Грозде Магарача: характеристики и описание на сорта

За тези, които отглеждат грозде и се интересуват от нови сортове, наскоро беше разработен сорт, наречен „Магарача“. Културата е известна с богатата си реколта, като качеството на плодовете е на прилично ниво. Магарача е обичана и отглеждана в южната част на страната, а гроздето печели нови почитатели всяка година.

Описание и характеристики

В Ялта има институт, посветен на селекцията на грозде, носещ същото име като сорта. Гроздето е отгледано там чрез кръстосване на обичания и известен Кишмиш с други сортове. Учените са си поставили за цел да разработят търговски сорт грозде и Магарач Ран отговаря на всички изисквания. Сортът дава стабилни и високи добиви. Започва да дава плодове не по-късно от третата година след засаждането и не изисква опрашители. До шестата до осмата година от отглеждането добивите достигат 120 цента на хектар. При правилна техника на отглеждане добивите могат да достигнат 150 цента.

Периодът на зреене е кратък: само 115-120 дни от началото на образуването на пъпките. По-голямата част от реколтата узрява до края на август, поради което това грозде е известно още като „раннозряло“. Новоузрелите плодове са лилаво-черни с матова кора. Месото е червеникаво, сочно и има мискатов аромат. Пулпът съдържа 2-3 семена. Плодовете са кръгли и тежат само 4-5 г. Гроздето има сладко-кисел вкус, със съдържание на захар 15-16% и киселинност 6 г/л. Експертите оценяват вкуса с 8 от 10. Зърната са събрани на тежки гроздове с тегло до половин килограм. Гроздовете са склонни да окапват, ако се образуват твърде много плодове.

Магарачу се отглежда за винопроизводство. Произвежда отлично вино и може да се използва за приготвяне на силни алкохолни напитки. Магарачу се използва и за приготвяне на сладка, конфитюри и мармалади. Плодовете са годни за консумация и ще се харесат на тези, които обичат тръпчив вкус.

Този сорт има добра устойчивост на замръзване до -18 градуса по Целзий. Може да се отглежда в централните и южните райони на страната. Магарач вирее особено добре на Кримския полуостров, в Краснодарския край, Казахстан, Азербайджан и Молдова.

Сортът вирее на слънце, топлина и влажен въздух, така че засаждането му в топла зона е за предпочитане. Гроздето се отглежда в песъчливо-глинести почви; торенето на почвата преди засаждане е от съществено значение за оптимален растеж.

Имунната система на Магарачи е средна. Има висок риск от плесен, филоксера и черни петна. Вредители и насекоми понякога атакуват плодовете. Третирането с фунгициди и инсектициди е задължително поне два пъти на сезон.

Положителните качества на Магарачи се считат за:

• висока производителност;
• транспортируемост и срок на годност на горските плодове;
• възможността за размножаване;
• лесна грижа.

Недостатъците включват лоша поносимост към болести и склонност плодовете да падат.

Кацане

Магарачи се засажда в края на пролетта или началото на лятото в централния район на страната; в южния район разсадът се засажда в открита земя в средата на април. Почвата се подготвя през есента, като се добавят хумус и компост в количество от 10 кг на квадратен метър почва. Дупката се подготвя предварително; дълбочината ѝ трябва да бъде най-малко 80 см. На дъното се поставя фин чакъл, след което се добавят кофа хумус, чаша пепел и 100-200 г суперфосфат. Дупката се полива обилно и почвата се оставя да се утаи до пролетта. През зимата хранителните вещества в почвата ще бъдат добре разпределени, което ще доведе до плодородна почва.

Преди засаждане, разсадът се третира с дезинфекциращ разтвор на калиев перманганат, след което корените се спускат в дупката и се покриват с почва. Здравите растения се вкореняват в рамките на няколко седмици и до края на лятото лозите ще достигнат 2 метра дължина. Съседните разсади се поддържат на разстояние 2,5-3 метра един от друг. След засаждането растенията се поливат с чиста вода (20 литра на растение) и почвата се мулчира с дървени стърготини.

Грижа

Магарачът изисква малко специални грижи. В началото на растежа си растението бързо набира сила, леторастите му се развиват и удължават. През есента храстът се подрязва. Изчакайте, докато всички листа опадат от клоните, след което отстранете всички болни или мъртви клони. От всички образували се пъпки остават само 10-12; това е достатъчно за плододаване през следващата година. При младите лози клоните трябва да се отрежат точно над пъпката. Отрязаните места се покриват с градинска смола или се третират с калиев перманганат.

Гроздето се полива рядко, 3-4 пъти през целия вегетационен период: преди цъфтежа, след цъфтежа и след плододаването. Приблизително веднъж месечно растението се полива с хладка вода. За по-лесно използване около ствола се изкопава траншея с дълбочина до 10 см. В траншеята се налива вода и се оставя да попие. Този вид поливане предотвратява вкиселяването на почвата и водата достига директно до кореновата система.

Подслон за зимата

На юг няма нужда да се покрива сортът грозде за зимата, дори по време на първото му зимуване. В други региони гроздето се подготвя за зимуване от началото на ноември. Лозите се отстраняват от перголата и се заравят в мулч. Върху мулча се поставят смърчови клони или есенни листа. Върху листата и клоните се покрива с водоустойчиво фолио. В ъглите на фолиото се поставят тежести, за да се предотврати отвяването му от вятъра. Лозите не се разкриват до началото на април.

Отзиви

Иван от Кемеровска област

„Купих разсада преди три години и сега е висок около 5 метра. Зърната узряха до средата на септември. Третирах гроздето с 3% разтвор на бордолезова течност през пролетта и растенията не се разболяха. Третирах го и с Топаз преди цъфтежа. Съцветията са преплетени, така че не забравяйте да разделите лозите и да разплетете гроздовете, иначе е практически невъзможно да се направи по-късно.“

Марина от Краснодарски край

„Плодовете на Магарач са чудесни за приготвяне на домашно вино. Те нямат много захар, а първите плодове, които узряват, са най-сладки. Последните, които се берат, са кисели. Магарач е любимо място на осите; за да ги държите далеч, използвайте инсектициди като Хлорофос, Делта Зона или специални капани за насекоми.“