Московско бяло грозде: характеристики и описание на сорта

Всички знаят, че гроздето е топлолюбиво южно растение. Но има и сортове, които растат и дават плодове добре. В северните ширини на нашата страна това включва „Московско бяло“. То може да издържи на температури до -30 градуса по Целзий.

Характеристики на сорта

Гроздето „Московски Белий“ е хибрид от два популярни сорта: „Амурски Белий“ и „Жемчуг Саба“. Наследява устойчивост на замръзване и високи добиви от родителите си. Въпреки че не е едроплоден сорт, е много популярен сред любителите лозари.

Не е мамино – лесен за грижи. Издръжлив на мраз, издържа на суровите зими на Централна Русия. Не изисква подслон. Лозовидният му хабитус е подходящ за озеленяване на арки и беседки. Много е продуктивен. Храстите дават до 35 кг плодове за един сезон. Един храст дава до 6 кг плодове.

„Московски Белий“ е ранозреещ сорт. Беритбата започва още в средата на август. Малките плодове имат ярък, приятен вкус. Зрелите гроздове се съхраняват добре и са подходящи за транспортиране на дълги разстояния.

Гроздето обаче рядко се отглежда за търговски цели. То се среща предимно в градински парцели. Плодовете се консумират пресни, а също така се използват за приготвяне на компоти и конфитюри. Този сорт представлява интерес за винопроизводителите, тъй като от плодовете се приготвя добро домашно вино.

Описание на културата

Зрелите лози са добре развити. Те се разклоняват добре, което им позволява да се увиват около арки и стълбове. Имат тънка, светлокафява кора. Клоните могат да издържат на значително тегло. Листата са широки, назъбени и петпръсти. Имат ясно изразени жилки. От долната страна на лозите расте малък, подобен на паяжина мъх. Листата са яркозелени.

Цветовете са двуполови и не изискват допълнително опрашване. „Московско бяло“ често се засажда близо до растения с женски цветове за допълнително опрашване. Плодовете са малки, с тегло до 5 грама. Те са с кръгла или леко продълговата форма. Плодовете са светлозелени. Зрелите плодове придобиват златист оттенък.

Месото е твърдо и хрупкаво. Вкусът е ярък, сладък и леко тръпчив. Откриват се две до три семена, които лесно се отделят от месестата част. Гроздовете са конусовидни и леко рехави. Когато узреят, обикновено тежат около 250 г. При правилно управление на лозята обаче теглото им може да се увеличи до 400 г.

Важно е да запомните, че узрелите гроздове трябва да се берат веднага. Не се препоръчва оставянето на узрели чепки по клоните. Това е необходимо, за да се даде възможност на младите филизи да се вдървеснят. В противен случай те няма да имат време да се укрепят и ще измръзнат при първата слана.

Плюсове и минуси на сорта

„Московски Белий“ притежава всички качества, за да бъде популярен. Аматьорските лозари го ценят за:

• висока плодовитост;
• устойчивост на суров климат;
• устойчивост на замръзване;
• ранна зрялост;
• добър срок на годност на гроздовете;
• вкусни горски плодове;
• универсалност на употреба;
• устойчивост на мана, сива плесен, оидиум.

Сортът обаче има недостатък: слаба устойчивост на гъбични заболявания. Устойчивостта на гъбични заболявания при гроздето е приблизително 60%. Особено опасни са горещите периоди, когато температурите се покачват над 26 градуса по Целзий.

За да предотвратите заболяване, пръскайте растението и почвата около корените със специални превантивни разтвори по време на горещо време. Ако храстът се зарази, отстранете заразените листа и плодове и го третирайте.

Агротехнология на културата

За да се получи добра реколта от грозде, е необходимо да се спазват следните агротехнически практики.

Килчевание

За да се осигурят здрави и устойчиви корени, леторастите трябва да бъдат отстранени преди засаждане. Предварително огледайте леторастите, като изберете тези, които не показват признаци на гниене или изсъхване.

Издънките се подрязват от двата края. Разрезът трябва да е зелен. Разрезът се прави един сантиметър под възела. Долната пъпка се отстранява. Издънките се накисват в чиста, топла вода. Това трябва да се направи 55-60 дни преди засаждане.

Преди накисване, първо пригответе водата. Изсипете дървени въглища на дъното на буркана. Покрийте дъното с памучна вата. Налейте чиста вода отгоре. Този подход елиминира необходимостта от твърде честа смяна на водата. Тя се освежава на всеки 10 дни.

Направете няколко бразди в краищата на леторастите с нож и ги спуснете във вода. Поставете буркана на слънце. Докато процесът на вкореняване е в ход, не го премествайте на хладно място. Температурата на водата трябва да бъде поне 20 градуса по Целзий.

Характеристики на кацане

Въпреки устойчивостта си на замръзване, гроздето вирее на пълно слънце. Затова то трябва да се засажда от южната страна на парцела. Най-добре е да изберете място на хълм, близо до стената на къща или навес. Това ще предпази растението от силни пориви на вятъра.

„Московско бяло“ не вирее добре на сенчести места. Дори при обилни цъфтежи, е малко вероятно да видите плодове. Ако е засадено на ниско място, водата ще се задържа около корените. Растението често ще се разболява и ще страда от мухъл.

Сортът предпочита лека, киселинна почва. Затова са подходящи киселинни черноземни почви. Не вирее във варовити почви. За подобряване на състоянието на почвата, отредена за лозя, се добавя силно киселинен торф.

За да се осигури рохкава почва, на дъното на ямите или канавките се поставя чакъл или счупени тухли. След уплътняване, отгоре се полага слой чим. След това в ямата се добавя почва, смесена с органичен тор. Подходящ е добре угнил оборски тор или компост. Добавят се и калиево-фосфорни торове.

Дупките се изкопават на дълбочина 60 см. След като всички слоеве са положени, в центъра се поставя разсад и се покрива с почва. Почвата се уплътнява леко, полива се и се мулчира. Гроздето се засажда в земята в края на май.

С правилна грижа, младите лози започват да дават плодове още на третата си година. Ако бъдат засадени на неправилно място, растението ще се развива бавно и ще трябва да чакате 4-5 години за реколта.

При засаждането спазвайте правилно разстояние. Разстоянието между бъдещите лози и най-близките дървета трябва да е поне половин метър, тъй като корените на градинските дървета могат значително да изсушат почвата около лозето. Разстоянието до стената на къщата трябва да е поне половин метър. Разстоянието между редовете трябва да е 2,5 метра.

Този сорт расте добре редом с храсти от цариградско грозде и касис. Може безопасно да се засажда между редовете. Тъй като храстите са силно растящи, те се нуждаят от опора. За да постигнете това, забийте високи дървени стълбове между дупките, където ще се засажда разсадът, и опънете тел.

„Московско бяло“ се размножава изключително чрез резници. При засаждане обърнете внимание на външния им вид. При отрязване резниците трябва да са зелени и да имат две до три развити коренища. Стъблата достигат поне един метър дължина.

Характеристики на орбезки

Гроздето не изисква големи грижи. Въпреки това, то изисква известно внимание. Подрязва се два пъти годишно. През есента, преди зимата, лозите се подрязват, оставяйки 4-8 пъпки. През пролетта, след като снегът се стопи, се подрязват отново, за да се премахнат замръзналите леторасти.

С нарастването на зелената листна маса, разредете зелените издънки. Прищипете излишните листа, така че над грозда да останат 15-16 листенца. Преди да се образува яйчникът, страничните издънки се премахват. Отстранете всички излишни издънки, които пречат на плододаването.

Торене

За да се осигури нормално развитие и добро плододаване, се прилага кореново и листно подхранване:

• през пролетта почвата се наторява с минерални торове;
• през лятото се добавя амониев нитрат, преди плодовете да узреят;
• през цялата година – магнезий като листно подхранване за повишаване на имунитета на лозата.

Растението се тори на няколко етапа:

• когато младите издънки пораснат до 15 см;
• две седмици след цъфтежа;
• в навечерието на узряването на горските плодове.

Поливане

През първата година на растеж поливайте растението веднъж седмично при облачно време и през ден при горещо време. През втората година поливайте растенията веднъж седмично, независимо от метеорологичните условия. Зрелите растения изобщо не се поливат.

За да се поддържа почвата влажна при корените, тя се разрохква постоянно. Плевелите се отстраняват и почвата се мулчира. Слама, сух мъх и дървени стърготини са отлични мулчове. Важно е да се гарантира, че почвата поддържа влага на дълбочина половин метър под кореновата система.

Зимуване

Въпреки че този сорт се счита за незащитен, много любители лозари все още го покриват. Зимните температури могат да паднат до -35–40 градуса по Целзий. Това ще повреди не само лозите, но и кореновата система на растението.

Има два начина за покриване на лозите. Лозите се притискат към земята и се покриват с 40–50 см почва. Вторият метод е да се покрият със смърчови клони. За тази цел върху лозите се поставят борови или смърчови клони. Този метод е много ефективен. Гроздето понася много добре дори най-силните студове.

Болести и вредители

„Московско бяло“ има силен имунитет към редица гъбични заболявания. При температури над 26 градуса по Целзий обаче устойчивостта му към болести намалява. Може да бъде нападнат от всякакви гъбички.

Следователно, по време на горещо време, превантивното пръскане на клоните на растението с разтвори на меден сулфат или 1% бордолезова смес трябва да се извършва на всеки шест седмици, тъй като разтворите се отмиват от дъжда.

Ако лозята са били болни миналата година, подобни пръскания са особено полезни. Те насърчават заздравяването на рани по стъблата и унищожават скритите насекоми и техните яйца. Превантивните третирания се провеждат, докато лозата цъфти. След цъфтежа пръсканията се възобновяват и се спират само 3-4 седмици преди плододаване.

За да се борят с тези опасни насекоми, много любители лозари засаждат магданоз между редовете си с грозде. Зелените части на градинското растение отблъскват насекомите. Това разположение обаче не вреди нито на гроздето, нито на самия магданоз. И двете растения растат добре и дават плодове.

Отзиви от любители лозари

Генадий, на 52 години

Отглеждам грозде вече 12 години. Смятам, че сортът „Московски Белий“ е най-непретенциозен. Много хора го избягват заради устойчивостта му на болести. Но аз казвам, че не е проблем. Дори растението да загуби всичките си листа, гроздовете остават и узряват. Не съм забелязал никакви болести по клъстерите. Гроздето е много вкусно и сочно. Идеално е за вино.

Владимир, на 47 години

Наистина обичам този сорт заради неговата устойчивост на замръзване. Може да издържи на силни студове дори без покритие. Но винаги го покривам със смърчови клони за всеки случай. Зимува много по-добре от другите сортове. След зимата подрязвам всички мъртви клони. Но не са много. Растението като цяло понася добре суровите ни зими.

Надежда, на 35 години

Цялото ни семейство се влюби в гроздето „Московско бяло“. Не само че е лесно за отглеждане и изисква малко грижи, но и плодовете му са вкусни. Месестата част е твърда и хрупкава. Правя компоти от това грозде за зимата. Съпругът ми прави вино от плодовете. Те са много сладки с лека тръпчивост.

„Московски Белий“ привлича много любители лозари. Той не само понася всички неблагоприятни метеорологични условия, но и плодовете му са изключително вкусни и ароматни. Вероятно е трудно да се намери по-добър сорт, който да расте на север.