"Херинга под кожено палто" - рецепта и ред на наслояване

Когато домакините приготвят салата „Херинга под кожено палто“ в кухнята, това означава, че се готвят за специален повод. Всъщност това ястие се приготвя за специални поводи и цялото семейство го очаква с нетърпение. Защо хората обичат тази салата? Първо, комбинацията от херинга и зеленчуци дава невероятен резултат. Малко хора отказват малко допълнително. Второ, „Херинга под кожено палто“ е бюджетна рецепта, тъй като не съдържа месо, което е значително по-скъпо от рибата. Така че, ако приготвите голяма порция за гостите си, никой няма да остане гладен; има достатъчно за всички.

Няма нищо сложно в приготвянето на класическата салата „Херинга под кожено палто“. Ключът е да купувате висококачествени, пресни съставки. Изборът на херинга е от решаващо значение. Тя трябва да е леко осолена за хармоничен вкус, гарантиращ перфектно балансирана салата. За да улесните нещата, купувайте предварително почистени рибни филета. Това ще улесни сглобяването на слоевете салата и ще ви спести прекалено цапане на ръцете. Ако не бързате, можете да купите цяла херинга и да я почистите за салатата.

Днес ще разгледаме рецепта за салата, където всички слоеве са в правилния ред. Има безброй варианти за това как да се сглоби „херинга под кожено палто“, но ние ще приготвим класическа рецепта и ще споделим с вас подробни снимки.

Съставки:

Как да си направим салата „Херинга под кожено палто“

Преди да приготвите салатата, сварете всички кореноплодни зеленчуци и яйца до готовност. Охладете и обелете картофите, морковите и цвеклото. Охладете яйцата и отстранете черупките.

Първият и вторият слой ще бъдат лук и херинга. Поставете нарязания на кубчета лук на дъното, а отгоре подредете нарязаната на кубчета херинга.

Не добавяйте сол към тези слоеве, а просто леко ги намажете с майонеза. Притиснете леко всеки слой с вилица, за да сте сигурни, че съставките са покрити.

След това настържете сварените и охладени картофи, леко ги посолете и ги залейте със соса. Най-добре е да използвате по-тежка майонеза, поне 60%.

Сега вземете сварените моркови и ги настържете в салатата. Леко ги посолете и намажете с тънък слой майонеза.

Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде, добавете малко сол и ги накиснете в соса.

Настържете цвеклото, не добавяйте сол, а просто го намажете с майонеза.

Оставете салатата да се маринова в хладилник поне 1 час преди сервиране. Можете да приготвите салатата в дълбока салатна купа или в индивидуални съдове за сервиране.

Добър апетит и добро настроение на празничната трапеза!