Преглед на най-добрите сортове необичайни чушки

Сладките и лютите чушки са обичани от почти всяко семейство. Използват се пресни, в салати, консервирани, пълнени и замразени. В допълнение към познатите сортове, чушки с невероятни цветове и форми все по-често се откриват не в ботанически градини или на изложби на селекционери, а в обикновени градински парцели.

Освен че са естетически приятни, необичайните сортове чушки се отличават с уникални вкусове и аромати, така че не забравяйте да ги опитате. По-долу ще обсъдим най-популярните сортове и какво да имате предвид при отглеждането им.

Описание и характеристики на редки сортове пипер

Повечето необичайни сортове чушки са много взискателни по отношение на условията на околната среда. Изберете място с максимално излагане на слънце за засаждане, но избягвайте пряка слънчева светлина, тъй като това може да причини слънчево изгаряне. Важно е също така да предпазите растенията от течение. Ако наблизо няма високи растения чушки, които могат да осигурят тази защита, помислете за осигуряване на подслон предварително, като използвате специална мрежа за сянка, за да ги предпазите от слънцето.

Съставът на почвата е от решаващо значение. Тя трябва да бъде не само плодородна, но и рохкава. Приготвя се през есента. Внимателно отстранете остатъците от реколтата, прекопайте оборски тор или компост и след това покрийте почвата с дебел слой паднали листа. През зимата това ще изгние и ще се превърне в отличен подобрител на почвата. През пролетта остава само да разрохкате лехата и да засадите разсада.

Отглежда се по стандартен метод. Семената се засяват в отделни контейнери в края на февруари или началото на март. По време на вегетационния период се прилагат два допълнителни тора (един органичен, един минерален). Закаляването се извършва преди разсаждане в земята или оранжерията. Това са общи насоки, но ако изберете специфичен, необичаен сорт, най-добре е да го проучите по-подробно. Практиките за отглеждане могат да варират значително.

Необичайна люта чушка

Лютите чушки се предлагат в различна степен на лютивост. Някои сортове са просто негодни за консумация, когато са пресни, докато други имат доста мек вкус.

Черни маслини

Този сорт чушки е получил името си от поразителния си външен вид. Всъщност, той много прилича на маслина. Зърната на пипера са малки, овални, черни и стават червени, когато узреят. Храстите са буйни и ниски (55-65 см). Тъмно лилавите листа имат елегантна, декоративна форма, което допълнително подчертава уникалността на плода.

Много пикантен и лют. Използва се предимно за приготвяне на пикантни маринати, сосове и кетчупи. Няма специални изисквания за отглеждане или околна среда.

Филиус Блу

Много атрактивно растение. Храстът е нисък, никога не расте повече от 45-50 см. Въпреки това е доста буен и разпростиращ се и продължава да расте дори по време на плододаването. За да се насладите напълно на красотата му, засадете разсада на разстояние 80-90 см един от друг.

Листата на храста са лилави с ясно видими жилки. Самите плодове първоначално са лилави, след което постепенно променят цвета си до жълто, после тъмнооранжево, а когато достигнат биологична зрялост, стават яркочервени. Като се има предвид, че узряват постепенно, а не едновременно, декоративният ефект е зашеметяващ.

Ако откъснете лилав пипер, ще бъде невъзможно да го ядете поради силната му лютивина, но с приближаването му към червения цвят, лютивостта отшумява и омеква.

Чили Уили

Тази чушка има много уникална форма. Тя е доста скъпа и рядка. Струва си да се отбележи, че много хора отглеждат този сорт чушки единствено за декоративни цели, без да знаят, че плодовете са годни за консумация.

Може да се отглежда в оранжерия, на открито или на закрито на перваза на прозореца през цялата година. В последния случай обаче трябва да сте готови да събирате реколта само веднъж годишно или година и половина.

Плодът може да бъде зелен, жълт или червен. Кожата е дебела и лъскава. Лютивостта е умерена. Може да се консумира пресен, сушен, замразен или консервиран.

Жълта гъба

Тази чушка е доста разпространена сред любителите и селекционерите на необичайни растения. Отличава се с наситения си жълт цвят и уникалните си плодове с форма на гъба. Размерът ѝ варира от 3 до 6 см. Лютивостта ѝ е умерена.

Храстът е нисък, декоративен, но много буен. Този сорт е високопродуктивен, но изисква много топлина и светлина.

Необичайна сладка чушка

Не забравяйте да изберете най-подходящия за вас сорт чушки от изброените по-долу. Уникалната форма на плода, приятният вкус и неповторимият аромат ще бъдат най-добрата ви награда.

Ингрид

Този среднозрял хибрид, с наситен шоколадов цвят, веднага привлича вниманието. Той е с форма на куб, а всеки плод тежи приблизително 220 грама. Стените са дебели, до един сантиметър. Месото е сочно и сладко, с продължителен послевкус.

Храстът достига височина от метър или повече, е много буен и разпростиращ се. Изисква опора.

За да получите добра реколта, е необходима стабилна температура на въздуха, умерена влажност, редовно разрохкване на почвата и честа употреба на сложни торове.

Блот

Всеки, който си спомня как изглежда „петното“, веднага ще разбере защо този сорт чушки е получил името си. Този среднозреещ хибрид позволява прибиране на реколтата 130-135 дни след появата на първите кълнове.

Храстът е средно висок. Плодовете са сочни лилави, много атрактивни и тежат около 130-140 грама. Средният добив на квадратен метър е 3,5-4 кг.

Сортът изисква стабилна температура на въздуха, нормално осветление и плодородна почва.

Колобок

Този сорт сладка чушка е полустандартен. Храстът не расте по-висок от 45 см и има голям брой листа. Плодовете са почти изцяло кръгли, много атрактивни и червени, когато са биологично узрели. Тежат до 170 грама. Възможен е среден добив от 5-6 кг чушка на квадратен метър, но само при редовно торене, правилно поливане и разрохкване на почвата.

Отличава се с богатия си аромат и повишена устойчивост на болести и вредители.

Бял облак

На пръв поглед този сорт не изглежда да се различава от своите роднини по нищо, освен по по-късата си и по-закръглена форма. Но изчакайте, докато достигне техническа зрялост. В този момент той става почти снежнобял, като постепенно променя цвета си в оранжев и накрая червен. Всяка чушка тежи приблизително 150 грама.

Храстите са със средна височина, но поради големия брой плодове изискват жартиери.

Чушката е много сладка и сочна, с дебела стена, което значително удължава срока ѝ на годност и подобрява устойчивостта ѝ на транспортиране. Не е взискателна към условията на отглеждане, но е най-добре да се отглежда в оранжерия.

Снежанка

Това е ранозреещ хибрид. Сортът се характеризира с високи добиви, но може да се отглежда само в оранжерии. Отглеждането на открито е възможно само в южни райони с постоянно топъл климат и дори тогава не винаги.

Получи името си заради белия си цвят в момента на техническа зрялост и едва с течение на времето селекционерите откриха, че до момента на биологичната зрялост чушката става яркооранжева.

Вкусът е богат и сладък. Устойчив е на болести и вредители. Пищната му листа помага за поддържане на правилното ниво на влага за плодовете.

Тамина

Ранен хибрид, подходящ както за отглеждане на открито, така и в затворено пространство. Първите плодове могат да се опитат 60-65 дни след поникването. Храстът е къс, но доста енергичен. Плодовете са сочни, сладки и понякога леко пикантни. Стените са с дебелина до 8 мм.

Те имат привлекателен външен вид, съхраняват се добре и могат лесно да се транспортират на дълги разстояния. Използват се пресни, замразени и консервирани.

Отзиви

Надежда Николаевна, 57 години

Чушките са ми слабост. Отглеждам доста различни сортове в градината си. Старая се да избирам такива, които се редуват през сезона и са атрактивни. Преди няколко години видях декоративна чушка на едно парти. Плодовете бяха многоцветни, а храстът - пищен. Беше истинска атракция не само за перваза на прозореца, но и за цялата стая. Поисках няколко чушки, събрах семената сама и се опитах да ги отгледам. Но нищо не се получи. После намерих няколко в магазините и този път всичко се получи. Не съм опитвала да ги отглеждам в градинска леха, но на перваза на прозореца през зимата са истинско удоволствие.

Наталия, на 32 години

Обичам люти чушки. Бера ги, замразявам и консервирам от лятото, но все пак губят вкуса си. Тази година си купих саксийна версия, сорта „Олив“. Недостатъкът е малкият размер на плодовете, но растенията са толкова красиви, че не мога да спра да им се възхищавам. А фактът, че имам любимата си люта чушка, която расте на перваза на прозореца ми през цялата година, определено е плюс. Казват, че можете да ги засадите и в градината. Определено ще трябва да опитам.

Откъснете се от традицията, поемете риск и засадете необичайни сортове сладки и люти чушки в градината си. Повярвайте ми, само след един опит те ще се превърнат в постоянни растения във вашата градина.