Как да засаждаме грозде в Московска област: специфики на засаждане и грижи за този регион

Трудолюбиви градинари отглеждат грозде дори в Московска област. Благодарение на селекционерите, те са успели да разработят ранозреещи сортове и хибриди, които дават плодове в умерен климат.

В миналото красиви лози са били засаждани, за да украсяват градински парцели, тъй като гроздето не е имало време да узрее. Новите хибриди, когато се отглеждат с правилни методи на агротехника, дават вкусни, ароматни плодове, подходящи за десерти и домашно вино.

Особености на отглеждането на грозде в Московска област

Климатът в Московска област се различава от този в южните райони. Следователно, отглеждането на грозде има редица уникални характеристики:

• за засаждане се избират ранни или средносезонни сортове (за оранжерии), които имат време да узреят в сравнително кратък летен период;
• изискват се сортове с висока устойчивост на замръзване;
• Препоръчително е да се засажда грозде със светли плодове, тъй като тъмните плодове изискват повече слънце, за да натрупат захар и да развият стабилен вкус;
• Повечето сортове изискват зимно покритие.

За разлика от южните райони, гроздето в централните райони на страната е по-слабо засегнато от опасни вредители. В Московска област и околните райони културата е имунизирана срещу много карантинни болести, което значително улеснява грижите за растенията. Колкото по-малко химически обработки се използват, толкова по-екологична е реколтата.

Сортове грозде за Московска област

При избора на грозде, съображението за растителна защита е относително. На юг някои сортове се отглеждат, без да се махат от перголи, докато в умерения пояс те не могат да преживеят зимата без защита.

Непокриващите и устойчиви на замръзване сортове включват:

• Шуня;
• Алфа;
• Юпитер;
• Доблестен;
• Първопозван.

Според лозарите, най-добрите сортове грозде за региона включват:

• Годишнина на Новочеркаск;
• Красотата на Севера (горските плодове имат леко тръпчив вкус);
• Кишмиш Сияйно;
• Изабел;
• Русвен;
• Агат Донской;
• Кристал.

Всеки сорт грозде в списъка има свои собствени отличителни качества. Кристал е подходящ за винопроизводство, както и ранният Русвен, докато Кишмиш Радиант без семки е най-добрият избор за производство на стафиди.

Сред ранните сортове отбелязваме гроздето Александър, Альошкин и Агат Донской. В оранжерии се отглеждат и Кралицата на лозята - Аркадия, Краса Дона и Надежда Аксайская.

Закупуване и ценообразуване на разсад в Московска област

Различни разсадници и ферми в региона предлагат на градинарите лозови фиданки. Селекцията им включва грозде, адаптирано към местния климат, подходящо за отглеждане в открити градини и оранжерии. Много разсадници предлагат екзотични сортове грозде за тези, които обичат да експериментират.

Оферти:

1. Московска област, Яхрома, Център за градинско майсторство.
2. Московска област, район Домодедово, село Галчино, Вашата естествена градина.
3. Московска област, Верея, селскостопански комплекс Биково.
4. LLC "Разсадник "Добри сад", Москва, ул. Новая Басманная, 9.

Растенията са на 1-2 години. Предлагат се: много ранни и ранни сортове грозде, промишлени, трапезни и универсални сортове, хибриди, както и растения с отворена и затворена коренова система.

Цената зависи от сорта и възрастта на растението. Обикновено двугодишен гроздов фиданка струва от 400 рубли, докато петгодишните започват от 2000 рубли.

Засаждане на грозде в Московска област

За гроздето в този регион е необходимо да се осигурят на растенията най-благоприятните условия.

Дати на засаждане

Пролетното засаждане е често срещано, а гроздето, засадено през септември и октомври, също се е доказало като успешно. Климатът позволява всякакви варианти, но правилните грижи са от съществено значение. През пролетта почвата трябва да се затопли до 10 градуса по Целзий, в идеалния случай позволявайки на излишната влага да се отцеди.

За употреба при засаждане:

• едногодишни разсад;
• лигнифицирани резници.

Засаждането на грозде през есента в Московска област трябва да започне в началото или средата на октомври, не по-късно. Подходящи са здрави, едногодишни растения без признаци на инфекция или дефекти.

Избор на сорт и подготовка на разсад

Избягвайте да засаждате няколко сорта едновременно; важно е да тествате как се представят лозите в специфични условия. Не всички ранни сортове грозде са подходящи за Московска област, тъй като някои имат кратки вегетационни периоди и не могат да издържат на ниски температури.

Преди да засадите грозде, отстранете всички деформирани корени и потопете растенията в смес от глина и кравешки тор. Сместа трябва да е с консистенцията на заквасена сметана, като се използва съотношение 2:1.

Избор на места за кацане

Предпоставка за стабилна реколта е правилният избор на място за лозето. Реколтата замръзва на открити места, така че е най-добре да се засажда в защитени лехи, за предпочитане на склонове. Склоновете с южно изложение са идеални, въпреки че не всяко имение разполага с такъв терен.

Гроздето е сравнително толерантно към различни видове почви, но най-добре расте в песъчливо-глинести и глинести почви. Нивата на киселинност не трябва да са по-високи от pH 6,8-7; киселинните почви са неподходящи за гроздето. Глинестите почви се понасят зле, така че могат да бъдат подобрени чрез добавяне на хумус и компост. Не трябва да има подпочвени води наблизо. Дренажен слой е задължителен; подходящи са счупени тухли, експандирана глина и малки камъчета.

Подготовка на почвата

За пролетни засаждания, подгответе лехите и дупките през есента, за да може почвата да се уталожи. Когато засаждате грозде през есента, изкопайте дупките 2-3 седмици преди засаждането, като винаги добавяте хранителна смес.

Допринесете:

• 50-70 грама суперфосфат;
• 400-500 грама дървесна пепел.

Стандартите са дадени на 1 квадратен метър.

Засаждане на разсад

Почвата в този район се затопля до 40-50 см, така че дупките за засаждане не трябва да са по-дълбоки от това. Добавете компост, пепел и речен пясък към дупките, поставете растението върху могилата и внимателно разперете корените.

Лек наклон на север е желателен, тъй като това улеснява огъването на лозите надолу за зимата. Разстоянието между дупките зависи от сорта грозде, но винаги трябва да бъде поне един метър. В идеалния случай 1,2-1,5 метра.

Преди засаждане, монтирайте подпори за решетка, за да не нарушите корените на растението. След засаждането полейте обилно храстите и мулчирайте повърхността.

Грижа за гроздето

Земеделската технология включва стандартни мерки:

• поливане;
• горна превръзка;
• борба с вредителите и болестите;
• образуване на храст;
• резитба.

Работата продължава през целия сезон, като започва в началото на пролетта.

Подхранване

Лозите се тори 3-4 пъти през сезона. Младите лози не се нуждаят от тор, тъй като разсадът е достатъчно снабден с тора, с който е бил засаден.

Редовното торене започва през третата година, осигурявайки на растенията азот през пролетта и началото на лятото, а през втората половина на лятото - калий и фосфор.

Следните са подходящи от органични продукти:

• лопен, разреден във вода (1:10);
• разредени птичи изпражнения (1:20);
• пепелни инфузии (500 грама на кофа вода).

Лопенът и особено птичият тор се добавят в течна форма, като се внимава внимателно с пропорциите. В противен случай корените на гроздето ще изгорят.

Подходящи минерални торове включват суперфосфат, калиев сулфат и сложни торове.

Разтвори на борна киселина, препаратът Завяз и екстракт от суперфосфат се използват като листно подхранване на грозде.

През есента към реколтата не се добавя оборски тор, използват се само калиево-фосфорни добавки.

Поливане

През първата година разсадът се полива веднъж седмично, като се вземат предвид метеорологичните условия и състоянието на растенията. Започвайки от втората година, обилно поливане веднъж на всеки две седмици ще бъде достатъчно.

Избягвайте преполиване и суша. През горещото лято поливайте според нуждите, като използвате затоплена от слънцето вода.

Пръскане

Гроздето в Московска област е по-малко податливо на болести (мана, оидиум), отколкото в южните райони. Превантивното пръскане обаче е задължително.

Използват се разтвори на калиев перманганат, бордолезова смес и различни фунгициди.

Приблизителна схема на обработка:

• ранна пролет преди разпъване на пъпките;
• след като храстите са цъфнали;
• няколко седмици преди узряването на плодовете.

По време на периода на зреене на плодовете всички химически обработки са забранени.

Образуване на грозде

Поради климата, опитните лозари не подрязват младите лози през първата година. Гроздето трябва да прекара зимата без резитба, за да издържи на студения сезон без загуби.

Формирането на храста започва през втория сезон. Тази процедура увеличава добива, намалява стреса върху леторастите и дава вкусни плодове. Ранните сортове обикновено са високопродуктивни, произвеждайки множество пъпки. Те се премахват, за да се предотврати претоварването на леторастите.

През есента на втората година храстите се подрязват с две трети, в зависимост от състоянието на растението. Премахват се болните и слаби издънки. Пролетната резитба включва и премахване на всички замръзнали клони, болни и слаби издънки.

За образуване на лоза се определя следната схема:

• непокриващите сортове се формират със стандарт;
• Покривните сортове се формират според ветрилообразния модел и оставянето на кордони.

В региона се практикува методът на формиране според Гийо:

• през първия сезон през есента се избират и подрязват два клона, оставяйки по тях 2-3 пъпки;
• За втория сезон оставете 4-те най-силни издънки, които ще станат клоните на храста.

В края на лятото храстите се подрязват, като върховете се отрязват до 4-6 пъпки. Тази техника позволява на растенията да се подготвят по-добре за зимата.

Подготовка за зимата

В Московска област не си струва да рискувате или експериментирате със засаждането на топлолюбиви култури. Гроздето, особено през първите две или три години, изисква пълно покритие.

Лозите се подготвят за зимата, като се отстраняват от опорите им и се навеждат към земята. Клоните не трябва да се полагат на земята, тъй като това често причинява мухъл. На дъното на изкопа или жлеба се поставят дървени летви и едва след това се поставят лозовите клони.

Опции за подслон:

• смърчови клони;
• покриване на лозите с пръст (не е много ефективно);
• филм (първо се монтират арките, след това се полага филмът);
• покривен филц;
• шисти;
• дървени кутии (използвани в продължение на няколко сезона).

През последните години градинарите използват специален агрофибър, като покриват лозите с материала и ги утежняват по краищата с дъски или тухли. Сняг осигурява надеждно покритие отгоре.

Премахване на капака през пролетта

Когато настъпи по-топло време, отстранете снега от заслона и създайте дренажни канали за топящата се вода. Предотвратете навлизането на влага вътре в заслоните.

Защитата се отваря постепенно, като цялата влага вътре се изсушава старателно на слънце. Препоръчително е лозата да се открива през деня и да се покрива през нощта. Защитата се премахва напълно само когато се върне стабилната топлина.

В Московска област има висок риск от повтарящи се слани, така че прогнозите за времето се вземат предвид и храстите се връзват към перголи само когато времето е постоянно топло.

Прибиране на реколтата

Гроздоберът в региона се извършва в края на лятото или през първите десет дни на септември. Ако времето позволява, гроздовете се оставят на лозите, за да узреят напълно.

Избягвайте прекомерното излагане на плодовете, тъй като това ще развали реколтата и ще влоши вкуса им. Съвременните хибридни сортове ранно грозде са лесно транспортируеми и имат отличен срок на годност. При благоприятни условия гроздовете могат да се съхраняват в изба до няколко месеца. Въпреки това, плодовете се консумират предимно пресни или се преработват в сокове, компоти, домашно вино и ликьори.

Отзиви от градинари

Мария, Зарайски район, Московска област

Отдавна искам да отглеждам грозде и вече почти седем години съм във възторг от сорта „Кристал“. Много съм доволен от него: лесно се отглежда и узрява рано. Плодовете са овални, не особено големи и узряват още през август. За зимата първо подрязвам лозите, свалям ги от опорите, навеждам ги и ги покривам с листа. Зимуват прекрасно. Правим вино от плодовете; пресни са с леко тръпчив вкус.

Иван, Дмитров

Изабела и Лидия растат добре в нашия регион и в това съм убеден от години. Те са трудолюбиви сортове; не е нужно да ги покривам с нищо и дават стабилна реколта. Преди две години събрах почти 50 кг плодове от две лози. Оттогава е малко по-малко, но все още сме във възторг. Взех разсада от разсадник, отглеждах го две години и подрязах гроздовете.