Как и кога е най-подходящото време за окопяване на картофи в дъждовно лято?

Картофите са любима храна за много хора. И въпреки че повечето градинари ги отглеждат отдавна, не всеки знае как да го прави правилно. Всъщност отглеждането на картофи в собствената градина е доста трудоемко начинание с много нюанси.

За да сте сигурни, че усилията ви няма да бъдат напразни, трябва да знаете и, най-важното, да практикувате основните техники за отглеждането им. Една такава техника е окопяването. Това е важна процедура за грижа за реколтата, която ѝ помага да расте изобилно и вкусно. Защо да окопяваме картофи, кога трябва да започнем и как да го направим правилно? Ще разгледаме всички тези въпроси в тази статия.

Защо хората окопяват картофите?

Много опитни градинари редовно окопяват картофите си, но понякога дори те не могат да обяснят защо е необходимо и какви са ползите от него. Освен това, експертите все по-често предполагат, че е възможно да се отглеждат картофи и без него. И така, какво е окопяване и защо е необходимо?

Огряването е земеделска процедура, която включва загребване на малко количество мека, разрохкана почва до основата на картофеното растение. Това е ключова стъпка в отглеждането на картофи, която помага за запазване на максималния добив (пренебрегването ѝ може да доведе до загуба от 20-30%). Тази процедура е необходима поради вегетативните характеристики на тази култура.

Факт е, че картофите имат странични издънки, наречени столони. Те растат под почвата, удължени са и се развиват бързо, преди да умрат. От столоните излизат допълнителни издънки. Тези издънки формират картофените клубени. Огряването излага младите издънки на почвата, принуждавайки растението да произвежда нови издънки. Това насърчава растежа на нови корени и клубени, както и задържането на влага. Това позволява на растението да развие силна коренова система, да се разшири и да развие здрава листна маса. Корените му, междувременно, активно се развиват и растат.

Освен това има и други причини за олющване на картофи, които не са свързани с появата на допълнителни столони.

Основните причини за олющване на картофи:

• Тази процедура не само увеличава броя на новите столони, но и подобрява структурата на почвата. Тя става по-рохкава и по-дишаща. Това от своя страна улеснява притока на въздух и влага в кореновата система на растението. В резултат на това картофеното растение е по-малко податливо на болести и се развива много по-бързо. Това е особено важно при отглеждане на растения във влажна или уплътнена почва.
• Младите грудки са защитени от резки температурни колебания. Климатът в нашия регион е нестабилен и трябва да сте подготвени за различни метеорологични явления. Това важи особено за тези, които засаждат картофи в началото на пролетта. По това време са възможни внезапни слани и дори снеговалежи. Освен това почвата не се затопля напълно през деня. Слоевете почва, които образуват могили, действат като вид одеяло. Те надеждно покриват младите растения, предпазвайки ги от студа и реколтата ви от загуби.
• Намалява количеството плевели между редовете с картофи. Най-вредният плевел е пирият. Той прониква в клубените и намалява търговската им стойност. В покрити редове плевелите много по-трудно пробиват дебелия слой почва. Освен това, без достъп до светлина, те умират напълно.
• Защита срещу колорадски бръмбари. Тези насекоми причиняват значителни щети на младите картофени издънки. Могилите почва, създадени по време на окопаването, надеждно защитават столоните от техните атаки. Освен това, окопаните бразди и редове са много по-лесни за третиране със специализирани продукти за борба с бръмбари.

Правила за окопяване на картофи

Важно е да знаете основните правила на окопяването и да не пропускате момента, когато е време да го направите за първи път. Опитните градинари вече познават всички особености на своите парцели и затова интуитивно избират времето и метода на окопяване. За начинаещите обаче това е трудно. В края на краищата те се интересуват от въпроси като кога да започнат окопяването на картофи и колко често да повтарят процедурата.

Всъщност, методите и времето на това събитие зависят от различни фактори, включително:

• климатични условия,
• вид почва,
• време за засаждане на кореноплодни растения.

Кога трябва да започнете да окопявате картофи?

Няма единодушно мнение относно това кога да започне окопяването на картофите. Някои агрономи смятат, че колкото по-рано е процесът, толкова по-добре. Други настояват, че трябва да се вземат предвид метеорологичните условия. Трети пък съветват да се съсредоточим върху датата на засаждане. Всъщност всички тези мнения са верни.

Първото окопяване трябва да се извърши, когато се появят първите издънки. По това време те са все още малки и обикновено имат по шест листа на всяко стъбло. Препоръчително е процесът да започне, когато първите издънки са пораснали с 5-20 сантиметра.

Този широк диапазон се дължи на различните климатични условия. Следователно, освен височината на разсада, е важно да се вземе предвид и времето. Например, в умерен климат картофите обикновено се засаждат в края на май, така че окопаването ще се извърши в началото на юни. Ако обаче пролетта е късна и студена, почвата няма да се затопли толкова добре и дори може да се появи слана, което ще доведе до по-бавно поникване на кълновете. В този случай е необходимо да се покрият напълно ниските издънки, като се предпазят от ниски температури.

Ако пролетта дойде рано, почвата ще се затопли по-бързо и клубените ще поникнат бързо. В този случай окопаването може да се отложи, а ако го направите, не покривайте напълно младите растения, за да не забавите растежа им.

При какво време първо трябва да окопавате картофите?

Най-доброто време за първо окопяване на картофите е след поливане. Вместо да използвате лейка или маркуч, можете да се възползвате и от метеорологичните условия. Почвата, наситена с влага след дъжд, е идеална за създаване на могили около стъблата на картофите. Освен това, при такива условия кълновете започват да растат още по-бързо. Тази работа трябва да се извършва при облачно време, рано сутрин или вечер.

Най-добре е да избягвате тази задача в горещ, слънчев ден. Това ще бъде неудобно както за градинаря, така и за растението. В края на краищата, когато се работи на палещото слънце, картофените растения увяхват, претърпявайки малки, но все пак значителни щети. Освен това, в горещо време почвата се нагрява от слънцето. Работата с нея ще изисква много физически усилия и ще донесе минимални ползи. А ако покриете кълновете с такава почва, можете просто да ги изгорите.

Какво да правите, ако лятото е горещо, почвата за картофите изсъхва и е време за окопяване? При тези условия се препоръчва първо да полеете лехите и едва след това да започнете да обработвате растенията.

Когато окопавате картофи за първи път, обърнете внимание на слоя почва, с който покривате разсада. Той не трябва да е повече от 7-10 сантиметра. Твърде много почва няма да помогне на растението, а ще го убие. В крайна сметка младите филизи няма да могат да достигнат слънцето.

Колко пъти трябва да се окопяват картофите?

Според земеделските практики се препоръчват 2-3 процедури по окопаване на сезон. Почти всички експерти са съгласни, че е важно да се вземе предвид височината на стъблата и метеорологичните условия.

Препоръчва се последващите подслони да се извършват в определени периоди:

• Второто окопаване трябва да се извърши седмица по-късно (в зависимост от климатичните условия, 10-15 дни по-късно). Това е времето на активно образуване на грудки, предшестващо цъфтежа. Обърнете внимание на издънките, които ще се появят отново над земята. В идеалния случай те трябва да достигнат височина 20-25 сантиметра.
• Третият път картофите се окопяват, когато столоните достигнат 30 сантиметра. Този път не се препоръчва растенията да се покриват напълно с почва; трябва да се покрият само основите им и да се добави малко почва между клоните (като се поддържа разстояние от 10 сантиметра). Това ще помогне на растенията да растат по-широко.

Рядко се случва картофените растения да се покрият за четвърти път. Това е необходимо, ако гнездата им не са се образували по билото, а са се разраснали навън, или когато корените започнат да излизат от почвата.

Картофите винаги ли трябва да се окопват?

Експертите, които се придържат към традиционните земеделски практики, ще отговорят утвърдително на този въпрос. Опитните градинари, виждайки ползите от тази процедура, ще се съгласят. Начинаещите обаче ще се интересуват от няколко нюанса:

• Трябва ли картофите да се окопяват в дъждовно лято?
• Възможно ли е да се заравят картофи по време на цъфтеж?

Огряването не се препоръчва при много дъждовно време. Важно е да се вземе предвид и почвата: ако почвата е много влажна, като кал, отложете процедурата. Това е така, защото твърде влажната почва прави невъзможно осигуряването на правилна циркулация на въздуха.

Преди да започнат да цъфтят столоните, всички храсти трябва да се покрият с почва. По време на цъфтежа започват да се образуват грудки. Ето защо, ако е възможно да се избегне окопчването на картофите на този етап, най-добре е да не го правите. Ако тази процедура е неизбежна, тя трябва да се извършва много внимателно. Небрежната работа може да повреди развиващите се грудки и да съсипе бъдещата реколта.

Има няколко други условия, при които не се изисква окопяване на картофи:

• Ако растението се отглежда под специална черна агрофибърна подложка. Този материал създава идеални условия за растеж и узряване на клубените, така че не се изисква окопяване.
• Когато отглеждате култури под слой слама, трева или върхове, този метод позволява на картофите да растат разпръснато на земята, а не като храст.

Как да окопаваме картофи на ръка: Процесът

Ръчното окопаване е най-популярният метод сред градинарите. Но преди да започнете процеса, е важно да премахнете всички плевели от лехата и да огледате растенията. Листата им трябва да са здрави и зелени. Препоръчително е да оставите тревата. След като изсъхне, тя ще осигури отлична защита на кореноплодите от слънцето.

За ръчно окопаване е важно да изберете здрав и надежден инструмент. Най-добре е да използвате мотика или мотика. Тя трябва да е удобна за употреба и достатъчно тежка, за да окопавате бързо картофите. Мотиките могат да бъдат с най-различни форми:

• трапецовиден,
• триъгълна,
• със заострени ръбове.

Как да окопаваме картофи? Има поне три начина:

• Загребване на почвата до храста от всички страни. По този начин всеки храст се третира отделно. Резултатът е уникален букет от стъбла. За да разберете по-добре този процес, можете да гледате видеото „Как да окопаваме картофи“.
• Вторият метод включва разтваряне на стъблата и добавяне на почва в центъра на храста. Можете да направите това на редове: първо от едната страна, после от другата.
• Използване на ръчен огърлител. Той може да бъде в най-различни дизайни: домашно приготвен или закупен от магазина, оформен като мотика или плуг и предназначен за двама души. Този метод обработва почвата само между редовете, което значително опростява процеса.

Предимства и недостатъци на окопяването на картофи

Покриването на картофените растения с почва има много предимства. Най-важното е, че обогатява почвата с кислород, подобрявайки качеството на реколтата. Но освен обсъдените по-горе, има и други ползи от окопаването. Те включват:

• Процесът на прибиране на реколтата е опростен. Редовното окопаване улеснява изкопаването на клубените по време на прибиране на реколтата, тъй като няма да е необходимо да заравяте инструментите твърде дълбоко. Освен това, окопаните насаждения са по-лесни за работа с култиватори и друга селскостопанска техника.
• Храстите са правилно оформени, имат правилната форма и височина. По този начин те не се засенчват взаимно и са добре осветени.
• По време на дъжд или ръчно поливане, водата прониква по-бързо в подземните органи на растението. Това му позволява да получава повече влага и да се развива по-бързо.
• Защита от прегряване. Излагането на слънце може да повлияе негативно и на младите филизи. Ако температурата на почвата достигне 26°C, стъблата спират да растат. А клубените, покрити с почва, не позеленяват на слънце и не натрупват соланин.
• Високите могили около храстите предпазват младите стъбла от силни ветрове, предотвратявайки огъването и счупването им. Това също така увеличава добива.

Както виждаме, има много предимства. Но има ли и недостатъци? Те могат да възникнат, ако не спазвате всички правила за окопяване или ако го правите в неподходящ момент. Ако го направите небрежно, можете да повредите корените или грудките. Повреденото растение ще започне да увяхва, което може да доведе до загуба на цялата реколта.

Отзиви

Можете да намерите множество отзиви от хора, които са използвали окопаване на картофи, в специализирани форуми. Има различни мнения за това как правилно да се извърши процедурата и дали изобщо си струва. Ето някои от тях:

„Ако засаждате картофите плитко, трябва да ги наклоните, за да насърчите допълнителното образуване на корени. Ако ги засаждате дълбоко, разрохкването на почвата е достатъчно.“

„Имам огромен парцел, така че трябва да го окопам само веднъж. Това ми е достатъчно.“

„...Имам добър мотокар. Използвам го за обработка на картофи.“

И така, от всичко гореизложено можем да заключим, че окопяването е важна процедура, която помага за подобряване на реколтата. Дали да го използвате или не, е ваш избор. Но ако все пак решите да окопите картофите си, трябва да го направите правилно. Тогава ще получите перфектния резултат.