Грозде Юпитер: Характеристики и описание на сорта

Гроздето Юпитер е селектирано в Арканзас, САЩ през 1998 г. и е въведено в Русия няколко години по-късно. Няма точна информация за родителските сортове. След кратки опити в различни региони на страната ни, Юпитер заема челно място сред най-добрите сортове грозде без семки.

Сортът се отглежда активно в летни вили и в индустриален мащаб.

Характеристики на гроздето Юпитер

Зърната узряват много рано, като от разпъването на пъпките до беритбата са необходими 105–110 дни. В по-топлите райони беритбата се извършва в началото на август, а в по-хладните – до средата на септември. Хибридът започва да дава плодове на тригодишна възраст. Той е силно зимоустойчив, издържа на слани до -27°C без повреди, но само при добра снежна покривка. Юпитер е устойчив на нападения от оси и има умерена устойчивост на болести (брашнеста мана, мана и сива плесен).

Описание на храста и плодовете

Храстите, растящи на собствени корени, са средно големи, като дават малък растеж за един сезон. Когато Юпитер расте на подложка, храстът се развива по-бързо и е по-висок. Лозите са червеникаво-кафяви или светлокафяви, с големи, тъмнозелени, триделни и леко разчленени листа. На един издънка се образуват до шест съцветия, цветовете са двуполови, а сортът плододава без опрашители.

Гроздовете са крилати, конусовидни, умерено плътни и малки, средно тежат от 200 до 300 грама, като отделните гроздове тежат до 500 грама. Зърната са с тегло приблизително 5–7 грама, яйцевидно-продълговати със заострен връх, червени, когато узреят, и синьо-червени с плътен матов налеп, когато са напълно узрели.

Прочетете също

Северно раменно грозде: характеристики и описание, засаждане и грижи

Северен Плехис е един от най-старите сортове грозде, използван предимно за производство на вино…

Пулпът е сочен и месест, напомнящ по консистенция на мармалад, а кората е тънка и твърда. Няма семки, въпреки че понякога се откриват малки зачатъци. Вкусът е много добър, отличителен вкус на „Изабел“ или дюшес-мускат, с лек, ненатрапчив аромат. Гроздовият сок от сорта Юпитер съдържа до 21% захари и много малко киселина (4–6 грама).

Индикатори за добив, употреба

Добивът е висок, в зависимост от метода на резитба. В търговските лозя се събират 200–250 цента грозде годишно от хектар. Зърната запазват атрактивния си външен вид за дълго време и не се напукват по време на транспортиране или по лозите (поради преполиване или презрялост). Те са универсални в употребата си: различни приложения за преработка, винопроизводство, сушене и замразяване.

Предимства и недостатъци

Сред недостатъците, особено забележими са относително ниската устойчивост на Юпитер към гъбички и лекото тегло на гроздовете му. Храстът обаче лесно понася до 45 пъпки, гроздовете узряват напълно и не се изисква прореждане, така че добивът на хибрида винаги остава висок. Нека да преминем към положителните качества:

• липса на семена;
• висок добив;
• добър вкус и представяне на горските плодове;
• универсалност в употреба;
• добро узряване на леторастите;
• плодовете се задържат дълго време в гроздовете, падат само когато презреят, не се напукват по време на транспортиране и при висока влажност;
• устойчивост на замръзване;
• ранно навлизане в етапа на плододаване;
• ранозреещ хибрид;
• лозите, които са били леко или умерено повредени от слана, имат способността да се възстановят за кратко време;
• събраната реколта се съхранява добре на хладно място до 3 месеца;
• лесен за отглеждане.

Друго важно предимство е, че резниците от Юпитер се вкореняват много бързо, което прави размножаването по този начин лесно дори за начинаещи. Клонът обаче трябва да се взема само от зрял, плодоносен храст (над 4 или дори 5 години).

Характеристики на отглеждането

Гроздето Юпитер трябва да се засажда на слънчево и топло място, далеч от силни ветрове и студени течения. В идеалния случай то трябва да се засажда от южната или югозападната страна на къщи или други сгради. Избягвайте засаждането на този сорт в райони с високи нива на подпочвените води. Лози със собствени корени могат да се отглеждат покрай огради, докато присадените растения трябва да се поддържат от дъгообразни конструкции.

Вкоренени резници могат да се засаждат от пролетта, след като отминат последните слани, до първите есенни слани (под покритие). Присаждането на резниците към подложката се извършва, когато лозата е в покой. Когато засаждате няколко резника, разстоянието между тях е 3 метра.

Поливане, торене и резитба

Ако засаждащата яма е правилно подготвена (включително добавянето на тор), торенето ще е необходимо едва след като храстът влезе в плододаване. Първото приложение се извършва през пролетта, второто - веднага след цъфтежа, а третото - преди зимуване. Подходящи са органични (течни) и минерални торове; всички торове трябва да се използват умерено. През пролетта е препоръчително да се добави дървесна пепел към почвата под плитка обработка (500 грама на квадратен метър).

При липса на естествени валежи, поливайте по време на цъфтежа, а когато плодовете достигнат размера на грахово зърно, използвайте поне 3 кофи вода на храст. Допълнително поливане е необходимо по време на продължителни сухи периоди. След всяко поливане или дъжд, разрохквайте почвата около стволовете на дърветата. Най-добре е да не оставяте почвата гола, за да предотвратите бързото изпаряване на влагата. Поставете слой мулч (до 3 см) около стволовете. Могат да се използват добре угнили дървени стърготини, хумус или мъх.

Най-добре е храстът да се оформи в двураменен хоризонтален кордон, като се оставят не повече от 45 издънки. Основната резитба се извършва през есента, след като листата опадат. Всяка млада лоза се скъсява с поне 7 или 9 пъпки. През пролетта, преди пъпките да набъбнат, се отстраняват всички клони, които не са преживели зимата. По желание можете да подмладите храста, като подрежете излишните или прекалено дълги лози, и да премахнете тези, които растат навътре и създават гъста корона.

Превантивни лечения

Независимо от условията на отглеждане, гроздето Юпитер изисква защита от гъбички и различни вредители. Превантивното пръскане трябва да се извършва четири пъти годишно:

• преди разпъване на пъпките;
• 2 седмици преди началото на цъфтежа;
• веднага след цъфтежа;
• след падането на листата.

За първите три третирания лозарите най-често използват 3% бордолезов разтвор или Танос (според инструкциите). През есента е по-добре да се използва железен сулфат. Преди зимата всички растителни остатъци се отстраняват от лозовия парцел.

Юпитер принадлежи на стафидиВъпреки това, той произвежда плодове, които са необичайно големи за такива сортове. Друго съществено предимство на хибрида е лекотата му на отглеждане. Учените Джон Кларк и Джеймс Мур са създали наистина отличен, забележителен сорт грозде, който бързо набира популярност сред градинарите в Русия, Украйна, Молдова, Беларус и други страни.

Отзиви

Марта

Лозето ми се намира в Краснодарски край. Отглеждам грозде Юпитер вече осем години, като го покривам само през първата година. Лозите започнаха да дават плодове на следващия сезон и събрах 6 килограма плодове от пет лози. Сега добивите са много по-високи. Зреенето е неравномерно, с розови, червени и сини плодове на един грозд. След прибиране на реколтата гроздът узрява допълнително. Не третирам срещу вредители, само срещу болести. Използвам различни продукти, обикновено с каквото имам под ръка.

Кирил

Опитах грозде Юпитер от приятел и наистина ми хареса вкусът - необичаен и отличителен. Присадих го на старо лозе; лозите бяха високи, с най-големите гроздове, тежащи до 800 грама, но вкусът не беше съвсем правилният. Преди четири години засадих резник Юпитер и ето го - същият вкус и аромат, но гроздовете бяха малки и рехави. Присадената лоза постоянно дава високи добиви, а лозите със собствени корени също бяха впечатляващи, като дадоха 4-5 грозда през първата година. Не ги покривам за зимата; третирам ги два пъти - веднага след разпъване на пъпките и преди зимуване - и не съм имал никакви болести.