Подготовка на грозде за зимата в Московска област за начинаещи

Отглеждането на топлолюбиво грозде в умерения климат е по силите на всеки градинар. Устойчивите на замръзване сортове са били отглеждани специално за сурови условия и с правилна грижа растенията ще дадат реколта до есента.

Но в такъв климат културата трябва да бъде покрита през студения период, в противен случай дори зонираните видове няма да преживеят замръзването.

Подготовка на грозде за зимата В Московска област това е важна земеделска техника, която помага за предпазване на лозята от минусови температури. Задълбоченото изучаване на основните стъпки на подготовка и практическото приложение на тези знания ще предотвратят всякакви проблеми в бъдеще.

Предварителни дейности

Преди да решите да отглеждате тази капризна и изискваща топлина култура в умерения пояс, е необходимо да вземете предвид редица условия:

• изберете място на парцела, подходящо за грозде, слънчево, защитено от ветровете;
• закупуване на сортове, устойчиви на студа и капризите на климата на Московска област;
• Подгответе предварително необходимите материали за подслони.

Извън сезона в Московска област е непредсказуем, така че е важно да сте подготвени за всякакви метеорологични аномалии. Затова преди прибиране на реколтата хората се запасяват с стълбове за подслон, нетъкан текстил и дъски. През септември събират смърчови клони и изработват дървени щитове, за да са напълно подготвени за зимата преди настъпването на стабилни студове.

Подготовка на растенията преди покриване

Лозовите насаждения в Московска област се поддържат през целия сезон, тъй като дори най-здравите убежища няма да помогнат, ако отслабените растения зимуват.

Дейности по грижи:

• деформирани и болни издънки се изрязват;
• третирайте насажденията с препарати срещу инфекции и вредители от насекоми;
• Културата се подхранва редовно.

За грозде, отглеждано в умерен климат, се препоръчва ограничаване на броя на гроздовете на лоза. Първо, ако клоните са силно натоварени, не всички гроздове ще узреят. Второ, при високи добиви, лозите се нуждаят от много време, за да развият дървесина и може да нямат време да се подготвят за студеното време.

От около средата на август поливането се намалява и след това се спира напълно. Това забавя растежа на леторастите и насърчава натрупването на специални фитохормони в корените, предизвиквайки период на покой.

През сухата есен се извършва презареждане с влага. поливане на грозде, придържайки се към точния срок на процедурата. Прилага се тор и се отстраняват излишните издънки.

Обилно поливане

Есенното напояване на лозите влияе върху бъдещите добиви. Чрез създаване на воден резерв за корените се постига оптимална влажност на почвата и растението се адаптира към по-ниски температури.

Поливайте обилно, като се уверите, че водата прониква дълбоко в почвата. Честотата на поливане зависи от възрастта на растенията, но обикновено варира от 5 до 10-12 кофи на растение. Препоръчителното време за поливане е средата до края на октомври, в зависимост от времето и състоянието на растенията.

Най-добрият метод е поливане през специални тръби, заровени в земята. Ако такива устройства не са налични, напоявайте почвата през бразди и ями. Почвата се разрохква сутрин, полива се в късния следобед и след това внимателно се разрохква отново на следващия ден.

Влажната почва замръзва по-малко, което минимизира риска от увреждане на корените на растенията.

Тор

Растението изразходва цялата си енергия и хранителни вещества за узряване на плодовете. Затова в Московска област гроздето се нуждае от допълнително торене през есента. Преди да паднат листата, се препоръчва храстите да се третират с разтвори на борна киселина, калиев перманганат или йод.

За кореново подхранване използвайте:

• извличане на всякакви калиеви и фосфорни торове;
• суха смес от суперфосфат (25 грама) и калиева сол (25 грама).

Сухите торове се смесват старателно с почвата. Полените торове се внасят на дълбочина 20-30 см. Поливането се извършва през ями или тръби.

Контрол на вредители и болести

Грижа за гроздето през есента Това включва третиране на растенията срещу болести. Преди зимуване лозите се пръскат с препарати, съдържащи мед. Те предпазват лозите от черни петна, антракноза и мана.

Третирането с Bi-58, Topsin и Decis ще осигури надежден контрол на вредителите. Пръскайте само след като плодовете са събрани, следвайки инструкциите. Добра идея е също така да варите долните части на лозовите издънки, за да предпазите растенията от гризачи.

Подрязване

Важно и задължително посрещане преди зимуване – резитба храсти. Основни задачи:

• премахнете излишните плодни издънки;
• подрязвайте млади лози, които все още не са узрели до крайния срок;
• отрежете болни, повредени клони на храстите.

Препоръчително е лозите да се подрязват при първите признаци на слана, но не преди температурите да паднат под -3°C (-3°F). Не подрязвайте веднага след прибиране на реколтата; растението се нуждае от време, за да се възстанови от стреса и да натрупа хранителни вещества. Отлагането на резитбата също е важно, тъй като това ще доведе до разхищение на хранителни вещества.

Основни опции за подрязване:

• със стандарт;
• метод на вентилатора.

Методите се избират въз основа на характеристиките на сортовете култури и възможностите на градинаря.

Стандартен метод за резитба на грозде

В условията на Московска област се използва рядко, най-често за сортове, отглеждани за декоративни цели.

Събития:

• подрязване на растението през първата година през есента до 2-4 пъпки;
• през пролетта на втората година, селекция на най-силните издънки от презимуваните издънки - ствола и допълнителните (резервни);
• есенна резитба на бъдещия ствол до 2-3 пъпки;
• подрязване на резервния издънка до 2-3 пъпки;
• всички останали издънки се отчупват;
• през третата година през есента стволът се отрязва на избраната височина, оставяйки два горни издънки, за да образуват клони;
• подрязване на резервния издънка, оставяйки два издънки.

Всяка година върху резервния летораст се запазват пъпки (5-6 броя) и заместващи клонки.

Схема за резитба на грозде във формата на ветрилообразна или безстандартна форма в Московска област

Този метод е популярен в защитени лозарски райони, тъй като позволява запазването на насажденията дори при силни студове. Характеристики на ветрилообразните лозя:

• оставете няколко многогодишни клона с плодни лози;
• Скелетът на храста се формира в течение на 2-3 години, а след това формата се поддържа само според избраната схема.

Изборът на броя на ръкавите се определя, като се вземат предвид вида на перголата, климатичните условия и желанията на лозаря.

Събития:

• през есента на първия сезон храстът се подрязва, оставяйки 2-3 пъпки;
• през втората година през пролетта се оставят да растат два издънки, които растат от различни страни на главния клон на храста;
• есенна резитба на втората година – чрез заместваща клонка, като се оставят 2-3 пъпки.

В следващите сезони, през есента, леторастите, които са дали плодове, се подрязват и от леторастите на заместващата клонка се оставят нови лози.

Покриване на грозде

Покриването на леторастите започва, когато храстите са опадали листата си и се е установила постоянна температура на въздуха (около минус два градуса по Целзий). Не се препоръчва твърде ранно покриване, тъй като леторастите ще изгният поради прекомерно топлия микроклимат в укритието. Късното покриване може да доведе до измръзване на лозите, а първите слани са особено вредни за младите насаждения.

Има много начини за запазване на храстите през студения сезон и градинарите избират най-подходящите. В Московска област често се използва пълно покритие, като се използват различни материали: почва, филм, смърчови клони и други.

Покриване на гроздето с почва

Това е проста технология, достъпна дори за начинаещи лозари. Тя не е най-ефективната, особено за млади насаждения, тъй като има висок риск от замръзване при сурови зими.

Етапи:

• лозите се отстраняват от опорите, третират се с разтвор на железен сулфат (300 грама на кофа вода) и се връзват на снопове;
• дъски, шисти и шперплат се полагат на земята;
• гроздовете лози се огъват към земята и се закрепват с метални скоби;
• Поръсете гроздето отгоре със слой леко навлажнена почва (с дебелина до 13-15 см).

За допълнителна сигурност, горният слой почва се покрива с листа, след това с друг слой почва. След първия снеговалеж, заслоните се покриват допълнително със сняг.

Градинарите в Московска област често засаждат грозде в сандъчета или окопи. Когато ги покриват за зимата, подрязаните лози просто се огъват в окопа и се покриват с изолация.

Покриване на гроздето с филм

Здравите полимерни фолиа надеждно предпазват насажденията от силни студове и слани. Препоръчително е да се използват материали с огледално покритие или непрозрачни фолиа в светли нюанси, които блокират и отразяват слънчевата светлина. Такива покрития предотвратяват парниковия ефект и предотвратяват кондензацията.

За редове грозде с дължина до 15-20 метра се използват цели ленти фолио. За по-дълги редове (над 20 метра) растенията се покриват, като се оставят вентилационни отвори.

Етапи:

• подгответе предварително арки от стоманена тел или дърво (ясен, клен, акация);
• поставете дъските на земята;
• лозите се отрязват, връзват и се огъват към повърхността на земята;
• издънките трябва да лежат върху дъските, без да докосват земята;
• арки са монтирани отгоре;
• внимателно поставете филма върху арките;
• краищата на филмовия подслон са закрепени с камъни, пръст и дъски;
• Крайните отвори се оставят отворени, докато настъпят замръзвания (-12ºC…-15ºC).

Зимният подслон е покрит със сняг отгоре.

Поставянето на обръчи е от съществено значение, тъй като това предотвратява докосването на фолиото до лозите. Без обръчи, полагането на фолиото директно върху леторастите създава риск от пукнатини от замръзване и счупване на лозите. Това води до деформация на лозите и развитие на различни болести.

За да се увеличи ефективността на пластмасовите покрития, пространствата между редовете се мулчират. За да се предпази гроздето от гризачи, под фолиото се поставя стръв.

Покриване на грозде със смърчови клони

Подходящо за малки насаждения и младо грозде. Смърчовите клони се подготвят предварително, като се използват само зелени клонки.

Етапи:

• резитба на грозде според избрания модел, ръкавите и лозите са свързани;
• сноповете се огъват към земята, след като предварително се поставят дъски или шисти под тях;
• издънките са усукани в пръстен;
• покрийте горната част със смърчови клони, като укрепите краищата с камъни или тухли;
• Смърчовите клони са покрити с чул отгоре.

Опитните градинари в Московска област отбелязват ефективността на този метод. Дори при силни студове, при условие че всичко е направено правилно, издънките в подслона не замръзват.

Покриване на гроздето със закупени материали

В допълнение към почвата, филма и смърчовите клони, гроздето е покрито с:

• слама;
• дървени стърготини;
• агрофибър;
• с тръстикови рогозки.

Градинарите най-често използват комбинации от различни материали (смърчови клони и почва, дървени стърготини и фолио). Покриването на насажденията с нетъкани материали (спанбонд, лутрасил) е популярно. Тези тъкани са екологични, пропускат добре влагата (предотвратяват кондензация) и блокират UV лъчите. Благодарение на специалната технология на производство, нишките на тъканта могат да издържат на температурни колебания и висока влажност. Агрофибърът е подходящ за многократна употреба (до 4-6 сезона).

Етапи:

• храстите се подрязват и дезинфекцират с калиев перманганат или разтвор на меден сулфат;
• огънете издънките в окопите, като ги закрепите със скоби;
• монтирайте арки, изработени от стоманена тел;
• поставете плата върху арките, оставяйки краищата на заслоните отворени;
• По-късно защитата се поръсва със сняг отгоре.

Ако лозите ще се покриват без изкоп, сноповете от завързани леторасти се увиват в агрофибър и след това се огъват към земята. Лозите се „увиват“ по цялата си дължина, за да се предпазят от слана.

Кога да премахнете подслона след зимата

Растенията се разкриват постепенно през пролетта, като лозите се проветряват в топлите дни. Гроздето може да издържи леки застудявания до -4ºC, но не и под тях. Затова покритията се премахват, когато се установят стабилни положителни температури и снегът се стопи напълно.

Почвата трябва да изсъхне; не трябва да се събира вода близо до насажденията. Неопитните лозари, опитвайки се да предпазят лозите от студа, откриват насажденията късно. Това обаче води до увяхване на лозите и издънките започват да растат под покривалата.

Ако навън е топло и леторастите не са отворени, те все пак ще започнат да растат. В резултат на това, отварянето на защитата води до слаби, лишени от хлорофил растения (излужени). Те са нежизнеспособни и ще трябва да бъдат премахнати. За да предотвратите това, следете състоянието на растенията, външната температура и метеорологичните условия.

Пластмасовите покрития се отстраняват през деня и се покриват отново през нощта, в случай на студено време. Насажденията се разкриват напълно, когато настъпят стабилни топли дни и заплахата от слана отмине. Лозовите насаждения се третират с фунгициди и специални разтвори за борба с вредителите:

• Нитрофен;
• Оксихом;
• Карбофос.

Жизнеспособността на издънките се проверява: с ножица за градинарство се отрязва парче и се оглеждат пъпките. Разрезът трябва да е зелен, със зелени листенца, видими под люспите на пъпките.

Веднага след премахването на капака, гроздето се издига върху перголите, но не се връзва. Лозите се нуждаят от време за почивка и адаптация след зимата. Летописите се разпъват върху перголата, за да се проветрят за около 2-3 дни. След това растенията се връзват (сухо колиране).

Конкретните дати се определят от времето и състоянието на растенията.

Полезни съвети

Опитните градинари са натрупали богат опит в грижите за лозя в трудните условия на централния регион. Ето няколко съвета за подготовка на гроздето за зимата от опитни лозари в Московска област:

• Препоръчва се старателно мулчиране на почвата между засажданията;
• за покриване използвайте почвата от междуредията, а не от корените на растението;
• при покриване с пръст използвайте опцията с трислойно покритие (почва, листа или добре изгнил компост, рохкава почва);
• Сняг от пътеките също се използва за запълване със сняг;
• Два пъти годишно почвата около насажденията се прекопава, за да се намали рискът от замръзване на корените на гроздето;
• Не можете да поставите никаква изолация под лозата; подходящи са само дъски, шисти и покривен филц.

Знаейки, Как да покрием гроздето за зимата в Московска областЧрез правилната подготовка на насажденията за зимата, градинарите могат да бъдат спокойни, че храстите ще оцелеят. Успешното зимуване на културата е ключът към бъдещи високи добиви, растеж без болести и минимални усилия за лозаря през лятото.