Грижа за чушки в оранжерия и на открито

Чушките, топлолюбива култура, изискват подходящи грижи, за да се постигнат високи добиви. Въпреки това, в повечето региони на Русия, поради суровия климат, тази култура се отглежда в оранжерии и под навеси.

Отглеждането на открито е привилегия на южните райони, където можете да избирате сортове чушки без ограничения. За централната част на страната, и особено за региони като Урал, Северозапад и Сибир, се препоръчва да се избират ранозреещи сортове, които са устойчиви на атмосферни влияния. Въпреки това, през благоприятни сезони, градинарите в тези региони също жънат добри реколти от чушки от открити лехи, стига да прилагат правилни агротехнически практики.

Чушки на открито или в оранжерия – описание

Чушките са дългорастяща култура, така че се отглеждат от разсад, преди да се избере постоянно място. Могат да се отглеждат директно в градински лехи, като се избере слънчево, защитено от вятър място или под тенти, покрити с пластмаса или нетъкан текстил. Всичко зависи от климатичните условия, сорта и грижите. Ще разгледаме спецификата на грижите както на открито, така и в оранжерии.

Инструкции за грижа след засаждане в земята

След като сте решили да отглеждате чушки в открити лехи, предварително се определя подходящо място и се подготвя теренът.

Избор на място и подготовка на почвата

Лехите трябва да са разположени на слънчево място, като се допуска само частична сянка. Почвата трябва да е плодородна, рохкава, влагозадържаща и пропусклива. Чушките предпочитат неутрални или леко кисели почви, но лехите с киселинна почва не са подходящи.

За неутрализиране на киселинността в прекалено киселинни почви, добавете дървесна пепел и гасена вар. Мъхът (за предпочитане от торфени блата) може да помогне за промяна на киселинността на алкалните почви.

Лехите се прекопават през есента и едновременно с това се добавя угнил оборски тор (приблизително 5-6 кг на квадратен метър). Препоръчва се добавяне на фосфорни и калиеви добавки по време на пролетното прекопаване.

Сеитбообращението е от съществено значение, като чушките се връщат на същото място не по-рано от 4 години. Те не трябва да се отглеждат след култури като:

• картоф;
• патладжани;
• домати.

Всички тези култури са свързани с чушките, част от обширното семейство паслън. Те споделят едни и същи болести, така че съществува висок риск чушките да се заразят от зеленчуците, които са растяли в същата леха преди тях. Те обаче трябва да се отглеждат след тикви, бобови растения, всички видове зеле и краставици.

Пресаждане

Чушките се засаждат в земята само когато се установи стабилно топло време. Почвата трябва да се затопли до 14ºC…16ºC (на дълбочина 10 см), а в много региони това не се случва до началото на юни. Засаждането може да се извърши и през последната седмица на май, в зависимост от времето и климата.

Градинарите в Северозападната част на страната и Сибир обикновено действат предпазливо и макар че засаждат чушки в оранжерии малко по-рано, няма нужда да бързат с открити лехи. Няколко дни няма да са критични, но поне разсадът ви ще бъде защитен от евентуални студове.

За да се осигури успешна адаптация, чушките започват да се закаляват приблизително 10-14 дни преди преместването. Те се аклиматизират към външната температура и слънчевата светлина. Първоначално чушките се излагат на въздух за около 15-30 минути, като постепенно се увеличава времето им на открито до няколко часа.

При засаждането е най-добре да използвате метода на претоварване, като изваждате чушките от техните контейнери (чашки, кутии) заедно с кореновата бала. Ако разсадът е отглеждан в торфени саксии или домашно приготвени хартиени чаши, той трябва да се засади директно в дупките. Разсадът трябва да е на възраст приблизително 55-60 дни.

Изкопайте дупки в лехата, като спазвате разстоянието и схемата на засаждане. Препоръчително е чушките да се отглеждат според сорта и височината на растението:

• за нискорастящи растения можете да оставите до 20 см между растенията;
• средно големите чушки растат на разстояние до 30-35 см една от друга;
• Високите сортове и хибриди ще трябва да се оставят на разстояние от 40 до 60 см.

Обикновено нискорастящите сортове чушки се отглеждат в повдигнати лехи, но е важно предварително да се осигури подходяща опора. Дупките се поливат с топла, отстояла вода, което позволява на почвата да абсорбира леко влагата. След това растенията се засаждат в дупките, като се уверите, че кореновата шийка е на едно ниво с почвата. Не се препоръчва чушките да се засаждат твърде дълбоко; най-добре е да се засадят на същото ниво, на което са расли в саксиите си.

Почвата около стъблото се уплътнява внимателно; това може да се направи веднага или след два дни повърхността на почвата може да се мулчира със сено, изгнил компост, кора или нарязана слама.

Защита от студ и топлина

Най-добре е да изберете облачен ден за засаждане, за да избегнете слънчевите лъчи през първите няколко часа. Ако това не е възможно, планирайте работата за вечерта. След засаждането чушките трябва да бъдат леко засенчени, като най-добрият вариант е да използвате нетъкан текстил.

Този материал ще осигури комфортни условия за засадените разсад, ще ги предпази от горещото слънце и, ако е необходимо, от студени щракания. Много градинари инсталират арки на лехите и след това ги покриват с агрил, лутрасил или спанбонд.

Чушките не се поливат около седмица и едва след 6-7 дни почвата може да се напои. Всичко обаче зависи от времето и състоянието на самите растения; тези препоръки са общи и всяка ситуация изисква персонализиран подход.

Поливане

За да се гарантират сочни и вкусни чушки, правилното поливане е от съществено значение. Това е особено важно за градинските растения, тъй като валежите са непланирани, което изисква внимателно наблюдение на здравето на растенията и влажността на почвата.

Ако има редовни валежи, поливането може да не е необходимо. Чушките обикновено се поливат на всеки 5-6 дни; след плододаване е възможно по-често поливане, но само когато почвата изсъхне. За тези, чиито работни графици им позволяват да посещават парцела си само през почивните дни, се препоръчва мулчиране. Това ще предпази растенията от суша, ще поддържа нормални нива на влажност на почвата и ще елиминира плевелите. Нанася се слой мулч от 6 до 10 см, а с намаляване на дебелината се добавя допълнителен мулч (сено, дървени стърготини или торф).

Поливайте само с топла, отстояла вода. По време на чести валежи разрохкайте почвата, за да предотвратите застоя на влага.

Плевене и разрохкване

Ако не мулчирате, почвата около чушките ви трябва внимателно да се разрохка. Тъй като по-голямата част от кореновата система е разположена в горния почвен слой, разрохквайте почвата много внимателно, като внимавате да не нарушите корените на растението.

След поливане върху почвата се образува кора, която забавя проникването на въздух, което се отразява негативно на корените на растенията. Редовното, нежно разрохкване разрушава кората, осигурява кислород на почвата и насърчава по-доброто развитие на корените, което от своя страна насърчава растежа на растението.

Някои градинари окопяват чушките си по време на периода на пъпкуване и масов цъфтеж. Окопяването не само премахва кората, но и премахва досадните плевели. В открита земя (особено след дъжд) плевелите растат много бързо и без плевене могат да задушат чушките. Ето защо е важно редовно да разрохквате и плевите почвата или, още по-добре, да използвате мулч.

Подхранване

С добре наторена почва в лехите, чушките ще имат достатъчно хранителни вещества в началото. Въпреки това, все пак се препоръчва да се торят няколко пъти след това. Обикновено растенията се торят 3-4 пъти на сезон с органична материя, дървесна пепел, сложни торове или готови формули.

Първото подхранване трябва да се извърши не по-рано от 12-14 дни след засаждането на постоянно място. Можете да използвате лопен, разреден във вода или птичи изпражнения (1:10 или 1:20).

По време на цъфтежа са подходящи суперфосфат и калиев хумат. Ако използвате суперфосфат, препоръчително е първо да го смачкате. За третото подхранване (14 дни след второто) налейте пепелта; можете също да подхраните чушките със суперфосфатна настойка. Пропорциите са: приблизително две чаши пепел на кофа, като са достатъчни две супени лъжици суперфосфат.

Отличен „обяд“ за чушки е билкова запарка, най-често с коприва. Нарежете билките, поставете ги наполовина в съд, напълнете догоре с топла вода и затворете. Оставете да се запари за около 3-4 дни, след което разредете запарката с вода (литър на кофа) и полейте чушките. Тази запарка е подходяща и за патладжани и домати. Към сместа може да се добави пепел.

Чрез наблюдение на растенията можете да определите кои хранителни вещества липсват в храненето на чушките. Ако азотът е недостатъчен, чушките растат слабо, а листата са малки, светлозелени и имат матово сив оттенък.

Недостигът на калий може да доведе до изсъхване и накъдряне на листата на пипера, докато недостигът на фосфор може да причини лилави петна по долната страна на листата. Ако настъпят тези промени, незабавно нанесете подходящ тор.

Освен като тор, дървесната пепел се използва и за отблъскване на вредители и предотвратяване на различни болести. В открита земя чушките са вредни от листни въшки и паякообразни акари, а охлюви атакуват вечер. Чеснова настойка за пръскане, настойки от пепел и опудряване, горчица на прах и смес от пепел и тютюнев прах, разпръсната между редовете, са прости, но ефективни методи за предотвратяване и борба с вредителите.

Грижа за чушки в оранжерия

Накратко, през хладните лета е трудно да се осигурят благоприятни условия на открито за чушките. Без топлина е трудно да се надяваме на добра реколта от тази капризна и силно топлолюбива култура. Оранжериите са истинско спасение, като градинарите дори в региони като Сибир и Северозападната част постигат отлични резултати.

Отглеждането на сладки чушки в оранжерии е малко по-различно от грижата за растенията на открито. Основните техники са същите, но трябва да се вземе предвид следното:

1. Редовно поливане (в оранжерия, осигуряването на влага на растенията пада изцяло върху градинаря);
2. Проветряване на заслоните. В оранжериите температурите могат да станат много високи в горещите дни, а влажността може да бъде също толкова висока. Чушките растат зле в такива условия, така че е необходимо да се отварят вентилационни отвори, врати и прозорци, за да се проветри внимателно растенията.
3. От съществено значение е да се сменя горният почвен слой в оранжериите всеки сезон и да се дезинфекцира почвата и всички подпори на подслон. В течение на много години в оранжериите се натрупват вредни микроорганизми, които могат да бъдат пагубни за растенията. Следователно, третирането на оранжериите със специални дезинфектанти е задължително за всички.
4. Оранжерията е удобно място за отглеждане на високи чушки, като се използват перголи като опори. Тел или канап могат да се опънат през рамките и докато чушките растат, те ще се поддържат сами. Ако не искате да използвате перголи, направете колове и завържете стъблата на чушките към тях с широка памучна панделка.

5. Ако сами събирате семена от чушки в края на лятото, засадете люти и сладки сортове в отделни оранжерии.

6. При отглеждане на високи чушки в оранжерии, оформянето на растенията е от съществено значение. Това включва прищипване, подрязване на излишните странични издънки, долните листа и централната (коронна) пъпка.
7. Вълнообразният характер на реколтата също диктува спецификата на прибирането на чушките. Най-добре е първите плодове да се берат в оранжерии на етап техническа зрялост. Това позволява на следващите плодове да се развият и растат и като цяло увеличава добива. Втората вълна плодове може да се остави да узрее на растението.

Честота на поливане в оранжерия

За растенията в оранжерия е необходимо да се осигурят комфортни условия за отглеждане:

• достатъчно количество влага;
• топло;
• осветление;
• хранене.

Чушките могат да получават обилни валежи в градинските лехи, но в оранжерия поливайте 1-2 пъти на всеки 7 дни. Препоръчително е да се поддържа редовен график за поливане, като се увеличава количеството по време на цъфтежа. Важно е обаче да се избягва преполиване на почвата, тъй като условията на закрито незабавно повишават влажността.

След поливане проветрете оранжерията и разрохкайте почвата на следващия ден. Отново, както и при открита земя, се препоръчва мулчиране на почвата за по-високи добиви. Ако е възможно, в оранжерията може да се инсталира система за капково напояване.

Чушките се поливат много внимателно, като се внимава да не се пръска вода върху листата или пъпките. Температурата на водата трябва да е около 22ºC и независимо откъде идва водата - кладенец, езерце или дъждовна вода - тя трябва да е отстояла. Прекомерната влажност на почвата води до болести по чушките, което винаги означава ненужни проблеми, използване на различни пестициди и възможни загуби на реколта. Спазването на графика за поливане и всички агротехнически практики ще предотврати проблеми.

Използване на торове за чушки в оранжерия при отглеждане в оранжерия

Друго важно условие за получаване на реколта в оранжерия е торенето на чушки. Правилно управляваното хранене, осигуряващо на чушките всички необходими хранителни вещества, осигурява нормално развитие на растенията и повишава имунитета. Чушките за оранжерия се подхранват 3-5 пъти на сезон, в зависимост от плодородието на почвата и състоянието на растенията. Високите, продуктивни хибриди изискват повече подхранване, затова предварително пригответе лопен (може да се използва птичи тор) и сложни торове.

Както и в открита земя, първото подхранване трябва да се извърши с органична материя не по-рано от две седмици след засаждането на чушките. Урея (приготвена във воден разтвор, 4-5 грама на кофа вода) и суха нитрофоска също са приемливи.

Второто подхранване трябва да включва фосфорни и калиеви торове, заедно с разтвор от пепел. Това трябва да се прави по време на плододаване, като се спазва внимателно дозировката на всички компоненти. Препоръчително е да се комбинират торене и поливане, за да се осигури по-добро усвояване на хранителните вещества от чушките.

Листното подхранване на чушки по листата също дава добър ефект, така че много градинари използват:

1. разтвор на урея (една чаена лъжичка на кофа вода ще бъде достатъчна);
2. суперфосфат (обработен със смес от две чаени лъжички на кофа вода);
3. борна киселина (вземете кофа с вода и разтворете в нея една чаена лъжичка от продукта).

Листното подхранване е особено удобно, ако растенията се нуждаят от допълнителни микроелементи. Когато се прилагат върху корените, те се абсорбират по-бавно и по-слабо, но листното приложение дава по-бързи резултати. Ако чушките растат нормално, цъфтят и дават реколта, пръскането може да е излишно. Тези препоръки са предназначени да ви помогнат да организирате правилната грижа и да се справите с всички възникнали проблеми.

Спазването на всички необходими техники, поддържането на оптимални температурни условия и разбирането на определени характеристики на културата ще ви позволи да отглеждате чушки дори в рискови земеделски райони. Между другото, опитът на много градинари само потвърждава това.

Отзиви

Ирина, Нефтеюганск

Много се говори за това колко е невъзможно да се отглеждат чушки на открито в нашия район. Но поради ограниченото пространство в оранжерията (там отглеждам патладжани и домати), винаги засаждам чушки в градината. Но винаги ги покривам с лутрасил и е добре; някои дори узряват директно на лозата.

Засаждам разсада в малки чаши, след което го пресаждам (без да пресаждам) в по-големи чаши. Поддържам лехите топли и засаждам чушките едва през юни. Ако не е особено топло, използвам и пластмасово фолио върху обръчите. Имам две реколти всяка година, но засаждам само ранни сортове. Подбирам сортове, които са подходящи както за лечо, така и за плънка.

Ксения, Псков

Това е втората ми година, в която отглеждам чушки в специално построена оранжерия. Преди ги растях навсякъде, където имаше свободно място. Но най-накрая съпругът ми се реши да построи оранжерия за чушки, така че направихме една. Това е втората ми година, в която отглеждам 40 растения. Имах Калифорнийско чудо, два холандски хибрида. Чушките са много продуктивни и едри. Научих, че трябва да се премахне първата пъпка, така че ще направя това тази година. Подхраних ги с оборски тор и добавих пепел. Не съм опитвала да отглеждам чушки на открито тук; летата могат да бъдат твърде непредсказуеми. Доматите (бебешките) растат високи в оранжерията, а по-ниските засаждам в градината.

Сергей, Уляновска област

Чушките са едни от любимите ми зеленчуци. Натрупах опит в отглеждането им както в градински лехи, така и в оранжерия през годините. Реколтата винаги е добра, но за да се постигне това, трябва да се знаят няколко тайни.

Ако чушките ви не образуват пъпки дълго време, вероятно това се дължи на твърде много азот в почвата. Трябва незабавно да ги напръскате със суперфосфат; можете да използвате и Завяз или Бъд. Важно е също да следите температурата в оранжерията. В горещо време тя може да надхвърли 30 градуса по Целзий, така че чушките ще цъфтят, но няма да образуват пъпки. Трябва да проветрите оранжерията и да напръскате със същите продукти (Завяз или Бъд).