Грозде Зилга: характеристики и описание, засаждане и грижи

Хибридът Зилга е универсален сорт грозде. Неговите едри, сладки плодове са подходящи за производство на вино, сокове и различни конфитюри. Зилга е получила широко признание и заради биологичните си характеристики: устойчива е на замръзване, практически не е устойчива на болести и узрява много рано.

Жителите на северните райони предпочитат да го отглеждат, тъй като не изисква подслон за зимата и е доста лесен за грижи.

История на произхода

Зилга е родена през 1964 г., благодарение на латвийския селекционер П. Сукатниекс. По това време той вече е разработил близо сто ярки, успешни сорта грозде. Винопроизводителят обаче продължава своите любопитни експерименти, стремейки се да създаде грозде, адаптирано към суровия климат на Северна Европа, което да задоволи всички нужди на обществото. Зилга е създадена от руските сортове „Смуглянка“ и „Юбилейный Новгород“ и латвийския „Двиетес“. Този сорт грозде може да издържи на температури до -30°C (-82°F) и зимува добре без покритие, дори в безснежни периоди. Този нов сорт грозде е получил широко признание в Литва, Латвия, Беларус и други страни с променлив климат.

Общо описание

Хибридът Zilga е ранозреещ, което означава, че реколтата узрява за 120-130 дни. Присаденият храст е средно голям, самовкореняващ се и достига височина от два метра или повече. Лъжите имат добра енергия на растеж. Едногодишните леторасти узряват преди настъпването на студеното време. Листата е едра, триделна и тъмнозелена (долната страна е леко избелена). Тя е гъста и груба.

Гроздето Зилга е самоопрашващо се. Цветовете имат органи от двата пола. След цъфтежа на тяхно място се развиват малки, кръгли, сини плодове, покрити със синкав, матов налеп. Кожицата е дебела и твърда. Пулпът е желатинов, слузест, с няколко големи семена. Вкусът е оценен на 3,2 точки, с нотка на Изабела. Плодът тежи 6-7 грама. Плодовете съдържат приблизително 20% захар, а киселинността им не надвишава 5 г/л.

Плодовете се образуват в рехави гроздове от 30-35 зърна, с 2-3 зърна на издънка. Гроздовете са конични или цилиндрични. Гроздовете са обемни и тежки. Средно големият грозд тежи 350-450 грама.

Гроздето дава добър добив - до 12 килограма плодове на храст. Плодовете узряват в края на август. Друго предимство е, че плодовете остават на храста дълго време. Те могат да висят на дългите си дръжки дълго време, съхнейки на слънце. Колкото по-дълго останат на лозата, толкова по-сладки ще бъдат.

Болести и вредители

Отличителна черта на този сорт е неговата устойчивост на инфекциозни заболявания. Внимателната грижа ще го предпази от гъбични и вирусни нападения, както и от листни въшки и паякообразни акари. По време на дъждовните сезони понякога се развиват гъбични заболявания като мана, сива плесен и оидиум. Тези заболявания се проявяват като прахообразно сиво покритие, причинено от гъбични спори. Засегнатите плодове се свиват, изсъхват и падат. Засегнатите издънки се развиват слабо, узряват късно и следователно стават по-малко зимоустойчиви.

За предпазване на лозята от болести се извършват множество фунгицидни третирания. В зависимост от патогена се използват продукти като Quadrise, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polihom, Acrobat и други.

Характеристики на отглеждането

Когато планирате лозе, вземете предвид биологичните характеристики на Зилга. Тя вирее в слънчеви райони с песъчлива или песъчливо-глинеста почва с леко киселинно pH (pH 5-5,7). Следователно, ако почвата е твърде киселинна, варуването на района е добра идея. Гроздето може да расте и на сянка, но недостатъчната светлина ще повлияе значително на качеството на плодовете. Избягвайте засаждането на грозде близо до стени на къщи или високи дървета, тъй като корените му ще потискат лозите.

Висококачествените разсади трябва да имат добре развита коренова система, гладки, чисти издънки и множество пъпки. Преди засаждане корените се накисват във вода или стимулант на растежа. За по-добро прилепване към почвата корените се потапят и в глинесто-торна каша.

Преди засаждане, прекопайте парцела и добавете суперфосфат, дървесна пепел и хумус. Изкопайте дълбока дупка с размери 50 х 70 сантиметра за всеки разсад. Поставете кофа с хумус на дъното на дупката и я разбъркайте добре с почвата. Разсадът се засажда така, че основите на едногодишните издънки да са на 3-5 сантиметра над ръба на дупката. Докато се запълват, уплътнете почвените слоеве и полейте с топла вода. Ако използвате резници, засадете по два във всяка дупка. Грижата за резниците е от съществено значение, тъй като те трудно се вкореняват. Тъй като Зилга е енергично и здраво растение, разсадът трябва да бъде разположен на разстояние един от друг. Разстоянието между дупките трябва да бъде между един и един и половина метра. След засаждане полейте гроздето отново и мулчирайте почвата, за да задържите влагата възможно най-дълго.

Грижа за младо лозе

Грижата за новозасаден лозов фиданка включва редовно поливане, торене и разрохкване на почвата. Гроздето изисква много вода, за да развие силна коренова система. През първата година растението се полива до 15 пъти. Първото поливане се извършва веднага след засаждането. Ако почвата е камениста, честотата на поливанията се увеличава до 18. Компактната почва изисква по-рядко поливане, до 10 пъти на лято. Поливането е особено важно в началото на лятото и по време на зреенето на гроздето. През септември поливането се намалява. За предпочитане е лозето да се полива на тънка струя по бразди, изкопани от двете страни на растението. Всяка млада лоза се нуждае от до три кофи вода. Почвата трябва да се навлажни на дълбочина 80 сантиметра. През второто лято растението се полива 8-9 пъти. През пролетта се полива веднъж месечно, тъй като почвата е все още достатъчно наситена със снежна влага. През есента поливането също се извършва веднъж месечно. През летните месеци са необходими 2-3 поливания. До третата година броят на поливките се увеличава до 6-7.

След поливане почвата се разрохква, като едновременно с това се премахват плевелите. Ако почвата е бедна на хранителни вещества, през есента на първата година се добавя оборски тор - до 4 килограма на квадратен метър. Ако почвата е добре наторена, торенето започва едва на следващата година.

Въпреки че Зилга се счита за мразоустойчив сорт, все пак се препоръчва младото лозе да се покрие за зимата. Основата на ствола се окопява високо с почва и се покрива с листа. В края на март лозите се разкриват много внимателно, за да не се повредят пъпките. След това се извършва първото дълбоко разрохкване, за да се насити почвата с кислород. След разкриването, едногодишните лози се подрязват. Оставят се два до три от най-добрите леторасти, а останалите се подрязват. При есенната резитба се оставят два до четири развити леторасти и се подрязват до 1 метър, образувайки разклонения. След резитбата се внася оборски тор между редовете.

Грижа за плодоносно грозде

С растежа на храста, лозите се връзват към опората. Първото подпиране обикновено се извършва през втората година от живота на растението. Пергола се счита за най-добрия вид опора за грозде. Зилга е предимство, защото не изисква зимна защита, което елиминира необходимостта от премахване на дълги, вдървени лози от опорите. През зимата можете просто да насипете основата на храста, за да предотвратите замръзване на корените.

Подрязване

През пролетта, когато леторастите достигнат 10-15 сантиметра дължина и се образуват съцветия, ненужните леторасти се отчупват или подрязват. Слабите и повредени клони, както и тези, които не дават плодове, се премахват. Подрязването е необходимо, за да се разреди короната, така че храстът да не бъде засенчен от излишни леторасти и за да може слънцето и светлината свободно да проникват в храста. Зилгата е склонна да образува големи леторасти. Ако те не бъдат частично отстранени, лозите в най-долните слоеве може да не узреят навреме и да замръзнат през зимата. Дори ако сланата не повреди растението, самите лози ще се преплетат, образувайки стегнат сплетение. Това ще намали добива. Късото подрязване на гроздето не е проблем за загуба на реколта. Всъщност, колкото повече клони се подрязват, толкова по-големи ще се образуват гроздовете. Когато подрязвате плодоносните храсти, оставете 4-5 летораста на майчиния клон - един за плододаване и 2-4 за заместване. Не трябва да остават повече от 7 пъпки на един летораст. Четиригодишните храсти трябва да имат 6 плодоносни летораста и 4 заместващи летораста.

Растение, което вече дава плодове, се нуждае от допълнително торене. Гроздето, което получава комбинация от минерали и органични вещества, включително лятно торене, дава по-добри резултати. Основната доза тор включва суперфосфат (50 грама) и калиев хлорид (6-9 грама на квадратен метър), които се внасят в почвата през есента по време на обработката на почвата. През пролетта, след като почвата се изчисти, градинските храсти се торят с амониев нитрат (30-50 грама) и амониев сулфат (60 грама).

Калиево-фосфорните торове могат да се прилагат през пролетта, ако не са били приложени през есента. В края на пролетта и в средата на лятото се извършват две допълнителни приложения:

1. 10-15 дни преди цъфтежа, нанесете 20 грама амониев нитрат (или 30 грама амониев сулфат), 25 грама суперфосфат и 4 грама калиев хлорид на квадратен метър.
2. Двадесет дни след цъфтежа растенията се подхранват със суперфосфат (25 грама) и калиев хлорид (3-4 грама).

Органична материя се добавя на всеки 2-3 години, като се използва изгнил тор или компост в количество 5-6 килограма на квадратен метър.

Предимства и недостатъци на сорта

Латвийското грозде е отлично във всяко отношение. То е изключително невзискателно по отношение на условията на отглеждане, рядко страда от болести и понася добре руските зими. Дава добри добиви всяка година. А двуполовите цветове не изискват външни опрашители, което прави хибрида още по-привлекателен за отглеждане. Растението расте бързо, което означава, че напълно зряло, конкурентноспособно лозе може да се създаде само за няколко години. Зилга може да се отглежда като местно растение или да се присажда към всяка подложка – вкоренява се лесно и расте бързо на следващата година. Изненадващо, този сорт е почти напълно незасегнат от оси, така че реколтата е почти винаги представителна при прибиране на реколтата. А ако го оставите да виси на слънце малко по-дълго, можете да произведете естествени стафиди.

Малкото недостатъци най-често включват твърде дебела кожа и големи зърна вътре.

Отзиви

Хибридът Зилга все още не е вписан в Държавния регистър, но това не му пречи да бъде един от най-търсените сортове днес. Начинаещите лозари започват своето култивационно пътешествие с гроздето Зилга. Това не е случайно, тъй като то вирее във всякаква почва и климат. Не изисква често торене или сложни техники за отглеждане. Грижата за него е опростена и от факта, че лозите не е необходимо да се отстраняват от перголата за зимата. Въпреки че Зилга е предназначена за винопроизводство, това не означава, че не може да се консумира прясна или да се използва в компоти и сокове. Напротив, мускатовият ѝ вкус прави всяко кулинарно творение невероятно деликатно и ароматно.

Заключение

Зилга се счита за традиционен сорт грозде. Не дава големи гроздове, а вкусът на плода е доста посредствен. Този хибрид обаче е също толкова популярен, колкото много южни сортове. Това е така, защото дори с минимални грижи, без зимно подслон и дори при неблагоприятни метеорологични условия, това грозде все още е способно надеждно да произвежда желаните гроздове.