Картофи Лоркх: Описание на сорта, инструкции за отглеждане, отзиви

Картофът Лорх не се нуждае от специално представяне, тъй като е най-известният, широко разпространен и дълго използван сорт в страната, култивиран от Всеруския изследователски институт по картофеводство „А. Г. Лорх“ в Пенза. Вписан е в Държавния регистър през 1931 г. Описанието на сорта и неговите отлични характеристики са познати не само на опитни, но и на начинаещи производители.

Вкусът му отдавна е обичан не само от местните потребители, но и далеч отвъд границите на Русия. Не изисква никакви специални практики за отглеждане; ключът е добър семенен материал и спазване на предписаните условия за отглеждане. Наградата винаги е добър добив (както се вижда от многогодишни положителни отзиви) и отлични грудки: бели при нарязване, не потъмняващи при обелване или готвене, хрупкави и подходящи за всякакви кулинарни нужди.

Описание и характеристики на сорта

Както показва описанието на сорта, картофът Лоркх не е без недостатъци: той е податлив на краста и рак, изисква обилно поливане по време на вегетационния период и е чувствителен към топлина. Тези недостатъци обаче са повече от компенсирани от устойчивостта му на вируси, гъбички и късна мана. Сортът се отличава с високото си съдържание на витамин С и протеини. В описанието се споменава също, че е един от основните сортове, използвани за производство на нишесте. Спазвайки основните насоки за отглеждане, е възможно да се получат до 35 тона на хектар, въпреки факта, че А. Г. Лоркх го е разработил още през 1922 г. След четири години сортът ще отбележи своята стогодишнина. Търговският добив постоянно варира от 88 до 92%, както се вижда от отзивите на местни производители, които продължават да използват този доказан сорт за промишлено отглеждане.

Сортът картофи Лоркх дава добив от 25-35 тона на хектар. Този диапазон зависи от необходимите условия за отглеждане. Когато са спазени всички необходими фактори (липса на топлина, адекватно поливане по време на образуване на пъпки и цветове, професионално торене, окопаване, разрохкване и висококачествени, правилно подготвени семена), добивът може да се увеличи с 25-30%. Без подходящи грижи сортът има среден добив, а без борба с вредителите може да бъде податлив на краста и рак. Картофът Лоркх ще краси всяко поле: сравнително високият му храст расте в наситено зелен цвят и цъфти с червено-виолетови цветове.

Предпочитани райони за отглеждане:

• Централна;
• Централна Чернозем;
• Северозападен;
• Севернокавказки;
• Средна и Долна Волга;
• Урал.

В зависимост от района на отглеждане, клубените тежат средно от 90 до 150 грама. Кожицата е тънка, а очите са плитки. Освен ако не прераснат поради лоши условия или неправилна грижа, те са жълтеникаво-кафяви на цвят, гладки и светлозелени, където кората се среща с картофа. Въпреки високото си съдържание на нишесте, те не потъмняват по време на белене или готвене.

Предимства и недостатъци на доказания сорт

Годините на отглеждане и търсенето на семена показват, че този сорт, с почти вековната си репутация, има много повече предимства, отколкото недостатъци. Когато става въпрос за съвет към начинаещ градинар да избегне изобилието от сортове, картофът Лоркх винаги идва на ум, с неговите гладки, тежки грудки, отличен срок на годност и несравним вкус.

Има много аргументи в полза на сорта Пенза, разработен от местни селекционери, който е висококачествен и широко разпространен:

• сравнително висок храст, който е толерантен към ниски температури;
• способност да се съпротивлява на болести (късна фитофтора, ръжда);
• отличен имунитет към гъбички и вируси (бактериоза);
• привлекателен външен вид;
• пълнозърнести големи грудки;
• пригодност за всякакви кулинарни нужди;
• значително съдържание на протеини и витамин С;
• висок процент нишесте, което го прави търсено в промишлеността и хранително-вкусовата промишленост;
• срок на годност и способност да издържа добре на транспортиране;
• доказана дългогодишна репутация;
• продукт на вътрешна селекция, ориентиран към специфични, но променливи климатични условия;
• висок добив (25-35 тона на хектар);
• оптимален добив на търговски продукт (88-92%).

За малък парцел земя, който се обработва редовно, сортът картофи Лоркх може да се превърне в много по-продуктивна култура. Това може да се постигне, като му се осигурят необходимите условия. Характеристиките на сорта показват високия му потенциал, който може да преодолее гореспоменатите недостатъци. Навременното торене ще предотврати развитието на деформирани форми на картофените клубени, а навременните превантивни мерки ще предпазят от малкото болести, срещу които не е селектиран да бъде имунизиран.

Засаждане и основни правила за грижа

Както показва описанието на сорта, картофите Лоркх се засаждат най-добре в почва, подготвена през есента. За целта изкопайте почвата до дълбочината на лопата и я покрийте с нарязани растения, слама и оборски тор или компост. Есенната подготовка ще даде оптимални резултати, ако картофите се засадят на място, различно от същото място, но в райони, заети преди това с бобови растения, едногодишни или многогодишни треви, лупина, лен или зимни култури. Пестеливият фермер знае как промяната на мястото на засаждане влияе върху добива на сорта.

Парцелът трябва да е разположен на сравнително високо място (в противен случай клубените ще изгният). Това ще осигури добра осветеност, особено през вегетационния период, когато протича интензивна фотосинтеза за образуването и развитието на картофените плодове. Почвата и посадъчният материал се третират предварително с традиционни или търговски средства за предотвратяване на болести.

За засаждане се използват само здрави, пълноценни семена (снимка). Оптималното време за засаждане се счита за края на април и началото до средата на май (в зависимост от регионалния климат). В малка градина картофите могат да се засаждат на същото място като тикви, краставици или домати.

Според описанието на сорта и многобройните отзиви, картофите Lorkh се засаждат по три начина:

• дупково, в дупки на разстояние 40 см, с разстояние между редовете 70 см, като се наторява мястото на засаждане и се запълва с почва догоре;
• изкоп (за суха почва), в предварително изкопани през есента 30-сантиметрови траншеи, като там се поставя слама, която се оставя преди засаждането като допълнителен тор;
• гребен - за влажна почва, върху гребени с височина приблизително 20 см, които са специално изградени върху горния слой на почвата.

Азотните торове могат да се използват за торене, но създателят на сорта е смятал, че химикалите влошават вкуса на картофите. Затова традиционно за торене на този сорт се използва органична материя: оборски тор, компост, нарязана трева или слама, оставена на полето през есента, и пепел, внесена в дупките за засаждане.

Окопаването се извършва по класическия начин с метода на засаждане в дупка – два пъти. Допълнително окопаване рядко се налага, тъй като храстите на сорта са високи 80 см, разперени и силни. Поливането се препоръчва по време на образуване на пъпки и цветове, но в горещо време е по-добре да се внесе допълнителна влага между редовете, тъй като Лоркх е чувствителен към липса на достатъчно вода. След 115-120 дни може да се извърши пробно окопаване, за да се оцени зрялостта на картофа и началото на реколтата.

Събиране и съхранение

Картофите трябва да се берат преди първите слани. Събирането им в сух, слънчев ден може значително да удължи срока им на годност, дори в обикновена, тъмна и суха изба, да не говорим за специализирани складове, където подходящи условия са създадени индустриално.

Този сорт картофи, с доказана репутация, обхващаща близо век, не изисква допълнителна реклама и продължава да се използва постоянно в частни и промишлени насаждения.