Желирани картофи: Описание и характеристики на сорта, отзиви

В Русия се отглеждат над 400 сорта картофи, както чуждестранни, така и местни. Желираният картоф е един от най-популярните.Когато решават да засаждат картофи за лична или търговска употреба, начинаещите градинари и фермери често се чудят кой сорт да изберат. Картофът Jelly е отличен избор. Той е еднакво подходящ както за търговска употреба, така и за кухненски експерименти. Друго предимство е високият му добив.

Описание и характеристики на картофеното желе

Картофите „Жели“ са вписани в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация през 2005 г. Този сорт може да се отглежда в промишлен мащаб, както и в домашни градини и ферми. Грудките могат да се съхраняват в продължение на няколко сезона, без да губят жизнеспособността си.

Това е средно ранен сорт, подходящ за хранене. Периодът от засаждане до прибиране на реколтата е три месеца. Грудките имат концентрация на нишесте приблизително 17%.

Когато описват картофа Jelly, експертите отбелязват, че храстите на растението са полуизправени и разперени. Листата са средни до големи и зелени.

Всяка грудка е малка и с овална форма. Теглото варира от 84 до 135 грама. Опитните производители отбелязват, че всички грудки в една дупка са с еднакъв размер. Повърхността им е леко грапава и има жълтеникав оттенък. Самата плът е тъмножълта.

Поради средното си съдържание на нишесте, картофите могат да се използват както за първи, така и за втори ястия.

Отзивите за сорта картофи Jelly предполагат друго качество: устойчивост на метеорологичните колебания. Не се влияе негативно от краткосрочни горещи вълни или суша.

Производителност

Както показва практиката, добивът на желирани картофи зависи главно от два фактора: състава на почвата (колко е хранителна) и климатичните условия.

Произход. Къде се отглежда най-добре?

Картофът Jelly е резултат от работата на холандските селекционери. През 2005 г. сортът е добавен в Държавния регистър на Руската федерация.

Сортът е идеален за отглеждане в следните райони:

• Централна;
• Волга-Вятка.

Като цяло, както показва практиката, всеки регион с топъл и умерен климат е подходящ за картофи.

Предимства и недостатъци

Сортът картофи Jelly предлага редица предимства. Сред тях:

• високи вкусови качества;
• големите грудки имат еднакъв размер и тегло;
• големи обеми от реколтата;
• може да се съхранява за дълги периоди от време, без да губи качеството си на продукт;
• устойчивост на ниски количества валежи;
• оптимален за любителско и промишлено отглеждане;
• ниска поддръжка;
• устойчивост на повечето известни болести по картофите.

Относителен недостатък на желираните картофи е, че има ограничен избор от ястия, в които може да се използва този сорт.

Правила за отглеждане

Сортът картофи Jelly расте най-добре в леки, плодородни почви с високо съдържание на пясък. Характеристиките му позволяват ротация в местата за засаждане. Може да се редува с репички, фацелия и бобови растения.

Преди засаждането, площта се обработва с култиватор. Всички останали растения и грудки трябва да бъдат отстранени.

Почва

За да се осигури висок добив, подготовката на почвата започва през есента. На квадратен метър се внася смес от 100 грама пепел и 3 килограма оборски тор. След разпръскване на тора по цялата повърхност, почвата се прекопава на дълбочина на лопата. Използването на азот или урея не се препоръчва, тъй като тези вещества удължават вегетационния период, което от своя страна води до намаляване на добива.

Подготовка на семената

Подготовката на посадъчния материал започва три седмици преди процедурата. За целта клубените се подреждат на един слой върху равна повърхност. Помещението трябва да е топло, влажно и добре осветено. Ако метеорологичните условия позволяват, картофите, избрани за засаждане, се подреждат на открити места, изложени на пряка слънчева светлина.

Докато клубените позеленеят, очите им се „събуждат“ и започват да покълват. Клубените със силни, здраво прикрепени кълнове имат най-висок процент на оцеляване.

За съхранение се избират не само малки и средни грудки, но и големи. Те обаче трябва да се нарежат на няколко парчета преди засаждане. Както подсказва описанието на картофа Jelly, тази зеленчукова култура понася тази процедура без загуба на качество.

Кацане

За да се получи висок добив, чийто размер редовно се посочва в множество прегледи, е необходимо стриктно да се спазват селскостопанските практики.

Оставете разстояние от 75 см между редовете и 35 см (но не по-малко) между грудките. Спазването на това правило ще предотврати струпването и съответно намаляване на добивите. Освен това, струпването предотвратява свободното проникване на светлина и топлина, което от своя страна е основната причина за болести.

Инструкции за грижа

Описанието на сорта картофи Jelly показва, че той изисква малко поддръжка. По-специално, този сорт лесно понася сухи периоди, така че не е необходимо често поливане.

Болести и вредители

Опитът показва, че желираните картофи са устойчиви на рак на картофите, обикновена краста, цистообразуващ нематод и черно краче. Те са устойчиви и на повечето известни вируси. Устойчивостта им на късна мана е умерена. За да се намали рискът от това заболяване, се препоръчва щателна обработка на почвата преди засаждане. След прибиране на реколтата всички грудки и растителни остатъци се отстраняват, за да се избегне създаването на среда за размножаване на патогенни бактерии.

Важно: Ако се наблюдава огнище на късна фитофтора, районът и растенията трябва да се третират със специализирани продукти. Моля, обърнете внимание, че третирането не трябва да се извършва приблизително 20-30 дни преди прибиране на реколтата.

Храстовата част на растението може да бъде нападната от колорадския бръмбар, докато клубените могат да бъдат нападнати от телени червеи или ларви на щракващ бръмбар. Можете да защитите насажденията, като ги третирате своевременно с инсектициди. Смяната на местата за засаждане трябва да се обмисли като превантивна мярка. Това ще подобри имунитета на растението и устойчивостта на самите клубени.

Събиране и съхранение

Препоръчително е желирани картофи да се берат в сухо и слънчево време. Това ще гарантира, че клубените ще останат свежи. Картофите се разстилат на земята, за да изсъхнат. След това се преместват под покритие, за да се избегне контакт с вода, и се оставят за седем дни.

За да се удължи срокът им на годност, картофите се сортират преди окончателно съхранение. Всички клубени, които са претърпели дори незначителни повреди по време на прибирането на реколтата, се отстраняват.

Вкъщи, мазе или всяка друга стая, където се поддържа постоянна температура, без влага и далеч от пряка слънчева светлина, е подходящо за съхранение. Препоръчва се добра вентилация. Фермерите и по-големите домакинства използват съоръжения за съхранение на зеленчуци.

Отзиви

Трудно е да се получи пълна представа за сорта картофи Jelly, само като се прочете описанието му и се разгледат снимките му; отзивите са от голяма полза. Ето няколко.

Олга, 35 години, Чита:

„Градът, в който живея, се намира в рискова земеделска зона. Следователно, изборът на сорт, способен да даде висок добив при трудни климатични условия, е изключително труден. Но реших да опитам и донесох 20 грудки. Засадих ги и за моя изненада получих добра реколта – кофа и половина жълти, еднородни грудки. Цялото семейство хареса вкуса им.“

Александър, 35 години, Нязепетровск:

„Съсед от вилата ми сподели няколко картофени клубена с мен, сорт, който не познавах – Джели. Той беше във възторг от тях. С жена ми решихме да засадим няколко лехи и да видим какво ще даде нашият експеримент. Честно казано, бяхме много доволни от резултатите. Третирахме всичко своевременно, подготвихме почвата правилно и нямаше болести по картофите. Самите картофи са вкусни.“

Нина, 55 години, Московска област:

„Варените картофи са ми слабост. Един ден си купих картоф от пазара с интересно име – Желе. Засадих го. Добивът не е много висок (имам сортове в дачата си, които дават дори повече добив), но вкусът е по-добър от всеки друг.“