Описание и характеристики на сорта грозде Тайфи със снимки, калорийно съдържание

Този древен сорт е първият, засаден в Самарканд и Бухара още през 7 век сл. Хр. Гроздето е слабо устойчиво на замръзване, така че този азиатски сорт се отглежда само в региони с мека, топла зима.

Поради многофункционалността на плодовете си и оригиналния им вкус, този сорт грозде за трапезно грозде е популярен сред професионалните лозари.

Общо описание

Розовият Тайфи принадлежи към източната (азиатска) група сортове грозде. Има дълъг вегетационен период - над 160 дни. Колкото повече топли дни има през лятото, толкова по-активен е процесът на натрупване на захар. Слабата зимоустойчивост на лозите затруднява отглеждането им при условия на ниски температури.

Характеристики на храста

Гроздето Тайфи е енергично растящо растение. Младите издънки имат поне 80% зрялост и те:

• короните са леко оцветени;
• малиново оцветена граница;
• арахноидно порастване;
• оста е бордо на цвят;
• слабо разчленени листа, дяловете са извити нагоре.

Листата по плодните издънки са едри, петделни и дълбоко нарязани. Горната повърхност на листните остриета е неравна (вълнообразна), с леко извити краища. Долната страна е гладка или леко опушена по жилките.

Коничните или конично-цилиндричните гроздове на Pink Taifi са големи (600 г) до много големи. Те могат да достигнат до 27 см дължина и 19 см ширина. Те са рехави по структура, с добре развити странични дялове и дръжка с дължина от 3 до 7 см.

Зърната са едри, с овална до овално-цилиндрична форма, с дължина приблизително 27 мм и диаметър 19 мм. Кожицата на узрялата зърна е тъмнорозова с отчетлив лилав оттенък. По повърхността се появява восъчен налеп и видими петна.

Прочетете също

Грозде Агат Донской: характеристики и описание на сорта

Начинаещите лозари могат да отглеждат гроздето Агат Донской. Този руски сорт се адаптира добре към всякакви...

Кожицата на зърното е дебела и яркочервена отвътре. Хрупкавата плът има приятен вкус и твърда текстура. Семената са със среден размер, на брой от 2 до 3. Сокът на зърното е безцветен и съдържа:

• захари в 100 мл – 17,2 г;
• киселини 6,5 г/л.

Вкусът и дегустационната му оценка зависят от района на отглеждане. Розовият Тайфи, отглеждан в Централна Азия, получава 9 точки, докато в други региони получава по-ниска оценка – 7,4. Зърната не се натъртват по време на транспортиране и могат да се съхраняват в хладилник до пролетта (март). По време на съхранение се наблюдава опадане на плодовете и увяхване на ребрата.

Сортът Розов Тайфи се класифицира като трапезно грозде. Зърната се консумират пресни, използват се във винопроизводството, изцеждат се и се сушат до получаване на стафиди. Виното има тръпчив вкус. Когато се отглежда за търговски цели, Тайфи дава добив до 20 тона на хектар.

Плюсове и минуси

U разновидности Има много предимства, но има и недостатъци. Трябва да ги оцените, преди да закупите разсад.

Кацане

Тайфи се развъжда резнициТе се вкореняват добре. Разсадът трябва да се засажда от южната страна на къщата. Храстите растат енергично, така че имайте това предвид при засаждането, като поддържате 3-метрово разстояние.

Този сорт не е претенциозен към състава на почвата. В допълнение към градинската почва, добавете следното към дупката за засаждане:

• буркан от 1 литър пепел;
• хумус 1 кофа;
• пясък 0,5 кофа.

Дупката е малка: 0,5 м дълбочина и 0,6 м диаметър. Необходими са дренаж на дъното и опора. Основните изисквания към мястото за засаждане са 100% дневна светлина, защита от северни ветрове и дълбока подпочвена вода.

Характеристики на грижата

Гроздето понася суша, но добивите са по-високи при редовно поливане. Органичният мулч се използва за поддържане на почвената влажност; тъй като гние, той не само защитава почвата, но и действа като органичен тор.

Характеристики на селскостопанската технология:

• формирана като стандартна култура;
• оставете голям брой многогодишни издънки;
• нарязани на 7-9 очи;
• Реколтата е стандартизирана, като се оставят 5 до 6 пъпки на издънката.

Тайфи плододава на странични издънки, така че това трябва да се вземе предвид. За по-добро натрупване на захар, гроздовете се оставят на лозите.

Болести и вредители

Слабата устойчивост на гъбични инфекции усложнява грижите за Тайфи. Лозата е податлива на мана и брашнеста мана. Последната може да причини загуба на цялата реколта. За предотвратяване на брашнеста мана се използват следните агротехнически практики:

• прищипване на доведени синове;
• жартиера на млади издънки;
• премахване на плевели.

Тези мерки подобряват вентилацията на храстите. Освен това храстите се третират с Topaz, Horus и Strobi. Тези продукти са ефективни и срещу плесен, заболяване, което се причинява от влажно време.

В допълнение към трите фунгицидни обработки: по време на периодите на растеж на леторастите, преди цъфтежа и по време на образуването на плодове, храстите се подхранват с фосфорно-калиеви торове, а почвата се мулчира, за да се нормализира влагата.

Паякообразните акари са вредители, за които трябва да се внимава. За да ги предотвратите, изкопайте почвата под храстите през есента и отстранете всички растителни остатъци. За борба с вредителя могат да се използват химикали:

• Карбофос;
• Фитоверм;
• Актелик.

Отзиви

Андрей, Ростовска област

Пинк Тайфи е любимият ми сорт грозде. Дава отлични реколти година след година. Има превъзходен вкус, а гроздовете са големи и красиви. Интензитетът на цвета варира от година на година. Зърната натрупват повече захар, ако ги бера по-късно. Не се нараняват и не гният, формата им е овална, а гроздовете са рехави.

Сергей, Казахстан

Розовият Тайфи е много популярен тук. Много лозари го отглеждат. Моят дава кръгли плодове, с конусовидни гроздове, които се разширяват на върха. Страничните клони са добре развити. Вкусът зависи от мястото на отглеждане и може да бъде тръпчив. Месото е хрупкаво.

Алексей, Ростовска област

Храстът е на три години, засаден от резници. Първите неоцветени плодове набрах миналото лято. Тази година първите плодове започнаха да се консумират след 20 август и до началото на септември съдържанието на захар достигна добро ниво. Месото е хрупкаво и твърдо.

Виктор, Казахстан

Моите лозови храсти са на над 40 години. Имам два от тях, растат на пергола в двора. Винаги ги покривам за зимата. Гроздовете висят до слана и плодовете не се напукват. Съхранявам реколтата в мазето; може да издържи до пролетта, но я изяждаме цялата преди това. Опитах да правя вино с него и резултатът беше добър.

Този сорт изисква богат опит от лозаря и не всеки може да го отглежда. Тайфи е топлолюбив сорт, така че постигането на високи добиви в умерен климат е трудно.