Краставици за открита земя - самоопрашващи се сортове

В древността много хора засадени Краставиците се използват специално за прочистване на тялото от болести и неразположения. Ключовото е, че зеленчукът се състои от седемдесет процента вода и се консумира, когато плодовете достигнат правилния размер и сочен зелен цвят, тъй като тогава те ще имат сладък и много сочен вкус. Зрелите плодове обаче не могат да се ядат; те се използват само за семена, които ще бъдат засадени през следващата година.

Има много разновидности на самоопрашващи се краставици за отглеждане на открито, идеални за добавяне към различни салати и за консервиране в саламура за зимата. Освен за зимуване, краставиците могат да се използват и като малки, гарнитури или кисели краставички; във всякаква форма този зеленчук е вкусен.

Какви сортове от тези зеленчуци има (самопрашващи се)

Както бе споменато по-горе, краставиците се култивират от хиляди години. През това време градинарите са разработили множество нови сортове и хибриди, а един от най-популярните днес е самоопрашващият се сорт. Ако сортирате краставиците по сорт, ще видите, че те варират по размер: могат да бъдат средно големи, сравнително големи или много малки (корнишони), а корнишоните им могат да бъдат гладки или неравни. В този случай градинарите ще трябва да изберат най-подходящия ранен самоопрашващ се сорт краставици за открита земя, тъй като тези зеленчуци могат да се използват по най-различни начини. Малките корнишони са подходящи за консервиране в буркани, средноголемите краставици са идеални за мариноване в саламура за зимата, докато големите краставици се използват в зеленчукови салати поради дебелата си корнишона и големия си размер.

Препоръчваме тази полезна статия:Как сами да си направите хидропоника за краставици и домати.

Всеки сорт краставица може да има както женски, така и мъжки хормони, но съществуват и смесени сортове. Например, ако градинар избере сорт краставица, съдържащ само женски или само мъжки хормони, опрашването ще е необходимо за производството на плодове, което означава, че пчелите са от съществено значение. Това често е много неудобно за градинарите, тъй като лошото опрашване може да доведе до намалени добиви. Затова е най-добре да се изберат високодобивни сортове краставици за отглеждане на открито, които са самоопрашващи се. Те не изискват опрашване от други растения от противоположния пол, тъй като съдържат както мъжки, така и женски черти, което помага за постигане на най-високи добиви. Това правило е особено важно за оранжерийните растения, тъй като е просто невъзможно да се отглеждат пчели в изолирана среда. Следователно, закупуването на краставици само с женски или само с мъжки хормони ще доведе до пълна липса на реколта.

Всеки сорт може да се различава не само по външния си вид, дати на засаждане, но също и по вкус. Някои от тях се използват най-добре в салати (в този случай краставиците трябва да останат пресни), а също така могат да се консервират в буркани за зимата (те ще останат хрупкави и вкусни). Някои сортове са подходящи за мариноване или осоляване (за приготвяне на леко осолени краставици). Раннозреещите сортове е вероятно да имат по-деликатен и мек вкус, ще бъдат много сочни, а кората ще бъде тънка. Тези краставици са по-подходящи за консумация пресни в зеленчукови салати, отколкото за консервиране. Къснозреещите или среднозрелите сортове краставици обаче могат да се използват за консервиране, мариноване и в зеленчукови салати.

Как сами да отглеждате тези сортове краставици

Всъщност, засаждането и отглеждането на красиви растения, които ще дадат изобилна реколта, изобщо не е трудно. Докато някои сортове се засаждат само като разсад в подготвена оранжерийна почва, можете да изберете и самоопрашващи се сортове краставици за открита земя в Московска област, които просто се засяват директно в земята. Този метод е идеален за отглеждане на тези видове краставици, тъй като зеленчукът се адаптира добре към тези условия и вирее дори в студено време. Тези видове зеленчуци са много икономични, тъй като не изискват толкова време или допълнителни химикали за обработка в сравнение с краставиците, отглеждани в оранжерии. Ако обаче тези краставици получават по-малко вода и топлина, те няма да дадат много голяма реколта, така че за да се осигури добър добив, е важно да се изберат висококачествени растения и да се осигурят минимални грижи.

Бих искал да отбележа някои сортове краставици, които са доста подходящи за отглеждане на открито. Те са самоопрашващи се, но се възползват и от защитена почва. Например, тези сортове включват „Кони“, „Герда“ и „Дружная Семейка“. Струва си да обсъдим по-подробно тези самоопрашващи се сортове краставици за отглеждане на открито в Сибир.

Сортът „Герда“ е много търсен зеленчук сред градинарите. Счита се за среднозреещ сорт и естествено се самоопрашва по време на цъфтежа. Този сорт се използва за отглеждане на открито, но ключът към отглеждането на зеленчуци е, че растенията ще виреят само в защитена среда. почваВсяка краставица се затопля в рамките на месец след засаждането, понякога четиридесет дни. Този сорт дава малки краставици, известни още като корнишони. Всяко клонче може да даде около пет краставици, всяка с дължина до десет сантиметра. Този сорт краставица е особено забележителен със своята устойчивост на голямо разнообразие от болести, а също така има отличен вкус както прясно, така и мариновано.

Сортът „Приятелско семейство“ е не по-малко популярен. Този сорт се счита за ранно или среднозрял, тъй като първите краставици могат да се берат след четиридесет и пет дни. кацания Разсад в земята. Когато узреят, плодовете могат да достигнат до дванадесет сантиметра дължина. Този вид зеленчук е устойчив и на различни болести. Краставиците не са горчиви и са твърди, което прави тези самоопрашващи се сортове краставици подходящи за отглеждане на открито в Урал, което позволява използването на малки зеленчуци за мариноване в буркани.

Струва ли си да отглеждате оранжерийни краставици?

Градинарите искрено вярват, че зеленчуците, отглеждани в оранжерии, могат да бъдат вредни за човешкото здраве или просто не толкова хранителни, колкото тези, отглеждани на открито. Въпреки това, като спазвате правилното торене на почвата, поливане и вентилация, можете да отглеждате напълно безопасни, вкусни зеленчуци. Самоопрашващите се сортове краставици, отглеждани на открито, получават положителни отзиви, тъй като тези сортове дават много по-голяма и по-обилна реколта от тези, отглеждани на открито. Например, ако вземете предвид добива на квадратен метър оранжерия през целия вегетационен период на краставици, ще видите, че добивът е приблизително тридесет килограма на квадратен метър, докато краставиците, отглеждани на открито, дават десет пъти по-малко.

Разбира се, отглеждането на самоопрашващи се храстовидни сортове краставици за открита земя изисква значителни инвестиции в изграждането на оранжерия, отоплението ѝ и осигуряването на висококачествено осветление. Редовно поливане и торене също ще са необходими, но дори тези разходи ще си заслужават реколтата. Струва си да се обмислят специални сортове краставици, които могат да се самоопрашват, като например „Затек“, „Емеля“ или „Зозуля“. Има много други популярни сортове, но тези са получили особена похвала от градинарите.

Сортът краставици „Емеля“ се счита за един от най-добрите, тъй като първите плодове узряват в рамките на месец и половина след засаждането. Тези сортове се препоръчват само за отглеждане в оранжерии на закрито, въпреки че в някои случаи се отглеждат и в обикновени оранжерии. Заслужава да се отбележи, че един квадратен метър краставица може да даде над 13 килограма, което е доста впечатляващо за оранжерийно растение. Първите плодове могат да бъдат събрани само месец след засаждането. Самите плодове могат да имат много ярък и наситен зелен оттенък, а вкусът е просто невероятен - много свеж и деликатно сладък. Това хибридно растение, подобно на други селекционирани сортове, толерира различни болести, които могат да атакуват храстите.

„Зозуля“ е друг отличен, продуктивен, самоопрашващ се сорт краставици за отглеждане на открито, който със сигурност си струва да се разгледа. Тъй като този сорт произвежда голям брой женски цветове, добивът може да бъде много добър; например, един квадратен метър може да даде над двадесет и четири килограма зрели, вкусни плодове. Тези плодове често се използват за консервиране, но могат да се консумират и пресни и да се добавят към зеленчукови салати, тъй като всеки плод може да варира от среден до голям по размер.