Какво да направите, за да се образуват глави от карфиол

Карфиолът е много взискателна култура. Градинарите често срещат различни трудности при отглеждането му. Най-често срещаният проблем е липсата на яйчници. Тази аномалия може да бъде причинена от различни фактори, но коригирането им може да помогне за осигуряване на добра реколта.

Възможни причини и решения

Една от причините карфиолът да не образува глави може да е заболяване. Най-опасните и нелечими от тях включват бактериална слузеста гъбичка, плауна и черно краче. Отслабени от болестта, растенията се борят да оцелеят и не са в състояние да дадат плодове. За да се предотврати по-нататъшното разпространение на инфекцията, карфиолът трябва да се премахне от градината без съжаление. Освен болести, непродуктивността може да бъде причинена и от неправилно засаждане и грижи.

Нискокачествен посадъчен материал

Изборът на семена е първата и най-важна стъпка в отглеждането на карфиол. Семената с лошо качество водят до растения, които са или твърде слаби, за да дадат плод, или са стерилни от самото начало. За да избегнете загуба на време и усилия при избора на семена, следвайте тези указания:

• не събирайте семена от хибридни сортове, т.е. от сортове, маркирани с F1;
• избирайте местни сортове;
• проверете срока на годност, посочен на опаковката;
• Дайте предимство на зелето, включено в държавния регистър на селекционните постижения;
• Купувайте семена от известни селскостопански компании с добра репутация.

Грешка при избора на сорт

Може да не видите образуване на глави зеле, ако изберете грешен сорт. Например, къснозреещите сортове няма да имат време да образуват глави в северните райони. Образуването на главите започва само 60-70 дни след като се образува розетка от 10-13 листа. Главата се запълва и узрява през следващите три седмици. Тези дълги периоди на зреене правят тези сортове подходящи само за отглеждане в южни райони с дълго, топло лято.

Ето защо, когато избирате сорт карфиол, е важно да вземете предвид климатичните характеристики на вашия регион:

• северни ширини, Урал, Сибир – само ранни сортове;
• Централна Русия, Поволжие – ранни сортове и сортове със средни периоди на зреене;
• Южна Русия – всякакъв вид зеле, включително къснозреещо.

Лошо избрано място за кацане

Зеленчукова леха на сянка няма да даде реколта. Недостатъчната светлина нарушава фотосинтезата, което кара зелето да се разтяга прекомерно в търсене на светлина. Растенията изразходват цялата си енергия за растеж на зелена маса, а не за кочана. Затова, когато избирате място за засаждане, изберете добре осветена зона (поне три часа пряка слънчева светлина и малко сянка през средата на деня).

Съставът на почвата оказва значително влияние върху количеството и качеството на реколтата. Културата расте слабо в тежки и песъчливи почви. Тя вирее особено добре в плодородни песъчливо-глинести почви с неутрално pH. За да се промени структурата на почвата, се добавят допълнителни компоненти:

• за тежки почви с високо съдържание на глина - едър речен пясък, хумус или компост (1-2 кофи от всяко вещество на квадратен метър);
• за песъчливи почви - чернозем или торфено-оборски компост (1-2 кофи на квадратен метър), засаждане на растения за зелено торене (лупина, бобови растения).

Варуването се използва за нормализиране на киселинността на почвата. В зависимост от началното ниво на pH, се добавят от 400 до 800 грама вар на квадратен метър. Важно е да се помни, че тази процедура може да се извърши само 3-4 месеца преди засаждане. Непосредствено преди засаждането можете да намалите киселинността със сода бикарбонат. За целта полейте почвата с разтвор на сода (50 грама на литър вода) или я нанесете суха (100 грама на квадратен метър).

Липса на влага

Липсата на естествени валежи и неправилното поливане са чести причини за неуспех на зелето. Тази влаголюбива култура не понася добре дори кратки периоди на суша. Важно е да се отбележи, че растенията се нуждаят не само от почвена влага, но и от влажност на въздуха.

Според препоръките на агрономите, при липса на дъжд, поливането трябва да се извършва 2-3 пъти седмично. Нормата на храст по време на образуване на главите е 10 литра на квадратен метър. За да поддържате влажността на въздуха, пръскайте храстите с вода, докато се образува мъгла, и мулчирайте почвата около растенията. Слама или окосена, сушена трева работят добре като мулчиращ слой.

Метеорологични условия

Културата не понася горещо време и резки температурни колебания. Дори краткотрайно повишаване на температурата на въздуха над 30 градуса по Целзий причинява хормонален дисбаланс в растенията. Това в крайна сметка води до малформации на главата зеле, заради която се отглежда. За да се предпазят разсадите от екстремни горещини и студове, първо е необходимо правилно да се определи времето за разсаждането им в открита земя. Тук е важно да се намери златната среда: засадете зелето достатъчно рано, за да може да узрее преди летните жеги, но все пак да се избегнат повреди от пролетни слани.

Недостиг или излишък на хранителни вещества

Зеленчуковите култури са взискателни към състава на почвата. Разсадът, засаден в бедни почви, страда от недостиг на микро- и макроелементи, което води до нарушен растеж и развитие. Такива растения образуват деформирани глави или изобщо не образуват глави.

Излишъкът от хранителни вещества, особено азот, води до образуване на мехури по листата и апикално загиване. Плододаването се забавя или дори липсва. Липсата на бор и молибден в почвата предотвратява образуването на главички. За да предотвратите това, внимателно наторете почвата преди засаждане и прилагайте тор през целия вегетационен период. Агрономите препоръчват следния график за прилагане на торове:

• към почвата за прекопаване се добавя следното: през есента – 5 кг пресен оборски тор на 1 м2 или през пролетта – 5 кг хумус или компост на 1 м2;
• Първото подхранване е 15 дни след разсаждането в почвата: 2 грама суперфосфат, амониев нитрат и калиев хлорид се разтварят в литър вода;
• след 12-15 дни се провежда повторен тест по същия начин като първия;
• По време на образуването на главите е необходимо торене с бор и молибден. Разтворете по 2,5 г от всяко вещество в 10 литра вода и полейте зелето (1 литър на растение).

Нормите за торене са дадени за почви със средно плодородие. За бедни, изчерпани почви нормата може да се увеличи с една четвърт.

Как да подобрим формирането на главата

В допълнение към спазването на основните принципи на агротехнологията, можете да помогнете на зелето да образува глави по следните начини:

• Листно подхранване с борна киселина. Разтворете ½ чаена лъжичка от веществото в пет литра вода, загрята до 90 градуса по Целзий. Напръскайте листата на зелето с получения разтвор;
• Коренно подхранване с калиев нитрат: разредете 10 грама от веществото в 10 литра вода със стайна температура и полейте растението в корените. Използвайте 0,5 литра на растение;
• След като се оформи цветният филиз, младите листа около него се откъсват. Това ще освободи място за растежа на филиза вътре в храста.

Полезни съвети за отглеждане на карфиол

• Третирайте семената преди сеитба с антисептични разтвори (калиев перманганат, сода бикарбонат) и стимуланти на растежа (Епин, сок от алое);
• При отглеждане на разсад поддържайте температура на въздуха от 15-18 градуса по Целзий. Това ще закали растенията и ще предотврати разтягането им.
• Когато пресаждате разсад в земята, отщипнете два котиледонови листа и първите два истински листа. Това ще допринесе за по-доброто оцеляване;
• поливайте растенията само със студена вода от кладенец, без хлор;
• Ако започне да се образува яйчник, отчупете листа над него и предпазете главата от слънчева светлина. Това ще предотврати пожълтяването и изсъхването му;
• Съберете зелето навреме. След като съцветието достигне 10-12 см в диаметър, зелето е готово за прибиране;
• не отчупвайте главите, а ги отрежете с остър нож с 3-4 защитни розеткови листа;
• По време на прибиране на реколтата обърнете внимание на корените на растението. Ако забележите бучка там, това показва наличието на клишовидния корен. Всички растителни остатъци от засегнатото зеле трябва да се изгорят, а почвата да се третира с меден сулфат.

Заключение

Въпреки че карфиолът е най-трудният за отглеждане зеленчук, много градинари все още го засаждат всяка година. В крайна сметка, като научите правилните техники за отглеждане, можете да получите добри реколти и никога да не срещнете проблеми с лошо образуване на главите.