Празнична салата "Мимоза" с розова сьомга

Селска кухня

Днес ще ви разкажа как да си приготвите салата мимоза с розова сьомга. Рецептата е проста и ясна, със снимки стъпка по стъпка, показващи процеса на приготвяне, а резултатът е апетитен.

Салата, приготвена по този начин, със сигурност ще бъде перфектна за празнична трапеза; гостите със сигурност ще оценят усилията ви. Ястието е лесно за приготвяне. Включва традиционните съставки, които се срещат в класическия вариант: моркови, лук, консерви, яйца и малко картофи. Най-добре е да се пропусне маслото.

След като салатата е сглобена, най-добре е да я оставите да се накисне за известно време. Е, нека започваме.

Съставки:

розова сьомга в осолена форма – 240 г;
лук – 1 бр.;
оцет – 40 мл;
картофи – 1 бр.;
моркови – 1 бр.;
кокоши яйца – 2 бр.;
майонеза – 2 супени лъжици;
сол, черен пипер - на вкус.

Как да приготвим салата Мимоза с розова сьомга

Пригответе съставките според списъка. Отворете консервата с розова сьомга, отцедете сока, прехвърлете рибата в чиния и я намачкайте с вилица. След това прехвърлете рибата в плато за сервиране.

Обелете и изплакнете лука, нарежете го на кубчета и го сложете в купа. Поръсете с оцет. Мариновайте лука за 10 минути, след което го поставете върху рибата.

След това настържете сварените картофи на средно едро ренде, поставете ги върху слоя лук и ги намажете с малко майонеза. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Сварете твърдо яйцата, обелете ги и отделете белтъците от жълтъците. Настържете белтъците на средно едро ренде и ги добавете към салатата като следващ слой.