Изберете благоприятни дни за засаждане и грижи за броколи или аспержи, като вземете предвид сорта и регионалния климат. Започнете засаждането 55-60 дни преди очакваната дата на разсаждане. Колкото повече време има зеленината да се развие, толкова по-малка е вероятността да загубите реколта. Според лунния календар, разсадът от броколи трябва да се засажда през 2021 г., когато има поне три напълно развити листа и се вижда добре развита коренова система.
Броколи: благоприятни дни за сеитба
Аспержовото зеле, или броколи, е едногодишно зеленчуково растение. Почти всички сортове имат тъмнозелени глави, гъсто разположени съцветия и сочни стъбла. Визуално броколите приличат на карфиол. Единствената разлика е, че главата може да бъде лилава или зеленикава на цвят.
Този продукт стана популярен благодарение на високото си съдържание на витамини и микроелементи. 100 грама съдържат приблизително 28-30 ккал, като зеленчукът осигурява на организма дневната му доза хранителни вещества. Препоръчвам броколи за диетични цели. Дори в големи количества аспержите не причиняват затлъстяване.
Когато сами сеете броколи, е важно да следвате астрологичните препоръки. Те разграничават две категории благоприятни дни. Първата се отнася до периоди от време, когато е необходимо само поливане и торене:
- 1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 март;
- 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 април;
- 1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 май.
Втората категория включва дати, когато се засаждат зелени площи. През март тази процедура се извършва на 1-7-ми и 13-20-ти. През април благоприятни дни са 1-6-ти и 12-19-ти, а през май - 1-5-ти и 11-18-ти.
Засяване на семена у дома в кутии
Този хранителен зеленчук може да се отглежда не само на открито и в оранжерии, но и на закрито на перваза на прозореца. Ако решите да засадите семената в контейнери, следвайте тези стъпки: Първо, закупете и дезинфекцирайте семената в наситен разтвор на калиев перманганат. Втората стъпка е потапянето им в течен ускорител на растежа. Водните обработки и в двата случая продължават 45 минути.
Стъпка трета: Поставете семената върху влажна кърпа на топло място, но далеч от пряка слънчева светлина. Стъпка четвърта: Поставете леко покълналите семена в дупки, разположени на разстояние 20 см една от друга. Добавете 2 чаени лъжички торфен мъх във всяка дупка. Ако решите да пресадите някои от зрелите растения в оранжерия, те трябва да бъдат изпикинирани.
Засаждане на семена в оранжерия
Решение, подходящо за всяка климатична зона. Първо, проверете почвата в оранжерията. Отстранете следите от предишната реколта и третирайте почвата с наситен разтвор на калиев перманганат. Следващата стъпка е да проверите нивата на хранителни вещества. Най-лесният вариант е да анализирате преди това засадени култури. Ако например отглеждате бобови растения или декоративни цветя в оранжерията, най-добре е да изчакате. Почвата трябва да почине поне един сезон.
Проверете разсада 7-10 дни след засаждането. Ако семената не покълнат, ще трябва да бъдат пресадени в по-хранителна почва. Не се притеснявайте, ако някои от семената започнат активно да растат.
Засяване в открита земя
В южните райони семената се засяват на постоянно място. Първата стъпка, както в описаните по-горе случаи, е превантивна обработка на семената. За да се осигури успешно засаждане в подготвен открит терен, се извършва втора стъпка. Семената се преместват на постоянното им място след измерване на pH на почвата. pH не надвишава 6,2-6,4.
Засаждане на разсад в земята
Разсадът трябва да се засажда на открито само след като има 2-4 пълноценни листа. Друг признак е добре развита коренова система. Корените изглеждат здрави и не показват признаци на гниене или други заболявания. Подготовката на почвата е следната:
- дълбочината на дупката е равна на 85% от дължината на растението;
- 300 г сложен тор се поставя във всяка дупка;
- Веднага след засаждането на разсада, той се полива.
Процедурите по отглеждане се извършват в топло, безветрено време. Не трябва да вали три дни преди разсаждането.
Как регионът влияе върху времето за засаждане и кога не е добре да се засажда?
Можете да засадите собствен разсад или семена във всички климатични зони. Единственото предупреждение е, че в региони с преобладаващо студен климат този богат на витамини зеленчук трябва да се отглежда на закрито.
| Регион | Кога да засадите | Забележка |
| Централна Русия, Московска област | Първата половина на май | Пазете от пряка слънчева светлина |
| Северозападен район | II-III десетдневие на май | Едва след настъпването на постоянно топло време |
| Сибир, Урал | Трета декада на май | Само в оранжерията |
| Южни региони | Първите десет дни на март | - |
| Черноземна област, Поволжието | Първите десет дни на май | - |
Скоростта на зреене на даден сорт се избира въз основа на климата. Колкото по-дълго трае топлото време, толкова по-дълго ще узреят разсадите. В райони с капризно време са подходящи само ранозреещите сортове. Броколито е зеленчук, чувствителен към външни фактори. Важно е не само разстоянието между засажданията, но и фазите на лунната активност. Астролозите са определили списък с неблагоприятни дни:
- 12, 13, 14, 28 март;
- 11, 12, 13, 27 април;
- 10, 11, 12, 26 май.
През посочените периоди от време не се занимавайте с никаква работа, свързана с грижите или сеитбата на споменатия зеленчук.
Съвети за отглеждане
Оптималната температура за засаждане на семена от броколи е между 24°C и 26°C. Ако времето навън е променливо, поставете разсада в отопляема оранжерия. Малките температурни колебания се отразяват негативно на бъдещата реколта. Друго изискване е редовното овлажняване на въздуха в помещенията с пулверизатор. Ако се използва отоплителна система, уверете се, че тя не дехидратира кислорода в оранжерията. В противен случай разсадът ще расте малък.
Какъв вид почва предпочита зелето?
Зеленчукът изисква значително количество влага. След всяко поливане почвата се разрохква. Това осигурява бърз достъп на кислород до кореновата система. Броколито не вирее в прекалено киселинна почва. Ако pH надвиши 6,2, се добавя доломитово брашно. Необходими са 300-400 г на квадратен метър. Първата обработка се извършва две седмици преди очакваната дата на засаждане на разсада в оранжерията. Добавят се следните вещества:
- 40 г амониев нитрат;
- 30 г суперфосфат;
- 30 г калиев хлорид.
Нанесете 500-600 г на 1 м² от парцела. Добавете 2 супени лъжици хумус в подготвените дупки. Следващата обработка на почвата се извършва през пролетта, веднага щом температурата се стабилизира на +24°C до +26°C. Добавете 10 литра компост на 1 м².
Как да засаждаме правилно
Разсадът от броколи трябва да се засажда на разстояние приблизително 40 см между дупките и 60 см между редовете. Дълбочината на всяка дупка е равна на размера на разсада. Внимателно заровете разсада почти изцяло в земята, оставяйки само горната му част. Покрийте го с пръст, така че точката на растеж да е над земята. Друг важен момент: непосредствено преди засаждането, отщипете най-силния корен на разсада. Тази процедура ще ускори развитието на силна коренова система.
Преди да засадите подготвени семена от броколи в земята или разсад, ги огледайте. Всякакви леки признаци на увреждане или изсъхване са сериозна причина да не използвате такъв материал.
Прочетете също
Поливане и торене
В Московска област и други региони поливайте зеленчука пестеливо. Зрелите разсади се поливат веднъж дневно в късния следобед. Изберете спокойно време. След всяко поливане, както бе споменато по-рано, разрохквайте почвата. Младите растения се поливат леко два пъти дневно. Торенето на културата изисква еднакви грижи. Правилните грижи трябва да бъдат следните:
- първото хранене се извършва 1 седмица след засаждането;
- пригответе смес от 2 супени лъжици урея на 5 литра вода;
- готовият състав е разделен на 15 растения;
- второто хранене се извършва след 2 седмици;
- пригответе смес от лопен и вода в съотношение 1:4;
- поливайте всяко растение в корена;
- третото подхранване се извършва малко преди цъфтежа на зелето;
- пригответе смес от 2 супени лъжици суперфосфат и 10 литра вода;
- Приготвеният разтвор се разделя по равно между 10 растения.
Прочетете също
Последната резитба се извършва в момента на отрязване на главата, разположена в центъра.
Кога да очакваме узряване
Времето за прибиране на реколтата зависи от климатичните условия и характеристиките на избрания сорт. Например, в централна Русия времето за прибиране на реколтата е приблизително 100 дни, в южните райони – 90 дни, а в студен климат – 120 дни от края на сеитбата за разсад. Узрялото зеле се бере само сутрин. Това се дължи на по-големия обем сок и хранителни вещества. Ако събраната глава зеле се окаже прекалено твърда, не се притеснявайте. Просто я сварете за известно време. Рехавите или прекалено големите глави зеле са най-малко полезни.
Прочетете също
Първата събрана реколта се съхранява в хладилник. Друг вариант е броколите да се замразят. Това позволява зеленчукът да се запази до пролетта. Продуктът се съхранява в мазе или изба. Близо до зеленчука се поставят купички, пълни с вода.
Броколите се отглеждат в комфортни закрити условия, като се вземат предвид изискванията на избрания сорт. Зеленчукът изисква често, но умерено поливане, балансирано подхранване и редовни грижи. Засажда се в отопляеми оранжерии, в противен случай няма надежда за добра реколта. Друг важен фактор е времето за прибиране на реколтата. То варира за всеки сорт, така че точността е ключът към получаването на сочен, богат на витамини продукт.
Изчисляваме благоприятни дни за засяване на разсад от броколи през 2021 г. според луната
Благоприятни дни за засаждане на карфиол през 2021 г.: таблица по ден и месец
Благоприятни дни за събиране на зеле за съхранение през 2020 г. и съвети за съхранение
Защо корените и стъблата на зелето трябва да се оставят в градинските лехи през зимата