Гала картофи: Описание на сорта, характеристики и отзиви

Има около дузина различни сортове картофи и дори някой, който не е запознат с развъждането и градинарството, може да различи разликата. В крайна сметка картофите, дори на пазара, изглеждат и имат различен вкус. Всеки сорт има свои собствени характеристики. Например, картофът Гала. Описание, снимки и отзиви ви позволяват да научите повече за него, включително как да се грижите за него, каква почва предпочита, какъв е вкусът му и как изглежда.

Трудности при отглеждане

Само за непосветените зелената зеленчукова градина представлява красива гледка, изискваща малко усилия. Изглежда, че просто трябва да засадите растенията, да изкопаете дупка и да ги полеете, когато е необходимо. След това природата ще свърши работата. За съжаление, когато става въпрос за картофи, има, първо, различни сортове. Всеки има свои собствени характеристики и слабости.

Някои не обичат влажна почва, други не понасят суха почва, трети трябва да се поливат през ден, трети са изключително чувствителни към вредители, а трети изискват внимателен подбор на съседи. Понякога градинарите просто не знаят какво да отглеждат.

В края на краищата, повечето хора могат да осигурят само основни условия. 70% от хората дори нямат оранжерии, което означава, че всяка култура в градината им трябва да може да издържи на климата, времето и наличната почва. Характеристиките на картофите Гала са идеални за тези прости хора, които не искат да усложняват нещата. Те искат висок добив, красиви грудки, които ще издържат на зимно съхранение и ще ви предложат прекрасен вкус.

Селекционерите работят усилено върху сорта Гала, опитвайки се да го оптимизират за нуждите на летните жители и големите производители, които снабдяват пазарите на страната всяка година. Те също намират за нерентабилно да отглеждат особено капризен картоф. Гала, от друга страна, се счита за универсален сорт, способен да расте и да дава добри добиви, независимо от региона, в който е засаден.

Галу се счита за един от най-ранно узряващите сортове. Например, за да съберете пълна реколта, е нужно само 70-80 дни – не от момента на поникване на кълновете, а от момента на засяване на семената! Тези условия се считат за оптимални за цялостна система за отглеждане на картофи.

Издънките на Гала са полуизправени, със средна и средна височина. Има големи, отчетливи листа с красив, наситен зелен оттенък. Краищата са леко вълнообразни. Венчето е бяло и със среден размер.

Грудките обикновено са със среден размер, тежащи от 100 до 120 грама. Те са кръгли, макар че овалните форми са рядкост. Кожата е жълтеникава и средно дебела. Месото е бледожълто, въпреки че са често срещани и наситено жълти грудки. Съдържат малко нишесте, до 13%. Много хора казват, че вкусът е отличен. Дори след продължително готвене картофите остават цели, влакната запазват структурата си и рядко потъмняват.

Въз основа на характеристиките на сорта, отзивите са единодушни. Гала е гъвкав и постоянно дава високи добиви. Хората го избират заради отличния му вкус и красив външен вид. Интересното е, че този картоф е подходящ дори за хора на диета, тъй като е с ниско съдържание на нишесте и високо съдържание на каротин. Грудките са красиви, гладки и лесни за обелване, което със сигурност е фаворит сред домашните готвачи.

Гала има дълъг срок на годност, което също е важно, тъй като картофите често се отглеждат в големи, дори огромни количества и се съхраняват дълго време, през цялата зима. Има обаче една уловка. Връхните части трябва да се оберат около 10, максимум 12 дни преди общата реколта. По този начин клубените ще се запазят добре през цялата зима.

За съжаление, дори отличните сортове, отглеждани специално за човешки нужди, имат своите недостатъци. Гала е особено податлива на ризоктония, гъбичка, която расте в долната част на стъблата на растението. Необходими са превантивни обработки след засаждане. В противен случай всичко е наред. Гала е наистина продуктивна - приблизително 20-25 грудки на растение - нейните предимства лесно надвишават недостатъците ѝ. Важно е обаче да се помни торене на картофи през периода на растеж.

Интересни факти

Самият картоф е пристигнал в Русия от чужбина, така че е грешка да се мисли, че нашите предци са го яли. Не. Интересното е, че редица други страни са го използвали като съставка в десерти. Сладките картофи често се пекат. Картофеното пюре е изобретено по-късно.

Ако попитате сто души за любимата им гарнитура, картофеното пюре вероятно ще оглави списъка. То е гладко, без бучки и се приготвя с мляко. Вкусно е както с наденица, така и с кюфтета. Картофите Гала, макар и да запазват формата си, са идеални за пасиране; деликатният им, богат вкус ще задоволи дори най-претенциозните вкусове.

Професионалистите, които отглеждат различни зеленчукови култури, могат да сравнят свойствата на сортовете картофи, така да се каже, на практика. Те отбелязаха високата гъвкавост на Гала. Този сорт се адаптира безпроблемно към всяка почва и климат, независимо дали е песъчлив или дори глинест. Това е огромно предимство, тъй като понякога градинарите не могат да избират климата си; не всеки има собствена закрита оранжерия, а дори и тези с оранжерии засаждат зеленчуци в градините си през лятото.

Само заможни градинари, които лесно могат да донесат дузина килограма купена от магазина пръст или пръст, изкопана от близките храсти, могат да заменят състава на почвата. Дори тогава картофите изискват повече усилия, тъй като са грудкова култура с развити корени, които изискват влага и минерали. Следователно, Гала е много по-лесна за отглеждане; няма страх, че картофите няма да покълнат. Това важи особено за живеещите в Русия, където климатът е несигурен. Сланове се случват дори през лятото.

Грудките обикновено са красиви, кръгли или леко овални, и се държат добре, устойчиви на механични или други повреди. Очите са малки, лесни за изрязване и са само няколко. Тези характеристики правят сорта идеален за измиване, готвене и опаковане. Освен това, като продукт, той запазва атрактивния си външен вид за дълго време, факт, предпочитан от производителите.

Ако погледнете цялата реколта, около 90% от цялото количество картофи оцелява до пролетта.

Засаждане, грижи

И така, как да започнете да засаждате картофи? Не е достатъчно просто да изкопаете почвата и да разпръснете семената. Първо, изберете малки грудки (с размерите на кокоше яйце) и ги поставете на слънце, за да се затоплят. Това трябва да се направи около седмица преди планираната дата на засаждане и не забравяйте да вземете това предвид. лунен календар за градинари и производители на зеленчуци.

Дълбочината на засаждане трябва да бъде приблизително 10-12 см, в зависимост от местните почвени условия. Оставете малко повече разстояние между всяка дупка. Растението ще има повече грудки и ще им е необходимо пространство, за да се развиват и растат. Специалистите препоръчват разстояние от 75-80 см.

След засаждането им наблюдавайте. Лекото покриване на новопоявилите се издънки с почва ще стимулира кореновата система да се разклони и укрепи. Този процес може да се повтори няколко пъти, за да се увеличи максимално добива от всяко засадено растение.

Редовното поливане е от съществено значение. Не разчитайте единствено на метеорологичните условия; по-добре е да създадете приблизителен график за поливане и, ако е необходимо, да помогнете на природата със собствените си усилия. Летните жители тук се справят по-лесно, отколкото много селски жители. Къщите имат течаща вода и могат да се свържат маркучи. В селата често се използва система от напоителни канавки.

Нанесете тор непосредствено преди засаждане и добавете още, когато прекопавате почвата за втори път. Добавянето на азот ще бъде изключително полезно. Между другото, окопаването също трябва да се прави периодично. Торете за първи път преди цъфтежа и след това повтаряйте, ако е необходимо.

Недостатъци на сорта

Да, освен че е податлив на едно заболяване, сортът Гала има и други недостатъци. Например, той е изключително чувствителен към почвената влага. Ако погледнете описанието, ще видите директно указание за обилно поливане. Ето защо, ако почвата ви е изключително суха, не рискувайте да я засеете изцяло с един сорт наведнъж; Гала може да няма достатъчно влага.

За да предотвратите заразяването на храстите с опасна гъбичка, най-добре е да ги третирате с фунгицид и преди засаждане да третирате всички семена с 15% разтвор на борна киселина.

Разбира се, постигането на висок добив изисква максимални усилия. Картофите Гала изискват грижи, торене, редовно поливане и окопяване. Но те узряват рано, вкусни са и красиви и определено ще издържат дългата зима, особено след като климатът се счита за идеален.

Засаждане и други дейности

Разбира се, картофите са си просто картофи и не изискват никаква специална магия, скъпи продукти или специализирано оборудване за грижата за тях. Всичко, от което се нуждаете, е малко почва, подготвена за засаждане на клубените, и желание за добра реколта.

Като начало, преди засаждане, трябва внимателно да бранувате областта на почвата, избрана за картофи.

Най-добре е картофите да се окопяват сутрин или вечер, обикновено след поливане или дъжд. Понякога хората се разхождат между лехите на всеки две или три сутрини, проверявайки ги. Окопяването е най-добре да се извършва сутрин, преди да настъпи жегата, или вечер, след като слънцето е залезло.

Първото окопаване се извършва, когато растенията достигнат средно 12-15 см височина, а следващото се прави три седмици по-късно. Няма обаче строг график; всеки решава сам.

За първото подхранване с картофи, пригответе 10 г урея плюс 20 г суперфосфат или заместител с калиев хлорид. Времето за подхранване е последното десетдневие на юни, а количеството материали се изчислява на квадратен метър. Можете да напръскате храстите отделно с 2% разтвор на суперфосфат или да заместите с калиеви торове.

Препоръчваме:Методи за засаждане на картофи за отлична реколта

Бордоската смес е подходяща за защита от вредители и повечето опасни болести по картофите.

Отзиви и мнения от производители на зеленчуци

Обикновените хора разчитат на мнението си, тъй като е по-лесно да добият пълна представа за сорта, който харесват. Купувачите са наясно само с външния му вид, вкуса и срока на годност. Производителите на зеленчуци, от друга страна, вземат предвид редица други отличителни характеристики, като например как Гала расте в частни градини, колко е трудна за грижи и дали отговаря на възторжените отзиви.

Според много опитни производители на зеленчуци, Гала може да се счита за един от най-успешните сортове картофи, произведени чрез класическа немска селекция. Той е търсен както сред големите производители, така и сред дребните фермери. Получени са положителни отзиви от производители на зеленчуци в цяла Русия, което е най-добрият показател за универсалността и устойчивостта на сорта към различни климатични условия. Този картоф е широко разпространен и в ОНД и дори в съседните страни, като успешно се отглежда от европейски производители на картофи.

Важен показател за тях е наистина ранното им узряване, когато първата пробна реколта може да се направи още на третия месец след засаждането, а не след поникването. При внимателна и добра грижа един храст ще даде до 20-25 грудки.

Термичната обработка не уврежда кореноплодите; те запазват структурата си дори след продължително готвене и не покафеняват бързо. Производителите на картофи силно препоръчват брането на връхчетата приблизително 10-12 дни преди планираното основно прибиране на реколтата, тъй като това ще помогне на клубените да се запазят по-дълго. Между другото, наближаването на прибиране на реколтата е лесно за забелязване – връхчетата ще започнат да пожълтяват, след което ще изсъхнат напълно. Много производители на зеленчуци отбелязват, че те изсъхват по-бързо от другите сортове.

За да се осигури необходимото количество влага, картофите могат да се поливат отделно, особено ако лятото е горещо. Важно е да се следи времето. Често през летните месеци няма да има достатъчно, продължителни валежи, така че всеки градинар трябва да следи кога да полива. Описанието на сорта специално споменава необходимостта от добро поливане.

Гала със сигурност е описан като уникален сорт, но ако почвата е изключително суха, може да даде слаб добив. Поддържането на нивата на влага и подхранването са от решаващо значение. Няма да постави рекорди, но добивът ще се доближи до нормата.

Външният вид на Гала със сигурност няма да постави стандарт за красота сред другите сортове картофи. Кожата му е средно дебела, но това се компенсира от добрия му вкус и ниската му капризност. Освен това е по-устойчив на много болести, които засягат зеленчуците и картофите. С изключение на гъбички, но е важно редовно да се третира с пестициди и да се следи за признаци на болести по време на отглеждането. засаждане на картофи за добра реколта.

Отзиви

Олга

„Наскоро засадихме Гала, точно през 2016 г., като проба. Ще призная, че не получихме 25 грудки на растение, но лятото беше изключително горещо и сухо, без нито един приличен, продължителен дъжд. Може би жегата беше виновна. Средно получихме около 16-18 еднакви грудки - средно големи, но наистина красиви, с малки, дори спретнати очички. Сортът се оказа наистина ранен; не помня точния час, но растенията на съседите ни бяха зелени, когато нашите бяха пожълтели и дори изсъхнали. За тези, които са нови в сорта, мога да ви кажа - това е сигурен знак, че е време за жътва. Картофите бяха вкусни. Запазихме по-голямата част от реколтата за следващата година. Може би лятото ще е по-хладно. Досега реколтата е впечатляваща, но не е добър първи опит.“

Марина

„Предпочитам ранозреещ сорт, за да мога да го изкопая и да го опитам по-рано. Той пораства по-рано, за да мога да го прибера по-рано. По-малко проблеми. Исках лесен за отглеждане, ранозреещ сорт с ниско съдържание на нишесте. Спрях се на „Галя“. Хубаво е, че материалите включват и съвети как да се грижим за самия парцел и каква почва е най-подходяща за него.“

Катерина

„Гала е ранен, наистина ранен сорт, който трябва да се бере навреме, в противен случай клубените ще станат големи, тъй като продължават да растат дори след като връхчетата изсъхнат. Що се отнася до вкуса, това е... картоф, всъщност. Мисля, че има по-вкусни сортове. Но е напълно приемлив за продажба. Засадихме го няколко пъти, но не успяхме да счупим никакви рекорди за добив, очевидно защото не сме го подхранвали достатъчно. Или може би почвата е малко суха, както пише в описанието, да се полива повече и да се поддържа висока влажност. Може би Гала би виреела най-добре някъде като Индия, където влажността може да достигне 89%? Всъщност тук се е развила доста добре, но просто съм любопитна.“

Ирина

„Защо критикуват вкуса? Мисля, че сортът е доста добър, дори в сложни ястия, супи и пържени ястия. Държи формата си, пече се добре и е вкусен. Какво друго мога да кажа? Лично аз нямам оплаквания от сорта, въпреки че само го купувам и не готвя с него. Един продавач, когото познавам, продава Гала в торбички и казва, че расте добре.“

Олег

„Опитахме Гала, само за първи път. Беше добре; следвахме всички инструкции за засаждане. Избрахме точното време и следихме поливането. За щастие, лесно се полива, тъй като градината е малка. Няма проблем, добивът е доста добър. Доволна съм и от вкуса; не знам какво очакват хората от картофите, вкус на ананас или нещо подобно? Или може би са някакви гастрономи. Картофите са си точно това - картофи. Подходящи са за картофено пюре, супа и пържени ястия. Пекохме ги на жар, не забелязахме голяма разлика.“

Наталия

„Кой сади Гала? Наистина ли е толкова зависима от влажността? Просто имаме сухо лято, климатът е нещо такова, а почвата е глинеста. Разбира се, можете да я поливате сами; няма проблем с това, наистина. Просто... ще даде ли добра реколта с глинеста почва? Изглежда няма много влага. Забелязах, че зеленчуците не растат толкова добре в нашия регион; растат по-добре на юг например. Казахстан, ние живеем в Северния регион. Зимите тук са дълги, със сняг през целия март. Мислят да засаждат едва по-близо до май и това е едно и също всяка година. Но бих искал да я пробвам; изглежда има добри характеристики, купих няколко от пазара и ми харесва вкусът.“