
Сортът „Оригинал“ се счита за трапезно грозде. Този сорт е широко разпространен в Русия и съседните страни. Градинарите избират „Оригинал“ заради красивата му форма на гроздето и сладкия му вкус. Лесно е да се отглежда и размножава, ако се запознаете с неговите характеристики, разгледате снимки, описания и отзиви.
Характеристики и описание на сорта
Точната дата на произход на гроздето остава неизвестна, но сортът е разработен в Украйна. Учените са използвали сортовете Домас Розе и Датие дьо Сенвалие като родителски сортове. Оригиналът е наследил само положителните качества на родителите си, което го прави смятан за успешен пример за украинско лозарство. Гроздето е било предназначено да узрява само в топла климатична зона или в пластмасова оранжерия. Сортът обаче се е оказал по-устойчив на замръзване: оцелява при температури от -20 градуса по Целзий, но с покритие. Сортът е зониран за централната част на страната, западните райони и юга. Не е подходящ за отглеждане в райони със суров климат. Изключение прави... засаждане на грозде в оранжерията.
Периодът на плододаване продължава от 135 до 145 дни, обикновено започвайки през есента. Плодовете се появяват за първи път по клоните не по-рано от втората година след отглеждането. Плодовете са яйцевидни, образувайки големи гроздове с тегло 500-700 г. Гроздът може да достигне размер от 1,5 кг при правилна грижа. Плодовете са плътно сбити един до друг, което предотвратява образуването на въздушни джобове. Плодовете се предлагат в най-различни цветове: розово, черно и червено. Сортът Оригинал има няколко подвида, а цветът на кожицата се определя от подвида. Вкусът е еднакъв във всички подвидове - богат и сладък. Пулпът и сокът са практически без киселини, с обща киселинност 5 г на литър. Захарите присъстват в умерени количества, със съдържание на захар от 20%, а вкусът не е сладникав.
Набраното грозде може да се използва за различни цели: плодовете са универсални. Те се консумират предимно като храна, а сладкият им вкус означава, че не издържат дълго в хладилник. Гроздето е подходящо за приготвяне на домашно вино, сладка, мармалад и мармалад. Набраното грозде може да се съхранява няколко седмици, но само при ниски температури. Оригиналното грозде се отглежда за търговска употреба; плодовете са подходящи за транспортиране, запазват пазарния си вид и не отделят сок.
Храстът расте бързо, така че Оригинал трябва да се засажда с достатъчно пространство. Зрялото растение трябва да достигне минимална височина от 5 метра. Трябва да има поне 2 метра разстояние от всяка страна до другите насаждения. Храстът трябва да се засажда с 35-40 пъпки, което се счита за оптимално. При този брой пъпки се образуват от една до две кичури на всеки издънка, а степента на зрялост е 70-80%. Сортът се счита за самоопрашващ се.
Оригиналният сорт има повишена устойчивост на вируси и рядко боледува. С възрастта имунната система на растението леко отслабва. За да се поддържа имунитетът, агрономите препоръчват третирането му с фунгициди 2-3 пъти на сезон. проведено през пролетта и през есента, когато издънките все още не са започнали да се активизират и цъфтят.
Предимствата на оригинала включват:
- добър вкус на горски плодове;
- обемни, апетитни клъстери;
- повишена устойчивост на болести;
- възможност за резници;
- висок добив.
Основният недостатък на отглеждането на Оригинал е прекомерното образуване на странични издънки по основния храст. Нови плодове започват да узряват по страничните издънки, които източват част от плодовете от основната реколта. Всички странични издънки се подрязват или премахват преди цъфтежа. Друг недостатък на Оригинал е окапването на плодовете. Това може да се случи дори при неблагоприятни метеорологични условия, като например внезапни есенни слани.
Време и условия за кацане
В повечето случаи Оригиналът се засажда през пролетта, около средата на април. Пролетното засаждане е по-добро от пролетното по няколко причини:
- почвата е добре навлажнена:
- растенията няма да замръзнат;
- Адаптацията ще бъде гладка.
Жителите на южните райони избират есенно засаждане. Зимите на юг остават над нулата, така че реколтата ще бъде в безопасност. Оригиналът е невзискателен към почвата, расте в почти всякаква почва, стига да не е алкална. Нивото на подпочвените води в района не трябва да е повече от 1,5 метра.
Преди засаждане, накиснете разсада за няколко минути в стимулант за растеж. Това ще засили растежа му и ще му помогне да се установи бързо на новото място. След засаждане, уплътнете почвата, за да премахнете евентуални въздушни джобове. Разрохкайте почвата с ръце и полейте. Препоръчителната норма на поливане е две кофи на разсад.
Характеристики на грижата
Правилната грижа за културата определя добива и качеството на бъдещата реколта. Гроздето трябва да се следи и да не се оставя на произвола на съдбата. Когато отглеждате грозде, следвайте няколко прости правила:
- Издънките се подрязват. Плододаващите издънки се идентифицират и се отрязват 8-12 допълнителни пъпки. Отрязаните места се каутеризират с калиев перманганат или водороден прекис, за да се предпази растението от инфекция;
- Поливайте рядко. Гроздето се нуждае само от 1-2 поливания на месец. Поливайте растенията в корените; няма нужда да поливате листата;
- Мулчирайте почвата. За мулчиране се използва горски мъх, подходящи са и почернели дървени стърготини;
- те се хранят органични или минерални (калиеви, фосфорни) торове.
Подготовка за зимата
Оригиналът ще преживее нощните слани без покритие, стига температурата да не падне под -5°C (-5°F). Веднага щом в региона настъпи студено време, растенията се подготвят за зимата. Зелените листа и по-голямата част от леторастите се отрязват от храстите. Лозите се отстраняват от опорите им и почвата се мулчира с дървени стърготини. Върху растението се полагат два или три слоя ликови клонки и конструкцията се покрива с покривен филц, шисти или пластмасово фолио. През пролетта конструкцията се демонтира, лозите се подрязват и се закрепват към пергола или друга опора.
Отзиви от градинари
Оригиналът е получил много положителни отзиви. Рядко има проблеми, но те бързо се разрешават и вече не са досадни. Сортът е подходящ за отглеждане дори за начинаещи на лозарите.
Алина от Тюмен казва:
„Отглеждам два подвида на Оригинал: черен и бял. И двата са вкусни, като черният е малко по-сладък от белия, според мен. Добивът продължава да е впечатляващ, въпреки че растенията вече са на пет години. Качеството на плодовете не е намаляло, оставайки на прилично ниво. Според моя опит препоръчвам да се оставят поне 50 активни пъпки на храста. През пролетта премахвам по 10 пъпки от всеки издънка, което значително намалява теглото на храста. В резултат на това плодовете узряват по-бързо и по-добре.“
Олеся от Нижни Новгород написа:
„Отглеждам оригиналното грозде повече от шест години. Три от тези години съм го отглеждал комерсиално, но имам и достатъчно за себе си. Бързо се разпродава на пазара заради вкуса и красивия си външен вид. За да осигуря изобилен плод, подхранвам гроздето три до четири пъти на сезон с калиев сулфат и суперфосфат. Смесвам една супена лъжица тор на кофа вода и поливам растенията в корените. След поливане се опитвам да разрохкам почвата, за да подобря оксигенацията.“

Общо почистване на лозето: списък със задължителни дейности
Кога да се бере грозде за вино
Можете ли да ядете грозде със семки? Ползи за здравето и рискове
Масло от гроздови семки - свойства и употреба, ползи и противопоказания