Описание и характеристики на чушката "Нежност" със снимки

Пипер

Вкусът на сладкия южен пипер е пленил не само жителите на региона, откъдето произхожда, но и живеещите в по-студени места. Разбира се, те се изправиха пред трудната задача да отглеждат тази култура в напълно непознати, чужди условия. Чрез проби и грешки фермерите в Сибир и Урал откриха сорта чушки „Нежност“, който вирее в тези региони.

Относно сорта

Сортът чушки „Нежность“ е зеленчук, изпитан от поколения градинари. Той е включен в регистъра на ГОСТ още през 80-те години на миналия век. Градинарите и градинарите го предпочитат заради неговата адаптивност към всякаква почва, устойчивост на замръзване и активна устойчивост на болести и различни микроорганизми, които могат да навредят на растенията.

Чушките имат нежна, тънка кора и пирамидална, леко удължена форма. Те са много сочни и месести, благодарение на стените си, които достигат 8 мм дебелина. Теглото на една чушка варира от 90 до 115 грама. Тези качества я правят толкова популярна сред фермерите. Според отзивите, тази чушка е и най-добрата за кулинарна употреба. Пълни се добре и не се деформира по време на готвене. Добавя богат вкус и гъста консистенция на консервираните салати.

Но, разбира се, консумацията на пресни чушки, естествено богати на различни витамини и минерали, ще осигури по-големи ползи. Качествата им се запазват дори след изсушаване на лятното слънце.

Естествени ползи от пипера "Нежност".

Сладките чушки са много здравословна храна. Те съдържат голямо количество витамин C, така че консумацията им помага на тялото да остане младо, здраво и пълно с енергия. Те засилват метаболизма, нормализират централната нервна система, облекчават психическия стрес и дори облекчават депресията. Редовната консумация на чушки понижава нивата на холестерола и помага за предотвратяване на атеросклероза. Чушките са много полезни и за хора с високо кръвно налягане и диабет.

Представителките на нежния пол ще бъдат доволни и от факта, че това е диетичен продукт: нискокалоричен, но същевременно хранителен.

Това включваше:

92,0% - вода;
1,3% - протеини;
4,9% - въглехидрати;
1,7% - фибри;
0,1% - мазнини.

Полезни компоненти:

Витамини C, A, E, B3, B5, B6; както и микроелементи - Mg, Ca, K, Na, P.

Отглеждане на реколта

Пиперът „Нежност“ се отглежда с помощта на разсад, тъй като трябва да се засажда в края на зимата, а почвата все още не е готова.

Работа с разсад

Преди засаждането семената трябва да бъдат добре сортирани и дезинфекцирани в мек разтвор на калиев перманганат (за поне 20 минути). След това ги поставете върху влажна кърпа и оставете семената да покълнат при тези условия. Те са готови за работа след 15-17 дни. Някои градинари също накисват семената в стимуланти, но тези, които предпочитат натурални продукти, избягват тази крайна мярка.

За да засадите семената, пригответе отделни чаши, пълни с богата на хранителни вещества почва. Почвата трябва да бъде добре разрохкана, за да се осигури адекватна оксигенация. Наторете разсада с тор Kemira Lux. Разсадът може също така леко да се закали. Поставете го под отворен прозорец първоначално за пет минути, след което увеличете времето до 20 минути.

Разсадът има свой собствен период на растеж: той трябва да живее в чаши около три месеца. В по-топлите райони разсаждането може да се извърши още в началото на май; в по-студените райони е най-добре началото на юни.

Основното е да изчакате всички слани. Въпреки устойчивостта на сорта на замръзване, младите издънки все още не са готови за времето.

Спално бельо

Засадете чушката „Нежност“ в оранжерия или парник, след като всички слани отминат. Преди засаждане почистете и разрохкайте старателно почвата, която трябва да се затопли до 15 градуса по Целзий. Въпреки че чушката „Нежност“ се нарича устойчива на мраз, това не се отнася за самите разсади.

Никога не засаждайте чушката „Нежност“ (или която и да е друга чушка) на място, където са отглеждани паслън. Почвата трябва да бъде смесена с пясък, хумус и оборски тор. Изкопайте всяка дупка на разстояние 40 см една от друга. Засадете чушката така, че листата да не са твърде високо над земята, максимум 2 см, и след това полейте.

Грижа за растенията

Разсадът ще се адаптира към новите условия след около 10 дни. Покриването му с пластмаса е задължително. Ако районът е топъл и времето се е подобрило, можете да го оставите да „диша“ чист въздух през деня, но да го покриете отново през нощта. През този период не се нуждаят от много поливане; можете просто леко да навлажните почвата около кълновете. Най-добре е да използвате вода, затоплена до 30 градуса по Целзий (86 градуса по Фаренхайт), и след поливане разрохкайте почвата, за да я наситите с кислород.

Растението изисква допълнително подхранване, което може да се направи с минерален тор като "Моллеин", разреден 1/10. Използват се и други торове. Например, в ранните етапи растенията се торят с азотни торове, а когато пъпките узреят, се използват калиево-фосфорни торове. Не забравяйте стриктно да спазвате инструкциите на опаковката. Прехранването на растенията е също толкова вредно, колкото и недохранването им.

За да предотвратите прекомерното раззеленяване на храстите, отрежете долните млади листа. Това ще позволи на храста да произвежда повече плодове. След като храстът достигне 30 см височина, леко подрежете върховете.

В по-топлите райони чушките узряват до червен цвят. В северния климат обаче е най-добре да се берат зелени и да се съхраняват на тъмно и топло място, за да узреят допълнително. Мястото трябва да е много добре проветриво.

Превенция на заболяванията

Чушката „Нежност“ несъмнено се счита за най-устойчива на болести, но все пак изисква специално отношение. Най-често срещаните заболявания са:

Фитофтора/късна мана;
Вертицилийно увяхване (причинено от гъбички от рода Verticillium);
Бяло гниене.

Тези заболявания могат да бъдат избегнати само чрез превенция:

внимателно подгответе почвата за нови насаждения през есента: отстранете я напълно и я разрохкайте;
изберете семената преди употреба и ги дезинфекцирайте;
не засаждайте други култури наблизо;
плевете почвата от първата седмица на появата на кълнове в нея;
никога не поливайте със студена вода;
третирайте/напръскайте листата на храста с разтвори от пелин или жълтурчета;
използвайте дървесна пепел (според инструкциите) като тор;
отстранете засегнатите листа;
Грижете се добре за себе си и забелязвайте признаци на заболяване навреме.

Отзиви от градинари

Чушката „Нежност“ е не само вкусна, но и здравословна. Тя вирее лесно на всяко място и изисква малко физически усилия за грижа.

Олеся

„Високият добив на чушката „Нежност“ ни изуми още от първия път, когато я опитахме. Едно растение може да даде до 30 чушки, както зелени, така и червени. Тъй като чушките растяха точно под носа ни, реколтата, разбира се, беше добре поддържана, но не забелязахме никакви значителни разходи за труд.“

Мария

Много дебелостенни, месести плодове, идеални за зимни консерви. След като бъдат събрани, могат да се съхраняват дълго време на хладно място, което също е плюс.

Оксана

„В Сибир не се вкорени до втората година, но осъзнах грешките си. Първо, не бива да го засаждате там, където преди това са се отглеждали тиквички. Второ, в нашия район трябва да го пресадите не през май, а в началото на юни, когато почвата се е затоплила добре. Можете да закалите семената, като ги поставите в хладилник за час-два.“

Светлана

„Обожавам тази чушка. Тя е крехка, ароматна, вкусна и расте без никакви специални условия. Ключът е в подготовката на почвата и грижата за предотвратяване на болести.“

Препоръчваме ви също да разберете Характеристики на чушката Клякса.