Отглеждане на зелен лук в оранжерия през зимата

Отглеждането на зелен лук в оранжерия е печелившо по всяко време на годината, особено през зимата.. От всички зелени, това е най-продуктивната култура. Високи добиви могат да се постигнат с минимални инвестиции. За да започнете бизнес, всичко, от което се нуждаете, е оранжерия във вашата вила и спестявания за закупуване на посадъчен материал.

Характеристики на отглеждането в оранжерия

Отглеждането на лук е печелившо през зимата. Търсенето му се увеличава по това време, което се отразява в покупната цена. В южните райони форсирането на лук е по-евтино, защото разходите за отопление и осветление са по-ниски.

Отварянето на малък бизнес за отглеждане на лук с една или две оранжерии не изисква регистрация. Не е необходима работна ръка. Средните и големите оранжерийни предприятия изискват регистрация, данъци, счетоводство и наемане на работна ръка.

Инвестицията в изграждането и оборудването на оранжерията, както и в закупуването на семена и торове, се изплаща средно в рамките на шест месеца. За да се увеличи рентабилността, освен лук, в оранжерията се отглеждат също толкова популярни копър, ароматен босилек и здравословен магданоз.

Предимства на оранжерийния метод

В защитена почва можете да отглеждате лук през цялата година. Това е идеално както за домашна консумация, така и за стартиране на семеен бизнес. На всеки три седмици можете да съберете до 5 кг лук на квадратен метър леха. Това е възможно с правилно управление на труда, използване на стелажи и торене.

Предимството на защитената почва е, че е по-лесно да се създадат благоприятни условия за растежа на културата. Лукът е студоустойчиво растение, което изисква светлина, плодородна почва и влага. Осигуряването му с всичко необходимо е лесно в оранжерия.

Дати на засаждане

Лукът може да се отглежда на закрито няколко пъти. Отнема около месец, за да се произведе една партида лук принудително. За да се осигури постоянно снабдяване със зеленина, луковиците се засаждат на всеки две седмици от октомври до април.

Подготвителна работа

Пространството в оранжериите е ограничено. Монтират се стелажи, за да се използва максимално всеки квадратен метър. Многоетажното отглеждане на пера спестява място и увеличава добива.

Закупуване на стелажи

Можете сами да си направите стелажи от дървен материал или метални ъгли. По-лесно е да закупите готови модели, тъй като цената им бързо ще се изплати. Препоръчително е да закупите стелажи с ширина приблизително 35 см.

С тези дизайни е лесно да се работи:

• почвата се затопля бързо;
• лукът расте бързо;
• Лесно е да се грижите за разсада и да събирате реколтата.

Монтаж на осветителни тела

В оранжерии с многоетажни стелажи, осветителни тела се монтират на всяко ниво. Монтирането на LED ленти намалява разходите за енергия. Препоръчителната мощност за LED осветителни тела е 25W.

В оранжериите могат да се използват флуоресцентни лампи с мощност от 15 до 58 вата. Специализираните търговци предлагат фитолампи на градинарите. Техният спектър на излъчване е подобен на слънчевата светлина. Докато през лятото не е необходимо подсветка, тя е от съществено значение в зимните оранжерии.

Поливане и отопление

Топлата, отстояла вода е от съществено значение за поливане. Като инвестират в система за капково напояване, градинарите улесняват работата си и пестят вода. За да отопляват помещението, те инсталират отоплителна система, която включва:

• източник на топлина (котел, печка, електрически или газов нагревател);
• тръбна система.

Каква трябва да бъде една оранжерия

Растежът на всяка градинска култура изисква подходящи условия. За отглеждане на зелен лук в оранжерия през зимата, Необходимо е да се осигурят оптимални температурни и светлинни условия:

• дневна температура на въздуха 18-20 °C;
• през нощта не трябва да пада под 12-15 °C;
• продължителността на дневните часове е не по-малка от 12 часа.

За да създадат такъв микроклимат, градинарите използват два вида оранжерии:

• нагрят;
• неотопляем.

Студена неотопляема оранжерия

Този тип оранжерия се използва в началото на пролетта и есента. Почвата и въздухът се нагряват от слънцето през деня. Основата на конструкцията е рамка, изработена от дървени греди или метални профили. За покритие се използват следните материали:

• стъкло;
• многогодишно фолио за оранжерии;
• поликарбонат.

Тези покривни материали задържат добре топлината през нощта и пропускат слънчева светлина през деня. Предлагат се различни модели поликарбонатни оранжерии, вариращи по размер, форма и цена. Можете да ги сглобите сами. Инвестицията ще се изплати бързо.

Рамката се монтира върху фундамента. За неотопляеми оранжерии са подходящи прости дървени рамкови конструкции. За да се осигури дълготрайност на оранжерията, използвайте дървен материал от мека дървесина. Повърхността се третира с противогъбични средства, за да се предотврати появата на гъбички.

Отопляема оранжерия

През зимата зеленият лук се отглежда в отопляеми оранжерии. Структурата е същата като тази на неотопляемите оранжерии:

• фондация;
• рамка;
• покритие.

В региони със студени зими, основата е изградена от излят бетон или бетонни блокове, за да се намалят загубите на топлина.

Зимните дневни часове са кратки, затова към оранжерията се добавя изкуствено осветление. За поддържане на топлината се инсталира източник на топлина (котел), а по периметъра се монтират тръби. Водата до оранжерията се подава от кладенец, сондажен отвор или водопровод.

Отглеждане на зелен лук от семена

Лукът се отглежда през зимата от семена или луковици. Техниките на засаждане се различават. В студени, неотопляеми оранжерии, зеленият лук се отглежда през пролетта от семена на нигела. Те могат да се сеят. късна есен (без накисване) или рано напролет.

Избор и подготовка на семена

В оранжерии се отглеждат сортове, подходящи за затворена земя, които дават нежни, вкусни пера:

• Уелски лук;
• шалот;
• слузест лук;
• лук.

През пролетта, семена накисване преди засажданеЗа удобство се поставят в марлени торбички и се държат влажни от 24 до 48 часа. Преди сеитба се подсушават леко.

Заповед за качване

Почвата се навлажнява обилно в деня преди сеитбата, а на следващия ден се правят бразди. Те са разположени на разстояние 20 см една от друга. Семената се разпределят на 2-3 см едно от друго и се покриват със слой торф или хумус. Дълбочината на засяване е 2,5 см.

Засаждане с луковици

Многокълновите сортове лук се засаждат в оранжерия, за да се приготви зелен лук през зимата. Те са по-продуктивни и дават повече зеленина. Когато избирате семена, изберете луковици с диаметър приблизително 4 см.

За да определите колко пъпки има даден сорт, отрежете горната част на луковицата и пребройте броя на пъпките. Те са лесно видими; те са зелени или бледожълти. Най-добрите сортове зелен лук:

• Бесоновски;
• Арзамас;
• Стригуновски;
• Чернигов.

Преди започване на кацане, Луковиците се подготвят. Това отнема няколко дни. Първо се нагряват до 40°C (104°F). След това се накисват за няколко часа във вода, загрята до 50°C (122°F). Шийката на всяка луковица се отрязва при рамото, преди да се постави във вода. След това посадъчният материал се държи във влажна кърпа в продължение на три дни.

Подготовка на почвата

Отглеждането на лук в оранжерия през зимата започва с подготовка на почвата. Тази почва може да се използва повторно поне 3-4 пъти. Субстратът може да се приготви с градинска пръст или фини дървени стърготини.

Следните торове се прилагат на 1 м² почва:

• суперфосфатни гранули 30 г;
• кристали натриев хлорид 15 g;
• компост 8-10 кг.

Добавете пепел и гранули амониев нитрат, ако използвате дървени стърготини като субстрат. Те се разпръскват отгоре. Пепелта действа като подкислител и източник на микроелементи, докато нитратът осигурява азот на луковиците. Не са необходими други торове.

Технологии за отглеждане

Има различни технологии за отглеждане на зелен лук в оранжерия през зимата.. Някои включват използването на почва (настилка, ивица), други не (хидропоника, постелки).

Метод на моста

Този метод на отглеждане на лук за зеленина спестява място в оранжерията, намалява труда и времето и е особено ефективен при използване на стелажи. Луковиците се засаждат плътно в плодородния субстрат.

Метод с лента

Методът с лента се използва за засаждане на луковици за зелени издънки (през зимата и пролетта). За да го приложите:

• билото се изравнява с гребло;
• маркирайте бразди, поддържайки интервал от 20 см;
• те се залепват комплекти лук на стъпки от 3 см.

Хидропоника

Този метод не изисква плодороден субстрат за лук. За да засадите лукови семки, ще ви е необходимо:

• размер на резервоара за вода 40 x 80 см, височина 20 см;
• капак с отвори за глави;
• компресор;
• нагревател.

По време на етапа на образуване на корените водата се нагрява до 20°C. По-късно се повишава до 25°C, за да се стимулира растежът на корените. Компресорът работи в продължение на 6-12 часа.

Използвайте дестилирана, дъждовна вода или филтрирана вода от чешмата. Добавете хидропонен тор. Можете да закупите готов (POKON, FloraDuo Bloom, Greenworld Specialized Hydroculture) или да си приготвите собствен.

Има няколко рецепти за приготвяне на торове за хидропоника:

• Решението на Герик;
• Решението на Хоугланд;
• Решение на Елис.

Отглеждане върху постелки

В продажба се предлагат специални постелки за оранжерии., Първоначално се накисват в разтвор от тор, след което разсадът се засажда. Главите се подреждат плътно една до друга. Растежът на корените се случва през първите 10 дни. През това време постелките се покриват с плат, а температурата се поддържа на ниско ниво.

След 10 дни тъканта се отстранява и температурата се повишава до 25°C. С помощта на изкуствено и естествено осветление, на културите се осигурява 12 часа дневна светлина. Подложките се поливат с разтвор на тор.

Грижа за лука

Грижата за лука на закрито (в оранжерия) не е трудна. Основните стъпки са следните:

• първото поливане се извършва след засаждането;
• до края на процеса на образуване на корени, поддържайте температурата на въздуха на 20 °C;
• 14 дни след засаждането, поливайте с разтвор на манган, за да предотвратите гъбични заболявания;
• Те извършват оглед, отстраняват изгнилите глави и след това повишават температурата на въздуха до 23 °C.

Стаята се проветрява редовно. Поливането се извършва веднъж седмично.

Маркетинг и продажби на лук

Започвам да отглеждам зелен лук за търговски цели след предварителни изчисления. Изготвя се бизнес план, който отчита всички разходи за семена, вода, светлина и топлина.

Собственикът на оранжерия трябва да се регистрира като частен предприемач, за да може да продава продукти:

• на бази за търговия на едро;
• в техните магазини;
• на пазара.

Зеленият лук е нетрайен продукт, така че е изгодно да се сключват договори за доставка с търговски обекти. Това улеснява планирането на производството на лук според датите на доставка, посочени в договора.

Конкуренцията на пазара е висока, така че те първо определят пазарите за продажби и след това инвестират в производството.

Заключения

Отглеждането на зелен лук за зеленина е най-изгодно през лятото. То намалява разходите за енергия и отопление. Експертите изчисляват, че рентабилността на форсирането на лук през лятото е 50%, докато форсирането му през зимата е 30%.