Описание на ранните сортове сладък пипер

Добра реколта от чушки може да се постигне дори в региони със сравнително суров климат. В Русия градинарите успешно отглеждат тази култура в Северозападните планини, Урал и Сибир.

Най-добрият вариант би бил да изберете ранни сортове, чиито кратки вегетационни периоди им позволяват да дадат реколта по-рано.

Описание и характеристики на ранния пипер

Подобно на много градински култури, сладките чушки се различават по време на зреене. При избора на сорт е важно да се обърне внимание на този важен фактор. Средният вегетационен период за чушките е 120 дни, така че в повечето региони на страната те се отглеждат от разсад.

Ще отнеме около 80-100 дни, за да се изчакат плодовете от ранните сортове и хибриди, за среднозрелите сортове към тези дни се добавят още 15-20 дни, а за късните чушки първите плодове могат да се берат едва след 140 дни.

Ранните чушки дават много добри добиви дори в рискови земеделски райони. Днес се предлага голямо разнообразие от сортове и хибриди, така че винаги можете да изберете чушка, която отговаря както на вашите практики на отглеждане, така и на резултатите, които ще постигнете.

Имоти

Раннозреещите сортове чушки са истинска находка за градинарите, живеещи в централната част на Русия, Сибир и Урал. Тези растения се характеризират не само с относително кратък период на зреене, но и с малък ръст. Тези нискорастящи, компактни растения растат добре в оранжерии, на открито и под тенти (използвайки фолио или нетъкан текстил като покритие).

Първите плодове могат да се берат още в началото на юли (техническа зрялост), а ако се избере правилният сорт или хибрид с дълъг период на плододаване, чушките ще растат до есента.

Ранните чушки обикновено са детерминантни растения, с ограничен растеж и ниски изисквания за поддръжка. Те не изискват формоване на храсти, което значително опростява грижите за тях.

Добивът им е по-нисък от този на неопределените чушки, поради характеристиките на растението. Важно е обаче да се помни, че високите чушки изискват специални техники за отглеждане, формиране на храста и засилено хранене.

Чушките също се различават по дебелината на перикарпа (плодните стени), като дебелостенните сортове са предпочитани. Тези плодове обикновено се произвеждат от къснозреещи индетерминантни сортове, но съществуват и ранозреещи сортове. Дебелостенните сортове и хибриди на чушки са отлични за пълнене, приготвяне на лечо и други ястия.

Ранните чушки са по-лесни за отглеждане и много съвременни хибриди са също толкова вкусни, колкото и месестите, къснозреещи индетерминантни сортове. Ранозреещите чушки се предлагат в най-различни сортове и хибриди и зависи от градинаря да реши кои да избере.

Сортовете се подбират и зонират по местоположение, което означава, че са адаптирани към специфични климатични условия. Това е особено важно за региони с кратко и често хладно лято, където първите студове могат да настъпят още в края на август или началото на септември.

Хибридите са резултат от кръстосване и целенасочено селекциониране. Те се характеризират с по-високи добиви и устойчивост на много болести, но също така изискват правилни агротехнически практики.

Най-добрите сортове ранни чушки

Този преглед представя най-добрите ранозреещи сортове и хибриди на тази култура. Те са се доказали като отлични в широк диапазон от условия, особено в райони с по-ниски температури и ограничено слънчево греене.

Отело

Този хибрид от чушки с такова „литературно“ име ще ви зарадва с атрактивните си плодове с красив лилав оттенък. Времето за зреене е до 109-111 дни, а хибридът дава най-добри резултати в оранжерии.

Храстът е енергичен, но сравнително компактен. Плодовете са конусовидни, увиснали и дълги до 11-12 см. Отличителна черта на хибрида Othello F1 са дебелите му стени на околоплодника (приблизително 6-7 мм). Този пипер се отличава с отличния си вкус и отличен добив.

Пламък

Ще са необходими малко повече от три месеца (около 110 дни), за да се получат първите плодове от този хибрид. Flame е продуктивен, ранен пипер с много вкусни плодове.

Растението е средно голямо и има малко листа. Този хибрид дава красиви плодове – първоначално жълтеникави, а след това, когато узреят напълно, тъмночервени, наистина напомнящи пламък.

Чушките са дебелостенни (до 8 мм), едри, тежат приблизително 130-140 грама. Коничните плодове имат плътна, лъскава кожица и съдържат голямо количество аскорбинова киселина.

Осигурете на този сорт правилни грижи и ще получите до 8 кг плодове на квадратен метър. Този хибрид е получил отлични отзиви от градинари в Московска област и Северозападната част.

Еней

Един от най-добрите сортове оранжеви чушки е чушката Енеас, въпреки че е по-скоро среднозрял, отколкото много ранен сорт. Узрява за около 120-130 дни (до техническа зрялост).

Храстът не е висок, около 60 см, но мощен и разпростиращ се.

Плодовете са призматични, сочни и месести, с околоплодник с дебелина до 10 мм. Те са зелени, докато узряват, и стават яркооранжеви, когато са напълно узрели. Всяка чушка тежи 200-220 грама, а някои, при правилно отглеждане, могат да достигнат 300-350 грама.

Пиперът Енея е подходящ за консервиране, лечо, замразяване, а също така е много вкусен пресен.

Сибирски принц

От 2006 г. този високодобивен сорт е включен в Държавния регистър на Руската федерация. Препоръчан за Западен Сибир, той се отглежда успешно от градинари в други региони.

Това е ранен сорт, узрява за 114 дни. Плодовете са конусовидни, висящи увиснали по клоните, с тъмночервена кора. Чушките могат да се берат в техническа зрялост, когато имат жълтеникав цвят, но са достигнали всички параметри на узрял плод.

Околоплодникът е 5 мм, чушките имат добър вкус и отчетлив аромат. Подходящи са за всякакъв вид преработка, включително салати. Добивът им също е доста добър, като добивите достигат до 4,2-4,5 кг на квадратен метър.

Сортът е ценен заради своята непретенциозност и устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия.

Лумина

Този сорт е познат дори на тези, които не градинарстват, или по-скоро не се занимават с плодовете му. Причината е, че чушките Лумина са първите, които се появяват на пазара във всички региони на Руската федерация.

Плътните, бяло-зеленикави шишарки тежат приблизително 100-120 грама. Вкусът е класически и приятен, а стените на плода са с дебелина 4-5 мм. Ценността на сорта се състои в неговата стабилност и надеждност по време на отглеждане, което е особено важно за градинарите в северните райони. Дори в условията на Сибир и Урал, засаждането на този сорт може да даде добри резултати.

Тази ранна чушка има средно висок храст и не изисква оформяне. Лесна е за отглеждане, дава постоянни плодове и е лесна за съхранение и транспортиране.

Айвънхоу

Ранният сорт „Найт“ е детерминантен; плодовете могат да се берат само след 110 дни. Храстът е къс и сравнително компактен. Плодовете са с конусовидна форма, което ги прави идеални за пълнене. Много градинари специално засаждат няколко храста от този сорт, за да произвеждат дебелостенни (до 6-7 мм) плодове.

Чушките растат до тегло до 140 грама и са яркочервени или оранжеви на цвят. Препоръчително е първата „вълна“ плодове да се бере, когато са технически узрели, което позволява на растението да произведе следващата партида чушки.

Препоръчително е да се отглежда Иванхоу в оранжерии; с добри грижи от един квадратен метър могат да се съберат до 8 кг чушки.

Езикът на Маринка

Не особено ранозреещ (до 120 дни), но продуктивен, сортът чушки Маринкин Язичок ще ви изненада с уникалните си плодове. На храсти с височина 60-70 см се образуват удължени, дебелостенни чушки. Околоплодникът при дръжката е приблизително 7-8 мм, докато останалата част от плода е до 10-12 мм.

Плодовете са вкусни, месести и ароматни. Когато са напълно узрели, чушките имат отчетлив червен цвят.

Този сорт е селектиран в Днепропетровск и понася добре леки температурни спадове, като запазва завръзването на плодовете и производството им при неблагоприятни метеорологични условия. Препоръчва се за всички климатични зони на Руската федерация.

Чушките са подходящи за транспортиране, но не могат да се съхраняват дълго време.

Тритон

Лесният за отглеждане и продуктивен сорт Тритон ще ви възнагради с вкусни, едри плодове. Той опровергава схващането, че ранните чушки са по-лоши по вкус от късните сортове.

Конусовидните чушки на Тритон растат до 130-150 грама и имат красив, ярък червен цвят. Стените им са с дебелина до 5-6 мм, а месестата част е много сочна.

Растението е ниско, достигайки приблизително 55 см височина. Листата растат в чадъровидни гроздове, а един храст дава до 30 плода през целия сезон. Този сорт е много продуктивен, но изисква подхранване и грижи. При правилни практики на отглеждане, добивите от 10-11 кг плодове на квадратен метър са напълно постижими.

Сортът е спечелил похвали от градинари в широк спектър от региони, но в условията на Сибир, Европейския Север и Урал се препоръчва отглеждането на Тритон в оранжерии или парници.

Атлас

Средноранният сорт Атлант оправдава името си. Плодовете му са твърди и едри, обикновено с тегло до 250 грама.

Храстът расте до 70 см височина, със средно голяма листна маса и компактен хабитус. Първите чушки с форма на куб (все още зелени, в техническа зрялост) могат да се берат след приблизително 110-115 дни. Плодовете са сочни, с месеста и вкусна пулпа. Околоплодникът е 8-11 мм.

Ценността на сорта се крие не само във високия добив и дебелостенните плодове, но и в устойчивостта му на много болести. Днес селекционерите са разработили хибрида Атлант F1, който дава по-тежки плодове от сорта, но с малко по-кратък вегетационен период.

Очарование

Да, този F1 хибрид определено ще „омагьоса“ всеки, който го избере за своята оранжерия. Вкусните му и сочни плодове достигат тегло до 100 грама, а при правилна грижа общият добив ще достигне 10-12 кг на квадратен метър.

Компактните храсти Очарование растат до 60-80 см, произвеждайки конусовидни плодове с дължина до 12 см. Отличителна черта са тънкокорите чушки, с околоплодник само 1,5-2 мм. Този хибрид понася много добре температурните колебания, дава ранна реколта (след 110 дни) и е устойчив на редица болести, включително вертицилиозно увяхване.

Плодовете първоначално са жълтеникаво-зелени на цвят, а след това, когато узреят, стават тъмночервени.

Снежанка

Сортът Белоснежка, детерминантен пипер, се е представил добре при кратко лято. Малък храст, висок до 50 см, дава дълги, конусовидни чушки с тегло до 70-90 грама. Кожицата е бяла, но няма съществени разлики в цвета между чушките в техническа и биологична зрялост.

Околоплодникът на плодовете Белоснежка достига 6-7 мм, а месестата част е много сочна и крехка. Вкусът на плода е отличен, което прави този сорт предпочитан сред фермерите. Дава добив до 6 кг плодове на квадратен метър и изисква малко специални грижи.

В условията на лятна вила, сортът Белоснежка дава отлични резултати в оранжерии и тунели (филм, нетъкан материал).

Правила за отглеждане на ранни чушки

Техниките за отглеждане на ранозреещи чушки не се различават от стандартните методи. Ключът тук е да се определи времето за засяване, тъй като културите се отглеждат от разсад и трябва да се вземат предвид редица фактори.

1.      Климатични условия на района (време, температури през пролетта, затопляне на въздуха и почвата, вероятност за повторна поява на слани).
2.      Условия, в които ще се отглежда чушката (оранжерия, специална парникова леха, заслони на лехите).
3.      Характеристики на сорта (височина на храстите, хабитус на растението).
4.      Времето на определен сезон.

Най-добрата възраст за засаждане на ранен разсад от чушки е 60-70 дни. Не бързайте със засаждането, тъй като прерасналите чушки ще се затруднят да се установят и ще забавят развитието си.

Препоръчително е чушките да се отглеждат без разсаждане. В този случай посейте семената директно в малки саксии, след което, когато растенията развият 2-3 истински листа, ги пресадете в по-големи контейнери. Саксия или чаша с вместимост 500 мл е достатъчна за чушки.

Друг вариант е да се посеят семена в торфени таблетки и след това да се засадят директно в таблетките в подготвени саксии с почва.

Разсад: на какво трябва да обърнем внимание?

Чушките се считат за бавно покълващи растения. Те трябва да бъдат осигурени в комфортни условия: влага, светлина и топлина. След засяване, семената в саксиите се поставят на тъмно място, като се поддържа температура от 25ºC до 28ºC. Това ще бъде достатъчно, за да започнат чушките да покълват, но времето, необходимо на разсада да покълне, е трудно да се определи. Понякога чушките се появяват само след 4-5 дни, докато в други ситуации кълновете могат да отнеме до 10-14 дни.

Веднага щом се появят първите издънки, саксиите се излагат на светлина и температурата се намалява до 18ºC. Това ще позволи на разсада да се адаптира и укрепи, вместо да се разтяга. След 5-6 дни температурата се регулира отново, като се повишава до комфортна температура от 23ºC до 25ºC.

След около 14 дни чушките могат да се подхранват със сложни торове.

Поставете разсада на первази на прозорци или рафтове, така че да не се докосва или засенчва. Около 10-14 дни преди засаждането на ранни чушки в оранжерия, те трябва да се аклиматизират към чист въздух. Какъв е препоръчителният метод? Преместете растенията на веранда (балкон или друго място), където можете да отворите прозорците, за да осигурите на чушките чист въздух.

Засаждане на чушки

Обикновено разсадът от ранни сортове има около 8-9 листа и няколко пъпки, когато е засаден.

Засаждането се извършва само когато се установят стабилни, топли температури. Почвата трябва да се затопли до 14ºC…16ºC. Чушките обикновено се засаждат в оранжерии към края на май, а в тунели и повдигнати лехи не по-рано от 8-10 юни. Препоръчително е растенията да се покрият с нетъкан материал, за да се гарантира, че ще се установят и ще процъфтяват.

Ранните чушки обикновено са ниски, така че е приемливо да се засаждат до 6-9 растения на квадратен метър леха. Тези сортове могат да се засаждат и в гъсти насаждения, редом с високи домати (например в оранжерия). Важно е обаче да се вземе предвид не само височината на растението, но и неговият хабитус (разпростиране и листна маса).

Грижа за реколтата

Допълнителните грижи са рутинни и включват:

•         редовно хранене;
•         поливане;
•         разхлабване (ако почвата не е мулчирана).

Веднага след засаждането, чушките не се поливат приблизително 5-6 дни, за да се позволи на корените да се развият. След това поливайте според времето (на открит терен) и състоянието на растенията и почвата (в оранжерия). Използвайте само топла вода (20ºC) и се уверете, че е отстояла.

Поливането със студена вода може да доведе до появата на гниене и различни болести по чушките.

Торенето започва приблизително 18-21 дни след засаждането на чушките, като се гарантира, че всички нива на хранителни вещества се прилагат в правилната доза. Препоръчително е да се редуват органични вещества с минерални добавки и да се избягва прилагането на пресен оборски тор върху чушките.

През първия етап на вегетация се добавя азот; по време на цъфтежа и ранното плододаване, чушките се нуждаят от калий и фосфор. Ефективни са торове на базата на мая, пепелни настойки и зелени чайове (приготвени от коприва или други плевели).

Ранните, нискорастящи чушки не изискват оформяне, но ако растението е високо, най-добре е да се премахнат излишните издънки. По време на прибиране на реколтата почти всички чушки се нуждаят от опора, затова се препоръчва поставяне на колове под гредите и връзване на стъблата.

Беритбата започва, когато чушките са технически узрели. На този етап те все още не са придобили характерния за сорта цвят (червен, жълт или оранжев), но са достигнали определено тегло и размер. Ранното събиране на първите плодове позволява на следващите чушки по лозата да се развият, което влияе положително върху общия добив.

Чушките, брани през периода на техническа зрялост, узряват перфектно в домашни условия и могат да се консумират и зелени.

Изборът и отглеждането на ранни чушки позволява на градинарите в региони с труден климат да получат добри реколти от този вкусен и здравословен зеленчук.

Отзиви

Марина, Пензенска област

Отгледах чушки Атлант, използвайки семена от два различни производителя. Плодовете бяха отлични и интересното е, че си приличаха много. Чушките са отвъд всякаква похвала, въпреки че лятото ни не беше особено топло. Отглеждам ги в оранжерия, като засаждам по пет растения на квадратен метър. Торих ги три пъти, но иначе само ги поливам. Лесен за отглеждане и продуктивен сорт е!

Стас, Кинешма

Винаги засаждам само ранни чушки; не ценя високи, къснорастящи сортове или други капризни. Винаги отглеждам Лумина, известна още като Белосерка. Мисля, че няма по-добра чушка. Високите чушки винаги изискват много внимание, но тези са високи 50 см и бера първите чушки от тях още в края на юни. И така до слана. Грижите са минимални, възвръщаемостта е максимална. Разбира се, бихте могли да използвате и други сортове, но за мен това е загуба на време.

Елизавета, Екатеринбург

Купих семена от сорта Сибирски принц, след като прочетох за него във форум и получих много положителни оценки. Отгледан е за Сибир, затова реших да го пробвам. Ранен пипер е, а плодовете бяха едри, месести и вкусни. Не ми остана нищо за консервиране; използвах го пресен. Синът ми го ядеше само, но той не обича много пресни чушки; само ги хрупаше. Сега планирам да го засадя отново тази година, заедно с Крепиш и Красный Бък, също сочни и "месести" чушки.