Как да приготвим салата Оливие с наденица и прясна краставица?

Селска кухня

Днес ще научим как да приготвим салата Оливие с наденица и прясна краставица. Тази проста рецепта стъпка по стъпка със снимки набляга на внимателното подбиране на всички съставки. Разбира се, за салата Оливие ще ви е необходима варена наденица без мазнина. Трябва да е вкусен, пресен и с най-високо качество. Важно е също да купите правилния вид грах; консервата трябва да съдържа грах тип тиквички, което означава, че готовият продукт ще бъде крехък и мек. Истинският консервиран грах се прави от млад зелен грах, така че салатата ще бъде вкусна. За салатата ще ви трябват също пресни краставици, моркови, картофи и яйца. С тях не би трябвало да имате проблеми.

Защо да добавяте пресни краставици към салата Оливие? Ще ви кажем: за да добавите нов вкус и свеж аромат към ястието. След като веднъж опитате да направите тази салата с пресни краставици, ще искате да я правите отново и отново.

Съставки:

варена наденица – 250 грама;
консервиран грах – 150-180 грама;
картофи – 250 грама;
кокоши яйца – 2 бр.;
пресни краставици – 150 грама;
моркови – 100 грама;
майонеза – 150-180 грама;
сол, черен пипер - на вкус.

Как да приготвим салата Оливие с наденица и прясна краставица

За салатата сварете твърдо яйцата, отцедете горещата вода и ги залейте със студена вода, докато се охладят напълно. След това ги обелете и нарежете на кубчета. Нарежете сварения колбас на еднакви кубчета.

Нарежете пресните краставици на кубчета. Нарежете и сварените картофи. За удобство е най-добре да ги сварите предварително.

Нарежете сварените моркови - кубчетата трябва да са със същия размер като останалите съставки на салатата.

Сложете всички подготвени съставки в купа: картофи, наденица, яйца, моркови и краставици. Леко посолете салатата. Накрая добавете консервирания грах, като отцедите маринатата.

Подправете ястието с майонеза, добавете черен пипер на вкус и разбъркайте.

Сложете приготвената салата в подходяща купа за сервиране. Добър апетит!