Грозде Запорожжя Кишмиш: характеристики и описание на сорта

Разновидност на известния Кишмиш с етикет „Запорожки“ се появи през миналия век. Сортът има втора... Името „Кишмиш Клочикова“ почита неговия създател. Украинският селекционер комбинира два известни сорта, Русбол и Виктория, за да създаде това грозде. Полученото кръстоска доведе до сорт без семки с изключителен вкус.

Характеристики и описание на сорта

Запорожкият Кишмиш има сладък вкус, без забележима киселинност. Този сорт със сигурност ще се хареса на любителите на сладко. Гроздето се отглежда както за домашна употреба, така и в промишлен мащаб. Сортът е подходящ за винопроизводство и консервиране. Зърната са малки, с тегло 2-3 г. Зреенето започва в края на лятото. Вегетационният период продължава от 115 до 120 дни. Зърната се събират на големи, тежки гроздове с тегло над 1 кг. Гроздовете често тежат до 1,5 кг. Цветът на ципата варира от тъмно лилаво, почти черно, до бордо.

Този сорт грозде се счита за средно голям. Лозата може да достигне до 5 метра. Произвежда много енергични издънки, особено през първите няколко години след засаждането. Лозарите препоръчват ежегодна резитба до 6-8 пъпки. Лозата трябва да има не повече от 25-30 пъпки, за да се осигури постоянно плододаване. Поне 80% от издънките са плодоносни, а степента на зрялост се счита за висока.

https://youtu.be/OHE_yR4UGiI

Устойчивостта на замръзване до -25 градуса по Целзий позволява отглеждането на Запорожки Кишмиш в цялата страна, включително Урал и Сибир. Сортът расте и се размножава прекрасно в централна Русия и е подходящ за засаждане на юг.

Този сорт има добър имунитет към много болести, често срещани за гроздето. Летосите и плодовете почти никога не се засягат от брашнеста мана, антракноза или мана. Кишмиш обаче се третира веднъж или два пъти на сезон, за да се елиминира напълно рискът от инфекция.

Силните качества на Кишмиш Запорожжя са:

• липса на семена в пулпата;
• сладък вкус на горски плодове;
• красив външен вид;
• висок добив;
• пълна зрялост на леторастите;
• устойчивост на замръзване;
• силни имунни възможности.

Кишмиш има своите недостатъци. Те са:

• обилно образуване на доведени деца;
• лошо отделяне на гроздовете от дръжката.

През лятото, по време на цъфтежа и плододаването, гроздето често е нападнато от оси. За да се отблъснат насекомите, в района се поставят капани, а лозята се третират с инсектициди преди цъфтежа.

Кацане

Разсадът от лоза Запорожкия Кишмиш се продава на изложби и панаири. Закупува се през пролетта или есента; засаждането може да се извърши по всяко време, освен през зимата. Мястото за засаждане трябва да е на равен или хълмист терен, с ниво на подпочвените води поне 1,5 метра под повърхността на земята. Лозата Кишмиш вирее в неутрална до леко кисела почва. Почвата трябва да е пореста.

Лозите се засаждат, когато времето се затопли и сланите са сигурни. Изкопайте дупка с дълбочина поне 70-80 мм и добавете поне 20 см дренажен материал на дъното.

След това наторете почвената смес с торф и хумус в съотношение 1:1. Приблизително 10-15 кг тор са достатъчни за една дупка. Когато засаждате почвата, не забравяйте да поръсите суперфосфат и калиев сулфат в торфа в количество 30-50 г на дупка. Поставете разсада в почвата, изправете корените и покрийте с почва. Поставете опора до разсада. Уплътнете почвата около ствола на ръка и полейте растението със студена вода. След поливане можете да мулчирате почвата с дървени стърготини.

Грижа

След засаждането, разсадът се нуждае от 1-2 седмици, за да се адаптира. След като растението се адаптира, то ще се изпъне нагоре и от ствола ще се появят зелени, здрави листа. Запорожкият кишмиш бързо се адаптира към новото си място и се адаптира добре. Подрязване не е необходимо през първата година. Летописите се подрязват само в късна есен, за да се отстранят болните клони и да се предотврати растежът на вредни микроорганизми.

Поливането е важно за гроздето, но не бива да е често. От разпъването на пъпките до края на плододаването, гроздето се нуждае само от 3-4 поливания. Поливането се избягва, когато растението цъфти или плододава. Поливането през това време е много рисковано: може да влоши вкуса на плодовете и да доведе до свиването им. Лозарите често използват капково напояване, особено ако имат много лози. Тази система е удобна и практична, използва минимално количество вода и доставя вода директно до корените.

Най-добре е да се избягва торенето в началото на отглеждането. Ако почвата е била наторена при засаждането, корените ще имат достатъчно хранителни вещества за 2-3 години и излишъкът само ще навреди на растението. Впоследствие трябва да се използват минерални торове, балансирани комплекси за отглеждане на грозде и органични добавки. Торовете обикновено се прилагат преди разпъване на пъпките, по време на цъфтежа и до плододаване.

Подслон за зимата

Младите гроздови зърна са особено чувствителни към температурните колебания, така че те са първите, които се покриват. В края на октомври лозите се подрязват, третират се с меден сулфат за предотвратяване на болести през зимата и почвата се полива добре. След като почвата изсъхне, реколтата се покрива. Това може да се направи по два начина:

• Сух метод. Лозята се покриват с агрофибър, дървени кутии, торби, фолио и други топлоизолиращи материали. Лозите се полагат на земята и под тях се изгражда тунел от пръти или метални кутии. Материалът се опъва върху метала. Това създава оранжерия, в която гроздето успешно ще презимува.
• Чрез заравяне на лозите в земята. Лозите се поставят на земята и се покриват с пръст, взета от междуредията, на дълбочина 10-20 см. Отгоре се поставя пластмасово фолио, за да се предотврати намокрянето на почвата.

И двата метода са напълно приемливи, така че изборът трябва да се основава на климата на региона. Първият метод е по-подходящ за покриване на Кишмиш в северните райони, докато заравянето на лозите за зимата е подходящо в централна Русия.

Отзиви

Олег от Краснодарски край

Запорожките стафиди са известни не само с устойчивостта си на болести и слана, но и на суша. Лятото беше горещо, но плодовете запазиха захарността си и външният им вид остана непроменен. Осите не нападнаха гроздето и аз не го третирах с нищо. Плодовете се появиха до средата на лятото и бяха много добри на вкус и качество. Изсуших част от плодовете. След бране винаги потапям плодовете за няколко секунди в разтвор от сода бикарбонат (1 супена лъжица на литър вода), за да премахна налепа. Измитото грозде има красив лъскав блясък и изглежда по-апетитно.

Сергей от Днепропетровск

Плодовете са сладки, но склонни към напукване. На третата година от беритбата, плодовете започнаха да се пукат директно по клоните. Не успяхме да запазим реколтата; повечето от тях бяха изядени, за да не се развалят. Това може да се е дължало на прекомерно поливане (полих 2-3 пъти месечно) или на дъждовно време.