Като деца всички обичахме сладки млади моркови от градината на баба ни. Времето лети, животът се меня... Сега, за да се насладите на този деликатес, първо трябва да ги засадите и отгледате. Морковите могат да се сеят още през април, ако времето е благоприятно. За да ви помогнем да изберете правилните дати според лунния цикъл, сме подготвили подробна информация за вас.
Условия за отглеждане
Този богат на витамини зеленчук се счита за устойчива на замръзване култура. Може да се сее преди зимата или на няколко етапа, започвайки в началото на пролетта. В топли климатични условия, където зимите обикновено са малко сняг, семената могат да се засаждат още през февруари. В Московска област и Централна Русия морковите се засаждат през пролетта, когато се установят стабилни дневни температури - в края на март или началото на април. В Урал и Сибир сроковете за сеитба се отлагат с 2-3 седмици. Семената покълват при температури до 5°C. За активен растеж обаче температурите трябва да се повишат над 16°C.
Морковите са двугодишна култура. През първия сезон от семената растат хранителни кореноплодни зеленчуци. На следващата година, ако плодовете не бъдат извадени от земята или бъдат засадени през пролетта, ще се развие частта, отговорна за генерирането на плода. Земеделските производители смятат този зеленчук за един от най-печелившите сред кореноплодите. Това се дължи на високия му добив и широкото му приложение. От един хектар могат да се съберат до 100 тона хранителни кореноплодни зеленчуци. Морковите се консумират сурови, варени или мариновани.
Подходящи дни
Агрономите отдавна са наблюдавали, че относителното положение на Земята и Луната влияе върху биологичните процеси, протичащи в растенията. Градинарите, които планират да извършват селскостопанска работа в съответствие с астрологичните препоръки, трябва да познават общите техники за определяне на оптималните дати за градинарство. Подходящите дни се изчисляват въз основа на информация за положението на Луната в зодиакалните знаци и нейните текущи фази.
При определяне на възможни градинарски дейности се вземат предвид четири периода: новолунието и пълнолунието, както и нарастващият и намаляващият полумесец. През първия период астролозите не препоръчват никакви манипулации с растенията. „Лунният асистент“ позволява само поливане, разрохкване и мулчиране на почвата. По време на пълнолуние се препоръчва прореждане, плевене и третиране на посевите срещу вредители и болести.
Енергията на нарастващата луна влияе върху надземните части на растенията. През този период е най-добре да сеете и засаждате зеленчуци, които растат над земята. Можете също така да поливате почвата и да подхранвате кореноплодни зеленчуци с минерални торове. Намаляващата луна влияе върху кореновата система на растенията.
Освен сеитба на моркови, в тези дни те провеждат:
- изтъняване;
- третиране срещу болести или вредители;
- торене с органични торове;
- прибиране на реколтата.
Когато определят датите на сеитба, фермерите разчитат на опита си в отглеждането на зеленчуци. Трудно е да се определят оптимални дати предварително – всичко зависи от сорта култура, климата в региона и фазата на луната. Тези, които планират да отглеждат моркови за първи път, трябва да изберат най-подходящото време за това разумно. Най-благоприятните дни за моркови са април, но те могат да се сеят и през други месеци (в зависимост от времето).
Таблица: Дни за засаждане на моркови
| Месец | Ден |
| Април | 2, 3, 6, 26, 28, 29 |
Пролетни сортове
Разнообразието от сортове предлага възможност за получаване на великолепна реколта, независимо от времето. За да изберете правилния сорт, е важно да се информирате за неговите характеристики. Въз основа на описанието можете да определите желания размер на корена, вкус, добив и устойчивост на болести. В момента на пазара има много нови сортове, които дават отлични резултати, понякога дори неочаквани. Когато избирате между сорт и хибрид, е важно да разберете разликите между тях. Семената на последния вече са преминали през всички етапи на обработка и са готови за сеитба. Тези сортове по-добре издържат на всякакви метеорологични условия и са по-малко податливи на болести. Кълняемостта им се доближава до 100%, а добивът (с правилна грижа) надвишава този на средния сорт.
Градинарите предпочитат да отглеждат универсални сортове в своите вили. Най-известните са „Шантане“, „Нантская-4“ и „Каротелка“. Това са устойчиви и лесни за отглеждане сортове, подходящи за отглеждане в почти всички региони на Русия. „Витаминная-6“, „Викинг“, „Сахарная лакомка“ и „Детская сладост“ са незаменими за децата. Тези сортове имат по-високо съдържание на захар и каротин, като последният се съхранява добре до следващия сезон.
Сеитбооборот
Сред другите селскостопански мерки, агрономите очевидно спазвайте правилата за сеитбообращениеМорковите растат гладки и едри в плодородна почва. Ако обаче липсват хранителни вещества, добрата реколта ще бъде невъзможна. Изчерпването на почвата се случва, ако не се спазват препоръките за сеитбообращение и културите се отглеждат на едни и същи места година след година.
Редуването на културите в лехите помага за поддържане на почвеното плодородие. Въпреки това, произволното редуване на местата няма да доведе до правилно развитие на корените. Не всички растения са подходящи като предшественици на морковите. Магданозът е най-лошата култура. Той оставя след себе си много патогенни бактерии, които атакуват кореноплодни зеленчуци. Лехите след краставици са добри, но семената на морковите трябва да се сеят там едва сезон по-късно. Такива площи задържат много органична материя, която при разлагане може да изгори плодовете. Добри предшественици:
- картоф;
- лук;
- домати;
- салата.
Характеристики на отглеждането
Морковите са лесна за отглеждане и устойчива на замръзване култура. Дори начинаещ градинар може да ги отглежда. Въпреки това, за да се осигури добра реколта, е необходимо да се прилагат правилни агротехнически практики, да се подготвят лехите и семената преди засаждане и да се спазват оптималните срокове за засаждане. За да се гарантира, че корените няма да се свият и ще имат правилната форма, следвайте тези съвети:
- Не отглеждайте културата в блатисти райони, близо до дървета или на сянка.
- Подгответе дълбока, хранителна, въздухо- и водопропусклива почва за морковите. Наличието на твърди частици в почвата води до изкривяване на корените.
- Културата се засява в деоксидирана почва. Почвата се подготвя предварително чрез добавяне на хумус, тебешир, вар или доломитово брашно.
Подготовка на почвата
За да отглеждате моркови, изберете равно, добре осветено място без наклони. Най-добре е да засадите лехата след тикви, бобови растения, лук, чесън, картофи, домати или патладжан. Морковите не трябва да се сеят директно след моркови в продължение на четири години. Целина, магданоз, копър и други сенникоцветни растения са лоши предшественици, тъй като оставят след себе си множество патогенни бактерии.
Почвата в лехата за бъдеща сеитба се подготвя през есента. Тя се прекопава до дълбочината на лопата, добавя се сложен тор (без хлориди), разбиват се големи буци почва и повърхността се изравнява с гребло. Не използвайте едновременно подкислители и торове. Внасянето им трябва да бъде разпределено. В идеалния случай киселинността на почвата трябва да се нормализира през есента, а след това да се натори с органична материя през пролетта (2-3 седмици преди сеитба).
Семена
Семената на морковите, подобно на тези на други сенникови растения, с право се считат за едни от най-бавно покълващите. Това се дължи на наличието на етерични масла в семената, които предотвратяват набъбването и покълването. За да се ускори покълването, те се накисват предварително във вода със стайна температура за 24 часа. През това време водата се сменя няколко пъти. Затоплянето може да ускори процеса. Семената се накисват в гореща вода (50-55°C) за около 20 минути, след което се потапят за кратко в студена вода и се сушат.
В допълнение към стандартното накисване, градинарите използват метода на кипене. Този метод включва насищане на течността, в която семената са напоени, с кислород и отделяне на етерични масла. Семената се поставят в съд с вода, а на дъното се вкарва маркуч от аквариумен компресор, който изпомпва въздух в съда. Този процес продължава около един ден, като течността се сменя периодично.
Технология на сеитба
Градинарите използват разнообразни техники, когато засаждат семена в почвата. Разнообразието от методи се обяснява както с характеристиките на семената, така и с методите на сеитба. Най-разпространен е класическият метод:
- 7-10 дни преди сеитбата, лехата се полива обилно с топла вода и се покрива с фолио, за да се запази влагата и да се затопли почвата.
- Преди сеитба подготвената площ се разкрива. В почвата се изрязват бразди с дълбочина 2-3 см, разположени на разстояние 20 см една от друга. Тази схема на сеитба ще позволи на растенията да виреят и ще осигури достатъчно светлина и въздушен поток, дори в централните редове.
- Жлебовете се поливат с топла вода и леко се поръсват с дървесна пепел и тютюнев прах.
- Поставете семената на дъното на интервали от 2-3 см. Не засаждайте твърде близо едно до друго, тъй като разсадът ще трябва да се прореди допълнително по-късно.
- Браздите се запълват с плодородна почва и леко се уплътняват, за да се подобри контактът между семената и почвата.
- Леглото е покрито с полиетилен или спанбонд, за да се задържи влагата, но когато се появят първите издънки, капакът се отстранява, за да не изгният нежните кълнове.
Градинарите използват всякакви трикове, за да разпределят равномерно семената в браздите. Те използват желе като пълнител, закрепват семената върху хартия или купуват готови ленти. Тези методи значително спестяват време и произвеждат красиви разсади с равномерно разстояние между растенията.
Тайните на грижата
Начинаещите градинари често произвеждат моркови с лошо качество. Корените не достигат средния размер за сорта, са деформирани и се напукват. За да се осигури добра реколта в края на сезона, не е достатъчно само да се подготвят семената и да се засеят правилно. Подходящи агротехнически практики са от съществено значение. Растението изисква редовно поливане, торене, борба с плевелите и защита от болести и вредители.
Поливане
Културата е много взискателна по отношение на влагата. Ако има твърде малко или твърде много, корените ще растат с неправилна форма, с множество издънки или ще се напукат. Указания за поливане:
- Докато се появят разсадите, лехата не е необходимо да се полива – в почвата вече има достатъчно влага за развитието и растежа на културата.
- След като се образуват първите истински листа, поливайте редовно. В началния етап на растеж морковите слабо извличат влага от почвата, но бързо я изпаряват.
- След като корените на културата се оформят, интензивността на поливане се намалява. Поливайте лехите, когато почвата изсъхне.
- Спрете поливането 15-20 дни преди прибиране на реколтата. Поливането през този период ще доведе до напукване на морковите.
Подхранване
Всички необходими торове и микроелементи се добавят към почвата при подготовката на лехите. Торенето по време на активен растеж насърчава натрупването на нитрати в корените, което води до напукване и деформация. Ако обаче семената са били засети в неподготвена почва, торенето може да се постигне с течни разтвори или инфузии:
- В началото на вегетационния период се прилагат богати на азот торове.
- След образуването на корени, торете с калиеви и фосфорни комплекси.
Защита
Основният вредител по културата е морковената муха. Насекомото снася яйца във влажна почва близо до растящи кореноплодни зеленчуци. Излюпените ларви се хранят с морковите, като пробиват обширни тунели в тях. За борба с насекомите се използват инсектициди. Производителят посочва инструкциите за приложение на опаковката. В допълнение към насекомите, растенията са податливи на увреждане от фома, бактериална мана и различни видове гниене (бяло и черно, главно по време на съхранение). Въпреки това, в сравнение с нападенията от насекоми, те са рядкост. Превенцията на заболяванията се постига с подходящи обработки.
Съвети от производители на зеленчуци
Грешките, допускани от начинаещите производители на зеленчуци, водят до намалени добиви, по-малки и деформирани корени. За да се произвеждат висококачествени моркови, е важно да се поддържа правилен напоителен режим, своевременно да се премахват плевелите и да се разрохква почвата. Правилната подготовка на лехите за бъдещи култури е от съществено значение. Мястото трябва да се подготви през есента, за да се осигури равномерно разпределение на хранителните вещества в почвата.
За да се получат големи, добре оформени корени, посевите от моркови се прореждат няколко пъти. Първото прореждане се извършва, когато растението е образувало 2-3 листа. Отделните растения се отстраняват чрез прищипване на ръка или отрязване с ножица. Не се препоръчва изскубване на растенията, за да се избегне увреждане на кореновите системи на съседните посеви. След 15-20 дни посевите се прореждат отново, като се оставя 6 см между растенията. Растителните остатъци се поставят настрани, за да се избегне привличането на морковени мухи.
Следвайки препоръките и прилагайки необходимите агротехнически практики, начинаещият градинар може лесно да засее моркови в открита земя. Основните задачи са правилно да подготви лехата, да обработи семената и да избере правилния метод на сеитба. Разбира се, за да получите добра реколта, ще трябва да се грижите и за разсада и да изкопаете корените своевременно.

Благоприятни дни за сеитба на зимни моркови през 2020 г. според фазите на луната
Дати за събиране на моркови за съхранение: таблица с благоприятни дни за 2020 г. според луната
Засаждане на моркови през 2021 г. според лунния календар: Таблица и препоръки
Защо не бива да оставяте моркови в градината през цялата зима