За да засадите правилно разсад от карфиол през 2021 г. според лунния календар, трябва да следвате няколко важни препоръки и да разберете всички специфики на процеса. Преди всичко, вземете предвид влиянието на лунните фази – те са много важни за зелето, както и за други култури. Вземете предвид и региона, в който работите, и времето за зреене, тъй като времето за засяване на семената зависи от сорта.
Характеристики на агротехнологията при отглеждане на карфиол
За да получите добра реколта, е необходимо да създадете благоприятни условия за културата. Това е важно както на етап отглеждане на разсад, и след разсаждане в открита земя. Препоръките са прости, но без тях растенията ще се развиват бавно и ще образуват лоши съцветия. Имайте предвид следното:
- Засейте карфиола в благоприятни дни. По този начин семената ще покълнат много по-бързо и кълновете ще се появят по-силни.
- Подгответе почвената смес за отглеждане. Най-лесно е да си купите готова; тя не изисква никаква подготовка.
- Създайте благоприятни условия за покълване и развитие на младите растения. Поддържането на правилната температура е особено важно през началните етапи.
- Подгответе лехата предварително. В идеалния случай го направете през есента, въпреки че торенето през пролетта също е приемливо.
- Изберете благоприятни дати за бране и пресаждане в открита земя. Не правете това хаотично, тъй като фазите на луната влияят на растението и ако се направи правилно, разсадът ще се вкорени по-добре.

- Поливайте, когато почвата изсъхне. Карфиолът е култура, която изисква много вода. През горещите периоди можете да поливате листата, за да ги хидратирате и предпазите от жегата. Правете това сутрин и вечер.
- Следете внимателно растенията си. Гъсениците на зелевата бяла гъсеница причиняват най-големи щети. Ако забележите вредители, отстранете ги на ръка или ги третирайте. Добра идея е също да проверите долната страна на листата, за да откриете и унищожите снасянето на яйца.
Не забравяйте за торенето, но го използвайте пестеливо, за да избегнете прехранване на растенията. Зелените настойки са добър избор; просто ферментирайте плевели или трева, разредете с вода 1:10 и полейте както обикновено.
Подходящи дати за 2021 г.
Най-лесният начин да намерите благоприятни дни за зеле е като използвате таблицата. Не е необходимо да разбирате лунния календар, за да намерите оптималното време за сеитба. Ако не можете да засадите на подходящите дати, можете леко да ги изместите. Важно е обаче да избягвате неблагоприятни дати, които също са изброени в този раздел.
|
Месец |
Благоприятни дни |
Неблагоприятни дни |
|
февруари |
2, 3, 4, 5, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24 |
10, 11, 12, 27 |
|
март |
1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 |
12, 13, 14, 28 |
|
Април |
8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 |
11, 12, 13, 27 |
|
Май |
1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 |
10, 11, 12, 26 |
Ако планирате предварително, е лесно да засадите зеле на правилните дати за засаждане. В домашни условия времето няма голямо значение, но когато разсаждате, вземете предвид времето. Когато навън е все още хладно, най-добре е леко да изместите датите на засаждане или да засадите под пластмаса през първите няколко дни, за да могат растенията да се установят по-добре и да се избегне прекомерно охлаждане през нощта.
Прочетете също
Регион на отглеждане
Идеалното време за зеле варира в различните климатични зони. Ето защо е важно да вземете предвид местните условия и да определите най-подходящото време за засаждане. Едно просто правило, което трябва да запомните: при разсаждане почвата трябва да е поне 8°C (46°F) на дълбочина 10 см. Можете да вкарате термометър в почвата, за да проверите. Що се отнася до специфичните региони, имайте предвид следното:
- За Московска област и централна Русия идеалното време за засаждане на открито е първата половина до средата на май. Всичко зависи от пролетта, тъй като тя може да бъде топла или студена.
- Ленинградска област се характеризира с късна пролет и чести студове и дори слани. Поради това засаждането там се извършва от средата до края на май. Въпреки че има изключения в някои години, най-добре е да се използват пластмасови покривала, за да се предотвратят студове през нощта.

- В южните райони се засаждат на открито през април, като точният срок зависи от климата. В тези райони е допустимо да се сеят директно в лехата или дори отглеждане на карфиол Като зимна култура. Това се прави през есента, а разсадът пониква през пролетта веднага щом се появят благоприятни условия. Това позволява ранно събиране на реколтата и последващо засаждане, което води до две реколти на сезон.
- В Сибир и Урал пролетта настъпва късно, но времето се затопля веднага. Разсадът трябва да се засажда от средата на май до началото на юли или малко по-късно, ако регионът има дълга зима. Избирайте само ранни и среднозрели сортове, тъй като късните няма да имат време да узреят през краткото лято.
Всички дати са приблизителни, базирани на дългогодишни наблюдения. Те трябва да се коригират всеки сезон, като се следи времето и се вземат предвид прогнозите за следващите седмици. Важно е да се предпазят младите, крехки растения от застудяване и да се създадат благоприятни условия за бързата им адаптация към новото им място.
Сортове карфиол
В зависимост от този критерий, времето за засаждане също се променя. Това е така, защото различните сортове имат различни периоди на растеж, както и време за прибиране на реколтата. Ето защо е важно да се определи предварително кои сортове ще се отглеждат. Имайте предвид следното:
- За ранните сортове оптималното време е от средата на март до началото на април. Ако се отглеждат в оранжерия, периодът може да се измести още повече, в зависимост от това кога почвата вътре се затопли до 10 градуса по Целзий (50 градуса по Фаренхайт), за да могат растенията да бъдат пресадени.
- Среднозрелите сортове се засяват най-добре от края на март до края на април. Това зависи от района на отглеждане и метеорологичните условия. Най-често сеитбата се извършва между началото и средата на април, което е подходящо за повечето климатични зони.

- Късните сортове се засаждат от края на април до края на май. Времето за засаждане трябва да се основава на продължителността на топлия сезон, тъй като узряването започва в началото на есента или дори малко по-късно. Този сорт има най-висок добив и е най-подходящ за консервиране.
Идеалната възраст за разсада е 35-40 дни. Това е периодът, през който той най-добре понася пресаждането и се адаптира към новите условия. Ако засадите по-рано, растенията ще се нуждаят от повече време, за да се установят. Ако обаче карфиолът порасне твърде висок, това ще се отрази негативно на реколтата, тъй като удължените стъбла ще дадат по-малко цветове.
Прочетете също
Как да извършваме работата правилно
За да получите добра реколта, е необходимо правилно да подготвите семената, да изберете правилните дати за засаждане на зелето и да създадете идеални условия при отглеждане на разсад у дома. Освен това е важно да се грижите за растенията след разсаждането и да им осигурите всичко необходимо по време на растеж, за да ускорите развитието им и да подобрите завръзването на плодовете.
Подготовка и сеитба
Отглеждането на разсад от семена има своите уникални предизвикателства. Ако условията не са спазени, можете просто да загубите разсада си, тъй като той е лесно податлив на болести. Важно е предварително да сортирате и подготвите семената, за да отстраните всички дефектни и да осигурите добро покълване на останалите. Имайте предвид следното:
- Пригответе разтвор от чаша вода и една супена лъжица сол. Поставете семената в него, разбъркайте и оставете да престоят 20 минути. Изхвърлете всички семена, които изплуват на повърхността, и внимателно отстранете и изплакнете тези, които са се утаили.
- Загрейте водата до около 50 градуса по Целзий. Накиснете семената в нея за около половин час. След това веднага ги поставете в студена вода; това ще ги втвърди и ще осигури по-добро покълване.
- Направете розов разтвор от калиев перманганат. Накиснете посадъчния материал в него и го оставете за една нощ или за 7-8 часа. Изплакнете след изваждане.
- Подгответе кутиите или чашите. Най-лесно е да използвате готова почвена смес за пълнене; тя не изисква предварителна обработка. Слоят трябва да е с дебелина поне 8-10 см.

- Направете малки вдлъбнатини или бразди. Полейте повърхността, за да я насите. Поставете семената и покрийте със слой почва не по-дебел от 1 см. Покрийте с пластмасово фолио или стъкло и поставете на тъмно място с температура около 20 градуса по Целзий. Дръжте там, докато се появят разсад, като проверявате контейнерите ежедневно и овлажнявате почвата с пулверизатор.
- След като кълновете поникнат, преместете ги на перваза на прозореца или друго добре осветено място с температура от 6 до 10 градуса по Целзий. Дръжте ги в тези условия около седмица, за да се втвърдят разсадът и да се предотврати разтягането му.
- Преместете растенията в помещение с температура около 15 градуса по Целзий и ги отглеждайте там. Десет дни след поникването, приложете листно подхранване с произволен сложен тор. Повторете процеса след още 10 дни, но този път разтворете тора във вода и полейте.

- Изкопайте разсада след 10-12 дни, като правите това внимателно, за да нарушите корените възможно най-малко. Изкопайте ги заедно с буца пръст и ги засадете отново в торфени чашки или обикновени пластмасови контейнери. Първият вариант е по-удобен, тъй като не е необходимо да изваждате контейнера при засаждане.
Ако засаждате семена на открито, изберете оптималното време за засаждането им; почвата не трябва да е студена. В идеалния случай изкопайте дупки с дълбочина около 10 см и ги покрийте с пластмасово фолио, за да създадете идеалния микроклимат за покълване. Отстранете пластмасовото фолио веднага след като кълновете поникнат от почвата.
Засаждане в земята и грижи
Преди засаждането е необходимо да подготвите парцела. Изборът на подходящо време ще гарантира, че растенията ще се адаптират бързо и няма да изпитват стрес. Освен това има няколко важни препоръки, които ще ви помогнат да осигурите добра реколта и да предпазите карфиола от болести и вредители. Имайте предвид следното:
- Първо, изкопайте лехата до дълбочината на лопата. Добавете органична материя в количество една кофа прегнил тор или компост на квадратен метър. Могат да се използват минерални торове. Ако почвата е твърде киселинна, поръсете повърхността с доломитово брашно или гасена вар.
- Изкопайте дупки за зелето, следвайки инструкциите на пакета със семена. Дупките трябва да са малко по-големи от кореновата зона на разсада. Добавете половин литър вода във всяка дупка. Внимателно извадете чашките, ако са пластмасови, поставете растенията на място, покрийте с почва и леко уплътнете. Полейте обилно повърхността.
- Торете на всеки 2 седмици. Редувайте различни видове торове - от минерални и органични до листно подхранване и билкови настойки. Най-добре е да се прилага след или преди поливане, за да се осигури по-добро усвояване от корените.
- Поливайте, когато почвата изсъхне. Растението вирее във влага, така че през горещи периоди поливайте ежедневно или през ден. Можете да поливате директно върху листата, което ще осигури охлаждане и влага.

- Разрохкайте почвата и премахнете плевелите. Редовно проверявайте растенията и ги третирайте веднага щом се появят вредители. Това важи и за болестите.
- Когато цветовете започнат да се образуват, внимателно отчупете няколко вътрешни листа и ги огънете към центъра. Това ще създаде идеални условия за растеж и ще намали загубата на хранителни вещества.
Берете ги, когато технически узреят, но не чакайте цветовете да започнат да се отварят. Презрелите съцветия не са много вкусни, затова е важно да ги съберете своевременно. За да удължите срока им на годност, отрежете ги с част от стъблото и няколко листа. Съхранявайте ги окачени в мазе.
Грешки, допускани при отглеждане
За да се осигури добра реколта, е важно да се спазват правилните земеделски практики и да се избягват всякакви нарушения. Има няколко често срещани проблема, които възникват поради неопитност или непознаване на отглеждането на култури. Те трябва да се имат предвид и да се решават незабавно, ако възникнат:
- Листните остриета променят цвета си или някои от тях изсъхват. Има много възможни причини, от лилав оттенък до жълти петна по краищата или дори изсъхване на зелена тъкан между жилките. Това показва недостиг на микроелементи. Най-добре е да закупите водоразтворим, сложен тор, да го разредите и да приложите листно подхранване; по този начин хранителните вещества се абсорбират по-бързо.
- Кореново гниене. Това може да се дължи на няколко фактора: засаждане в ниско разположен район с постоянна влага, високи нива на подпочвените води, преполиване или прекомерни валежи за кратък период. В такива случаи е най-добре да се пресади зелето с голяма коренова бала, в противен случай то ще умре.

- Стъблата се изпъват нагоре и стават по-тънки. Това се дължи на недостатъчна слънчева светлина. Избягвайте засаждането на карфиол в близост до сгради или големи дървета. Друга причина е пренаселеността, където растенията се конкурират за светлина и пространство.
- Разсадът расте много бавно, развива се слабо и почти не образува цветове. Това се дължи или на липса на хранителни вещества, или на висока киселинност на почвата. Друга възможност е лошата аерация на почвата, особено ако почвата е с високо съдържание на глина.
- Точката на растеж е изсъхване или умиране. Това се причинява от прекомерно торене. Решението е да спрете напълно торенето и да полеете обилно. Друг вариант е да презасадите растението.
Важно е постоянно да следите състоянието на растенията си, за да откривате болести и вредители в ранните им стадии, когато са най-лесни за контролиране. В горещите дни поливайте листата сутрин и покривайте растенията с агротекстил, за да предотвратите слънчево изгаряне и силна загуба на влага.
Правилното засаждане на разсад от карфиол е лесно, ако разбирате правилните земеделски практики, изберете подходящ сорт и подготвите семената. Освен това е важно да следвате лунния календар, за да осигурите правилния момент за засаждане, което ще осигури по-силен разсад и изобилна реколта.










Изчисляваме благоприятни дни за засяване на разсад от броколи през 2021 г. според луната
Благоприятни дни за засаждане на карфиол през 2021 г.: таблица по ден и месец
Благоприятни дни за събиране на зеле за съхранение през 2020 г. и съвети за съхранение
Защо корените и стъблата на зелето трябва да се оставят в градинските лехи през зимата