Отглеждане на зеле без разсад

Зелето най-често се отглежда от разсад. Семената се засяват в контейнери за разсад и след това се пресаждат в лехата. Някои градинари обаче предпочитат да сеят зелеви семена директно в почвата. Отглеждането на зеле без разсад значително спестява време и труд.

Особености на отглеждането на зеле без разсад

Не всеки отглежда висококачествен разсад от зеле. Понякога той става прекомерно висок, понякога кореновата му система е слаба, а понякога разсадът умира без видима причина. В повечето случаи проблемите с разсада се дължат на липса на светлина: зелето е слънцелюбиво растение и на закрито просто няма достатъчно светлина, за да вирее.

Отглеждането на разсад в отопляема оранжерия или парник решава проблема с осветлението, но този метод за производство на силни растения изисква допълнителни разходи за закупуване и поддръжка на оранжерия. Освен това, разсадът в оранжерии е взискателен по отношение на поливане и микроклиматични условия – ако нещо се обърка, разсадът ще умре от черно краче или други неприятни болести.

Всички тези проблеми изчезват, ако отглеждате зеле директно в земята, вместо да използвате разсад. Отглеждането на зеле директно от разсад има няколко предимства. Директната сеитба в земята закалява растенията по естествен път. Те развиват силна устойчивост на студ, топлина и суша и дават реколта две седмици по-рано от разсада. Освен това, производителите на зеленчуци отбелязват, че главите са значително по-плътни, с повишено съдържание на сухо вещество и витамин С. Тъй като пресаждането на разсад не е необходимо, кореновата система на разсада не се засяга и се развива много по-добре, което води до повишени добиви.

Недостатъците на метода без семена включват:

• висок разход на семена (1,5-2 пъти повече, отколкото при традиционния метод);
• по-старателни грижи в началния етап на вегетацията;
• прилагане на допълнителни мерки за защита на разсада от насекоми и инфекции;
• внимателен избор на място и подготовка на почвата.

Време за засяване на семена

Среднозрелите сортове се засяват в средата на май (между 10-ти и 15-ти). Среднокъсното зеле се засява между 5-ти и 10-ти май. Отглеждането на къснозреещите сортове започва в последната десетдневна на април.

Условия за покълване на семената

Отглеждането на зеле без разсад не изисква никакви специални агротехники. Единственото условие е, че лехата със семената трябва да бъде покрита с пластмасово фолио, за да се създаде необходимият топъл и влажен микроклимат над повърхността на почвата. По същество ние отглеждаме разсада директно в лехата.

За засяване на земята са необходими голям брой семена, тъй като някои кълнове неизбежно ще бъдат загубени, а други ще се проредят. Развивайки се в голямо количество почва наведнъж, разсадът развива силна коренова система, която се простира на значителна дълбочина. По този начин разсадът „спечелва“ имунитет към стрес от влага. Зелето расте добре в лека, рохкава почва, обогатена с тор. През есента по време на обработката се добавя оборски тор или торфен компост. Като алтернатива, през пролетта, при засаждане на лехите, почвата се тори с хумус. Тази култура изисква високо съдържание на минерали. Затова през пролетта почвата се допълва със сложни минерални торове. По време на сеитбата почвата трябва да се дезинфекцира от патогени, да се почисти от плевели и да се навлажни обилно.

 

Подготовка на дупки за сеитба

Често срещан проблем при метода на директно засяване е лошото покълване на семената. Това се дължи на много малкия размер на семената: когато се поливат, семената просто потъват дълбоко в почвата и не могат да поникнат. Можете да увеличите броя на разсада, като поставите семената върху леко уплътнено дъно на дупката. Плътната почва ще задържи семената здраво на място и те ще покълнат успешно. Земеделските производители препоръчват да се направят дупки с помощта на пластмасова бутилка (притиснете дъното в почвата, като едновременно с това леко завъртите бутилката). Като алтернатива, като използвате сок, леко уплътнете дъното на изкопа с длан.

Подготовка на семената

Високата кълняемост на семената винаги се осигурява от висококачествен посевен материал. Ето защо, когато отглеждате зеле без разсад, е важно внимателно да подготвите семената, като изберете само най-големите и най-силните. Калибрирането ще намали времето, необходимо за сеитба и последващото отстраняване на слабите разсади. Тъй като младото зеле често е атакувано от рояци различни насекоми вредители, само силни, устойчиви разсади, отгледани от дезинфекцирани семена, могат да се справят с тях. Ето защо, преди сеитба, семената трябва да се дезинфекцират с калиев перманганат и след това да се закалят в хладилник за 10-12 часа. Ако не сте сигурни в качеството на семената, предварително ги накиснете в стимулант за растеж и ги дръжте във влажна среда до покълването.

Засяване на семена

Семената се засяват в дупки или плитки бразди. При сеитба в дупки, поставете до пет семена на дупка. В траншеи, поставете семената едно по едно, на разстояние 10 сантиметра едно от друго, за да избегнете прореждане по-късно. Дълбочината на засяване е 2-3 сантиметра. Ако се засажда на редове, разстоянието между редовете трябва да бъде 50-60 сантиметра.

Семената се покриват с леко влажен торф, смесен с хумус. Почвата се уплътнява леко. Поливането на горната част на лехата не е необходимо, тъй като това може да доведе до отмиване на семената.

Върху лехата се изгражда импровизирана оранжерия, като се използва двоен слой фолио или нетъкан текстил. Ако семената са засети в дупки, над всяка дупка може да се зарови пластмасова бутилка с отрязано дъно. В пластмасата се правят няколко дупки, за да може да влиза свеж въздух. Горният слой фолио се отстранява, след като се появят кълновете.

Между другото, можете да отглеждате не само зеле, но и броколи и карфиол без разсад. Засейте семената три месеца преди очакваната реколта. При сеитба поставете семената в отделни гнезда от по 3-4 на дълбочина 1,5-2 сантиметра.

Грижа за разсад

След засяването кълновете поникват сравнително бързо - още на 3-4 дни, при условие че времето е ясно и топло, а влажността на почвата е 80%. Веднага щом се появят първите кълнове, лехата се поръсва с пепел или тютюнев прах, за да се предотвратят нежелани гости като бълхи или листни въшки.

След като разсадът развие 3-4 листа и стъблата пораснат с 10-15 сантиметра, насажденията се прореждат за първи път. Този път се премахват всички тънки и малки издънки, като се оставят два от най-силните. При повторно прореждане се запазват най-добрите растения. Отстранените разсади не се изхвърлят, а се засаждат в отделен парцел – те също могат да дадат реколта, макар и не толкова голяма или със същото качество.

След окончателното прореждане, храстите се поливат и се окопяват.

Огряване на зелето се извършва 3-4 пъти на сезон. Тази агротехника стимулира растежа на корените и подобрява храненето на всички надземни части на зелевото растение. След всяко огряване можете да наблюдавате скокове в растежа. Освен това, стъблото, покрито с почва в основата, е надеждно защитено от преполиване, а корените - от прегряване. А когато се образуват големи глави зеле, купчината почва ще предпази ствола от счупване.

Зелето трябва да се полива често, но умерено. Докато растението вирее във влага, прекомерната влага може да доведе до напукване на главите и загуба на пазарния им вид. Растящите разсади трябва да се поливат два пъти седмично, като се използват 500 милилитра вода на растение. Това често поливане насърчава развитието на здрава розетка от листа. Зрелите растения се нуждаят от 1-2 литра вода. По време на образуването на главите всяко растение се нуждае от до 4 литра вода. По време на периода на зреене, честотата на поливане трябва да бъде до 2 литра на всеки три дни.

След като зрелите разсади се освободят от покритието си, различни насекоми могат бързо да се заселят там. Пеперуди, зелеви мухи и охлюви (да не говорим за бълхите) са особено любими на сочните листа. Те могат да се контролират с химически инсектициди или традиционни методи за борба с вредителите: мулчирането на почвата с яйчени черупки, коприва и дървени стърготини ще помогне да се предпазят от охлюви. Засаждането на невен, копър, рукола, магданоз или босилек близо до зелето ще отблъсне много вредители. Пръскането с Баргузин, Медветокс, Землин, Гризли и Гром ще помогне в борбата със зелевите мухи и къртиците. Трипси, зелеви бели, сойници, молци, листни въшки и други вредители могат да се контролират с Карбофос-500, Искра М и Фуфанон-Нова.

Отглеждането на зеле в кисела почва може да доведе до образуване на коренова плака, заболяване, характеризиращо се с образувания и подувания по корените. За съжаление, няма лечение, но разпространението на инфекцията може да се контролира със силни химикали като Trichodermin, Alirin, Topaz и Previkur.

Зелето реагира добре на торене. Първото торене се извършва, когато в дупката е останал само един силен разсад. По това време към почвата се добавят амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид. Препоръчва се също пръскане с нитрофоска, Расвторин и Кемира Универсал. Може да се използва и амонячна вода и разтвор от органичен тор. Второто торене се извършва, когато главите на зелето се образуват.

Раннозреещите сортове узряват до края на лятото. Среднозреещите сортове са готови през септември. Прибирането на реколтата се извършва от началото на септември до края на октомври. Не се притеснявайте за леки слани – дори лек спад на температурата кара зелето да натрупа повече захар и сок.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

Отзиви

Людмила

Тази година реших да пробвам метод без семена. Посях семена от късния сорт „Московская“ в края на април под пластмаса. Притеснявах се, че няма да поникнат, но времето беше топло през цялата пролет, което може би е причината разсадът да поникне бързо, само за пет дни. Разсадът растеше равномерно и всички разсади бяха здрави, сякаш бяха ръчно брани. Поставих по три семена на дупка и кълновете поникнаха равномерно, така че засадих и проредените разсади. Между другото, зелето от тях порасна също толкова голямо. Хареса ми този метод, защото елиминира нуждата от обемисти кутии за разсад на закрито и необходимостта от пресаждане на разсад. Оказва се, че можете да отгледате прилична реколта от зеле без много проблеми в градинска леха на открито.

 

Анастасия

От години отглеждам зеле без разсад, защото от горчив опит научих, че разсадът има много нисък процент на оцеляване. Корените са слаби и често се увреждат при пресаждане или пикириране. Но тук няма проблеми – зелето расте директно до постоянния си дом, корените растат силни, а главите винаги се оказват големи и сочни. Освен това, зелето, отглеждано от семена, е по-малко податливо на болести, защото има по-силна имунна система.

 

Майкъл

Опитах да отглеждам зеле както от разсад, така и от семена. Честно казано, не видях голяма разлика. Растенията ми винаги се оказват силни и здрави и в двата случая. Реколтата узрява едновременно. Вярвам, че ако парцелът ви е близо до дома ви, е по-добре да използвате метода на директно засяване. Ако обаче градината ви е далеч от града, е по-практично да отглеждате зеле от разсад на закрито.

Заключение

Милиони градинари вече използват техниката на засяване на зеле в земята, като по този начин получават значително по-вкусни и здравословни реколти. Въпреки че този метод не е без недостатъци, предвид намаления труд и време, необходими за отглеждане на разсад, методът на директно засяване си струва да се опита.