Как правилно да изкопаем картофи

Прибирането на реколтата е решаващ момент. Определянето как и кога да се копаят картофи изисква отчитане на много нюанси, за да се осигури правилната реколта. Не е достатъчно просто да изкопаете клубените, важно е те да са узрели и вкусни.

Кога да копам картофи?

Важно е да обърнете внимание на детайлите и някои трикове. Основните признаци на узрял картоф са следните:

1. Смърт на върховете. Ако върховете са изсъхнали, няма смисъл да държите клубените в земята. В този случай не отлагайте прибирането на реколтата. Реколтата трябва да бъде събрана и съхранявана в рамките на три седмици.
2. Ранни слани. Ако е дошла слана и върховете са все още зелени, не отлагайте прибирането на реколтата.

Какво влияе върху узряването на клубените?

Следните фактори влияят върху узряването на картофите:

1. Плодородие на почвата. Ако почвата е богата на хранителни вещества, клубените могат да растат до есента.
2. Влажност на почвата. Недостатъчното поливане води до много по-бързо отмиране на върховете. Ето защо е важно да се осигури адекватна влажност на почвата. Поливането трябва да е обилно и навременно.
3. Торене. Прекомерното прилагане на органични торове може да забави узряването на плодовете.

Метеорологични условия

Въпреки че понякога хората могат да повлияят на скоростта на узряване на плодовете, метеорологичните условия диктуват свои собствени правила. Преди да планирате реколтата от картофи, е важно да проверите прогнозата за времето:

• Струва си да започнете прибиране на реколтата незабавно, ако синоптиците прогнозират обилни дъждове;
• оптималната температура за събиране на грудки е 17 градуса;
• Препоръчително е да изберете сух ден за прибиране на реколтата;
• Струва си да завършите работата по прибирането на реколтата преди настъпването на слана.

Как правилно да копаем картофи?

Организацията на процеса на прибиране на реколтата влияе върху срока на годност на реколтата. За да се гарантира, че клубените ще издържат през зимата, трябва да бъдат изпълнени следните условия:

1. Препоръчително е да използвате лопата и вили за тази работа. Ако почвата е рохкава, ще трябва да издърпате върховете и да съберете реколтата. Ако е необходимо, можете да изкопаете храста. Всеки градинар избира свой собствен инструмент. Както лопатата, така и вилиците могат да повредят клубените. Основното е да боравите внимателно с инструментите.
2. Ръчното бране на картофи отнема много време. Ако е възможно, помислете за използването на мотоблок. Това значително ще спести време и усилия.
3. По време на прибиране на реколтата картофите трябва да се сортират. Семената и здравите грудки трябва да се съхраняват отделно. Повредените екземпляри трябва да се изхвърлят незабавно.
4. Преди съхранение на реколтата, клубените трябва да се изсушат. За целта те трябва да се разпръснат по земята и да се оставят да починат известно време.
5. Не бързайте със съхранението на грудките. Кореноплодните зеленчуци трябва да бъдат под карантина за един месец. За целта ги поставете в торби и съхранявайте при температура 13-18 градуса по Целзий с 90-95% влажност. През този период евентуални болести ще станат очевидни.

След карантина картофите трябва да бъдат сортирани отново. Повредените екземпляри ще трябва да бъдат изхвърлени; те не са подходящи за съхранение. Здравите грудки трябва да се съхраняват в мазето, като се поддържа температура от 2-5 градуса по Целзий.

Картофите се отглеждат от всички градинари. Те са лесна култура за отглеждане, но имат някои уникални характеристики. Може да изглежда по-лесно от прибирането на реколтата. Ако обаче спазвате правилата, не само ще получите здрави грудки, но и ще ги запазите през цялата зима.