Време и технология за засаждане на карфиол за получаване на разсад от А до Я

Карфиолът съдържа много витамини и полезни минерали. Напоследък се превърна в основен продукт за тези, които търсят здравословна диета. За да получите карфиол възможно най-рано, той трябва да се отглежда от разсад. Този метод леко усложнява процеса, но позволява прибиране на реколтата с един месец по-рано.

Методи на сеитба

Има два начина за получаване на качествени разсад:

• по обичайния начин в кутии;
• метод с гърне.

В първия случай семената се засяват в кутии или оранжерия. За втория вариант се използват саксии, изработени от различни материали.

Младите растения имат много деликатни и слаби корени. Тези зеленчукови разсади ще виреят само в рохкава, добре дренирана почва. Затова засаждането в саксии е по-подходящо. Това ще намали увреждането на корените на растението.

Кога да засадите

Някои производители на зеленчуци използват лунния сеитбен календар, когато избират времето за сеитба. Също така е разумно да прочетете препоръките, отпечатани върху опаковката на семената, които посочват най-подходящото време за сеитба на семената за всеки сорт.

Разсадът расте средно 45 дни. През този период може да се отглежда жизнеспособен разсад, без да се отклонява от технологията.

Препоръчително е ранните сортове да се засяват от 5 до 10 март. Късните сортове могат да се засяват от 10 до 20 март или без разсад - директно в лехата в началото на април, но под покритието на пластмасово фолио. За покълване на семената са достатъчни температури на почвата между 2 и 5 градуса по Целзий (33 до 41 градуса по Фаренхайт).

Важно!

Датите на сеитба за най-ранна реколта трябва да се коригират в зависимост от района на отглеждане. В южните райони на страната сеитбата се извършва по-рано, отколкото например в Урал и Сибир.

За жителите на всеки регион има изчисление, което улеснява определянето на времето за засяване на ранен карфиол. Това изчисление отчита само два фактора:

• период на растеж - 45 дни;
• приблизителна дата, когато почвата се затопли до +5 градуса.

Изваждането на 45 дни от датата на засаждане дава приблизителната дата на сеитба. За да съберете реколтата през август, трябва да закупите семена от ранни сортове:

• Мовир 74;
• "Грибовская 1355"
• „Патриотичен“.

Къснозреещите сортове обикновено се засяват в оранжерия в края на април. Когато се засяват по това време, реколтата не бива да се очаква преди септември.

След като разсадът поникне, обърнете специално внимание на температурата. Ако термометърът показва над 20 градуса по Целзий, съществува риск зелето да развие джуджеста глава.

Същата глава може да се образува, ако разсадът изпитва липса на влага и светлина.

Като цяло, крайните срокове за регионите са следните:

• Юг - началото на март;
• Централен (включително Московска област) и Поволжието - 2-3 десетилетия на март;
• Северозапад (включително Ленинградска област) - края на март и началото на април;
• Урал - средата на април;
• Сибир - края на април;
• Далечният изток - началото на май.

Що се отнася до лунния календар през 2024 г., благоприятните дни са следните:

• Февруари: 12, 19-21;
• Март: 17-19;
• Април: 13-16;
• Май: 11-13, 21.

Напротив, неблагоприятните:

• Февруари: 9-11, 23-25;
• Март: 9-11, 24-26;
• Април: 7-9, 23-25;
• Май: 7-9, 22-24.

Всички останали са неутрални.

Подготовка на почвата и контейнерите

Тази зеленчукова култура изисква висока плодородност и всяка почвена смес няма да е подходяща. Почвата трябва да бъде старателно подготвена, в противен случай растенията ще страдат от липса на хранителни вещества, а разсадът ще стане слаб и нежизнеспособен.

За подготовка на почвата се вземат следните вещества в равни количества:

• тревна почва;
• торф от високопланински блата;
• изгнил тор.

Всички тези съставки се смесват старателно и сместа се поставя в кутии. След това почвата се наторява с двоен суперфосфат в количество 20 г на м², а след това почвената смес се дезинфекцира чрез поливане с бледорозов разтвор на калиев перманганат.

Подготовка на семената

Купените от магазина семена не трябва да се засяват директно. Преди сеитба е необходимо да направите следното:

• калибрирам;
• загрявам;
• дезинфекцирам.

След като извадите семената от торбата, изсипете ги върху масата и ги огледайте. За засяване се избират само големи, пълнозърнести семена. Техните ембриони имат по-голяма енергия на растеж, а разсадът, получен от тях, е по-жизнеспособен, което в крайна сметка води до 30% увеличение на добива.

Следващата стъпка в подготовката на семената е затоплянето. За целта поставете калибрираните семена в торбичка и я поставете във вода, загрята до 50 градуса по Целзий. След 20 минути извадете торбичката и я охладете за 2 минути в студена вода. След това изсушете посадъчния материал.

На последния етап от подготовката семената се третират с разтвор на формалин. За приготвяне на дезинфекционния разтвор се използва 1 част формалин на 300 части вода. Процесът се извършва чрез потапяне на семената в разтвора за 60 минути.

Засяване на семена

След като сте подготвили семената и сте изчакали оптималното време, можете да започнете сеитбата. Преди сеитбата почвата трябва да бъде леко навлажнена и изравнена. Върху изравнената повърхност маркирайте местата на редовете с растенията и направете плитки бразди по тези линии.

Дълбочина на засаждане

Семената на зелето са дребни, така че не се препоръчва засаждането им твърде дълбоко. Ако се засадят твърде дълбоко, разсадът може да няма достатъчно сила, за да покълне. Препоръчителната дълбочина на браздата за засаждане, както и дълбочината на поставяне на семената, е 5-7 мм.

Схема на сеитба

Семената от карфиол се засаждат на разстояние 3 см на 1 см. Това означава, че редовете с растения в сандъчето ще бъдат разположени на всеки 3 см, а семената в браздата за семена трябва да са разположени на разстояние 1 см едно от друго.

След това семената се покриват с приготвената почвена смес и се уплътняват. За да се осигури равномерно покълване, кутиите трябва да се покрият с пластмасово фолио. Отстранете фолиото, когато отделни разсад се появят на повърхността на почвата.

Технология за отглеждане на разсад

Разработени са множество методи за отглеждане на разсад от зеле. Невъзможно е да се разгледат всички в една статия. Ще разгледаме подробно метода за отглеждане на разсад от зеле чрез бране и метода без бране. И двата варианта са прости по природа и подходящи за домашна употреба.

Бране

Целта на тази процедура е да се осигури на растящите разсади по-голяма повърхност за хранене, отколкото са имали преди. Няма достатъчно място за разсада, така че в началото разсадът се поставя доста гъсто в сандъчето. Докато е малък, той има достатъчно хранителни вещества и светлина.

Това е моментът за трансплантация и този процес не бива да се отлага. Отлагането на трансплантацията може да доведе до две негативни последици:

• разсадът, който се засенчва взаимно, в търсене на светлина, може да се разтегне;
• Корените на растящите разсади стават все по-крехки и страдат силно по време на трансплантацията.

В резултат на това, разсадът, пресаден късно, се вкоренява слабо и развитието му е потиснато.

Най-добре е да пресадите разсад от зеле в торфени саксии. По този начин ще избегнете повторно увреждане на корените, тъй като те ще бъдат засадени в лехата заедно със саксиите си. Тези разсади се вкореняват и се адаптират към променящите се условия много по-бързо. Торфените саксии могат да бъдат закупени или направени у дома.

При разсаждането, засадете разсада дълбоко до котиледоновите листа. След като разсаждането приключи, мулчирайте растенията с пепел или сух пясък.

Без бране

Отглеждането не е задължително да включва бране. Методът без пипане набира популярност. С него можете в крайна сметка да отгледате и напълно подходящи разсади.

При този метод семената се засяват директно в торфени саксии и целият процес на отглеждане протича вътре в тях. Този метод е особено подходящ за отглеждане на къснозрели сортове на този зеленчук, когато зелевите растения се пресаждат в градината в началото на лятото. Този метод причинява минимални увреждания на корените и запазва кореновата бала, което насърчава бързото вкореняване на разсада.

Късният разсад от зеле също се отглежда директно в лехата. За да се осигури достатъчно хранене и светлина по време на растеж, семената се засяват с размери 55 х 10 см. Грижата за разсада в лехата не се различава от грижата за разсад, отглеждан в сандъчета или саксии.

За да се предпазят разсадите от нощни слани и студени ветрове, над лехата се поставят арки и се покриват с пластмасово фолио. Младите зелеви разсади получават както топлина, така и светлина, за да се развиват нормално и да отговарят на всички изисквания за добър разсад.

Грижа

Грижата за отглеждане на разсад се състои от следните важни задачи:

• горна превръзка;
• поливане;
• поддържане на температурни условия;
• втвърдяване.

Тор

Корените на това зеле, в сравнение с бялото зеле, са по-слабо развити и се простират по-малко дълбоко. По време на процеса на отглеждане, разсадът трябва да се торят с минерални торове поне два пъти.

Първото листно подхранване се извършва на етап 2 истински листа. Работният разтвор се приготвя, както следва:

• вземете 1 литър топла вода;
• в този обем течност се разтваря 1/2 чаена лъжичка сложни торове;
• След смесване, разтворът е готов за употреба.

Приготвеният разтвор се използва за третиране на разсад.

Второто листно подхранване започва приблизително 12 дни след първото. За целта първо пригответе работен разтвор:

• разтворете 1 супена лъжица урея в кофа с вода при стайна температура;
• добавете 1 супена лъжица калиев сулфат към сместа;
• разбъркайте сместа, докато съставките се разтворят напълно.

Приготвеният разтвор се използва за третиране на разсада по листата.

Втвърдяване

Закаляването е процес, предназначен да произведе силен, студоустойчив разсад. Той започва 13 дни преди засаждането на зелето в лехите.

Закаляването включва изнасяне на разсад, растящ в кутии или саксии, на балкон или неотопляема оранжерия през топлите пролетни дни, където температурата се поддържа на 5 градуса по Целзий. През студените нощи те се връщат в топлото помещение.

Шест дни преди засаждането, зелето се оставя в оранжерията за една нощ. Ако времето се затопли през деня, можете да отворите всички врати и прозорци в оранжерията, за да увеличите максимално условията за отглеждане на зелето, които са възможно най-близки до тези в градината.

След две седмици втвърдяване се засажда в открити зеленчукови лехи.

Поливане

Поливането е важна и решаваща част от грижата за разсада. Поливането трябва да се прави пестеливо, тъй като прекомерното поливане може да причини болести. Недостатъчното поливане може също да доведе до появата на джуджести глави зеле.

Няма разлика между поливането на карфиол и зеле. Поливайте с вода със стайна температура, след като почвата изсъхне. За да се поддържа оптимална влажност на почвата, поливането веднъж на всеки три дни е достатъчно.

Поливането се спира 8 дни преди засаждането. За да се сведе до минимум увреждането на корените, почвата под разсада се полива обилно преди изваждане.

Температура за успешен растеж

И, разбира се, за да получите добри, здрави разсади, ще трябва стриктно да спазвате температурните изисквания. Температурите няма да бъдат еднакви по време на отглеждането, тъй като различните етапи от развитието на разсада изискват различни температури.

1. За да осигурите равномерно покълване на семената, поддържайте температура от 20 градуса по Целзий до покълването. Ако семената се засяват в оранжерия, за да поддържате необходимата температура през нощта, поставете вечер сламени постелки или стари одеяла върху пластмасовите или стъклените рамки.
2. Ако разсадът е изложен на повишени температури след поникването, той ще се разтегне и ще стане по-тънък. Това ще попречи на производството на добър разсад. Затова след поникването температурата в разсадника се намалява рязко до 8°C през деня и с 2°C по-ниска през нощта. Този температурен режим се поддържа в продължение на 7 дни, за да се осигури разсад с дебели, здрави стъбла.
3. След това температурата се повишава до 12 градуса и се поддържа на тази температура до брането.
4. След процедурата по бране температурата може да се повиши с още 6 градуса, като се поддържа 18 градуса през деня и 16 градуса през нощта.

Засаждане на разсад в градинска леха

За да се засади правилно този зеленчуков разсад в градинска леха, почвата се подготвя през есента. След прибиране на предишната реколта, лехата се изкопава на дълбочина 25 см, като едновременно с това се отстраняват коренищата на многогодишни плевели и растителни остатъци.

При копаене през есента, добавете хумус в количество от 8 кг на квадратен метър. През зимата е добре да натрупате сняг върху лехата, така че когато се стопи през пролетта, да насити лехата с влага.

През пролетта, малко преди засаждането, торовете се разпределят на м2 лехи в следните обеми:

• амониев нитрат - 30 г;
• калиев хлорид - 20 г;
• суперфосфат - 50 г.

След разпръскване на тора, в същия ден, лехите трябва да бъдат изкопани, като се раздробят старателно буците пръст.

За разсад изкопайте дупки малко по-дълбоки от самите саксии. Схемата на засаждане зависи от ранната зрялост на сорта:

• ранното зеле се засажда по схемата 70 на 25 см;
• сортовете, принадлежащи към среднозрелата група, се засаждат по схемата 70 х 30 см;
• Късните сортове се засаждат по схема 70 х 40 см.

При засаждане на разсад, добавете 10 грама пепел в дупката, като първо я смесите с почвата. След това добавете 1 литър вода и засадете разсада. Разсадът, в саксия или без, се засажда дълбоко в почвата до първия истински лист. В последния етап засаденият разсад трябва да се полива обилно. За по-добро прикрепване се препоръчва разсадът да се засенчва от палещото слънце в продължение на три дни.

След 6 дни огледайте насажденията и заменете всички паднали растения с нови. Допълнителното засаждане ще трябва да се извършва своевременно:

• вода;
• фураж;
• плевел;
• картоф.

Съвет

Начинаещите градинари могат да намерят съветите и препоръките на опитни производители на зеленчуци относно грижите за разсад, отглеждан на закрито, полезни. Вижте ги:

• Навлажнете почвата преди покълване. През първите 5 дни след засяването използвайте капково напояване или пулверизатор. През това време дръжте тавата с разсад в помещение с постоянна температура от 19 градуса по Целзий.
• Когато се появят първите издънки, преместете сандъчето в друга стая, където температурата се поддържа на 8 градуса по Целзий. Ако продължите да го държите на същата висока температура, разсадът ще се разтегне прекомерно и може да падне.
• Навременна трансплантация. Ако разсадът ви е засаден твърде близо един до друг и отлагате пресаждането, не можете да се надявате на добър разсад. Недостатъчната светлина и хранене също могат да доведат до разтягане и изтъняване на растенията.
• Първо подхранване. Нанесете комплексен минерален тор върху разсада от зеле, когато има два истински листа. Разтворете 10 г тор в 1 литър вода. Нанесете чрез пръскане. Това гарантира, че хранителните вещества в тора се абсорбират както от корените, така и от листата.
• Второ пръскане. Следващото подхранване се извършва 12 дни по-късно. Съставът на тора може да варира. Например, следният състав е подходящ:

1. 0,2 г борна киселина;
2. 0,15 г амониев молибдат;
3. 0,15 г меден сулфат.

Всички компоненти се разтварят в 1 литър топла вода и се напръскват.

• Трето подхранване. Това се прави листно, когато главата зеле достигне размера на орех. Този път пригответе следния разтвор, като използвате 1 чаша на растение:

1. вода - 10 л;
2. калиев сулфат - 1 супена лъжица;
3. урея - 1 супена лъжица.

Отглеждането на разсад на закрито и след това разсаждането му на открито е по силите на всеки. Всичко, което трябва да направите, е стриктно да следвате инструкциите. Ключовите моменти са: спазване на датите на сеитба и засаждане, приготвяне на правилната почвена смес и поливане само при необходимост.