Салатата с раци на пластове е толкова вкусна.

Предлагаме ви рецепта за салата от рачешки пръчици на пластове със сирене и царевица. Изберете рачешки пръчици от надежден, натурален източник. Твърдото сирене трябва да има 50% мазнини. Използвайте билки по ваш избор.

Приготвянето на салати на пластове отнема време, така че този метод на сервиране се използва най-често за празнични ястия. Една обикновена салата на пластове винаги изглежда елегантно и впечатляващо. Можете да използвате прозрачна купа за салата, ринг за форма, силиконова форма, форма с подвижен поднос или отделни порции в прозрачни чаши. Като алтернатива можете да направите форма от фолио, както е в тази рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Всеки слой се нуждае от обилна майонеза, за да се напои и да се държи заедно. За най-добри резултати, нарежете или настържете съставките на ситно. При сглобяване, леко притиснете всеки слой надолу.

След приготвяне, пластовите салати се охлаждат за 2 часа.

Съставки:

Как да си направим салата от раци на пластове

Настържете сиренето.

Нарежете ситно раковите пръчици.

Поставете тавата в чиния за сервиране. Разпределете слой сирене отгоре.

Нанесете мрежа от майонеза.

Поставете раковите пръчици, загладете ги и ги намажете с майонеза.

Поставете царевицата върху раковите пръчици и добавете малко майонеза.

Нарежете зелените с керамичен нож и ги поставете като следващ слой. Нанесете мрежа за майонеза.

Сварете яйцата, охладете ги и ги обелете. Отделете жълтъците и ги натрошете върху билките. Подправете слоя със сол и черен пипер и намажете с майонеза.

Настържете ситно белтъците и ги разпределете като последен слой върху салатата. Охладете ястието в хладилник за 2 часа.

Внимателно отстранете формата.

Коригирайте слоевете, ако е необходимо.

Гарнирайте горната част на салатата с листа от босилек и царевица. Ястието има ярък, впечатляващ външен вид и превъзходен вкус.

Салатата може да се приготви в деня преди тържеството; съхранява се добре.