Салата за маса - оригинална и проста

Селска кухня

Салатата „На маса“ е вкусно ястие за всеки ден или за празнично хранене. Това е леко предястие, което може бързо да се нареже и сервира за 10 минути. Съставките в тази рецепта, със снимки стъпка по стъпка, са прости и достъпни. Дори и да нямате този набор от продукти в хладилника си, можете да го купите на път за вкъщи от най-близкия магазин за хранителни стоки.

Приготвянето отнема 15 минути. Съставките, посочени в рецептата, са достатъчни за 2-3 порции.

Съставки:

Китайско зеле – 300 г;
Моркови по корейски – 200 г;
прясна краставица – 150 г;
пушено пилешко месо – 300 г;
пресен копър – 30 г;
майонеза с маслини – 60 г;
сол и черен пипер.

Как да си направим салата за маса

Нарежете на тънки филийки зелето от Намибия, поръсете с щипка фина сол и разтрийте с ръце, докато омекне. Освен зелето от Намибия, всякакъв вид маруля или айсберг ще свършат работа, но листата трябва да са твърди и хрупкави.

Нарежете прясната краставица на малки кубчета и я добавете в купата за салата заедно с нарязаното зеле.

Нарежете пушеното пиле на кубчета, заедно с кожата. Можете да приготвите това ястие с пилешки гърди, но използването на пилешки бутчета или бедра е по-ароматно, тъй като червеното пилешко месо е по-сочно от бялото.

Откъснете стръкчетата копър от стъблата им. Нарежете ситно копъра и го сложете в купа за салата. Всяка билка ще свърши работа за тази рецепта; изберете според вашия вкус.

Добавете морковите по корейски и маринатата към останалите съставки. За тази рецепта са най-подходящи класически корейски моркови без никакви добавки.

Подправете предястието с маслинова майонеза и черен пипер на вкус.

Разбъркайте добре, подправете с прясно смлян черен пипер и сервирайте веднага. Това ястие не е необходимо да се приготвя предварително, както всяка салата, съдържаща пресни зеленчуци.

Поставете предястието в красива купа за салата.

Гарнирайте с корейски моркови и стръкчета пресен копър, а преди сервиране отново овкусете с черен пипер.

Сервирайте предястието с резен пресен ръжен хляб и чаша нещо охладено; неслучайно салатата се нарича „Салата на маса“.