Картофи Иван да Мария: Описание и характеристики на сорта, снимка

Картофът „Иван да Маря“ е познат на много градинари; описание и снимка на сорта са в нашата статия. Прародителят на сорта „Иван да Маря“ е холандският картоф Пикасо. Неговият поразителен цвят, отличен вкус, ниска поддръжка и висок добив са основните предимства на този сорт.От 1995 г. този сорт се култивира широко от производители на зеленчуци в централните райони на страната. Картофът „Иван да Маря“ е известен като „Матрьошка“, „Рабика“ и „Червената шапчица“. Тези имена са измислени поради необичайното оцветяване на клубените; в интернет има много снимки на този картоф. Месестата част е кремообразна при нарязване, а клубените от този сорт са отлични за приготвяне на ястия.

Описание и характеристики на сорта

Сортът картофи Иван да Маря има изправен храст с разперени издънки и големи, тъмнозелени листа. Цъфти обилно, образувайки кремави цветове. Грудките са с кръгло-овална форма, с жълта кора с розови петна. Очите са малки. Средно една грудка тежи приблизително 120 грама. Едно растение може да даде до 19 картофа, което прави този сорт високодобивен. Съдържанието на нишесте варира от 8 до 14%. Грудките имат добър търговски вид, като срокът на годност достига 90%.

Сортът е устойчив на редица болести и вредители, включително рак на картофите, вирус на къдравостта на картофите, нематоди, късна мана и краста. Картофът Иван да Маря е къснозреещ сорт, като от поникването до узряването му отнема 120-130 дни.

Предимства и недостатъци

Предимството на този сорт е гладката му коренова повърхност и дългосрочното съхранение. Сортът Иван-да-Маря понася добре сушата и е устойчив на основни болести. След сваряване картофите имат отличен вкус.

Недостатъкът на сорта е, че е податлив на увреждане от колорадския бръмбар, а клубените постепенно дегенерират, така че семенният материал се заменя с нов на всеки 4-5 години.

Подготовка на грудки за засаждане

Покълването е важна стъпка в подготовката на клубените. За да се насърчи покълването, семенните картофи се внасят в топло помещение приблизително 30 дни преди засаждане. Клубените се поставят на максимум два слоя. След няколко дни температурата се намалява до 10-14 градуса по Целзий (50-57 градуса по Фаренхайт), за да се предотврати разтягането на кълновете.

Преди засаждане, внимателно сортирайте клубените, като отстраните всички с очевидни признаци на заболяване или слаби кълнове. Големите и средните картофи се нарязват на няколко парчета. Това трябва да се направи около седмица преди засаждане, за да се образува защитният слой. Ако времето е малко и рязането трябва да се извърши непосредствено преди засаждане, потопете отрязаната страна на клубените в дървесна пепел или ги третирайте с Maxim, Sinclair, Celeste-Top или Switch.

Характеристики на кацане

Картофите сорт Иван-да-Маря се засаждат в края на април или преди 10 май. Изберете открито, слънчево място с лека, плодородна почва. Почвата трябва да е добре затоплена и леко влажна. Дупките трябва да са с дълбочина 10-12 см. Добавете шепа пепел или лучена кора в дупката за допълнително подхранване и защита от телени червеи. Разстоянието между дупките е 30-35 см, а разстоянието между редовете е 70 см.

Грижа

Огряване. Тази процедура се извършва 10-12 дни след покълването. Почвата се изгребва до стъблото на растението от всички страни. Второ огряване се извършва преди образуването на пъпките.

Поливане. Въпреки че сортът е устойчив на суша, поливайте преди първата обработка на почвата и по време на цъфтежа. Приблизителната консумация на вода е 40 литра на 1 м².

Торове. Картофите се торят през втората половина на растежа, когато започва пъпкуването. За тази цел е подходящ оборски тор или компост. 5 кг тор на 10 м² е достатъчно; торът се прилага върху влажна почва преди окопаване. Зелената част на зеления тор може да се използва като естествен тор; поставете я между редовете и леко я втирайте в почвата.

Болести

Раирана мозайка. Заболяването се проявява по време на развитието на пъпките. По долните листа се появяват некротични петна. Засегнатите листа окапват и растението умира. Засегнатите храсти са нелечими, затова се изкопават и унищожават заедно с картофените растения извън парцела.

Вирус на усукване. Когато болестта се появи, горната страна на листата пожълтява. След това долната страна придобива розов оттенък и листът започва да се извива по средната жилка. Листната острие става крехко. Засегнатите храсти трябва да бъдат унищожени.

ФомозБолното растение лесно се разпознава по удължено петно, което започва от листната дръжка и след това се разпространява към стъблото. Засегнатите части на стъблото умират, освобождавайки гъбични спори в почвата. По клубените се появяват тъмни, гнили петна. Като превантивна мярка картофените растения се третират с Ширлан или Танос три седмици след поникването. По време на цъфтежа се използва фунгицидът Ридомил Голд МЦ.

Вредители

Колорадски бръмбар. Това насекомо е познато на всички градинари. Ако пропуснете момента на появата на ларвите, картофените култури могат да бъдат унищожени за броени дни. За да запазите реколтата, третирайте растенията с един от следните продукти: "Шедьовър" или "Престиж". Отвара от пелин, жълтурчета или хвощ ще помогне за намаляване на популацията на колорадския бръмбар. За да отблъснете тези насекоми, смесете картофите с боб, зелен фасул, невен и невен.

Телечен червей. Ларвите на бръмбарите атакуват картофите, като издълбават множество тунели в клубените. За да отблъснете насекомите, добавете люспи от лук или брезова пепел в дупката за засаждане. Като алтернатива можете да добавите продукти като Базудин, Похин или Землин. Бръмбарите са привлечени от плевелите, където снасят яйцата си, които се излюпват в ларви в рамките на няколко дни.

Картофен молец. Насекомото снася яйца от долната страна на листата. След известно време се появяват гъсеници, които се хранят със зелените части на растенията и грудките. Гъсениците могат да се контролират с Цитокором или Искра. За да предотвратите размножаването на картофения молец, инсталирайте феромонни капани в градината си.

Събиране и съхранение

Грудките от Иван-да-Маря се берат в средата до края на август. Изберете слънчев, топъл ден. Използвайте вила, за да избегнете повреда на грудките. Изкопаните картофи се сушат на въздух, след което се прехвърлят на хладно и сухо място. Преди дългосрочно съхранение картофите се сортират, като се отстраняват всички повредени или болни грудки.

Картофите се съхраняват в изба при температури от 0 до +2°C, с 80% влажност. Грудките се поставят в кутии с отвори, кошници или други контейнери. Кутиите се поставят на повдигната повърхност на 20 см над пода и на 30 см от стената.

Отзиви

Елена, на 35 години:

„Това е третият ни сезон, в който засаждаме картофи „Иван да Маря“. Те са вкусни и хрупкави. Отглеждането на този сорт не е трудно; просто ги окопяваме в точното време и ги поливаме веднъж по време на цъфтежа. Съхраняваме реколтата в изба при 0°C; те се запазват добре.“

Евгений, на 47 години:

„Купих семена от този сорт преди две години. Бих искал да отбележа, че сортът Иван-да-Маря дава до 19 грудки. След прибиране на реколтата добавям оборски тор и прекопам парцела; този тор действа добре на растенията. Поливам го само два пъти на сезон, тъй като сортът понася добре сушата.“

Анна, на 39 години:

„Почвата ни е киселинна, затова през есента добавяме доломитово брашно и минерални торове. Картофите „Иван-да-Маря“ растат добре. Засаждаме невен и саксиен невен близо до лехите; изглеждат красиво и са полезни, тъй като колорадските бръмбари прелитат точно покрай тях. Добавям компост в дупката за засаждане и не ги торя отново до края на сезона. Доволна съм от реколтата; картофите са с отличен вкус.“