Грозде Викинг: Характеристики и описание на сорта, засаждане и грижи

Създателят на сорта, В. В. Загорулко, е селекционер от Украйна. Хибридизирани са два сорта: Кодрянка и ЗОС. Викинг може да се намери не само в южните райони; той е популярен сред лозарите в Московска област. Хибридната форма има запомнящ се аромат на горски плодове.

Описание и характеристики

Ранозреещ сорт. Беритбата започва през първата половина на август. Първите гроздове узряват 100 дни след началото на вегетационния период. Няма проблеми с размножаването, а разсадът се вкоренява добре.

След адаптационния период лозата расте енергично. Опрашването е безпроблемно, а цветовете на Викинг са двуполови. В умерения климат на Московска област храстите се покриват през зимата; устойчивостта им на замръзване е средна, с температурен праг от 21°C.

На юг лозите и плодните пъпки не замръзват без защита. Добивът се влияе от времето. Качеството на реколтата страда от резки колебания в летните температури. Екстремните горещини влияят върху качеството на гроздовете, карайки плодовете да стават по-дребни.

Гроздът е коничен, плътен по структура и тежи от 600 до 1000 г. Плодовете са търговски пригодени, удължено-овални, тъмносини с лилав оттенък. Средни размери: 34 мм дължина, 22 мм ширина, тегло 13 г, малко костилки и ядлива кожица.

Пулпът е приятен с лек послевкус на сини сливи и фини нотки на мускат. Пулпът е с твърда текстура. Съдържанието на захар е приблизително 16%. Храстите са среднодобивни. Има приблизително 24 плодни издънки на храст.

Храстите са енергични, покрити с петделни листа, а леторастите узряват рано, с висок процент плододаване. Лозарите използват различни видове формираща резитба:

• кордон;
• вентилатор;
• беседка.

Гроздето е предназначено за консумация на трапеза. Вкусът и хранителната стойност на пулпата предполагат, че плодовете се консумират пресни. Викинг е популярен сред купувачите на дребно. Фермерите отглеждат хибрида за търговска употреба.

Гроздовете могат да висят на лозите през целия септември. Това е удобно за търговия. Зърната запазват външния си вид и вкус за дълго време и издържат добре на дълъг транспорт. Плодовете от сорта Викинг могат да се използват като суровина в домашното винопроизводство.

Региони за отглеждане

Южните райони имат подходящ климат за отглеждане на Викинг, но лозарите в Московска област, Приморски край и Урал култивират този хибрид в своите вили. Ентусиастите от централна Русия не са далеч назад.

Плюсове и минуси

Ранното узряване, уникалният аромат и послевкус са несъмнени предимства на Викинг. Цени се и фактът, че реколтата може да остане на лозата дълго време, без да губи хранителната си стойност. Други предимства включват добрата транспортабилност на гроздовете на Викинг и бързото узряване на леторастите.

Недостатъците включват:

• необходимостта от подслон поради средната устойчивост на замръзване на гроздето;
• пукане по време на продължителни дъждове;
• нисък имунитет към гъбични инфекции.

Кацане

Нивото на земята се повишава чрез създаване на насипи с височина до 1,5 метра, ако нивото на подпочвените води е близо. pH на почвата се следи и коригира, ако е необходимо. Към алкална почва се добавя торф от високопланински блатисти райони, за да се повиши киселинността ѝ, докато към киселата почва се добавят гасена вар, доломитово брашно и пепел.

Ямата за засаждане се изкопава през есента, а почвената смес за засипване се приготвя едновременно с това. Разсадът е за предпочитане да се засажда в началото на пролетта. Приготвя се смес от глина, вода и хумус. Корените на гроздето се потапят в тази смес преди засаждане. Левите се подрязват до 2-3 пъпки. Засипаната почва се уплътнява и полива.

Характеристики на грижата

В сухи райони, като Астраханската и Волгоградската области, напояването е ключов фактор. В райони с нормални валежи, плодоносните храсти Викинг се поливат по стандартен график:

• през пролетта, когато издънките пораснат с 25-30 сантиметра;
• преди цъфтежа;
• когато клъстерите започнат да се образуват;
• след прибиране на реколтата;
• преди началото на сланата.

Допълнително поливане се извършва в случаите, когато е необходимо торене с минерални торове или плодовете са загубили еластичността си.

Три торене на сезон са достатъчни за лозата Викинг. Те се правят веднъж месечно. През първата половина на лятото лозата се нуждае от азотсъдържащи торове, а през втората половина - от торове с фосфор и калий. На всеки три години се възстановява плодородието на почвата в кореновата зона. Изкопайте плитък ров по протежение на перголата и го напълнете с компост. Избягвайте да прекалявате с азотните торове; лозата Викинг не ги обича особено.

През първите няколко години след засаждането, леторастите се подрязват средно дълго, оставяйки 5 пъпки на плодните леторасти. По-късно се преминава към дълга резитба, оставяйки 18 до 20 пъпки на плодните леторасти.

Отношение към болестите

Викингът е податлив на гниене и други гъбични заболявания. Необходими са превантивни мерки. Те започват рано през пролетта. Първото третиране се извършва веднага щом надземната част достигне 20 см, второто се извършва преди цъфтежа, а последното след това.

Следните препарати са популярни сред лозарите:

• Бордосова смес;
• Стробоскоп;
• Антракол.

Друга превантивна поддръжка: премахване на странични и допълнителни издънки, плевене между редовете и контролиране на влагата с помощта на мулч.

Вредители

Птиците и осите са тези, за които трябва да се внимава. Техните нападения могат сериозно да увредят посевите. Стандартните мерки за контрол включват мрежи за птици и торбички за оси.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Подготовка за зимата

Лозите се покриват преди настъпването на слани, най-често в края на октомври или началото на ноември. Времето зависи от времето и климатичната зона. Арките и PVC фолиото са идеален избор.

Арките се монтират, след като подрязаните лози са отстранени от перголата и са положени върху почва, почистена от плевели и растителни остатъци. Върху тях се опъва фолио, като краищата им остават открити. Затварят се след настъпване на продължителни слани с температура най-малко -8°C.

Докато времето е сравнително топло, въздухът трябва да циркулира свободно в тунела. Кълновете не трябва да докосват пластмасовото фолио. Контактът с покривния материал при температури под нулата ще доведе до измръзване.

Отзиви

Матвей, Брянска област

Зърната са с атрактивна форма, добър вкус и без напукване. Плододава от 2013 г. и е здрав. Лозите са енергични. Добивите са постоянно високи от 2017 г. насам и могат да издържат на големи натоварвания. Викинг се препоръчва за лозари в северните райони.

Максим, Волгоградска област

Поради енергичния си растеж, храстите изискват пергола с височина до 5 метра. Моят Викинг расте на едноплоскостна 3-метрова пергола, което не е достатъчно. Грижите и качеството на резитбата силно влияят върху добива. Подрязвам дълго (от 15 до 18 пъпки). Напуква се при продължителни дъждове. Вкусът е приятен, но семпъл и забележимо се влошава при влажно време. Не препоръчвам този сорт за влажен климат.

Николай, Пятигорск

Викинг не ми се получи добре, затова го отрязах. Храстите бяха гигантски, а едноетажната ми повърхност беше тясна и добивът не беше впечатляващ. Нуждаеше се от L-образна решетка. Плодовете имаха обикновен вкус, като грах, и пращяха под дъжда.