Грозде Тимур: характеристики и описание, засаждане и грижи

Гроздето Тимур е един от най-рано узряващите сортове трапезно грозде. Градинарите го избират заради големите му гроздове и изключително вкусните му плодове. Отглеждането на грозде обаче може да бъде предизвикателство за начинаещите градинари: то изисква балансирана почва, достатъчно хранителни вещества и резитба.

Общо описание

Тимур е плод на въображението на руски селекционери. Той е създаден от два забележителни сорта – Восторг и Фрумоаса Алба. Тези два сорта притежават изключителни характеристики: те са ранозреещи, силно устойчиви на болести и понасят добре неблагоприятни метеорологични условия. Тимур споделя всички тези качества. Списъкът му с положителни качества е допълнително допълнен от отличното представяне на гроздовете му и яркия, балансиран вкус на плодовете му. Благодарение на тези положителни качества, гроздето Тимур се култивира успешно в почти всеки регион на страната. На юг се отглежда като непокрита култура. Експертите отбелязват, че в Централна Русия, както и на север, е по-добре растението да се покрива за зимата.

Биологични характеристики

Гроздето Тимур има ранен период на зреене. Първите плодове достигат биологична зрялост 115 дни след засаждането. Беритбата обикновено започва в края на юли. Растението започва да дава плодове на третата година след засаждането.

Самата лоза расте с умерена скорост, достигайки само два метра височина. Лозите растат бавно, въпреки че узряват своевременно. Новородените издънки са светлозелени. Към края на лятото лозите вдървесняват, а кората става тъмнокафява.

През топлите месеци издънките се покриват с гъста, едра, триделна, назъбена листа, което придава на храста красив външен вид. Декоративните качества на растението позволяват този сорт да се използва не само заради ядливите му плодове, но и за декориране на градински интериор, като арки, беседки и огради.

Растейки в умерен климат с балансирана влажност и температура, растението дава приличен добив. Тестерите отбелязват, че 75% от всички издънки по храстите са плодоносни. Дори върху зряла дървесина, издънките са способни да образуват гроздове с приличен размер. Всеки отделен клон произвежда три обемни, плътно опаковани грозда, средно по 600-700 грама. Самите плодове са едри, удължени, тежащи 6-7 грама. Събрани са в стеснени цилиндрични гроздове. Кожицата е тънка, но твърда, едва забележима при отхапване. Цветът ѝ е златистозелен. Месото е сочно, рохкаво и умерено воднисто. Вкусът е оценен на 4,8 по 5-степенна скала. Тези, които са опитвали гроздето Тимур, твърдят, че това е много сладък сорт с отчетлив мускатов вкус. Пулпата съдържа 25% захар, като практически няма киселинност. Благодарение на плътната кожица, зрелите плодове не се пукат по време на транспортиране и имат дълъг срок на годност.

Характерна черта на сорта грозде Тимур е високият процент на оцеляване на разсада. Резниците обикновено се вкореняват без проблеми. Освен това, гроздето може лесно да се размножава чрез присаждане и отслояване.

Стабилният добив се влияе от факта, че цветовете са бисексуални, което означава, че не се нуждаят от опрашители. Впоследствие цветовете се заменят с големи, плътни, еднакви по размер плодове („грахчетата“ почти никога не се виждат).

Тимур се радва на завидно здраве. Растението рядко се засяга от мана и сиво гниене. Единственото нещо, което може да развали външния вид на храстите, е гроздовият акар. Отърваването от него не е лесно. Затова е необходимо редовно да се третират храстите с инсектициди като Вертимек или БИ-58. В началото на сезона можете да използвате и ЗОВ, маслено-минерален продукт, който контролира основните видове вредители.

Въпреки че в стандарта за сорта се отбелязва високата устойчивост на растението на замръзване (то може да издържи на температури до -25 градуса по Целзий), лозите и пъпките често страдат от замръзване, ако се оставят непокрити през зимата. Затова опитните лозари препоръчват покриване на лозата по време на студено време. Покриването е необходимо не само за младите разсади, но и за вече плодоносещите лози.

Въпреки всичките си „постижения“, Тимур изисква максимално внимание от стопанина си, в противен случай просто няма да расте и да дава реколта. Дори храстите, засадени за декоративни цели, изискват постоянно торене, резитба и покриване. Честото и навременно поливане също е от съществено значение. За да увеличат добивите, градинарите прибягват до трик: те присаждат Тимур върху старите корени на по-висок и здрав роднина. Този метод може да доведе до многообещаваща лоза, която ще дава поне два пъти повече добив от растение, отглеждано на собствените си корени.

Предимства и недостатъци

Сортното грозде има много предимства. Те включват:

• ранно узряване на плодовете;
• много добър вкус на горски плодове;
• висока устойчивост на болести;
• отлично търговско качество на гроздовете;
• висок добив в сравнение с ниския растеж на храста;
• възможността за отглеждане в различни региони на страната.

Наред с предимствата си, Тимур има и някои недостатъци, които при правилна агротехника са незначителни. Основните недостатъци на сорта са:

• скромен размер на храста, което не позволява увеличаване на добива;
• изискването на растението за определен състав на почвата;
• необходимостта от подслон за зимата.

Друг Тимур

Обикновеният Бял Тимур има полубрат, Розовият Тимур. Този сорт с розови плодове е създаден чрез кръстосване на обикновения Тимур и Кубанския локум. Този млад сорт е доста разпространен в Русия, въпреки че Белият Тимур очевидно засенчва розовия си брат по популярност.

Характерни черти на розовия Тимур:

• Гроздовете са по-големи от тези на сорта „Бял“, често тежащи до 900 грама;
• самите плодове са удължени, много големи;
• високата концентрация на захар прави плодовете по-калорични;
• кожата е много дебела, въпреки че не пречи на наслаждаването на плодовете;
• 40-50 зърна се събират в рехави гроздове;
• Растението често е засегнато от гроздови акари.

Лозарите твърдят, че именно поради слабия си имунитет, сортът „Пинк Тимур“ не е толкова популярен, колкото своя бял предшественик. Освен това, сортът „Пинк“ не е толкова продуктивен – добивът му е под средния.

Характеристики на отглеждането

Лозето трябва да бъде засадено в добре дренирана зона, далеч от студени северни ветрове. Тази култура вирее най-добре в плодородна глинеста почва с ниско ниво на подпочвени води. Във влажни, плътни, алкални почви, Тимур дава тръпчиви плодове с тръпчива, твърда кора. Почвата трябва да е рохкава, хранителна, добре аерирана и пропусклива.

Лозите се засаждат с помощта на вкоренени разсади. Здравите, продуктивни млади лози трябва да имат 2-3 дебели, силни издънки, всяка с поне 3 пъпки. Ако Тимур вече расте в градината, размножаването му е съвсем просто чрез присаждане: едногодишни резници се „засаждат“ върху корените на други, по-високи и по-силни сортове. Присаждането избягва основния проблем – техните взискателни почвени условия. Присаденият Тимур е по-малко взискателен и също така произвежда много по-развити плодни издънки, които от своя страна дават великолепна реколта.

Растенията със собствени корени обикновено се засаждат през есента, около средата на септември, докато присаждането е най-добре да се извършва през пролетта. Идеалното време е ранна пролет, преди растенията да са се събудили напълно и сокът им да е започнал да тече.

Ямките за засаждане на лозови разсади трябва да се намират далеч от силно растящи дървета, храсти и сгради. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 3 метра. Разстоянието между лозите трябва да бъде 1-1,5 метра. Разстоянието между редовете трябва да бъде 2 метра.

Грижа за лозята

Отглеждането на добре плодороден, добре развит сорт грозде Тимур, честно казано, не е лесно. То изисква редовно поливане, обработка на почвата, честа, но внимателна резитба, зимна защита и торене. Всички тези техники за отглеждане трябва стриктно да се спазват, в противен случай растението просто ще спре да расте.

Поливане

Гроздето трябва да се полива рядко, но обилно. Важно е почвата да се поддържа влажна на дълбочина 80 сантиметра. Поливайте растенията два пъти през пролетта и есента, а през лятото по-често. По време на сухи периоди поливайте допълнително. Ако растението не получава достатъчно влага, плодовете могат да се развият в малки, по-малко сладки плодове.

Обработка на земя

Мястото, където се отглежда гроздето, трябва да бъде напълно почистено от плевели, които винаги влияят негативно върху растежа на растението. След поливане повърхността се разрохква, за да се предотврати образуването на кора. За младите лози се препоръчва плитка обработка, докато за плодните лози обработката трябва да се извършва на дълбочина до 20 сантиметра. За да се предотврати твърде бързото изпаряване на влагата, площта под растението се мулчира с хумус, мъх или дървени стърготини. Може да се използва и тревен компост – той не само ще предпази от изпаряване, но и ще потисне растежа на плевелите, като същевременно подхранва корените на лозата с важни микроелементи.

Подрязване

През първата година се извършва само формираща резитба, последвана от санитарна и подмладяваща резитба. Формирането започва с два или три основни издънки, които се отрязват, за да се образуват лози. Всяка година се премахват младите издънки, повредените клони и засегнатите от болести и вредители. Премахват се и безплодните и старите клони, както и тези, които вече са плодоносили. Един храст винаги трябва да има до пет плодоносни издънки и шест заместващи издънки. Всеки издънка трябва да има до 20 пъпки. Оставянето на повече ще доведе до по-малки гроздове. Важно е всички издънки да имат равен брой пъпки.

Подхранване

Ако разсадът е засаден в плодородна почва, щедро обогатена с органична материя и минерали, тази година не е необходимо допълнително торене. В противен случай, при засаждането в ямата за засаждане се добавят хумус, суперфосфат и калиев хлорид. Добавя се и пепел. През пролетта към храстите се прилагат азотсъдържащи торове (урея). През лятото, по време на цъфтежа, растението се нуждае от суперфосфат. През есента храстите се подхранват с калий, за да им помогне да преживеят зимата.

Събиране и съхранение

Гроздоберът започва в последните дни на лятото. Когато узреят, плодовете са златисти с червеникав оттенък. Те висят на дълги, здрави дръжки. След като узреят, те остават на лозата сравнително дълго време (няколко седмици), ставайки още по-сладки. След като гроздето се набере, то се съхранява на тъмно място. Може да се съхранява в хладилник до 12 дни.

Отзиви

Сергей

Това е добър сорт, но не бих го препоръчал на начинаещи, които изучават основите на лозарството. Вирее само когато е на удобно място. Най-малкото отклонение в температурата, почвената влажност или баланса на торовете, за съжаление, веднага ще доведе до дистрес на растенията. Ако обаче сте добре подготвени и постоянно се грижите за гроздето, можете да започнете да опитвате вкусни и сладки плодове още през второто лято. Всъщност вкусът им е толкова уникален, че сам по себе си си заслужава всички трудности при отглеждането на Тимур. Все още не съм опитвал друго грозде, което да е толкова изключително вкусно.

Катрин

Преди няколко години отглеждах сорта грозде Тимур. Хареса ми, защото разсадът бързо се вкорени и започна да расте. Зрялата лоза достигна височина от 180 сантиметра. Тя даде първия си добър добив едва на четвъртата си година, въпреки че първите гроздове се появиха през втората и третата година. Вкусът им обаче не беше толкова сочен и не бяха много едри. През петата година зимата беше мразовита и гроздето ни замръзна напълно, въпреки че беше под покривало. Честно казано, бях изумен от този резултат. Като цяло, даде добив само веднъж. Като цяло Тимур е добър сорт, който изисква известни знания и умения. Да, взискателен е към условията на отглеждане, но не създава твърде много проблеми. Склонен съм да купя още от този сорт. Ще видим как ще се развият нещата.

Тимур е нетрадиционен сорт грозде за хранене, който впечатлява преди всичко с външния вид на плодовете си и сладкия им вкус. Този сорт грозде, както и по-голямата част от другите сортове и хибриди, не е без своите недостатъци, но те лесно се компенсират от многото положителни качества на Тимур. Трудностите при отглеждането на растението могат да бъдат избегнати, като се обърне специално внимание на почвеното плодородие и нивата на влажност по време на засаждането на лозята.