„Биково сърце“ е сорт сладък пипер, който определено заслужава специално внимание.

Пипер

Няма много сортове чушки, които да се похвалят с лесни условия за отглеждане, регионална гъвкавост и отлични визуални и вкусови качества. Те също така дават голяма реколта. Отличен пример е Ox's Heart. Това ще обсъдим в тази статия, започвайки с общо описание и характеристики и завършвайки с инструкции за грижа.

Описание и характеристики

Това е ранозреещ хибрид. От поникването до узряването на плодовете му отнемат само 90-100 дни. Подходящ е както за отглеждане на закрито, така и на открито. Храстът е компактен, достигащ до половин метър височина. Плодовете са едри, с тегло до 200 грама. Те са със сърцевидна форма, удължени и конусовидни. Неузрелите плодове са тъмнозелени, докато узрелите са яркочервени.

Повърхността е леко оребрена и лъскава. Стените са дебели, до 10 мм, сочни и плътни. Вкусът е сладък, а ароматът - отчетлив. Подходящ за салати, зимно консервиране, замразяване и краткосрочно съхранение. Добивът от един храст, ако се спазват всички агротехнически практики, достига 4-5 кг.

Предимства и недостатъци

Предимствата на този сорт са, че:

в южните райони реколтата може да се събира няколко пъти на сезон;
има добра транспортабилност и запазва пазарния си вид за дълго време;
Расте еднакво добре както в южните, така и в северните ширини.

Недостатъците на сорта включват високото му почвено плодородие, изискванията за поливане и топлина. Той не понася добре резки температурни колебания и е податлив на болести.

Засаждане и грижи

Извършва се засяване на семена за разсад през февруари-Март. Преди сеитба семената трябва да се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат. Изберете плодородна, лека, водо- и въздухопропусклива почва. Засейте семената във влажна почва и покрийте с найлонов плик или стъкло, за да ускорите покълването. Съхранявайте на светло и топло място. Пикирането става, когато семената имат 1-2 истински листа. Разсадът се засажда 2 месеца след покълването.

Почвата за засаждане се подготвя предварително. Плевелите се отстраняват, добавя се тор и почвата се изкопава. След това се изкопават дупки с размери 40x60. В дупката се забива кол и растението се засажда. Храстът по-късно ще бъде завързан за този кол.

Поливане и торене

Този сорт е много взискателен по отношение на поливането. Ако му липсва влага, може да опадат пъпки и цветове. Трябва да се полива два пъти дневно - сутрин и вечер. Използвайте отстояла и добре затоплена вода.

Също така реагира много добре на торене. Трябва да се тори 5-6 пъти на сезон:

Първото подхранване се прилага след засаждане на постоянно място.
2 се прилага по време на периода на цъфтеж на растението.
3 се прилагат по време на периода на завръзване на плодовете.
4 прилагайте по време на периода на пълнене на плодовете.
5 се прилага по време на периода на зреене на културата.

За торене използвайте разтвор от суперфосфат, калиева сол и урея. Органичните торове могат да се използват и като междинно подхранване.

Съвет! За да се увеличи добива на сорта, неузрелите плодове трябва да се берат, за да узреят. Това ще осигури бърз растеж на неузрелите екземпляри.

Правила за съхранение на реколтата

Чушките се съхраняват в кутии, облицовани с хартия или вестник по дъното и краищата. Температурата трябва да се поддържа между 4-5 градуса по Целзий, в противен случай чушките ще увехнат и ще загубят пазарния си вид.

ВажноНе можеш да увиваш всяка чушка поотделно в хартия!

Отзиви от градинари и производители на зеленчуци

Според производителите на чушки, сортът „Биково сърце“ е фаворит. Ценен е заради своята универсалност. Дава добри резултати във всички региони. Отличен е за зимни консерви и консервиране.

Чушките са много красиви и апетитни. Изглеждат хармонично в буркани с други цветни чушки и зеленчуци. Вкусът също е отличен. Прочетете коментарите по-долу за конкретни отзиви.