Шарлот в тиган: лесно и вкусно
Всеки обича вкусната, ароматна и лесна за приготвяне шарлота. Но понякога има моменти, когато нямате фурна в подходящия момент. Няма нужда да се притеснявате: можете да направите шарлот с ябълки в тиган!
Съставките са едни и същи. Когато приготвяте шарлот по този начин обаче, е важно да имате предвид един важен момент. Котлона трябва да се поддържа на слаб огън и времето за готвене съответно ще бъде по-дълго. В противен случай долната част на тестото просто ще изгори и шарлотът няма да се надигне. Рецептата стъпка по стъпка със снимки ще ви помогне да разберете процеса на готвене.
Съставки:
- яйца – 3 бр.;
- захар – 150 г;
- брашно – 120 г;
- масло – 60 г;
- ябълка – 1 бр.;
- бакпулвер – 1 ч.л.
Как да приготвим шарлот с ябълки в тиган
Пригответе необходимите съставки. Пресейте брашното през цедка. Изплакнете ябълката обилно с вода. Извадете яйцата предварително от хладилника, за да се затоплят до стайна температура.
Сложете яйцата и захарта в купа.
Разбийте ги до пухкавост. Обемът на яйцата и захарта трябва да се удвои.
Добавете пресято брашно към яйчената смес и разбъркайте тестото много внимателно, като използвате сгъващи движения.
Добавете разтопеното масло и разбъркайте отново.
Постелете дъното на тиган с хартия за печене. Намажете го с растително масло и подредете върху него тънко нарязани ябълки.
Изсипете тестото отгоре и загладете повърхността му.
Сложете тигана на много слаб огън, покрийте с капак и печете около 40 минути.
Когато изтече необходимото време и горната част на шарлотата се стегне, обърнете я на другата страна и печете още 15-20 минути.
Както виждате, можете да изпечете този ябълков деликатес в тиган.
Вкусът и външният вид не са по-лоши, отколкото когато се приготвят във фурна.
Добър апетит!
Минутна салата - страхотна салата само за няколко минути
Зелеви кифлички - пека ги всеки уикенд
Сушената тиква има вкус точно като манго