Семена от сладък пипер - най-добрите сортове за средната зона

При избора на конкретен сорт култивирано растение е важно да се вземат предвид не само вкусовите и хранителните му качества. Изборът трябва да зависи и от климатичната зона, където ще се извършва засаждането. Предвид нестабилния климат на умерения пояс, сортовете, които са най-устойчиви на студ и сурови метеорологични условия, са приоритет. Дори при отглеждане на сладки чушки в оранжерии се препоръчва да се изберат най-добрите сортове семена, специално подходящи за умерения пояс.

Характеристики на климата и отглеждането на сладки чушки в централна Русия

Средната зона се отнася до централноевропейските региони на Руската федерация. Метеорологичните условия там се характеризират със сравнително студени зими (средно от -8 до 17°C) и топли, кратки лета (17 до 21°C), с висока влажност.

Този климат изисква специален подход към засаждането и грижите за сладките чушки:

• Като се вземат предвид неблагоприятната среда и любовта на растението към топлината, основният параметър е изборът на място за засаждане, което трябва да е недостъпно за студени пориви на северните ветрове;
• избраната зона трябва да бъде старателно почистена, освободена от плевели и всички чужди предмети и отломки;
• Почвата трябва да бъде умерено разрохкана, за да се отцеди излишната вода. Прекомерното разрохкване обаче трябва да се избягва, тъй като добрата реколта изисква наличието и задържането на определено количество влага в почвата.
• Препоръчва се всеки квадратен метър почва да се наторява със следния субстрат (препоръчително е да се прилага едновременно с копаенето на лехите):

Вещество	Количество
Дървесна пепел	1 чаша
Калиев сулфат	1 супена лъжица.
Суперфосфат	1 супена лъжица.
Урея	1 ч.л.

• В случай че засаждането се извършва на втория етап, струва си да се има предвид, че за да се постигне по-висококачествена реколта, засаждането трябва да се извършва в същата почва, където преди това са се отглеждали бобови растения или кореноплодни растения.

От средата на май до края на май разсадът може да се пресажда на открито. В сравнение с други растения, сладките чушки обикновено се пресаждат на открито 5-7 дни по-рано от доматите. Схемата на засаждане е универсална за тези руски региони и е 30 х 30 см.

Сортове семена от пипер за открита земя

Много сортове сладки чушки трудно растат в климата на този регион. Поради това се предлагат устойчиви семена, които могат да издържат на тези променливи метеорологични условия.

Асти

Тази чушка е устойчива на замръзване и може да се отглежда във всички региони на Русия, което я прави популярен избор за засаждане в Западен Сибир. Сортът е добре адаптиран към внезапни студове. Времето за зреене е 100 дни. Плодът е жълт или светлозелен. Дебелината на стената може да достигне до 1 см. Тегло: 250-270 г.

арабски

Този сорт е вид чушка, но се характеризира с ниския си растеж. Подходящ е за засаждане както в оранжерии, така и под покритието на полето.

Червените плодове на арапската чушка са конусовидни, тънкостенни, но сочни. Един храст дава 5-4 кг плодове. Тази чушка се използва широко в готвенето, като универсален продукт.

Антиквар

Тази сладка чушка е средно едра. Добивът на квадратен метър достига до 9-10 кг. Дава добри добиви както в земята под покривен материал, така и в оранжерия.

Наситеночервените, призматични плодове имат дебелина на стената от половин сантиметър. Могат да се използват в диетичното хранене след консултация с лекар.

Анушка

Плодът тежи 130-150 г. Този жълт сорт има призматична форма. Тази чушка може да понася високи температури и е толерантна към нередовно поливане. Стената е тънка, не повече от 5-6 мм дебела, но самият плод е сочен и сладък. Добивът на квадратен метър може да достигне до 10 кг.

Боярин

Височина: 60-70 см. Тегло: до 170 г. Този сорт чушки е селектиран за суровия умерен климат. Отличава се с добра поносимост към температурни колебания и северни ветрове. Плодовете са зелени до узряване, като при зрялост стават червени. Добивът на квадратен метър варира от приблизително 5 кг.

Везувий

Височина: 80-90 см. Тегло: 130-150 г. Чушките са способни да понасят ниски температури и висока влажност, а също така са подходящи за отглеждане в оранжерии.

Плодовете, светлозелени или аленочервени на цвят, имат стени с дебелина до 7 мм. При благоприятни условия един храст може да даде 5 кг плодове.

Добродушен

Храстът расте до 80 см височина. Когато сеете този сорт в открита земя, не забравяйте, че той узрява рано при тези условия - прибирането на реколтата става 90 дни след засаждането. Той е дебелостенен и устойчив на болести.

Сферичните чушки се предлагат в червено и зелено. Вкусът им се отличава с липсата на горчивина. Добивът на квадратен метър е 14 кг.

Емеля

Плодът тежи 100-120 г. Този сорт е най-подходящ за отглеждане в този регион. Храстът е доста компактен. Самият плод може да има различни нюанси, вариращи от жълто до оранжево. Дебелината на стената достига 6 мм. Един храст може да даде до 8 кг плодове.

Най-добрите семена за отглеждане в оранжерия в умерения пояс

Едно от предимствата на оранжерийните условия е възможността за по-ранно засаждане на растения в сравнение със засаждането в открита земя.

Блонди F1

Височината на храста е 90 см. Това е среднозрял сорт. Положителните качества на растението включват устойчивост на топлина, висока влажност и киселинна почва. Самият плод е сочен, жълт, а дебелината на стената му достига 7 мм. Добивът на храст може да достигне до 8 кг.

Гудуин F1

Храстът расте до височина 2,5 м. Тази чушка е известна с високия си добив. Отличителната ѝ черта е високото растение, така че изисква опора и подпори. Този сорт не е сухоустойчив и изисква редовно поливане.

Сочните, призматични плодове са червени или зелени. Стените им са с дебелина приблизително 1 см. При благоприятни условия един храст дава 10 кг плодове.

Латино F1

Храстът достига височина до 1,3 м. Този сорт съчетава отличен вкус и красив външен вид, което го прави отличен търговски вариант. Храстът е доста компактен. Сочните, с правилна форма плодове са червени на цвят. Дебелината на стената им варира около 1 см. Добивът може да достигне приблизително 10 кг.

Кардинал F1

Ниският ръст на този хибриден сорт не пречи на отличния му добив – приблизително 15 кг плодове на квадратен метър. Той има добра устойчивост на болести и изисква редовно торене. Месестите плодове са с кубична форма и лъскава лилава повърхност.

Правила за грижа за разсад и култури в средната зона

Предвид умерено суровия климат на тези региони, е важно да се подходи към подготовката на посадъчния материал с особено внимание, като първата стъпка е внимателният му подбор. Основни насоки за отглеждане:

1. Препоръчително е семената да се поставят в голям съд със солен разтвор за няколко минути. Повечето семена, неподходящи за засаждане, ще изплуват на повърхността, след което останалите на дъното се сушат и се избират на ръка. За засаждане се допускат само големи, цели и добре оформени семена, без видими повреди или дефекти.
2. Всеки посадъчен материал трябва да бъде дезинфекциран. За целта накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат за 15 минути, след което изплакнете с топла вода.
3. За подобряване на растежа на пипера се използват методи като накисване на семена в специални разтвори, предназначени да увеличат кълняемостта на семената.

   

4. Втвърдяването е необходима стъпка в тези климатични условия. Прави се, като семената се поставят в плътно затворен контейнер в хладилник за два до три дни.
5. Последният етап е образуването на мехурчета.

Самите разсади трябва да се подготвят постепенно, известно време преди засаждането. Поливайте ги по-рядко и намалете температурата до 15°C. Препоръчително е разсадът да се премести на мястото, където ще бъде засаден в бъдеще, ден преди засаждането и да се осигури сянка. Това помага на растенията да се адаптират към новото си местоположение.

Предвид променливия климат е добре да имате под ръка покриващ материал, като например фолио или пластмаса. Също така, следете прогнозата за времето, за да можете да покриете наскоро пресадените разсади преди настъпването на студеното време.

Отзиви от градинари и летни жители

Андрей: „Изборът на сорт сладък пипер за разсад в този регион изисква особено внимание. Обичам лично да оценявам качествата на екзотични или просто нови сортове. Огромни благодарности на селекционерите, които редовно създават сортове, устойчиви на суров климат. Моят фаворит е Боярин, който се отличава с високи добиви и прекрасен вкус, въпреки че е много лесен за поддръжка и устойчив на болести.“

Маргарита: „Опитах много сортове, от които съм доволен и които получиха добри отзиви от приятелите ми. Предпочитам да засаждам блондинки под пластмасово покритие. По този начин чушките растат по-големи и по-бързо.“

Валентина: „Лично аз предпочитам дебелостенни сортове чушки. Тънкостенните категорично не харесвам, тъй като най-много ценя сочността в тези плодове. Тънкостенните чушки значително ограничават кулинарните им възможности. Дори не са много подходящи за пълнене. И не съм забелязал никаква разлика в грижите между тях.“

Александра: „Периодично купувам чушки от магазина и го правя през различните сезони. Събирам семената и ги засявам. За съжаление не познавам сортовете, но се старая да избирам дебелостенни, сочни, едри. Засявам ги през февруари. Невероятно съм доволна от реколтата. Така че няма нужда да се страхувате да опитате нещо ново.“

За да се постигне добър добив от чушки, трябва да се вземат предвид много фактори. Един от най-важните е климатът на засаждане. Годините на селекция са осигурили огромен избор от сортове във всички цветове, размери и вкусове, което прави възможно избора на перфектната чушка за всеки градинар.