Гроздето „Забава“ се е превърнало в истинско съкровище на украинската селекция. То е създадено от В. В. Загорулко, кръстоска между гроздето „Кодрянка“ и „Лора“. Някои градинари са го нарекли „Черна Лора“.
Реколтата от ягодоплодни плодове е придобила популярност не само в Украйна, но и в Беларус и Русия.
Характеристики на гроздето
Гроздето узрява рано, в рамките на 100-120 дни. Устойчивостта му на замръзване е средна. През зимата може да издържи на температури до -18-21°C, така че е необходимо подслон в много студени райони. Сортът е устойчив на сива плесен и брашнеста мана, но често е нападан от плесен. Осите са основният вредител, който уврежда реколтата. За да се предпазят плодовете, те се покриват с мрежи и се монтират капани, пълни със сладък сироп. Тази ягодоплодна култура е хибрид, но може да се размножава чрез резници.
Описание на растението
Храстите на "Забава" са енергични и разперени. През първата година на растеж лозата достига 1-2 метра, а до втората година достига 4 метра. Узрява добре. Гроздето започва да дава плодове през втората година след засаждането. През първата година на плододаване на една лоза се образуват до 10-12 грозда. През този период е най-добре да се откъснат половината от гроздовете, за да могат лозите да узреят напълно и да дадат едри плодове.
През втората и следващите години по лозата се образуват до 30 грозда. Под този натиск те узряват до средата на август. След като узреят, плодовете могат да висят на лозата още един месец, без да загубят външния си вид или вкус. Зърната не са склонни към напукване или гниене, дори по време на периоди на продължителни валежи.
Листата са петделни, с нарязан кант по краищата. Те са тъмнозелени. Цветовете са малки, светлозелени и самоопрашващи се. Гроздовете са рехави, със средно тегло 700-800 грама на грозд. При правилна агротехника гроздовете могат да достигнат тегло до 1,5 килограма.
Зърната са овално-продълговати, с тегло до 10 грама. Кожицата е тънка, тъмносиня с лилав оттенък. Повърхността на гроздето е покрита с восъчен налеп, което позволява да се съхранява добре дълго време. Месото е твърдо, почти слузесто, хрупкаво при отхапване и има десертен вкус. Добивът от храст достига 20-25 килограма.
Предимства и недостатъци на гроздето
Трапезният сорт грозде „Забава“ има много качества, които го правят популярен. Сред най-важните са:
- отличен вкус;
- обилно годишно плододаване;
- отлично представяне;
- висока транспортируемост на дълги разстояния;
- добър имунитет към някои заболявания.
Недостатъците на ягодоплодните култури включват:
- средна устойчивост на замръзване;
- висока степен на заразяване с плесен.
Отглеждане и грижа за грозде
Гроздето с ягодоплодни плодове се размножава чрез резници. Те могат да се вкореняват или присаждат към други сортове грозде. Резниците се вземат в края на есента, когато са вдървенели. Избират се силни клони и се отрязват на 15 сантиметра. Получените лози се наричат резници. Те се поставят в найлонов плик и се съхраняват през зимата в изба или хладилник. В края на февруари или началото на март градинарите започват процеса на вкореняване. В единия край на резника се прави малък разрез, не повече от 5 милиметра. След това, в отрязания край, резникът се поставя във вода за два дни. Водата се сменя два до три пъти през този период.
Докато резниците се накисват във вода, подгответе контейнерите, в които ще се развива кореновата система на бъдещите лозови разсади. Като контейнер може да се използва празна бутилка с вода. Отрежете горната част и ги напълнете със субстрат. Пригответе среда от 10 килограма чимова почва, 10 килограма хумус, 5 килограма дървени стърготини и 5 килограма пясък. Разбъркайте добре всички съставки. За да направите субстрата питателен, добавете тор. Течният тор се приготвя чрез смесване на 5 литра вода, 5 грама селитра и 10 грама суперфосфат. Полученият разтвор се излива върху средата.
Напълнете контейнерите със субстрат. Поставете резниците в тях, оставяйки само две видими пъпки. Поставете резниците в топла стая (за предпочитане оранжерия), за да се развият. Поставете стъклен буркан или бутилка с отрязани краища върху резниците. Поливайте ги, когато почвата изсъхне. Когато по резниците започнат да се появяват издънки, те могат да бъдат пресадени в почва.
Преди засаждане на открито, разсадът се закалява две седмици предварително. Изнася се навън всеки ден в продължение на 14 дни. През първия ден се оставя навън за половин час, след което постепенно се увеличава времето, прекарано на открито, всеки ден.
Цъфналите резници се засаждат, когато температурата на въздуха се затопли до поне 15-18°C, а температурата на почвата на дълбочина 20-25 сантиметра достигне 10-12°C. Ямата за засаждане трябва да е висока и широка 80 сантиметра. На дъното се поставя „хранителна възглавница“ от хумус и почва (3 кг хумус и 3 кг почва). Тя трябва да е с дебелина 30 сантиметра. След това,
Разсадът се поставя в дупката и се покрива с почва, оставяйки дълбочина от 10 сантиметра. След това в кореновата зона се изливат три кофи вода. На следващия ден почвата се разрохква, за да се подобри снабдяването с кислород на кореновата система.
Грижата за гроздето включва:
- Поливане. За нормално развитие, ягодоплодните култури се нуждаят от обилна влага. През целия вегетационен период, от пъпкуването до узряването, храстите се поливат поне пет пъти, на всеки 14 дни. Под всяко растение се изливат 30-40 литра вода. Последното поливане се извършва в края на есента, като под храста се изливат 50-60 литра вода.
- Мулчиране на почвата. За да намалите изпарението на влага от почвата, мулчирайте почвата под растението със слама, дървени стърготини или сено. Слоят от този материал трябва да е с дебелина 5-10 сантиметра.
- Зимно подслоняване. В южните райони на страната няма нужда от покриване на лозите. В централните и северните райони обаче зимното подслоняване е от съществено значение. Лозите трябва да се отстранят от арката, внимателно да се завържат и да се наведат към земята.
Не огъвайте лозите твърде много, тъй като това може да доведе до гниене. Поставете шисти или шперплат отдолу, за да предотвратите докосването на гроздето до почвата.
След това гроздето се покрива със слама или сено. За да се предотврати вятърът да отвее лекия материал, то се покрива с пластмасово фолио.
- Подрязване на лозите. За регулиране на натоварването върху храстите, те се подрязват ежегодно. Слабите издънки се премахват напълно. Силните, вдървенели клони се подрязват на нивото на 6-8-ма пъпка. Това ще остави 30-45 пъпки на храста. Препоръчително е да се подрязва в началото на пролетта, преди да започне да тече сок.
- Торене. През пролетта върху гроздето се прилага течен тор, състоящ се от суперфосфат (20 г), урея (10 г), калиев сулфат (10 г) и 10 литра вода. Второ торене се прилага преди цъфтежа, като се използва същият тор, както през пролетта. През есента се добавя компост. Прилагат се две кофи на храст. Торът се прилага в цялата коренова зона, а не директно върху корените.
- Защита от болести. Гроздето „Забава“ е податливо на мана. За да предотвратите болестта, напръскайте растенията през пролетта с бордолезова течност (10 литра вода, 100 г меден сулфат и 120 г гасена вар).
Отзиви от градинари
Градинари от централна и южна Русия говорят с възхищение за гроздето. Основен недостатък за тези в централния регион е ниската му устойчивост на замръзване, но други положителни качества напълно надвишават този недостатък. За предотвратяване на болести, градинарите препоръчват пръскане на гроздето два пъти през пролетта. Повечето използват продукти, съдържащи мед. Първото пръскане се извършва преди отваряне на пъпките, а второто - когато листата вече са се отворили.

Общо почистване на лозето: списък със задължителни дейности
Кога да се бере грозде за вино
Можете ли да ядете грозде със семки? Ползи за здравето и рискове
Масло от гроздови семки - свойства и употреба, ползи и противопоказания