Класически винегрет - чудесна рецепта за всяка маса

Всички знаят, че винегретът се приготвя от картофи, цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зеле. Тази салата се овкусява с вкусно растително масло: можете да използвате купено на пазара, ароматно или закупено от магазина, в зависимост от вашите предпочитания и предпочитания. Но има много варианти за приготвяне на винегрет. Съвременната кухня е добавила консервиран грах, осолена херинга, месо, боб, морски водорасли и дори калмари към винегрета.

Днес ще разгледаме класически винегрет с кисело зеле, любим сред домашните готвачи или може би неволно забравен от други. Ще разгледаме всички съставки и стъпки за приготвяне в тази рецепта със снимки стъпка по стъпка. Ако сварите всички кореноплодни зеленчуци предварително, нарязването на салатата ще отнеме само няколко минути.

Тази вкусна и питателна салата ще зарадва цялото семейство, правейки вечерята ви по-разнообразна и еднакво здравословна. Всички съставки са натурални и богати на вкус, особено туршиите и киселото зеле. Комбинацията от варени и мариновани зеленчуци е най-хубавото нещо, което можете да си представите в руската кухня.

Съставки:

Как да си направим винегрет с кисело зеле

Обелете сварените картофи и ги нарежете на средни кубчета. Най-добре е да ги оставите да се охладят добре след готвене, преди да приготвите салатата.

Обелете сварените моркови и ги нарежете на равни кубчета.

Отрежете краищата на маринованите краставички, след което ги нарежете на кубчета по същия начин.

Сварете цвеклото до готовност, охладете го, след което го обелете: нарежете кореноплода на средно големи кубчета.

Нарежете лука на малки кубчета; това ще добави допълнителен вкус и пикантност към ястието.

Добавете киселото зеле към винегрета и разбъркайте с всички зеленчуци, включително лука. Поръсете с олио и разбъркайте отново. Подправете винегрета със сол на вкус.

Сервирайте салатата веднага. Добър апетит!