Най-добрите сортове ябълки за Ленинградска област

Въпреки неблагоприятните агроклиматични условия, много зеленчуци, горски плодове и овощни култури се отглеждат успешно в Северозападния федерален окръг. Реколтата е по-малко изобилна, отколкото в южните райони, но при правилна агротехника е с високо качество. За Ленинградска област са селектирани районирани сортове ябълки, включително зимни. Преди да закупят посадъчен материал, градинарите трябва да се запознаят с описания, снимки и отзиви за най-добрите сортове.

Агроклиматични особености на Ленинградска област

Северозападният регион, съсредоточен около Санкт Петербург, не се счита за благоприятна зона за земеделие, включително градинарство. Ленинградска област се характеризира със студени, нестабилни зими, кратко, меко лято, обилни валежи, ограничено слънчево греене и лошо качество на почвата. Високите нива на подпочвените води оказват негативно влияние върху отглеждането на зеленчуци и овощни култури.

Характеристиките на региона го поставят в зона с висок риск от земеделие. Основните неблагоприятни фактори, които могат да доведат до неуспех на реколтата и дори до смърт на многогодишни култури, са:

• редовни зимни размразявания;
• резки промени в дневните температури през зимата;
• рядка снежна покривка, която често се топи;
• неравномерни валежи;
• постоянна промяна на посоката на вятъра.

Възможно ли е да се отглеждат ябълкови дървета в ленинградския климат?

Западните и северозападните части на региона се характеризират със субарктичен климат, със силни ветрове и зимни студове, както и с продължителна пролет. Почвите са неплодородни и в повечето райони блатисти. В източните и южните части климатът преминава в континентален. Зимите са меки: сняг вали само през декември, с чести размразявания. Лятото е предимно дъждовно и хладно. Почвите са дерново-подзолисти.

В такъв климат е трудно да се отглежда силно, плодоносно ябълково дърво. Въпреки това, с правилна грижа и подбор на сортове, всеотдайните градинари могат да съберат богата реколта. В субарктически климат се предпочитат дребноплодни сортове и хибриди с висока устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия. В континентален климат ранозреещите сортове дават обилни плодове.

Избор на сорт

Поради трудните метеорологични условия, градинарите трябва внимателно да подбират овощни култури. Те избират само тези, които могат да се отглеждат с минимални щети за дървото. В крайна сметка, основната цел на градинаря е да произведе изобилна реколта от висококачествени плодове. А без поддържане на здравето на растението, това е невъзможно.

С ранно плододаване

Качеството, което определя първото плододаване. Въз основа на този параметър се разграничават две основни групи:

1. Ранно плододаващи – дърветата започват да дават плодове в рамките на 4 години от развитието си (популярни сортове плодоносни ябълки за Ленинградска област: „Ладога“, „Сребърно копито“).
2. Късна – фазата настъпва едва през 7-8-мата година.

Прочетете същоБолести на ябълковите дървета (със снимки на листата) и тяхното лечение Ябълките са с нас от ранно детство, през целия ни живот, от пюрето за най-малките до дните на гладуване с ябълки, когато се борим да поддържаме здравето си като възрастни. Една добра ябълка…

По време на зреене

Най-разпространената класификация на сортовете се основава на продължителността на узряване на плодовете. Те се делят на ранни, среднозрели и къснозрели ябълки. Раннозрелите ябълки, известни още като летни ябълки, са предназначени за прясна консумация и не се съхраняват добре. Есенните ябълки са подходящи за преработка. Те запазват пазарния си вид и вкус около 2,5 месеца след прибиране на реколтата. Ако целта е дългосрочно съхранение, се предпочитат къснозрелите (зимни) сортове. Плодовете им се берат неузрели и се съхраняват.

Летни сортове

Раннозреещите сортове узряват в средата на юли до началото на август. Могат да се съхраняват до три седмици. В сравнение с къснозреещите сортове, вкусът е по-сладък. Месото не е плътно. Дърветата са по-устойчиви на замръзване и по-малко податливи на дневните температурни колебания, типични за пролетта. Най-добрите сортове са: „Алтай Румяное“, „Мантет“ и „Солнцедар“.

Есен

Тези сортове са универсални по предназначение. Градинарите препоръчват „Балтика“ и „Аелита“ в своите отзиви. Те имат богат вкус, който им позволява да се консумират директно от дървото. Поради средния им срок на годност, могат да се съхраняват около 2,5 месеца. Поради меката си, сочна текстура, те са идеални за приготвяне на сладка, конфитюри и компоти. Отличителни характеристики:

• ярък цвят;
• време за прибиране на реколтата – септември;
• плодове с големи размери.

Зима

Характерна черта на къснозреещите сортове (Антей, Антоновка) е отличната им съхранимост, която позволява на реколтата да запази вкуса и пазарните си качества за дълго време. Зимните ябълки обаче не трябва да се консумират веднага след бране: те имат твърда, кисела кора, а месестата част все още не е развила своята наситеност. След прибиране на реколтата те се оставят да починат, докато достигнат желаната зрялост.

По вкусови характеристики

За да изберат сорт, който отговаря на вкусовете на даден сорт, градинарите използват друга система за класификация. Те разделят ябълките на три групи: сладки, полусладки и кисели. Сред първата група са „Бонбони„Орловим“. Те са с ниско съдържание на киселинност, поради което децата ги обичат. Популярни сладко-кисели сортове включват „Айдаред“ и „Антоновка“. Тези, които предпочитат кисели плодове, ще оценят „Симиренко“.Слава на победителите".

Срок на годност и съхранение

Зимните сортове са най-подходящи за търговски вид и транспортиране на дълги разстояния. Популярни ябълки включват:

1. „Уелси“ и „Лобо„– съхранява се до февруари.“
2. «Спартанец„– запазват вкуса си до април.“
3. "Витяз" е най-стабилната ябълка, която не губи свойствата си до май.
4. „Зимна медуница“ и „Росиянка“ също издържат до края на пролетта и са много вкусни, но плодовете са дребни.

Устойчивост на болести

За да се гарантира, че ябълковите дървета останат здрави и устойчиви на вредители и патогени, те изискват внимателна грижа. Въпреки това, в Ленинградска област, с постоянните си валежи, хладно време и високо ниво на подпочвените води, огнищата на гъбични заболявания са широко разпространени. За отглеждане в региона трябва да се избират устойчиви сортове. Устойчивите на краста сортове включват „Осеннее полосатое“, „Балтика“ и „Солнишко“. Сортове като „Орловим“ и „Ауксис“ са селектирани с отличен имунитет.

Относно нюансите на плододаването

Някои ябълкови дървета проявяват ясно изразена сезонност в плододаването. Ако едно дърво е претоварено с плодове през дадена година, следващият период на плододаване ще настъпи едва няколко години по-късно, когато дървото е възвърнало силите си. Но във фермите подобна цикличност е неприемлив лукс. Освен това, при голям брой яйчници се наблюдават по-дребни плодове.

С ежегодно плододаване

За да осигурите постоянна реколта от ябълки, изберете продуктивни сортове без ясно изразен цикъл на плододаване. Градинарите обръщат внимание на следното:

1. Лобо е канадски сорт с късен период на зреене. Плодовете и листата имат умерена устойчивост на краста и добра устойчивост на плодово гниене.
2. „Беркутовское“ е резултат от селекцията на Саратов. Плодовете са кръгли, еднородни и над средните по размер. Средното тегло е 150 г, с максимум 250 г. Цветът е зеленикаво-жълт с тъмночервени ивици, преливащи в измито червено.
3. „Шафран Пепин“ е зимен сорт. Дърветата са малки и заоблени. Плодовете, които запазват вкуса и външния си вид до ранна пролет, са лесни за съхранение.

едроплоден

За да се избегне проблемът с по-дребните плодове по време на обилна реколта, се отглеждат специално селектирани сортове с по-едри ябълки. Дори при неблагоприятни метеорологични условия ябълките остават едри. Рекордьорите за едри плодове в хладен климат са „Антоновка Золотая“, „Ауксис“ и „Антей“.

Характеристики на отделните групи ябълкови дървета

Селекционерите работят усилено всяка година, за да разработят нови сортове. Днес те се различават не само по времето на зреене и размера на плодовете, но и по начина си на растеж. Колоновидните и джуджестите ябълкови дървета са по-лесни за грижи. Декоративният им вид позволява да се използват за няколко цели едновременно: бране на вкусни ябълки и озеленяване.

Колоновиден

Благодарение на компактния размер на тези ябълкови дървета, въведени за първи път през 70-те години на миналия век, сега е възможно да се събират изобилни, сочни плодове на малки пространства. Схемата на засаждане на тези дървета позволява разстояние между екземплярите до 70 см. Най-високите сортове достигат 3 м, докато по-ниските достигат 1 м. Културата започва да дава плодове още на втората година след засаждането. Интересни сортове:

1. "Арбат" - добив - до 13 кг/дърво.
2. „Гирланд“ – през четвъртата година от развитието плодовете достигат максималното си тегло – 150 г. Производителността на сорта е 6-7 кг/дърво.
3. „Останкино“ е полу-джуджест сорт, който дава едри плодове. При правилно отглеждане едно дърво може да даде добив до 15 кг.

Нисък ръст

Те са по-продуктивни. Ниската им височина улеснява грижата за короната, фитосанитарната инспекция и пръскането (ако е необходимо). Прибирането на реколтата е лесно. Има естествено джуджести ябълкови дървета. При покупка обаче е важно да се провери видът подложка, тъй като тя обикновено е полуджудже или джудже. Градинарят избира сорт въз основа на нуждите - време на зреене и вкус.

Стандартен

Това е често срещана форма на дърво в градските паркове, защото създава атрактивни композиции. Този подход обаче е намерил приложение и в градински парцели. Ябълковите дървета със стандартни корони се проветряват по-добре, виреят, дават плодове и получават достатъчно слънчева светлина. Предвид тези предимства, селекционерите са започнали целенасочено да разработват различни сортове. Градинарите ценят „Горноалтайская“, „Анис Пурпуровый“ и „Уралское Наливное“.

Финландска селекция

Местните селекционни институти предлагат широка гама от сортове. Но не по-малко интересни са тези, разработени от финландски специалисти:

1. „Борговское“ е летен сорт ябълки, устойчив на студ и краста.
2. „Майки“ – плододава с пълна сила в края на лятото. Ценен е заради високата си продуктивност и ниските си разходи за поддръжка, което означава, че изисква малко време за грижи.
3. "Ананасканели" дава плодове през първата половина на септември. Плодовете са сочни и ароматни. Запазват качеството си до новогодишните празници.

Декоративен

Собствениците на селски къщи не винаги се интересуват от ябълкови дървета, които се отглеждат единствено за плодове. Засаждането на декоративно ябълково дърво в двора ви може едновременно да даде вкусни плодове и да добави зеленина към вашия двор или градина. Помислете за миртите и райките. Тези дървета имат красиви корони, които са покрити с множество цветове по време на цъфтежа и след това дават спретнати плодове. Популярни сортове включват „Royalty“, „Rudolph“ и „Golden Hornet“.

Най-добрите сортове за региона

Тъй като не всички сортове плодове могат да се представят според очакванията в хладния и влажен климат на северозападния регион, градинарите предпочитат сортове от списъка с най-подходящите. При засаждане на къснозрееща ябълка извън определената зона съществува висок риск плодовете да не узреят. Ако градинарят не се стреми към дългосрочно съхранение, се предпочитат летни и есенни сортове.

Москва Късно

Високи дървета, които променят формата на короната си с растежа си. Младите екземпляри се характеризират с широка пирамидална форма, докато зрелите екземпляри имат широка овална форма. Короната е образувана от гладки, заоблени, кафяви издънки със средно голяма листна маса. Едрите плодове узряват късно. Търговските ябълки тежат 160 г, но някои екземпляри достигат 230 г. Плодът е еднороден, кръгъл и коничен по форма. Цветът е жълто-зелен с леко руменино, което се появява след узряване. Не са установени съществени недостатъци въз основа на отзивите. Незначителен недостатък е гъстата корона без формираща резитба.

Орловим

Разработен от Всеруския изследователски институт по селекция на овощни култури, този сорт придобива популярност в края на 70-те години на миналия век. Основната му характеристика е високата устойчивост на краста. С узряването обаче имунитетът му отслабва, особено при лоши условия на отглеждане. Дърветата бързо достигат максимална височина от 5 м. Еднородните, плоскоконични, леко наклонени плодове с фини оребрения узряват до 170 г. Кожицата е лъскава и гладка. Цветът пожълтява по време на фазата на плододаване.

"Слънце"

През 1998 г. оригинаторът (Всероссийският научноизследователски институт) подава заявление за държавно изпитване. Само три години по-късно обаче сортът е одобрен за отглеждане в частни и лични стопанства. „Солнишко“ е райониран. Дърветата са с размер под средния. Плодовете обикновено растат до среден размер. Търговските екземпляри тежат приблизително 140 г, но някои са по-големи – до 200 г. Продълговатите плодове са широко оребрени и покрити с гладка, зеленикаво-жълта кора.

Карамел

Този ранен сорт има и второ, също толкова сладко име: „Конфетное“. Това е бързорастящо ябълково дърво, което започва да дава плодове четири години след засаждането. Името се отнася до характерния, почти меден вкус на плода. Градинарите понякога чуват и друго (популярно) име: „Карамелка“ или „Конфетка“. Сортът е високопродуктивен. Петгодишно дърво може да произведе до 50 кг плодове през периода на плододаване. Това е устойчив на замръзване и издръжлив вид, способен бързо да се възстанови дори от значителни повреди.

"Звезда"

Един от малкото зимни сортове, които виреят добре в Ленинградска област. В младо състояние дървото има сферична корона с гъста листна маса и обширно разклонение. До 15-20-годишна възраст достига височина 5 м и ширина 6 м. Короната е образувана от дълги клони с множество издънки. Листата, с характерни назъбвания, са прикрепени с къси дръжки. Плодовете не са много едри, плътни, тежат средно 80-130 г. Ако плододаването е ниско, те могат да бъдат по-тежки.

Марат Бусурин

Стандартните дървета дават първата си реколта в началото на есента, което е подходящо за краткосрочно съхранение. Разперената, сферична корона не е гъста. Вегетативният растеж е среден. Растението е естествено полуджудже. Листата са жълтеникавозелени, извити по средната жилка. Кръглите плодове са с размер над средния. Кожицата е гладка със зеленикаво-жълт основен цвят. Външната кора има светло лилаво-червени петна. По време на съхранение оцветяването става по-привлекателно - бяло-мраморно с розово-червеникави петна.

Аелита (септември)

Силнорастящ сорт с широкопирамидална, рядка корона. Първото плододаване се случва едва през 5-та до 7-ма година от отглеждането на постоянно място. Еднородните, заоблени плодове са предимно зеленикаво-жълти на цвят. Месото е средно плътно и е ценено заради аромата и сочността си. Вкусът на сорта се счита за сладко-кисел. Характеристики на плода:

• размери – под средните;
• тегло – 100-130 г;
• Съхранение – добро (може да се съхранява около 2 месеца).

Антей

Дървото е средно голямо, достигащо височина до 2,5 м. Пирамидалната му корона е рядка. Рядката му, многоетажна структура позволява лесна резитба. Светлокафявите клони са средно дебели. Плододаването е предимно пръстеновидно, като се случва през втората или третата година. Благодарение на редовното образуване на плодни пъпки, дори в неблагоприятни години, когато добивът от други сортове спада значително, „Антей“ дава голям брой ябълки. Едно зряло растение може да даде 50 кг.

Златна Антоновка

Сорт със същото име, отглеждан широко. Не се счита за ранноплоден сорт, тъй като започва да дава плодове едва на петата или шестата година. Производителността е много висока и постоянна. Типичната му зимоустойчивост се компенсира от ежегодно плододаване. По време на късната лятна реколта се берат плодове с тегло до 250 г. По-малките екземпляри тежат минимум 170 г. Основният цвят е зеленикаво-жълт, рядко чисто жълт. Последното е причината за добавянето към името на сорта. Силно устойчив е на краста. Растението е средно голямо.

Ауксис

Това е резултат от работата на литовски специалисти. Те са разработили средноесенен сорт с отлична зимоустойчивост. Популярността му се дължи на неговата невзискателност към почвените условия, които са бедни в Ленинградска област. Дървото, със заоблена корона, започва да дава плодове на петата или шестата си година. Плодовете са едри (до 180 г) и сплескани и кръгли на вид. Реколтата достига техническа зрялост до средата на септември. Беритбата трябва да се извърши рано, тъй като плодовете ще опадат. Ако се берат правилно и се съхраняват правилно, плодовете ще се запазят до февруари, без да загубят вкусовите си качества. Жълтата им, плътна и много сочна плът има освежаващи сладко-кисели нотки.

Балтика

Високо растение, достигащо височина приблизително 10 м. Здравите клони образуват гъста корона с малки пролуки. Сортът има светлозелени листа с назъбени ръбове и заострен връх. Цъфти в края на пролетта. Съцветията са бели. Едрите плодове узряват постепенно, достигайки тегло от 120 г при биологична зрялост. Кожицата е жълта, която става розова с узряването. Месото е бяло, плътно, сочно и ароматно. Характерно за сорта е, че не изисква опрашители - самоопрашва се. Първите плодове се берат през петия сезон. Растенията дават повече плодове всеки сезон, въпреки че беритбата се извършва през септември. Срокът на годност е подобен на този на летните сортове - не повече от 30 дни.

Йедзену

Друг балтийски сорт. Късното му узряване осигурява отлична съхранение и транспортабилност. Добивът му е висок, ценен заради консистенцията си. По време на плододаване ябълковите дървета дават еднородни, кръгло-конични плодове с червени ивици по по-голямата част от плода. Вкусът му се оценява като добър. Често се присажда върху семенна подложка, която след това действа като естествено джудже.

„Красотата на Свердловск“

Средно голямо плодово дърво, достигащо до 7 м височина. По-често срещани са екземпляри под 5 м. Сферичната корона е образувана от извити, скелетни клони с кафява кора. Плодът има правилна, закръглено-конична форма с фини оребрения. Първите плодове узряват през 6-ия или 7-ия сезон. Реколтата е едногодишна. Плодовете не са склонни към окапване. Зимоустойчивостта е средна; разсадът е най-добре да се засажда на южни склонове и в безветрени райони. Младите разсади са най-добре защитени, като се покрият със сняг по време на студено време. Устойчивостта към краста, брашнеста мана и плодово гниене е сравнително висока. Дори в години с широко разпространени огнища на патогени, растението рядко се засяга от инфекция.

Ладога

При засаждане на групи се създава средно висока ябълкова градина. Компактната, заоблена корона на дървото е оформена от здрави скелетни клони. Зимоустойчивостта му е сравнима с тази на Антоновка Обикновенная, един от родителските сортове на сорта. Ако леторастите бъдат повредени от слана през зимата, те се възстановяват много бързо. Плододава на четвъртата или петата година. Плодовете са едри (115 г), със светлозелена кожица, с лека, размазана ивица и малиновочервен руж по повърхността. Тази високодобивна ябълка е устойчива на краста. Проявява най-голяма продуктивност, когато се отглежда в плодородни, добре осветени места.

Мантет

Средно голямо дърво с овална, рядка корона. Скелетните му клони са здрави и насочени нагоре. Плодът е сочен и има приятен десертен вкус с пикантна киселинност в послевкуса. Тежи 90-180 г. Формата му е конична, продълговато-кръгла, с леко оребряване в горната част. Кожицата е тънка и гладка, жълто-зелена, но може да бъде и жълта с яркочервен руж. Месото е бяло и нежно. Плодът съдържа аскорбинова киселина, фруктоза, антоцианини и пектин. Дървото започва да дава плодове още през третия си сезон. Плодовете се берат в края на юли. Поради ниската му устойчивост на замръзване обаче, не се препоръчва отглеждането в райони на Ленинградска област със субарктичен климат.

Слава на победителите

Този ранен сорт се отличава със средно големи растения с прави скелетни клони. Те образуват остър ъгъл при разклоняване от ствола (долният слой е 65-75°, горният слой е 40-50°). Кората е кафява. Плодовете са едри или средни (до 150 г) и продълговато-кръгли, често с леко конично стесняване на върха. Формата може да бъде гладка или с фини ребра. След като узреят, плодовете са светлозелени, но основният цвят е едва забележим под избледнял червен руменина. Ябълките са склонни към бързо презряване. За да се гарантира, че реколтата запазва пазарния си вид за по-дълго време, беритбата трябва да се извършва своевременно.

"Робин" ("Суислепское")

Най-разпространен е в балтийските държави, Беларус и Украйна. Растенията са средно големи, с гъсто облистена, шатровидна корона. Изправените скелетни издънки са с тъмен цвят. Добивът е смесен. Страничните издънки са дебели, червеникавокафяви и слабо опушени. Тъмнозелените листни плочи са средно големи до големи, широки и почти овални. Плодовете са малки, като всеки тежи между 80 и 130 г (максимум – до 160 г). Плодовете са неравномерни, с различна форма, но най-често са сплеснато-кръгли, конусовидни на върха, силно оребрени и понякога неравномерно оформени.

"Мечта"

Това са средно големи растения с висока декоративна стойност. Короната им е закръглено-конична, а клоните са разперени и силно облистени. Плодовете узряват в началото на август - сортът е класифициран като летен сорт с кратък срок на годност. Плодовете на "Мечта" обаче запазват вкуса си до два месеца, което е висок срок на годност за летни ябълки. Поради своята универсалност, реколтата е подходяща както за консумация директно от дървото, така и за по-нататъшна преработка. Плодовете не са особено едри - един екземпляр тежи приблизително 140-150 грама, понякога до 200. Цветът им е зеленикаво-жълт, с райета.

Сребърно копито

Дървото е средно голямо, достигащо около 3-4 м. Неговата спретната, рядка корона е оформена от равномерни клони с жълта кора. Почти еднородните, кръгли и малки плодове растат до 90 г, но могат да бъдат по-големи при слънчево време. Те са светли, кремави на цвят, с оранжевочервен оттенък. Месото е бяло с жълтеникав оттенък, много сочно и средно твърдо. Сладко-киселото, ранозреещото „Сребърно копито“ натрупва 10-12% захари. Плодовете се държат добре, не се ронят и запазват твърдостта си. Цени се заради многостранната си употреба.

„Телвенаудинг“

Балтийски сорт, разработен от естонски специалисти. Това обяснява необичайното му име. Плодовете се характеризират с жълто-зелено-пурпурен цвят и отчетлив десертен вкус. Плодовете узряват през последните десет дни на септември и могат да се съхраняват до април. Сортът се отличава с висока и постоянна продуктивност. Първата фаза на плододаване се наблюдава през петата година от растежа.

При отглеждането на ябълкови дървета в Ленинградска област, подборът на сортове е много внимателен. В крайна сметка не всеки сорт може да достигне пълния си потенциал в краткото, хладно лято и бедната почва.