Преглед на най-добрите сортове сладки чушки

Пипер

Сладките чушки са задължителна култура във всяка градина! Жителите на студените региони по света отдавна са усвоили изкуството да отглеждат този вкусен южен зеленчук. И благодарение на усилията на селекционерите на растения са разработени невероятен брой сортове и хибриди на сладки чушки, способни да задоволят нуждите дори на най-претенциозните градинари.

Описание и характеристики на семената от черен пипер

Хибридни и сортови семена от чушки се предлагат в специализирани магазини. Разбирането на разликата между тези термини е от решаващо значение при избора на семена.

Сортовите чушки са резултат от подбора на най-добрите растителни екземпляри. Селекционерите се стремят да увеличат тяхната плодовитост, като вземат предвид условията на отглеждане. Семената на сортовите чушки могат да се събират самостоятелно; полученото потомство ще запази характеристиките на оригиналното растение.
Хибридните чушки (F1) са резултат от кръстосване на различни сортове. Получените растения обикновено имат повишен имунитет към различни неблагоприятни фактори и дават по-високи добиви от плодове с отличен вкус и пазарност. Те са и по-взискателни по отношение на условията на отглеждане. Семената, събрани от такива растения, няма да предадат свойствата си на следващите растения.

Градинарите, които отглеждат чушки от години, препоръчват да избират семена с различно време на зреене. Те трябва да се засаждат така, че да не се опрашват кръстосано. Разстоянието между сортовете трябва да е поне 2 метра. Лютите чушки трябва да се засаждат възможно най-далеч от сладките чушки. Същата тази техника ще ви помогне да получите оригиналния сорт, когато сами събирате семена.

Засаждането на чушки с различни периоди на зреене ще ви позволи да се наслаждавате на вкусни, пресни зеленчуци през цялото лято. Научете повече за времето на зреене:

рано - тези чушки се засаждат най-добре в райони с кратко лято; от сеитбата до прибирането на зрели плодове отнема 80-110 дни;
средни – подходящи за отглеждане при всякакви условия, узряват 120–130 дни след сеитбата;
Късните чушки се препоръчват за градове с топли, дълги лета и есен. Засаждат се и в различни оранжерии. Узряването им отнема около 140 дни.

Що се отнася до условията на отглеждане, нека си спомним за капризния характер на културата. В по-голямата част от страната ни чушките са трудни за отглеждане в незащитена почва. Както бе споменато по-рано, хибридите са по-устойчиви на необичайни метеорологични условия. Друг важен фактор при избора на семена е височината на растенията: колкото по-високи са чушките, толкова повече внимание изискват.

Накрая бих искал да отбележа и качеството на съхранение на плодовете. Този фактор също трябва да се вземе предвид при закупуване на семена, особено ако зеленчукът се отглежда за търговски цели. Повече информация можете да намерите на опаковката. Тя включва и препоръчителни срокове за сеитба и препоръки за отглеждане на сорта или хибрида.

Правила за избор на семена

Важен и често решаващ критерий за избор на семена от чушки са характеристиките на плода. Това е особено важно, ако даден сорт или хибрид се отглежда за определена цел. Например, лютите чушки най-често се купуват като подправка за консерви и домашно приготвени ястия. За плънка избирайте сортове с еднородни плодове.

Сладките чушки се предлагат в най-различни форми – конуси, кубчета, овали и сфери. Те могат да бъдат удължени или сгъстени, и дори да имат много сложни форми. Повърхността им може да бъде неравна, оребрена или напълно гладка. Размерът също варира, като някои чушки са много големи, а други – доста малки.

Основните цветови вариации на плодовете на пипера са жълти, червени и зелени. Сега са известни огромен брой сортове и хибриди, съчетаващи няколко цвята и нюанса.

Атлантически

Едроплоден, ранозреещ (до 80 дни) хибрид от холандски произход, рядко боледува и е толерантен към ниски температури. Храстът е висок и умерено разклонен. Добивът му е приблизително 11 кг/м². Може да се отглежда при всякакви условия и региони и е устойчив на картофения вирус и вируса на тютюневата мозайка.

Чушките са дебелостенни, призматични и тежат между 120 и 250 грама. Когато са напълно узрели, плодовете са наситено червени. Вкусът се оценява като много добър, без горчивина и с ярък, свеж пиперлив аромат. Месото е твърдо, с приятна текстура, а кожицата е тънка и много нежна.

Факир

Този ранозреещ сорт (90–110 дни) може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Храстът е висок малко над половин метър, стандартен, с умерено разклонение и средна листа. Устойчивостта на болести е отлична. Чушките са гладки, конусовидни (удължени), равномерно червени, дебелостенни и тежат 50–200 грама. Вкусът е сладък, а Факир е много плодовит сорт.

Принц Силвър

Средно ранен (100–120 дни), високопродуктивен сорт сладки чушки за отглеждане на открито във всички региони. Отлична устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия. Храстът расте приблизително 75 см висок и е умерено гъст. Чушките са гладки или леко оребрени, конусовидни и яркочервени. Вкусът е отличен, сладък и богат. Теглото на плодовете варира от 100 до 200 грама, с дебелина на стената приблизително 7 мм.

Херкулес

Този ранозреещ (100–110 дни) сорт, селектиран в Русия, може да се отглежда във всички региони в оранжерии и на открито. Той е силно толерантен към неблагоприятни условия, а проблемите по време на отглеждането са изключително редки. Устойчив е на фузариум. Храстът расте на височина не повече от 60 см, полуразпространен и много спретнат, с леко набръчкани листа.

Чушките са дебелостенни, червени, гладки и кубични, дълги до 12 см. Диаметърът на плодовете е около 11 см, а теглото им е 150–220 грама. Месото е приятно сладко, без горчивина, а ароматът е много богат. Максималният добив от растение е около 3 кг.

Арсенал

Среднозреещ сорт (125–130 дни), подходящ за отглеждане под пластмасови покрития и на открито. Арсенал е устойчив на повечето често срещани болести и вирее дори в по-хладен климат. Храстът расте до 80 см височина, с редки клони и полуразпространен хабитус.

Чушките са конусовидни, гладки и червени, с тегло между 120 и 150 грама. Стените им не са по-дебели от 6 мм, месестата част е твърда, сладка и не горчива, с приятен, ненатрапчив аромат. При правилна грижа едно растение може да даде до 2 кг плодове.

Волско ухо

Друг много добър сорт със средносрочен период на зреене (120–125 дни). Растението е високо, до 90 см, с умерено разклонение. „Волско ухо“ има добра устойчивост на всички неблагоприятни фактори. Плодовете имат добър срок на годност. Чушките са червени, удължени и конични, с тегло от 150 до 220 грама. Стените са с дебелина около 6 мм, а месестата част е много вкусна, сочна и ароматна. Добивът на квадратен метър е приблизително 3 кг.

Подарък от Молдова

Много стар молдовски сорт, внесен в Русия през 1973 г. Този среднозрящ пипер (115–130 дни) е устойчив на много болести и може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Имунитетът му към неблагоприятни метеорологични условия и болести е висок, особено когато се спазват основните агротехнически практики.

Храстът расте не повече от половин метър, образувайки щамб. Плодовете са конусовидни, с дебелина на стените приблизително 8 мм. Червените чушки имат отличен вкус и пазарност. Този сорт е много популярен в нашата страна; лесен е за отглеждане и дава значителни добиви - до 5 кг/м².

Полтава

Често срещан, продуктивен сорт със среднозреещ период на зреене (100–120 дни), студоустойчив, а плодовете се съхраняват добре и са лесни за транспортиране. Чушките се развиват енергично през целия вегетационен период. Те са силно устойчиви на всички неблагоприятни фактори.

Растението достига до 70 см височина, със средно голяма листа и компактен хабитус. Чушките са конусовидни, леко оребрени и червени, с тегло до 100 грама. Стените им са с дебелина около 7 мм, кората е твърда, а месестата част е сочна.

Лумина

Името на този сорт не е познато на всички, но всеки знае вкуса му. Това е същата чушка, която е една от първите, които се появяват през пролетта по пазарите и хранителните магазини. Тя е ранозрееща (100–110 дни), продуктивна, устойчива на болести и вредители, както и на атмосферни влияния. Плодовете са трайни и лесни за транспортиране.

Храстът е средно голям и полуразпространен. Чушките са с конусовидна форма, с цвят от златистожълт до червен. Плодовете тежат 100–120 грама, а дебелината на стените им е приблизително 5 мм. Някои градинари описват вкуса като неутрален; месестата част е сочна и крехка, умерено сладка и без горчивина.

Оранжево чудо

Ранозреещ холандски сорт (95–110 дни), препоръчван както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Растението достига височина до един метър, разклонено е и изисква опора. Устойчиво е на неблагоприятни метеорологични условия и болести. Плодовете запазват търговския си вид дълго време и са подходящи за дългосрочно съхранение и транспорт на дълги разстояния.

Чушките са с кубовидна форма, гладки, дебелостенни, оранжеви и тежат между 200 и 300 грама. Имат много добър, богат, пикантен, сладък вкус и сочна плът. Едно растение произвежда до 12 чушки, което дава добив до 14 кг на квадратен метър.

Калифорнийско чудо

Плодовете на сорта могат да бъдат червени, жълти или оранжеви. Растението е компактно, не по-високо от половин метър. Времето за зреене е средно (120-130 дни). Чушката „Калифорнийско чудо“ е неизискваща към условията на отглеждане, устойчива е на мозаечния вирус и притежава характеристики на хибридни чушки, въпреки че е култивар. Плодовете са гладки, месести и сочни, с кубична форма. Вкусът и пазарността са отлични, като чушките тежат между 80 и 200 грама. Добивът достига до 10 кг/м².

Айвънхоу

Един от най-добрите ранозреещи сортове червени чушки (100–125 дни). Има отличен имунитет към вируси и гъбички, понася температурни колебания и е неизискващ към условията на отглеждане. Храстът е компактен, средно голям, с малко разклонения, полустандартен. Чушките са много вкусни, дебелостенни, конусовидни, червени и тежат от 100 до 160 грама. Средният добив е 5 кг/м².

Клаудио

Ранозреещ холандски хибрид. Вирее в умерен климат и може да се отглежда както на закрито, така и на открито. Клаудио понася както ниски температури, така и горещи периоди. Има отлична устойчивост на болести.

Храстите са изправени, средно големи и масивни, дават до 12 плода. Чушките са призматични, леко удължени и червени, с тегло от 200 до 250 грама. Стените им са малко по-дебели от 1 см, а месестата част е сочна, сладка и невероятно вкусна. Събраната реколта се съхранява добре, като дава добив до 4 кг на квадратен метър.

Викинг

Ранозреещ, високодобивен сорт, той е популярен избор за отглеждане под пластмасово покритие и на открито. Храстът е полуразпространен, средно голям и дава приблизително четири плода наведнъж. Той е силно устойчив на най-често срещаните болести, особено на вируса на тютюневата мозайка.

Плодовете са призматични, червени и тежат до 200 грама. Стените им са с дебелина около 7 мм, а месестата част е сочна и сладка без горчивина. Кожицата не се напуква, което означава, че чушките се съхраняват добре; този сорт често се отглежда в търговската мрежа.

Езикът на Маринка

Друг много атрактивен сорт сладки чушки със среден период на зреене (120-130 дни), произхождащ от Украйна. Понася много добре неблагоприятни метеорологични условия и рядко се засяга от вируси или гъбички - благодат за отглеждане на открито. Храстът е средно голям, дава до 15 плода. Периодът на зреене е среден.

Името на сорта не е случайно: червените чушки са оформени като език. Стените им са с дебелина до 12 мм, а месестата част е сочна, плътна, сладка и ароматна. Средното тегло на плода е 250 грама. Засаждане от 1 м² дава приблизително 5 кг.

Препоръки за получаване на висок добив

Въпреки характеристиките на описаните сортове и всички те се различават по производителност, добър резултат може да се постигне само чрез следване на селскостопански практики:

Преди всичко, трябва да се придържате към датите на сеитба и да не забравяте за подготовката на семената - изсичане, дезинфекция, подхранване и покълване;
Правилното поливане и торене на разсада, осветлението и осигуряването на идеални условия на всички етапи от растежа оказват значително влияние върху бъдещата реколта;
Чушките не трябва да се засаждат до патладжан, картофи или домати. Могат да се засаждат след тиквички, краставици, тиква и моркови, а най-добрият съсед за чушките е храстовидният боб.
Изберете слънчево, равно място с плодородна, рохкава и некисела почва. В по-хладните райони дори най-студоустойчивите сортове трябва да се засаждат в топли лехи.
Нито младите, нито зрелите растения не трябва да се оставят без влага и хранене. Чушките се нуждаят от подхранване преди и след цъфтежа, както и по време на образуването на плодове. Растението е много отзивчиво към поливане; почвата трябва да е достатъчно влажна, но не и преовлажнена.
високите чушки изискват връзване и оформяне;
Плевелите трябва да се премахнат от градинското легло, почвата може да се разрохка, но много внимателно.

Описаните сортове сладки чушки са изпитани във времето и се отглеждат от много градинари в различни страни и региони. Всички те дават отлични резултати година след година. Но е важно да се помни, че градинските култури, особено чушките, виреят с грижи и внимание.

Отзиви

Светлана. В нашия регион лятото е кратко и не е толкова топло, колкото бихме искали, но все пак отглеждаме чушки, като ги засаждаме в оранжерии! Изборът на семена е много важен процес, с много подробности, които трябва да се вземат предвид. Преди няколко години купих семена от атлантическия хибриден сладък пипер. Той е продуктивен и вкусен и е перфектно адаптиран към оранжерийни условия. Ядем го пресен и го консервираме.

Богдан. Препоръчвам чушките Викинг и Арсенал на всички. Отглеждам ги на открито в централния район от няколко години. Нямам проблеми с правилните практики за отглеждане. Подготвям парцела през есента, торя, а през вегетационния период почти не подхранвам чушките, освен може би с пепелна настойка. Растенията дават реколта преди да настъпят студовете; те са много плодовити. Вкусът и пазарността и на двата сорта са отлични.