Кухи краставици: причини и лечение

Понякога, след прибиране на краставиците, производителите на зеленчуци откриват, че някои от плодовете са кухи. Кухостта е свързана с проблеми във формирането и развитието на зеленчука. Причините за кухостта са различни, включително земеделски грешки, неблагоприятни климатични условия и болести. При някои сортове краставици кухостта е свързана със сортовите характеристики. Ако се открие рано, проблемът може лесно да се коригира чрез коригиране на условията на отглеждане.

Причини за появата на празнини в краставиците

Можете да разберете дали краставиците са кухи по външния им вид. Повърхността на кухите краставици е набръчкана и леко вдлъбната. Кухите краставици тежат много по-малко от очакваното. Можете най-накрая да потвърдите наличието на кухи петна, като разрежете плода.

Качеството на узрялата реколта се влияе от много външни фактори. Но най-важният от тях е неправилната грижа за зеленчуците. Неправилното поливане, недостигът на хранителни вещества и лошата адаптация към почвените и климатичните условия нарушават развитието на плацентата, която съдържа зачатъците на семената.

Може да се интересувате от:

Как да торим краставици - на открито, след засаждане и кога?
Никой градинар не може без краставици, които са придобили популярност благодарение на специалните си...Прочетете още…

Неподходящ микроклимат

Празни пространства във вътрешността на плода често се образуват, когато краставиците се отглеждат в оранжерии. Зеленчукът не понася резки температурни колебания, които са често срещани в различните региони на страната. През лятото разликата между дневната топлина и нощната прохлада може да достигне 10-15 градуса по Целзий. За повечето сортове такива температури са пагубни.

За активно плододаване, краставиците се нуждаят от подходящи светлинни условия. Листата се развиват на ярка слънчева светлина. След като обаче започне плододаването, растенията се нуждаят от сянка през особено горещите часове. Недостатъчната слънчева светлина води до образуване на кухини вътре в краставиците, което ги прави малки и безвкусни.

Сортови характеристики

Селекционерите вече са разработили сортове от този зеленчук, които са по-малко склонни към развитие на кухи плодове. Тази характеристика обикновено се среща при хибриди, обозначени като F1 на опаковката. Сортовете, които са по-малко склонни към кухи плодове, включват:

• Зелена вълна;
• Марина Роща;
• Буян;
• Чисти езера;
• Скакалец.

Единственият недостатък на хибридите е невъзможността им да предадат своите характеристики на следващите поколения. Следователно, семената от такива сортове не се събират самостоятелно, а се купуват нови семена ежегодно. Това намалява риска от изкривяване на плодовете.

Поливане

Повечето производители на зеленчуци са сигурни, че краставиците храстите трябва да се поливат Колкото е възможно по-често. Това твърдение е отчасти вярно. Растението е 90% вода. Липсата на влага намалява способността на растението да абсорбира хранителни вещества от почвата и то спира да расте. Излишната вода в градината също е вредна. Излишната влага причинява напукване на растителната тъкан и изсъхване на корените. Теглото на краставиците намалява и се образуват кухини.

Краставиците се поливат сутрин или късно вечер, когато няма пряка слънчева светлина. В противен случай е вероятно изгаряне на листата. Поливайте умерено, както е препоръчано от производителя на семена. Корените на растенията са разположени в повърхностния слой на почвата. Следователно, когато почвата изсъхне, те не могат да абсорбират хранителни вещества и да се развиват нормално. През периода на активен растеж и плододаване поливайте растенията ежедневно. По време на цъфтежа намалете честотата на поливане.

За да се намали изпарението на влагата и нуждата от поливане, почвата редовно се разрохква или покрива със слой органичен мулч. Докато се разлага, той действа като тор, обогатявайки почвата с хранителни вещества и подобрявайки нейната структура.

Хранителни дефицити

Липсата на хранителни вещества забавя развитието на краставиците. В резултат на това качеството на плодовете се влошава и се появяват кухини. За създаване на благоприятна среда е ефективна смес от органични и минерални торове. За песъчливи почви добавянето на магнезий е полезно за увеличаване на добива. За да осигурите дългосрочно плододаване и да елиминирате кухините, използвайте торове с високо съдържание на фосфор. Ако лехата с краставици е в засенчена зона, добавете повече калий към тора.

Може да се интересувате от:

Грижа за краставиците след засаждане и преди прибиране на реколтата
Много градинари отглеждат краставици в големи количества през летния сезон. Всъщност, много сортове краставици…Прочетете още…

Органичната материя също е необходима за подобряване на състава на почвата и обогатяване на растенията с хранителни вещества. Тя обаче трябва да се използва пестеливо и се старая да не позволявам почвата да съдържа твърде много азот. В противен случай растенията активно ще развиват листна маса за сметка на развитието на плодовете.

Листното подхранване е полезно за растенията. Например, пръскане с инфузия от плевели. За да го приготвите, отрежете зелените части на плевелите и ги нарежете на ситно. Напълнете кофа до половината с растителния материал. Долейте останалата част с гореща вода. Оставете затворения съд на светлина, докато процесът на ферментация завърши. След това прецедете течността и я разредете с чиста вода в съотношение 1:10.

Характеристики на почвата

При отглеждането на краставици, съставът на почвата е важен, независимо дали зеленчукът се отглежда в открита леха или в оранжерия. Почвата осигурява на растенията хранителните вещества, от които се нуждаят за здравословно развитие. За да осигурите здравословна реколта, уверете се, че почвата има балансирано съдържание на хранителни вещества.

Качеството на плодовете се намалява от патогени и болестотворни агенти, намиращи се в почвата. Инфекциите нарушават развитието на растителните тъкани. Активността на патогените обикновено се засилва в горещо време, когато всички растителни процеси протичат с бързи темпове.

Лошо осветление

Постоянен поток светлина е необходим за нормалното развитие на върховете, но плодовете наддават на тегло по-добре на светла сянка. Недостатъчната светлина в оранжерия води до неправилно развитие на краставиците и появата на кухи тела. Липсата на слънчева светлина влошава вкуса на оранжерийните краставици и намалява техния размер и тегло. За да се поддържат оптимални условия, краставиците се поставят на пергола.

Температурна разлика

Значителни температурни колебания са често срещани през лятото в много региони за отглеждане на зеленчуци. Обикновено проблемът възниква, когато има силна жега през деня и охлаждане през нощта. При отглеждане на краставици в оранжерии, производителите могат да контролират температурата на въздуха, поддържайки я в желаните граници. Това е невъзможно в незащитени лехи. В южните райони резките температурни промени са рядкост. В по-северните райони обаче е по-удобно да се отглеждат краставици в оранжерии, като се избягва открита земя.

Болести

При неблагоприятни условия растенията изпитват стрес и имунитетът им е отслабен. Това увеличава риска от инфекциозни заболявания. Вирусните инфекции водят до дефектни плодове, а загубите на добив варират от 20 до 50%.

Деформацията на плодовете и смъртта на краставичните храсти от вирусна инфекция може да се предотврати чрез спазване на следните условия:

• отглеждане на растения, като се вземат предвид правилата за сеитбообращение;
• използване на здрав семенен материал за сеитба;
• отглеждане на сортове с висок имунитет към вирусна инфекция;
• дезинфекция на почвата с помощта на фунгициди;
• правилно прилагане на торове и напояване.

За подобряване на имунитета на растенията, те се третират с разтвори на растежни вещества. Когато се използват в правилното съотношение, добивите се увеличават дори при неблагоприятни условия.

Ненавременно събиране на плодове

Според правилата, краставиците се берат в рамките на първите няколко дни след като достигнат зрялост. Оставени в градината, краставиците спират да узряват, презряват и развиват семенни главички. Тези семенни главички създават кухина вътре в плода. Кожата на презрелите краставици се втвърдява и те консумират влага от вътрешните си резерви. Това обикновено се случва със сортове, които изискват опрашване.

Начини за решаване на проблема

Появата на кухи краставици в градината не винаги означава, че цялата реколта е загубена. Ранното откриване може да помогне за решаването на проблема. За да го разрешите, коригирайте условията на отглеждане и графика за поливане:

1. За напояване използвайте само топла вода, загрята до температура от 22 до 24 градуса по Целзий. Това гарантира, че корените ще абсорбират необходимото количество влага, а излишната ще се изпари.
2. При облачно, дъждовно време напояването е ограничено, тъй като кореновата система не е в състояние да абсорбира вода при такива условия.
3. При поливане намалете налягането на пръскане. Насочвайте водата директно към корените, като избягвате ерозия на почвата. Пръскайте върховете късно вечерта, след залез слънце.

Ако има голям брой кухи плодове, коригирайте грешките в осветлението. Храстите се разреждат, за да се намали засенчването. Ако лехите са засенчени по време на отглеждането в оранжерия, вътре в заслона се монтира допълнително UV осветление.

Превенция

За засаждане използвайте семена от сортове, адаптирани към почвените и климатични условия на района на отглеждане. За да предотвратите образуването на кухини вътре в плода, контролирайте състава на почвата, като избягвате прекомерни нива на азот.

За предпазване от болести, храстите се напръскват с разтвор на лопен. Торът се приготвя чрез смесване на 1 кг органична материя и 3 литра вода. Разтворът се оставя да се влее в продължение на 3 дни. След това разтворът се разрежда със същия обем вода.

За да се предотвратят пукнатини в растителната тъкан и кухини в плодовете, насажденията от краставици се третират с разтвор на суроватка. Той се приготвя от равни части вода и кисело мляко. За предпазване от вирусни инфекции храстите и почвата се третират с разтвор на калиев перманганат.

Когато се отглеждат в оранжерия, растенията редовно се пръскат с 2% разтвор на формалин в количество 1 литър на квадратен метър. Оранжерията се проветрява вечер. При облачно или дъждовно време вратите се отварят през деня. Ако температурата падне под 20 градуса по Целзий, растенията на открито се покриват със спанбонд. В оранжериите температурата се регулира с помощта на нагреватели.

За да се избегне развитието на нискокачествени плодове, при отглеждането на краставици се спазват правилни земеделски практики. Образуването на кухи плодове може да бъде причинено от неправилно отглеждане, неподходящи условия и някои болести. За предотвратяване на кухи плодове се предприемат своевременни превантивни мерки.