Салата с боб и рачешки пръчици – лесна и вкусна рецепта

Селска кухня

Днес ви предлагам да приготвите вкусна, засищаща и питателна салата с боб и рачешки пръчици, която със сигурност ще се хареса на всички. Това ястие може лесно да разнообрази ежедневната ви диета или празничната ви трапеза.

За тази стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви е необходим консервиран червен боб. Ще добавим също домати и чушки. Раковите пръчици ще придадат специален, приятен вкус на салатата, а малко сирене ще добави нотка нежност.

Непременно опитайте тази опция, мисля, че ще ви хареса на вас и вашето семейство.

Съставки:

рачешки пръчици - 100 г;
твърдо сирене – 80 г;
червен боб – 100 г;
домати – 150 г;
сладък пипер – 1 бр.;
майонеза – 1 супена лъжица;
сол, черен пипер - на вкус.

Как да си направим салата с рачешки пръчици и боб

Пригответе всички съставки, както е посочено. Отстранете семките и изплакнете чушките, след което ги нарежете на малки кубчета или произволни парчета.

Изплакнете и подсушете сочните домати (чери доматите са подходящи). След това нарежете доматите на 3-4 резена.

Сложете чушките и доматите в купа за салата и веднага добавете консервирания червен боб. Изплакнете боба под течаща вода, преди да го добавите, след което го добавете към салатата.

Размразете предварително раковите пръчици. Ако използвате замразени, отстранете защитното фолио. Нарежете пръчиците на малки парченца и ги добавете към салатата.

Изберете висококачествено твърдо сирене, настържете го на средно ренде и добавете стърготините към салатата.

Подправете салатата със сол и смлян черен пипер, след което добавете майонезата. Разбъркайте и сервирайте веднага.

Добър апетит!