Високодобивни сортове сладки чушки: описание и характеристики със снимки

Отглеждането на изобилна реколта от богати на витамини, вкусни и сочни сладки чушки е мечтата на всеки градинар. Повечето сортове от тази топлолюбива култура се отличават с отлична плодовитост. Начинаещите, често водени единствено от тази характеристика, купуват семена и очакват големи реколти, но в крайна сметка се разочароват.

Нека разберем защо се случва това. Нека разгледаме най-продуктивните сортове сладки чушки за открита земя и оранжерии.

Как да постигнем висок добив

Разумният избор на семена е от решаващо значение. Важно е да се вземе предвид периодът на зреене и условията на отглеждане за сорта. Някои чушки дават добра реколта само в оранжерии, докато други се отглеждат най-добре на открито. Но има и универсални хибридни или сортови чушки, които са устойчиви на ниски температури и сухи периоди. Те запазват своята продуктивност при всякакви условия.

Изборът на семена е само началото! За да получите изобилна реколта от чушки, не забравяйте, че тази култура изисква много грижи; добри резултати се получават от градинари, които стриктно спазват всички агротехнически практики. В Русия чушките се отглеждат изключително от разсад.

Правила за засяване на семена

Датите на сеитба обикновено са посочени на опаковката, но на начинаещите се препоръчва да се консултират с по-опитни градинари в техния регион. В по-голямата част от Русия семената се засяват през февруари или началото на март. Културата се засажда в незащитена почва, след като отминат последните слани и горният слой на почвата (с дълбочина до 10 см) се е затоплил до 15-16 градуса по Целзий. Този период е между средата на май и началото на юни.

Времето за засаждане е от решаващо значение. Ако посеете късно, културата няма да има време да даде реколта, преди да настъпи студеното време. Ако посеете семената твърде рано, чушките ще прераснат и ще цъфтят в саксиите си. Недостатъчната светлина и хранене силно ще отслабят растението, което ще доведе до оцветяване и бавно образуване на нови. Докато разсадът бъде засаден, всяко растение трябва да има 8 или 9 истински листа.

Общи препоръки:

• ранозреещите чушки се засяват 65 дни преди планираната дата на засаждане;
• среднозрели сортове и хибриди могат да се засяват 65 или 70 дни преди засаждане на постоянно място;
• Къснозреещите чушки се засяват 75 дни преди засаждането.

Ако се планира пресаждане по време на отглеждането на разсад, този период трябва да се удължи с 8 или 10 дни. Растежът на разсада се забавя по време на пресаждането. Важно е да се вземе предвид не само времето на зреене, но и условията на отглеждане; чушките могат да се засяват малко по-рано в оранжерии. Важно е също да се помни, че семената на чушките покълват бавно. Преди сеитба сортирайте семената, като отстраните всички тъмни или счупени.

Покълване

Трудно е да се предвиди колко време ще отнеме покълването на семената, но разсадът трябва да се отглежда навреме. За да избегнете объркване относно времето, третирайте семената със стимуланти за растеж. Можете да използвате закупени от магазина продукти или сами да приготвите хранителен разтвор:

• Хранене: Добавете една супена лъжица натрошена дървесна пепел към 0,5 литра вода, разбъркайте добре и оставете сместа да се накисне 2 дни. След това накиснете семената в получения разтвор (в платнена торбичка) за 4 или 5 часа.
• Накисване – семената могат да се накиснат без изплакване или сушене, след като са били третирани с хранителната смес. Пригответе парче тензух и разпределете семената върху него. Сега сгънете тензуха така, че всички семена да са вътре, но по възможност да не се докосват едно до друго. Намокрете снопа, поставете го върху чинийка и го поставете в прозрачен плик, като задържите въздуха вътре.

Съдът със семената трябва да се държи топъл; температури между 23–28°C се считат за оптимални за покълване. Първите кълнове ще се появят след 2 или 3 дни и вече можете да започнете сеитбата.

Засаждане на разсад

Поставете семената в подготвен контейнер, пълен с почва, като ги разпределите на 1, 5 или 2 см едно от друго. Сега покрийте разсада с един сантиметър почва и полейте с отстояла вода със стайна температура. След засяване покрийте контейнера с прозрачна кърпа и го поставете на топло място (25–27°C).

Периодично отстранявайте покритието и овлажнявайте почвата; изключително важно е да не изсъхва. Първите кълнове ще се появят след 1 или 2 седмици. Когато се появят кълнове, отстранете торбата или стъклото и преместете разсада на светъл перваз на прозореца. Какво трябва да знаете:

• През деня температурата в помещението трябва да се поддържа на 22–25 °C, а през нощта на 16–18;
• В стаята с разсад не трябва да има течение, тъй като прекомерно сухият въздух е вреден за младите растения;
• Поливането трябва да започне веднага щом горният слой на почвата започне да изсъхва. Водата трябва да е топла. Избягвайте недостатъчно или прекомерно поливане на разсада.
• Пиперът се нуждае от около 9 часа светлина на ден, но ако е възможно, се нуждае от допълнително осветление.

Приблизително 20 до 25 дни след поникването, разсадът развива два истински листа. Това е моментът за пресаждане на разсада.

Бране

За разсаждане се избират най-добрите разсади, като тези, които поникват първи, се считат за особено добри. Два часа преди разсаждането растенията се поливат обилно. Напълнете подготвените контейнери с почва и направете дупки с дълбочина до 6 см. Внимателно прехвърлете разсада, заедно с кореновата бала, в контейнерите. Стъблата на разсада се заравят на не повече от 2 см дълбочина. Сега разсадът трябва да се полива обилно.

Преди засаждане на открито, постоянно следете влажността на почвата. Избягвайте понижаване на температурата на въздуха и пренебрегвайте допълнителното осветление. Закаляването на растенията започва 10-14 дни преди засаждането. Можете да преместите растението в по-хладно помещение или да отворите прозорците, първоначално за по 15 минути и постепенно да увеличавате времето.

Поливане

Първото поливане на чушките се извършва веднага след засаждането, второто - след 5 или 7 дни. След това културата се полива на всеки 7-10 дни. Първоначално е достатъчен един литър вода на растение, след което постепенно количеството се увеличава до 3 литра. Почвата трябва да се разрохква на всеки две седмици. Поливането се спира две или три седмици преди прибиране на реколтата.

Торове

Разсадът се тори на всеки две седмици. Опитните градинари препоръчват използването на комплексен тор Cytovit (1 мл на литър вода). След засаждането растенията се торят, както следва:

• Две седмици след засаждането, подхранете чушките с лопен или пилешки тор. Използвайте 1 литър от първия тор или половин литър от втория на 10 литра вода. Изсипете не повече от един литър от разтвора под всяко растение.
• Второто подхранване се извършва по време на периода на цъфтеж. Можете да използвате калиев сулфат, суперфосфат, амониев нитрат (според инструкциите) или същите разтвори, както при първото подхранване, но с добавяне на 2 супени лъжици монокалиев фосфат;
• Следващото торене се извършва през периода на образуване и пълнене на плодовете, препоръчително е тора да се редува.

Азотните торове - лопен, пилешки тор, амониев нитрат и урея - са особено важни по време на цъфтежа. По време на плододаване чушките се нуждаят от фосфор (суперфосфат), а по това време в почвата може да се добави и дървесна пепел (2 чаши на 1 м²).

Мулчиране

Тази процедура може да предпази чушките от бързо изпаряване на влагата по време на сухи периоди. Като мулч могат да се използват слама, прясно окосена или предварително изсушена трева и тънък слой изгнили дървени стърготини.

Формиране на храст

Страничните издънки при чушките ограбват основните клони, където се произвеждат най-добрите плодове. Повечето сортове и хибриди се формират в 2 или 3 стъбла. Всички странични издънки и листа в основата на растението трябва да бъдат отстранени (оставяйки пънчета с дължина около 3 мм) до главния разклон. Страничните издънки на главния клон трябва да се прищипват след първите завръзи на плодове.

Правилно оформените храсти ще бъдат добре проветрени и изложени на светлина, а плодовете ще получават всички необходими хранителни вещества от почвата. Не пренебрегвайте резитбата, тъй като всички допълнителни листа и клони ще изтощят силата на растението. Чушките, които се образуват на допълнителни стъбла, ще бъдат малки, тънкостенни и жилави и е малко вероятно да узреят преди да настъпят сланите.

Най-продуктивните сортове пипер

Въоръжени с полезна информация и важни съвети за отглеждане на чушки, вече можете да изберете семена за вашата градина. Нека разгледаме най-продуктивните сортове, които активно завръзват плодове и постоянно дават добри реколти.

Ранни сортове

Тези чушки узряват 70–110 дни след поникването. Тези сортове се купуват най-често от градинари в по-хладни региони с кратко лято:

Мечо Пух

Сорт с гроздовидни плодове, селектиран в Русия (1891 г.). Универсален е за употреба и е устойчив на болести, високи и ниски температури. Мечо Пух е одобрен за отглеждане при всякакви условия.

Храстите растат до 40 см височина и са спретнати и стандартни. Чушките са дебелостенни, сочни, конусовидни, червени, гладки и леко оребрени, с тегло от 40 до 70 грама. Вкусът е приятно сладък, но клони към неутрален. Плодовете узряват равномерно, давайки добив до 5 килограма на квадратен метър на сезон.

Джудже

Този сорт е одобрен за отглеждане в защитена земя или под пластмасови укрития. Този сорт джудже понася леки температурни спадове и рядко боледува, но изисква минерални торове. Растението, не по-високо от 40 см, е спретнато и слабо разклонено. Чушките са сочни и вкусни, червени, конусовидни, дебелостенни и тежат до 90 грама. Средният добив е 5 кг/м².

Мартин

Този сорт е високо ценен заради високия си добив (7 кг/м²) и равномерното зреене. Храстите са компактни, достигайки малко над половин метър на открито и до 80 см в оранжерия. Силно устойчив е на гъбички, гниене и бактерии. Лястовицата расте при всякакви условия. Плодовете са червени, дебелостенни, конусовидни и тежат до 100 грама. Вкусът е отличен.

Снежанка

Сорт с добра устойчивост на болести. Силно нежелателно е да се отглежда в открита земя, освен на юг. Растенията са гъсти, не по-високи от половин метър, и спретнати. Плодовете са дебелостенни, удължено-кубовидни, червени, с тегло от 100 до 150 грама. Месото е леко влакнесто, сочно и вкусно, с отчетлив пиперлив аромат. Добив до 7 кг/м².

Средносезионни сортове

Тук ще опишем сортове, които узряват 120 или 130 дни след покълването. Тези чушки са универсални и могат да се отглеждат във всички региони:

Калифорнийско чудо

Този сорт може да се засажда при всякакви условия и показва добра устойчивост на температурни колебания и болести. Храстите растат до 70 см височина и са компактни. Плодовете са с кубична форма, червени, дебелостенни (9–10 мм), с тегло до 150 грама. Чушките имат богат вкус и аромат, което ги прави универсални. Добивите варират от 5 до 7 кг/м².

Подарък от Молдова

Полустандартният храст достига височина около 60 см, което го прави универсален сорт, устойчив на всякакви неблагоприятни условия. При правилна грижа добивът е приблизително 5 кг/м². Този сорт може да се засажда както на закрито, така и на открито.

Плодовете са конусовидни, червени, дебелостенни и тежат до 120 грама. Месото е с много приятна текстура, сладко и сочно, с богат пиперлив аромат. Този сорт е лесен за отглеждане, подходящ за начинаещи градинари.

Оранжевият крал

Този сорт може да се отглежда на открито само в южните райони; в противен случай се засажда в оранжерия. Има добра устойчивост на болести и плодовете му са универсални. Храстът е висок (изисква опора и подпори), гъст и компактен.

Чушките са призматични, лъскави, дебелостенни и оранжеви, с тегло до 250 грама. Месото е сочно, без горчивина, предлага само сладост и ярък аромат. При правилна грижа, те дават добив до 6 килограма на квадратен метър на открито и до 7,5 килограма на закрито.

Къснозреещи сортове

Чушките узряват 140 дни след появата на първите издънки. Най-добре се отглеждат в райони с дълго лято и топли ранни есенни месеци. Най-добрите сортове и хибриди са:

Гладиатор

Холандски сорт, подходящ за всякакви условия на отглеждане и устойчив на много болести. Храстите са средно големи и разперени. Плодовете са с кубична форма, леко оребрени, жълти и тежат до 350 грама. Стените им са с дебелина приблизително 13 мм, месестата част е сочна и крехка, сладка и много приятна на вкус. Има фин пиперлив аромат. Тези чушки са универсални, с добиви до 12 кг/м².

Черен кардинал

Високодобивен (до 10 кг/м²) хибрид от сладка чушка, произхождащ от Италия, той се отличава с отлична устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия. Храстът е средно висок, стандартен и компактен. Тези чушки са универсални. Чушките от сорта Черен кардинал изискват висока степен на торене.

Плодовете са конусовидни, с дебели стени, тъмнолилави и лъскави, с тегло между 70 и 150 грама. Месото е сочно и крехко, с богат, сладък вкус и отчетлив пиперлив аромат. Чушките се съхраняват добре и лесно се транспортират на дълги разстояния.

Мадона

Този хибрид от сладка чушка, който се отглежда най-добре в оранжерии и под пластмасови покрития, вирее дори на частична сянка. Лесен е за отглеждане и е устойчив на различни неблагоприятни условия, а плодовете му са многостранни.

Храстът е енергичен, разклонен и с къси междувъзлия. Плодовете са с форма на блок, дебелостенни (10–13 мм), червени и тежат до 250 грама. Вкусът е богат и приятен, а месестата част е твърда и сочна. Средният добив е 6 кг/м².

Накрая бих искал да споделя един малък трик, който ще ви помогне да получите изобилна реколта от сладки чушки. Въпреки че растението се самоопрашва, то цени помощта на полезни насекоми. Можете да привлечете опрашители, като напръскате чушките със захарен разтвор (100 грама на 10 литра вода) с добавка на борна киселина, разтворена в гореща вода.

Отзиви

Сергей

Когато отглеждам разсад, за да предотвратя накланянето му към прозореца, използвам рефлектори, огледало или картон, покрит с фолио. Разбира се, без допълнителна светлина е трудно да се справим; разсадът се разтяга и отслабва, което е много лошо за чушките. Сред любимите ми, продуктивни сортове бих искала да откроя сорта Джудже. Той е много лесен за грижи, има приятен вкус и никога не ме е разочаровал.

Виктория

Бих искал да откроя два сорта от списъка: „Мечо Пух“ и „Дарът на Молдова“. Отглеждам ги в оранжерия в Ленинградска област. Тези чушки са изпитани и истински; засаждам ги от много години и всяка година ме радват с изобилна реколта от красиви, вкусни и разнообразни плодове. Миналата година си купих сорта „Черният кардинал“ и много ми хареса. Лесен е за отглеждане, но плодовете променят цвета си при готвене.