Салатата от рачешки пръчици с китайско зеле е просто вкусна.
Тази класическа салата с рачешки пръчици и китайско зеле е идеална за бюфет или семейна вечеря. Приготвя се бързо и лесно – тази рецепта стъпка по стъпка обяснява всички подробности, а снимките показват процеса.
Тази лека и засищаща салата е идеална за здравословно хранене и тези, които следят фигурата си.
Салатата включва рибни пръчици, които са напълно сготвени и не изискват готвене. Когато избирате продукт, обърнете внимание на съставките: пръчиците трябва да са направени от филе от бяла риба с минимално съдържание на нишесте и консерванти. Когато купувате китайско зеле, изберете светлозелени зеленчуци с тънки листа. Зелените ще обогатят ястието с витамини и ще добавят сочен, свеж вкус. Подправете салатата с домашно приготвена майонеза, заквасена сметана и горчица или сос тартар.
Ястието може да се украси и сервира в порционни чаши, на плоска чиния или да се постави в купа за салата.
Съставки:
- рачешки пръчици – 125 грама;
- Китайско зеле – 250 грама;
- краставица – 1 брой;
- яйца – 2 броя;
- майонеза – 2 – 3 супени лъжици;
- зелени – 10 грама;
- сол, черен пипер.
Как да си направим салата с рачешки пръчици и китайско зеле
Нарежете зелето с керамичен нож.
Обелете краставицата. Нарежете я на кубчета.
Обелете раковите пръчици от опаковката и ги нарежете по същия начин.
Сварете яйцата твърдо, охладете ги в студена вода, обелете ги и настържете на ситно ренде.
Нарежете билките на ситно.
Поставете подготвените съставки в купа за смесване.
Добавете сол към сместа, черен пипер и разбъркайте.
Подправете салатата и я оставете да се запари за 10 минути на стайна температура.
Поставете ястието върху плоска чиния за сервиране и гарнирайте с билки.
Салатата е сочна и вкусна. Може да се сервира на празнична трапеза или като гарнитура към варена риба.
Ястието може да се съхранява в хладилник в затворен контейнер в продължение на 3 дни.
Минутна салата - страхотна салата само за няколко минути
Зелеви кифлички - пека ги всеки уикенд
Сушената тиква има вкус точно като манго