Отглеждането на чушки от нулата, от засяването на семена до разсад и прибирането на реколтата, не е нещо, с което могат да се справят дори опитни градинари, камо ли начинаещи. По някаква причина това се смята за много сложен процес, въпреки че няма много нюанси.
В тази статия ще разгледаме основните въпроси, свързани с отглеждането на чушки.
Подготовка на семената
Тези, които търсят да купят семена в специализирани магазини, ще намерят огромен избор. Има обикновени семена, хибриди, гранулирани семена и семена, третирани със стимуланти на растежа и торове.
Подготовката на обикновени семена за засяване на разсад включва няколко етапа. Първият е сортирането. Това включва изхвърляне на „празните“ семена. Поставете семената в чаша, добавете вода със стайна температура, разбъркайте добре и ги оставете да престоят 7-10 минути.
Всички семена, които изплуват на повърхността, могат безопасно да бъдат изхвърлени. Те не са подходящи за по-нататъшна употреба.
Семената, които са потънали на дъното, трябва леко да се подсушат (достатъчно е да се поставят върху кухненска хартия или кърпа, за да се отстрани излишната течност), след което да се поставят във фризера за 3-5 минути. Сега оставете семената да починат известно време след тестването и непосредствено преди засаждането ги накиснете в разтвор на калиев перманганат със средна концентрация (цветът трябва да е наситено розов). За да увеличите кълняемостта, можете да третирате чушките и със стимуланти на растежа преди засаждане.
Семената, покрити с пелети и предварително третирани с всички необходими вещества, са обвити в специално покритие. Накисването и други обработки могат да повредят покритието и да го направят неизползваемо. Когато купувате такива семена, внимателно прочетете информацията на опаковката.
След това можете да засадите семената в почвата, но много градинари препоръчват първо да покълнете чушките, за да увеличите покълването им.
Има няколко варианта. Можете да поставите семената върху чинийка, леко да ги навлажните с вода и да ги покриете с пластмасово фолио или стъкло. Можете също да ги увиете във влажна марля или превръзка.
Засяване на семена за разсад
Средно чушките се берат 100-150 дни след покълването. За да се определи точно времето за сеитба на семената за разсад, е необходимо да се знае видът чушка. Раннозреещите сортове се засаждат 65 дни преди засаждане, среднозрелите сортове 70-75 дни преди засаждане, а късните сортове 75-80 дни преди засаждане.
На пръв поглед разликата е незначителна. Но е от голямо значение.
Подготовка на почвата
Разсадът от чушки е взискателен към почвата. Почвата трябва да е рохкава и питателна. Предпочитат се неутрални или леко кисели почви.
Следните състави на почвената смес се считат за най-оптимални:
- торф, пясък и листна почва в равни пропорции;
- една част компост и пясък + 2 части трева;
- 2 части хумус и торф + 1 част речен пясък;
- естествена ливадна почва и трева в равни количества (може да се допълни с малко количество хумус).
Но съставът не е най-важното. Стерилността на почвата също не бива да се забравя.
Когато купувате готови почвени смеси от магазини, избирайте реномирани производители. Домашно приготвената почва ще претърпи допълнителна дезинфекция, докато закупената от магазина почва не винаги е необходимо да се подлага на такава обработка. Ако е била стерилизирана преди продажба, допълнителната дезинфекция може просто да унищожи някои от полезните ѝ компоненти. Имайте това предвид.
Дезинфекцията на почвата може да се осъществи чрез поставяне във водна баня за 7 до 20 минути или чрез поставяне във фризер за 40 до 60 минути.
Сеитба
Чушките имат слаба коренова система, така че пресаждането е доста трудно. Опитните градинари засаждат семена директно в отделни саксии или чаши (оптималният размер е 10 см в диаметър и 12-15 см дълбочина). Могат да се използват и торфени пелети.
Да, все пак ще трябва да го пресадите в по-големи контейнери, но по този начин кореновата система на кълна ще бъде скрита в голяма буца пръст и няма да се повреди.
Не заравяйте семената; вместо това ги разпределете върху повърхността на предварително навлажнена почва с пинсети. Оставете ги на разстояние 1,5-2 см едно от друго.
След това те просто трябва внимателно да бъдат притиснати в почвата и покрити с филм или стъкло, докато се появят разсадът.
Могат да се използват и торфени пелети. За чушки идеалният размер е 3 см в диаметър. Поставете пелетите в тава, залейте с топла вода и оставете да се накиснат. Отцедете излишната вода. Направете дупка във всяка пелета с дълбочина около 1 см, покрийте с пръст и покрийте с пластмасово фолио.
Чушките са удобни и за отглеждане в тави. Пластмасови контейнери с различен диаметър и предназначени за различен брой разсад се предлагат във всеки магазин за градинарство. Препоръчваме да изберете такива с тава и прозрачен капак. По този начин ще имате не просто контейнер за разсад, а собствена мини оранжерия, пригодена за долно поливане (водата се налива в тавата).
Можете да поставите или почвена смес, или торфени таблетки в клетките.
Грижа за разсад
Можете да забравите за разсада, докато поникне. Това ще отнеме приблизително 7-10 дни.
След това покритието трябва да се премахне и разсадът да се премести на добре осветено място. Не забравяйте, че независимо колко добро е осветлението, то не може да замести естествената светлина.
Разсадът най-често се поставя на первазите на прозореца. Това е най-добрият вариант от гледна точка на осветлението, но е важно да се разбере, че това е място, където се комбинират две температури: топлината от радиатора и студът, излъчващ се от самия прозорец.
Ако решите да отглеждате разсад близо до прозорец, най-добре е да повдигнете тавите с разсад далеч от перваза. Можете да ги поставите на висящ рафт или да изградите опора.
След покълването, разсадът започва да се втвърдява. За целта температурата на въздуха се понижава до 15-17 градуса по Целзий за една седмица. След това се поддържа стабилна температура: 22-25 градуса по Целзий през деня и 18-20 градуса по Целзий през нощта.
За нормално развитие кълновете се нуждаят от достатъчно количество кислород, така че помещението трябва да се проветрява редовно. През това време обаче е препоръчително да преместите контейнерите с чушки в друга стая, за да не загинат от течение и студен въздух.
Поливане на разсад
Независимо дали семената се засяват в почва или в торфени таблетки, те са добре навлажнени предварително, така че поливането не е необходимо няколко дни след появата на разсада.
Тази процедура се извършва за първи път след отварянето на котиледона. Водата трябва да е утаена и с температура най-малко 30 градуса по Целзий.
Чушките не понасят добре суша, но поддържането на почвена влажност не е единственото нещо, от което се нуждаете. Редовното овлажняване на въздуха също е от съществено значение (оптималната влажност е 60-70%).
Подхранване
Много градинари, особено начинаещите, правят често срещана грешка. Виждайки, че разсадът не се появява навреме или се развива бавно, те прибягват до използването на множество стимуланти за растеж или други продукти, като по този начин съсипват растението. Важно е да се разбере, че чушките растат много бавно и понякога могат да изглеждат увехнали, преди да се появят първите цветни пъпки.
Торенето на кореновата система на разсада се извършва еднократно, чрез разреждане на 5 мл калиев хумат в 2 литра вода.
Това може да се направи на възраст 10-14 дни.
Следващото торене се извършва по време на периода на цъфтеж. За целта се разтварят един грам манганов сулфат и един грам железен сулфат в 10 литра вода, добавят се 1,7 г борна киселина и 0,2 г цинков сулфат.
Прищипване
Прищипването е необходима стъпка при отглеждането на разсад от пипер. Това се прави, за да се стимулира развитието на корените и да се насърчи появата на странични издънки от пъпките, които в крайна сметка ще дадат цветове.
Прищипването се извършва, когато разсадът е в активно развитие. С остри ножици внимателно отрежете частта от растението, разположена над 4-то до 6-то междувъзлие.
След това страничните издънки ще започнат активно да се образуват. След 10-14 дни отстранете най-слабите, като оставите не повече от шест от най-силните издънки на растението.
Задно осветление
Трудностите при отглеждането на разсад от чушки се дължат до голяма степен на дългия вегетационен период на растението. Светлинният ден по време на сеитба е все още кратък, така че допълнителното осветление е от съществено значение. За правилното развитие разсадът трябва да получава достатъчно светлина - поне 12-14 часа на ден.
Флуоресцентните лампи са доста разпространени в днешно време и много хора грешат, мислейки, че такава светлина наистина може да замести дневната светлина. Но факт е, че фотосинтезата изисква специфичен спектър светлина:
- червените лъчи са отговорни за покълването на семената и нормалния цъфтеж;
- лилавото и синьото осигуряват нормално образуване на клетки;
- Жълтото и зеленото нямат значение за развитието на растението.
Следователно, за осветяване на разсада е необходимо да се използват специални фитолампи, които ще осигурят нормално и здравословно развитие на растенията. Могат да се използват и флуоресцентни лампи. Източникът на светлина трябва да бъде разположен на 20 см над върха на растението.
Допълнителното осветление се извършва в зависимост от продължителността на дневните часове.
Бране
Въпреки препоръката първоначално да се засаждат чушките отделно, мнозина все още продължават да засаждат семената заедно в общ съд. В този случай те трябва да бъдат пресадени след появата на два или три истински листа.
Преди да започнете процеса, почвата трябва да бъде добре навлажнена. След това прехвърлете разсада, заедно с кореновата бала, в подготвена саксия, пълна с питателна почвена смес. Внимавайте с корените. Те трябва да имат достатъчно място. Повредите или прегъването могат да доведат до смъртта на цялото растение.
След разсаждането, разсадът трябва да бъде защитен. За целта поддържайте стабилна температура на въздуха (избягвайте колебанията между деня и нощта) и го предпазвайте от пряка слънчева светлина.
Болести по разсада
Чушките могат да страдат не само след пресаждане в земята, но и по време на отглеждането на разсад.
Ако по време на фазата на образуване на котиледоните листа кълнът започне да пожълтява, стъблото потъмнява и се свива, причината най-вероятно е „чернокрака“. Това е гъбично заболяване, предавано през почвата. Основната причина е недостатъчната дезинфекция на почвата. Патогенът може да се разпространи и от болно растение към здраво чрез инструменти или контейнери. Болестта може да се идентифицира по характерно свиване на стъблото. Ако го видите, няма съмнение. Засегнатите растения трябва да бъдат отстранени и почвата не трябва да се използва повече.
Трябва да се отбележи, че разсадът, първоначално поставен отделно, е по-малко застрашен от този, засят гъсто в общ контейнер.
Ако разсадът започне да изостава в растежа си или ако се наблюдава частично увяхване, но листата не променят цвета си, причината може да е фузариозно увяхване. Това може да се идентифицира чрез счупване на стъблото. Заразеното растение ще има кафяв пръстен вътре. В по-напреднали случаи листът все още ще започне да променя цвета си, но пожълтява отдолу нагоре, далеч от стъблото.
Засегнатите растения се отстраняват, а като превантивна мярка се извършва щателна дезинфекция на почвата, контейнерите и използваните инструменти, както и задължителна дезинфекция на семената.
Признаците на брашнеста мана включват бели петна и налеп по стъблата и листата. Растежът на разсада се забавя и листата могат да започнат да пожълтяват. Растенията могат да бъдат спасени, ако се вземат мерки своевременно. За тази цел разсадът се третира със специални бактериални фунгициди.
Напоследък се увеличават оплакванията за болест, която буквално унищожава разсада за една нощ. Разсадът, който радваше собственика вечерта, е здрав и силен, но до сутринта е увехнал и напълно изсъхнал. Изглежда сякаш е бил залят с вряла вода. Точният характер на това заболяване в момента е неизвестен. Едно е ясно: този разсад не може да бъде спасен и е най-добре да не се използва почвата след отстраняването му.
Втвърдяване
Когато разсадът достигне височина 20-25 см, има 7-9 листа и големи пъпки, можете да започнете да го подготвяте за разсаждане в открита земя. Най-важното е да го закалите.
За целта разсадът се премества за кратък период от време в помещение с температура 16-18 градуса по Целзий, като постепенно се повишава температурата. След това температурата може да се понижи до 13 градуса по Целзий и ежедневните третирания могат да продължат.
След като чушките се аклиматизират към температурните колебания, те трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина. Периодът от време също трябва постепенно да се увеличава.
Три до пет дни преди засаждането можете да оставите разсада навън за една нощ, но само ако въздухът е все още много студен. Процесът на втвърдяване отнема около две седмици.
Подготовка на градинското легло
За да получите добра реколта от чушки, трябва да се грижите не само за разсада, но и за лехата, където в крайна сметка ще бъдат пресадени.
Мястото трябва да е защитено от вятър и пряка слънчева светлина, но не трябва да се намира в низина или на сянка.
Според правилата за сеитбообращение, бобът, краставиците, кореноплодите или зелените зеленчуци трябва да се отглеждат преди чушките. Чушките не трябва да се засаждат на едно и също място два пъти подред; те също така растат зле след домати, патладжани и тютюн.
Чушките предпочитат плодородна, рохкава почва, която задържа добре влагата и позволява на въздуха да преминава. За да постигнете това, добавете дървени стърготини, оборски тор и торфен мъх при копаене през есента.
През пролетта почвата трябва да се разрохка старателно с гребло. Добре е предварително да добавите чаша дървесна пепел и една чаена лъжичка урея на квадратен метър. Ако площта е напълно изтощена, поръсете върху нея и по една супена лъжица калий и суперфосфат.
След няколко седмици леглото трябва да се полива с горещ разтвор на лопен (половин килограм на 10 литра вода) или натриев хумат (една супена лъжица на 10 литра вода).
Засаждане в земята
Докато бъдат пресадени на постоянно място, чушката трябва да има 8-10 листа и няколко оформени пъпки. В зависимост от сорта, разсадът може да достигне 20-25 см височина. Температурата на въздуха също е важна. През нощта тя не трябва да пада под 16-18 градуса по Целзий.
Дупките се поставят на разстояние 50 см една от друга, разстоянието между редовете трябва да бъде 60 см ширина.
За дълбочина и ширина използвайте размера на кореновата система като ориентир. Тя трябва да е свободно течаща, а кореновата шийка да е на нивото на почвата.
Поставете лъжица минерален тор във всяка дупка и добавете около 3-4 литра вода. След това внимателно покрийте стъблото с почва.
Най-добре е да засаждате следобед. Разсадът може да е слаб през първите няколко дни, а някои дори да увехнат. Не ги безпокойте. Това е периодът на адаптация.
Грижа за пипер
Няколко дни след засаждането на открито можете да започнете да поливате. Използвайте само отстояла вода, като нанасяте 1-2 литра на корен. Това трябва да се прави на всеки 2-3 дни или ежедневно по време на сухи периоди. Най-добре е да поливате вечер. Ако листата започнат да изсъхват, можете да ги пулверизирате през нощта.
По-добре е да не се нарушава почвата около дупките през първите две седмици, за да не се повредят кореновата система, но след това процедурата трябва да бъде редовна.
Две седмици след засаждането се извършва първото подхранване на кореновата система. Това се прави с помощта на течен тор (разреден 1:4 с вода) или птичи изпражнения (1:15). Внимателно отгребете почвата от растението, нанесете тор и го заровете отгоре. Това осигурява решение две в едно - торене и разрохкване.
Чушките се нуждаят от допълнително подхранване по време на периода на плододаване. Могат да се използват кравешки тор и птичи изпражнения, но за допълнителни ползи може да се използва и амониев нитрат (вижте инструкциите на опаковката).
Когато използвате готови торове, закупени от магазина, се препоръчва да изберете такива, съдържащи минимално количество хлор или изобщо нямат такъв.
https://youtu.be/KKMa6j5xTL4
Отзиви
Наталия Николаевна, 49 години
Живея в къщата си от детството си и откакто се помня, винаги сме купували готови разсади от чушки. Сами отглеждахме домати и патладжани, но с това не поемахме никакви рискове. Всъщност не е толкова страшно, колкото изглежда, а чушките са толкова вкусни, ако ги отглеждате от нулата до прибирането на реколтата. Да, трябва да се притеснявате за осветлението, торенето и други важни аспекти, но си заслужава.
Сергей Иванович, на 58 години
Жена ми се опитва сама да отглежда разсад от чушки от няколко години. Просто не се получава. Дали избира грешни сортове или има някаква друга причина, не знам, но щом разсадът достигне 10-15 см, той просто започва да вехне и умира. Трябва да купуваме готови.
Чушките са любими във всяко семейство. Отглеждането им сами означава, че можете да сте уверени в тяхното качество и екологичност. А отглеждането на собствени чушки от семе до прибиране на реколтата е истинско постижение. Непременно опитайте. Това е възнаграждаващо начинание.

Виктория Пипер: Описание на сорта със снимки и отзиви
ТОП 10 ранозреещи сортове пипер
Пипер в охлюв - засаждане на разсад без бране
Какво да направите, ако разсадът от пипер започне да пада след покълване
Вяра
Как да се абонирате за бюлетина на Garden без