Салата, която не изисква готвене - просто я нарежете и е готова.

Селска кухня

Салата без варене е мечтата на всеки готвач, тъй като значително намалява времето и усилията за приготвяне. Просто нарежете всичко и е готово за сервиране.

Съставките са прости и леснодостъпни: малко пушен колбас, пресни или консервирани зеленчуци и майонеза за дресинг. Тази салата може да бъде персонализирана въз основа на това, което купувате от магазина или какво имате в хладилника си. Например, заменете пушения колбас с варен колбас, заменете боба със зелен грах, заменете киселата краставица с маринована или добавете малко настъргано сирене. И в двата случая е вкусно, бързо и лесно!

Приготвянето отнема 5 минути. Посочените съставки са достатъчни за 2 порции.

Съставки:

пушена наденица – 200 г;
сурови моркови – 50 г;
прясна краставица – 1 бр.;
кисела краставица – 1 бр.;
консервиран червен боб – 100 г;
консервирана царевица – 50 г;
копър – 30 г;
майонеза на вкус;
сол, черен пипер.

Как да си направим салата без варене

Обелете суровите моркови със стъргалка за зеленчуци и ги настържете на тънки лентички с помощта на ренде за зеленчуци. Можете да използвате ренде за корейски моркови или едро ренде за зеленчуци.

Хвърлете нарязаните моркови в купа.

Измийте прясната бодлива краставица и отрежете краищата. Нарежете краставицата на малки кубчета. Добавете нарязаната краставица към морковите.

След това нарежете на ситно осолената или маринована краставица и я добавете в купата.

Сложете консервираната царевица в цедка и я добавете към нарязаните зеленчуци.

Сега добавете консервиран червен боб в купата. Тази салата може да се приготви и със зелен грах или бял боб.

Отстранете кожата от пушения колбас и го нарежете на тънки лентички или кубчета. Добавете колбаса към останалите съставки.

Всякакви зелени подправки, като пресен копър или зелен лук, биха били добре дошли в тази салата. Нарежете ситно зелените подправки и ги сложете в купа.

Добавете сол и майонеза на вкус, подправете с прясно смлян черен пипер, разбъркайте добре и сервирайте предястието.

Гарнирайте с листенце магданоз преди сервиране. Добър апетит.

Пригответе салати с пресни зеленчуци непосредствено преди сервиране; срокът на годност на такова ястие в хладилник е 1-2 часа.