Сорт грозде Сфинкс: характеристики и описание със снимки

В момента са известни много сортове грозде. Те се усъвършенстват и прецизират. Селекционерите и лозарите изучават свойствата на различните сортове и се опитват да разработят сортове, които могат да дадат плод във всеки ъгъл на страната ни. Един такъв нов сорт е „Сфинкс“.

Обща информация за сорта

Сфинксът е сорт грозде за хранене. Не представлява особени трудности при отглеждането му, поради което се препоръчва за начинаещи лозари.

„Сфинкс“ е хибрид между сортовете „Страшенски“ и „Тимур“. Украйна се смята за родно място на „Сфинкс“, а основателят и селекционерът, който е дал началото на този нов сорт, е лозарят В. В. Загорулко. Най-интересното е, че той не е бил професионалист или учен. Загорулко просто е обичал лозарството още от детството си.

Характеристики на храст, дърво, листа

„Сфинкс“ е високодобивен сорт с тъмни плодове, който започва да дава плодове доста рано. Храстите са големи и растат много бързо, с 95-100% узряване. Основният лист е голям и спретнат. Лесно понася зимни температури до -23 градуса по Целзий. Горещото време също има отрицателно въздействие върху растението. Въпреки това! Храстите на „Сфинкс“ трябва да бъдат защитени от течение, така че бъдете особено внимателни при избора на място за засаждане.

Характеристики на плодовете

Цъфтежът настъпва късно, започвайки около 20 май. Климатът и метеорологичните условия влияят основно върху скоростта на узряване на плодовете. Гроздето обикновено достига пълна зрялост до края на август.

Гроздовете на сорта Сфинкс са конусовидни, тежащи малко под 1000 грама. Някои обаче са достигнали 1500 грама. Самите плодове са едри, тежат около 10 грама и са тъмносини на цвят. Основният недостатък е бавният процес на зреене. След узряване, плодовете бързо се развалят и гният.

Кожицата на зърното е твърда; ако я захапете, можете да чуете отличително хрущене. Вътре зърното е сочно и твърдо. Вкусовият профил е класически, но някои казват, че гроздето има свой собствен, отличителен аромат и вкус. „Сфинкс“ е универсален сорт грозде, но се консумира предимно прясно.

Добив на сорта

Ако условията за отглеждане са идеални, един храст може да даде между 8 и 12 килограма. Добивите са средни, но сравнително постоянни.

Характерна особеност на този сорт грозде е, че почти никога не се срещат неузрели гроздове. Това се случва само ако лятото е било много дъждовно. Зрелите гроздове трябва да се берат в рамките на 14 дни. Храстът Сфинкс започва да дава плодове на третата година.

След прибиране на реколтата се поставя на хладно място и се съхранява около две седмици.

Предимства и недостатъци на сорта

Сфинксът има следните положителни качества:

1. Узрява сравнително бързо.
2. Реколтата е на високо ниво.
3. Плодовете са доста големи.
4. Не изисква внимателна поддръжка.
5. Надарен с отличен вкус.
6. Понася добре транспортирането.

В централна Русия и Украйна периодът на зреене се определя като не повече от 100 дни. В по-топлите райони плодовете узряват на 80 дни. Малките плодове рядко се срещат на грозд. Почвата с всякакво качество е подходяща за отглеждане.

Въпреки всички характерни предимства на Сфинкса, има и някои недостатъци:

1. Плодовете не изглеждат добре.
2. Кожата на зрънцето е склонна към напукване.
3. Може да бъде засегнат от плесен и оидиум.
4. Необходимо е определено ниво на влажност.

Опрашване

Цъфтежът е обилен, а една положителна характеристика на сфинкса е, че произвежда цветове и от двата пола. Опрашването на яйчниците става независимо.

Устойчивост на болести и вредители, неблагоприятни условия

В статията многократно се отбелязва, че „Сфинкс“ е сорт грозде, устойчив на повечето известни и разрушителни болести, засягащи гроздето. Той трябва да се третира срещу мана и оидиум, а течението и високата влажност трябва да се избягват. Тъй като сортът е устойчив на замръзване, в южните райони не е необходимо да се покрива за зимата. В по-студен климат покриването е задължително.

Характеристики на агротехнологията на сорта

Грижите и отглеждането на Сфинкса са подобни на тези при други сортове. Той се отличава с отличната си способност за вкореняване. Въпреки че е ранозреещ сорт грозде, в особено студени райони е необходимо да бъде защитен през зимата.

Лозата Сфинкс лесно се установява на нови места, което я прави идеална за размножаване. Ако засаждате от резници или разсад, не забравяйте, че лозата Сфинкс не обича вятъра. Добро място би било близо до стена, която ще предпази младото растение от вятър. Най-доброто време за засаждане на грозде в земята е април, но това е само за южните ширини. В райони с по-хладна и по-дълга пролет е най-добре да отложите засаждането на лозата Сфинкс. Растението се засажда в подготвена дупка на дълбочина около 20 сантиметра. Когато засаждате няколко растения от този сорт, дръжте ги на разстояние поне 200 сантиметра едно от друго.

Гроздето Сфинкс изисква редовно поливане и торене с различни торове. Пепелта е отличен тор.

Когато пръскате лозови храсти срещу вредители и болести, вземете предвид цикъла на растеж на растението. Например, в началото на пролетта използвайте меден сулфат, а през ранния вегетационен период използвайте продукт като Riomil Gold.

Преди зимуване храстът се подрязва напълно, но по клоните се оставят около шест пъпки и след това се покрива с материал.

Обратна връзка от тези, които са засадили

Ина, на 50 години.

Гроздето има уникален вкус, придобит вкус. Други сортове ми се струват много по-приятни. Възхитен съм от добива и лекотата на употреба.

Невинен, на 34 години

Мога да кажа едно нещо за „Сфинкс“. Влюбих се в този сорт от първия път, когато го видях, и завинаги съм влюбен в него. Добивът е отличен, грижите са лесни, а плодовете са вкусни. Можете да го ядете, да правите сладко и домашно вино. Препоръчвам този сорт на всички.