Юнско зеле: кога да засаждате разсад

Много градинари и тези, които обичат парцелите си, знаят, че ранното лято не е особено плодородно. Макар че със сигурност е възможно да се насладите на зеленина или йерусалимски артишок през този период, много градинари започват да отглеждат ранни сортове от различни култури още сега, искайки да заредят трапезите си с ценни витамини възможно най-рано.

 

Една такава любима култура е младото юнско зеле, което е богато на витамини. Този зеленчук може да се използва за приготвяне на разнообразни вкусни ястия. Отглеждането на ранни сортове зеле не е задължително да включва само бяло зеле. Например, алабашът се счита за ранен сорт, който узрява доста бързо. Освен това не е особено взискателен, което прави отглеждането му удоволствие.

 

Семената на алабаш се засяват в началото на май, тъй като зелето ще узрее до началото на юни. Струва си да се отбележи, че семената трябва да се засяват директно в открита земя. Честото поливане и разрохкването на почвата са достатъчни за добра реколта. Алабашът не изисква много повече от това.

Важно е да се знае, че ако това зеле не получава достатъчно влага, то ще стане много жилаво, грубо и влакнесто при рязане. За да се избегне това, е важно да се поддържа влажността на почвата. Много градинари често засаждат алабаш сред други кръстоцветни, като брюкселско зеле и зеле.

 

Юнско зеле: кога да засаждаме разсад е тема, която интересува много градинари, тъй като тази култура се смята за един от най-вкусните и здравословни зеленчуци в нашия регион. Традиционните ястия със зеле се предават от поколение на поколение. Следователно, това растение е станало доста популярно сред много градинари.

 

За да се получи качествен разсад от зеле, семената се засяват директно в открита земя в края на април. Опитните градинари подготвят лехите предварително, започвайки от есента. Те разрохкват почвата и я наторяват с различни торове. Някои изграждат заслони, наподобяващи малка оранжерия, която може да се направи от всякакви железни арки.

 

Това включва вземане на железни арки, забиването им в земята и опъване на покривен материал върху тях, който пропуска достатъчно светлина. В края на краищата, както знаем, ако разсадът не получава достатъчно дневна светлина, той започва да се разтяга нагоре и леторастите стават тънки и слаби. Затова в специализираните магазини вече се предлага специален покривен материал за тази цел.

След като материалът е опънат върху арките, температурата вътре в оранжерията е идеална за растеж на растенията. Разсадът, който получава достатъчно светлина, правилно хранене и навременно поливане, ще расте силен и ще развие добра коренова система.

 

Много хора често предпочитат да отглеждат разсад у дома. В днешно време в специализираните магазини могат да се закупят удобни торфени саксии. Този елемент е от решаващо значение за растежа на растенията, тъй като след като разсадът е готов за разсаждане, собственикът няма да е необходимо да го изважда от саксията, което означава, че кореновата система няма да бъде повредена по никакъв начин.

 

Доста често се наблюдава как разсадът умира след засаждане в открита земя, кореновата му система е увредена и растението не може да получи достатъчно хранителни вещества. Това не може да се каже за торфените саксии. Те не само осигуряват адекватно хранене, но и предпазват растението от всякакви механични повреди.

 

Когато отглеждате ранни сортове бяло зеле, е важно да запомните, че тази култура няма да достигне пълния си потенциал, ако не получава достатъчно светлина. Вентилацията също е от съществено значение, тъй като е от решаващо значение за закаляването на растението срещу потенциални болести.

След засяване на семената в саксии, идеалната температура е 20 градуса по Целзий (68 градуса по Фаренхайт); след покълване температурата трябва да се намали наполовина. Този подход ще осигури силен и набит разсад. Освен това, с порастването си, разсадът ще се втвърди и ще стане устойчив на по-суров климат.

 

Много градинари знаят, че колкото по-рано засадят ранно зеле на открито, толкова по-скоро ще имат добра реколта. Разбира се, това трябва да се прави разумно и без фанатизъм. Не всеки регион засажда зеле наведнъж и този фактор трябва да се вземе предвид, за да се избегне съсипването на разсада.

 

С правилния подход към засаждането на ранни сортове бяло зеле, растенията се вкореняват и растат добре. Главите се образуват доста бързо, ако почвата се смеси с пепел по време на засаждането, което има благоприятен ефект върху растежа на растението. В рамките на месец ще се наслаждавате на вкусен, пресен зеленчук.

 

Когато засаждате зеле, е важно да знаете и да сте готови да се справите с вредители на тази култура.