Отглеждането на люти чушки у дома е завладяващ процес, който ви позволява да съберете големи количества от популярната подправка с минимални усилия. С правилна грижа, дори малка саксия може да даде изобилна реколта и буйна зеленина. Освен това, чушките ще бъдат не по-малко люти от тези, отглеждани на открито или в оранжерия.
Избор на сорт
Сортовете люти чушки, предназначени за отглеждане на открито, не трябва да се отглеждат на балкони или первази на прозорци. Те са по-взискателни по отношение на нивата на светлина и хранителни вещества. Специализираните сортове за стайно отглеждане, от друга страна, изискват постоянен контрол на температурата и узряват по-бързо, ако микроелементите са в недостиг.
Препоръчително е да комбинирате няколко сорта, но да ги засадите в различни саксии, за да избегнете кръстосано опрашване. По този начин можете да избегнете унищожаването на всички храсти, ако се разпространи болест. Следните сортове са получили отлични отзиви:
Може да се интересувате от:- "Огоньок";
- Експлозивен кехлибар;
- Аладин;
- Фойерверки.
Те са универсални и подходящи дори за отглеждане на люти чушки при неблагоприятни условия на закрито с минимална светлина, високи температури и ниска влажност. Могат да се засаждат в малки саксии; храстът расте само до 30-35 сантиметра. „Огоньок“ дава най-големите плодове, като всяка чушка достига 5 сантиметра дължина и има леко извита, удължена форма. „Амбър“, от друга страна, е най-компактният, със средни размери само 2,5 сантиметра. Той е отличен за използване на цели чушки в ястия, консервиране и мариноване. „Фойерверки“ и „Аладин“ са добри, защото дават няколко цвята едновременно, което ги прави красиви. Тези люти чушки могат да се отглеждат в червено, оранжево, лилаво или зелено, като цветовете се променят с узряването.
Може да се интересувате от:Ако имате възможност да засаждате не само на перваза на прозореца, но и на балкона, където има повече място, помислете за по-високи храсти. Добивът ще бъде по-голям, а периодът на плододаване съответно по-дълъг. Следните сортове са получили добри отзиви:
- "Медуза";
- „Факир“;
- „Феникс“;
- Дама пика;
- „Клюнът на феникса“.
Не използвайте посадъчен материал от търговски достъпни плодове. Търговските сортове се засаждат от хибриди, които не могат да произведат жизнеспособно потомство. Бързият растеж на плодовете в оранжерийни условия, често използвайки хидропоника вместо почва, пречи на семената да узреят достатъчно.
Време за засаждане и прибиране на реколтата
Отглеждането на люти и чушки на закрито често се използва, за да се осигури постоянно снабдяване с пресни продукти. Затова саксийните растения се засаждат с очакването да дадат плод през втората половина на есента и през цялата зима. Условията на перваза на прозореца са идеални за чушки по всяко време. Следователно няма ограничения във времето за засаждане.
Семената за разсад обикновено се засяват в средата на февруари. В този случай първата реколта може да се събере в средата на юни. През този период няма централно отопление, което улеснява поддържането на нива на влажност и няма нужда от допълнително осветление. Най-ранните сортове узряват за 100-105 дни, но средният период на зреене е 115-120 дни. Най-късните сортове узряват за 150-160 дни.
Селскостопанска технология
Отглеждането на различни сортове чушки у дома е лесно. Важно е също така да се вземе предвид методът на опрашване при избора на сорт, за да се осигури не само красиво декоративно растение, но и продуктивна реколта. Отглеждането на чушки изисква навременно подхранване и правилно поливане. Това ще гарантира, че на балкона или перваза на прозореца ви ще растат големи, сочни и богато на вкус люти чушки.
Технология на засаждане
Когато започвате да отглеждате люти чушки на балкон, трябва да изберете оптималното място. Растенията ще виреят на прозорци с южно и югоизточно изложение през всички месеци, освен през летните. През най-горещите месеци с максимално излагане на слънце, те виреят на прозорци с западно и източно изложение. Добра идея е също така да осигурите временна сянка през сутрешните часове през април и май, когато слънцето е най-силно. Предварително проверете рамките, за да се уверите, че няма студени мостове или дупки, през които да прониква въздух отвън. Саксиите трябва да бъдат разположени далеч от прозорците, за да се избегне течение по време на проветряване.
Необходимата продължителност на дневния светъл ден е от 14 до 16 часа, така че фитолампа е от съществено значение за отглеждането и правилната грижа за растението. Избягвайте поставянето на контейнери твърде близо един до друг, тъй като това ще създаде допълнително засенчване. Оптималната честота може да се определи визуално: короните трябва да са разположени свободно, без преплитане или деформация. Контролът на температурата е важен: от 18°C през нощта до 24°C през деня. Затова избягвайте поставянето на растения директно над радиатор. Това е трудно постижимо в типичен апартамент, затова помислете за осигуряване на термична бариера, като например дебел плат или фолио.
За засаждане подгответе два вида контейнери: чашки с височина до 5 сантиметра и саксии не по-големи от 5 литра, разширена в горната част. Кореновата система се развива по-бързо в по-малки контейнери, след което е необходимо подрязване. При пресаждане използвайте саксия с минимален обем 3 литра, тъй като основният корен на храста ще бъде заровен дълбоко. Разклонените издънки ще бъдат близо до повърхността, така че изискват повече място. Контейнерът трябва да има отвор за оттичане на излишната вода.
Универсален субстрат за разсад е подходящ като основна почвена смес. Можете обаче да си направите свой собствен, като смесите две части торф и една част пясък или вермикулит. Не забравяйте да дезинфекцирате сместа преди засаждане с Фитоспирин или калиев перманганат.
Подгответе семената предварително, като ги накиснете в хладка вода. Ако използвате разсад, поставете ги в почвата, докато се появят кълнове. Накиснете изсушения посадъчен материал във вода с антибактериална добавка, след което го увийте в кърпа и го оставете на топло място за една нощ. След това засадете веднага. Ако не планирате да използвате разсад, можете да изчакате, докато се появят кълнове, което ще се случи след 2-3 дни.
Методът на разсад е необходим при засаждане на големи количества растения. След появата на първите кълнове, 10 дни по-късно, чушките трябва да се подхранят със стимулант за вкореняване. Първата трансплантация трябва да се извърши, когато се появят два пълни листа. Пресадете в по-голям съд след 20 дни. В противен случай разсадът изисква същите грижи като всяка друга зеленчукова култура.
Последващи грижи
Отглеждането на истински люти чушки на балкон или перваз на прозореца е възможно само при правилен контрол на температурата и навременно поливане. Ако растението няма достатъчно влага, то спира да произвежда острите етерични масла, което води до загуба на основните свойства на чушките. Едно от най-важните правила е да се полива само с топла вода. Можете да оставите съда на закрито за една нощ, за да се затопли и да се утаи утайката на дъното. Можете да определите необходимостта от поливане по външния вид на саксията: ако горният слой е изсъхнал и в чинийката е останала малко вода, е време да добавите вода. Не забравяйте да отцедите цялата стара вода. Неправилното или прекомерно поливане може да доведе до побеляване на горния слой почва. Важно е да пулверизирате саксията два пъти на ден, ако влажността в помещението е под 70.
Може да се интересувате от:Първото подхранване трябва да се извърши веднага след разсаждането на разсада. Използвайте органични смеси, тъй като те стимулират растежа на корените, без да причиняват изгаряния. Торовете се прилагат след това през периода на активен растеж на листата, за да може растението да набере маса. Препоръчително е да се изберат торове с добавен азот, който стимулира метаболитните процеси в листата и насърчава растежа. Когато започнат да се образуват пъпки, добавете калий заедно с органичната смес. Това ще помогне за намаляване на броя на безплодните цветове. Оптималната честота на торене е веднъж на всеки 14 дни, освен ако не са налице други тревожни симптоми.
Не е необходимо странично оформяне. Формирането на самия храст чрез разклоняване е приемливо. Внимателно прищипете върха. Най-добре е да направите това с остри пинсети, за да избегнете увреждане на растителната тъкан. Ако се появят признаци на гъбична или плесенна зараза там, където са били отстранени горните листа, поръсете мястото със специален препарат. Съберете първите големи плодове веднага след като променят цвета си. Това ще стимулира растежа на останалите яйчници.
Отглеждането на чушки от нови семена на закрито е лесно, но те са многогодишни растения, така че е най-добре да ги запазите след плододаването до следващия вегетационен период. След прибиране на реколтата листата ще започнат да изсъхват. През този период намалете поливането, спрете торенето и след това подрежете стъблата до 5-8 сантиметра. Няма нужда да ги премахвате от перваза на прозореца. След период на почивка растението ще започне да пуска листа и да цъфти отново, образувайки яйчници.
През периода на активен растеж на страничните издънки могат да се вземат резници. Издънките трябва да са без плодове, твърди и дебели, здрави на вид и с наситен зелен цвят. Идеални са няколко листа. Подрязвайте под ъгъл с остър инструмент. Накиснете резниците в слаб разтвор на циркон: 3 капки на 100 милилитра. След 24 часа поръсете отрязаната повърхност с вкореняващ агент и засадете в предварително навлажнена почва. Намалете поливането през следващата седмица, за да предотвратите гъбични заболявания.
Опрашването също трябва да се вземе предвид. Всеки сорт се характеризира със собствен вид опрашване и може да бъде зависим от пчели или самоопрашващ се. Първите са неподходящи за отглеждане на закрито, тъй като образуват плодове само на открито. Ръчното опрашване на чушки е трудно и няма гаранция за реколта. Самоопрашващите се сортове са по-подходящи за отглеждане на закрито, но могат да се кръстосано опрашват, ако са засадени твърде близо един до друг, и характеристиките на всеки сорт ще бъдат размити и несъвместими с описанието на производителя. Въпреки това, ще се получи образуване на плодове.
Често срещани заболявания
https://youtu.be/i3z-UKinj28
Стайните растения са податливи на вредители, особено на листоядните вредители. Ниската влажност, стабилните температури и липсата на вятър и естествени вредители улесняват разпространението на такива болести. Друга опасност са гъбичките и мухълът, които растат по повърхността на почвата и в неизползваната почва.
Паякообразните акари са първите, които показват присъствието си. Те се хранят с млади листа и цветове, което ги прави особено опасни в ранните етапи на растеж. Първият признак е къдренето на листата. След това се вижда тънка, прозрачна мрежа. За да убиете вредителя, можете да поръсите тютюн от обикновена цигара върху почвата или да напръскате целия храст с Фитоверм.
Когато се появят нови издънки, листните въшки се активират. Те могат да унищожат новообразуваните чушки само за няколко дни, така че е важно внимателно да се инспектират насажденията в началото на процеса на цъфтеж. Основната концентрация на паразита ще бъде разположена от долната страна на листа. Тук може да се вижда бяло покритие и жълти петна. При активно размножаване листните въшки образуват туфи, които могат да се наблюдават в движение. Третирането на самото растение ще бъде неефективно, тъй като насекомите живеят в почвата. Полезно е да се полие със слаб амонячен разтвор (5 мл на 1 литър топла вода). Повторете процедурата два пъти, с интервал от една седмица между всеки.
Лютите чушки са особено податливи на бактерии, които причиняват заболяване, наречено „черен крак“. Един от признаците е почерняване на стъблото в основата и забавен растеж. Постепенно се появява черно покритие, което се разпространява бързо. В резултат на това растението спира да получава хранителни вещества и умира. Няма лечение за болестта, но е важно заразените растения да се изолират своевременно. Най-добрата превенция е правилният график за поливане. Ако почвата не изсъхне, най-добре е да се избягва поливането.
Отзиви
Олга:
Преди три години засадих няколко растения от сорта „Фойерверки“. Сега се възхищавам на красивите растения и те дават изобилна реколта. Чушките са еднакво люти, макар че се различават по цвят. Бера първите шушулки, когато са още неузрели, не са много пъстри, което е само от полза за растението.
Иван:
Най-малките сортове отглеждам на перваза на прозореца през зимата, а по-големите, до 50 сантиметра високи, на балкона през пролетта и лятото. Това осигурява реколта през цялата година. За да получите първите чушки възможно най-рано, препоръчвам да започнете да ги торите, докато зелената част на растението все още расте.
Мария:
Засаждам люти чушки като декоративни растения, а пикантните шушулки са по-скоро приятен бонус за цялото семейство. За да постигна максимална топлина, отлагам поливането до прибиране на реколтата. Чушките натрупват острите си свойства само за един ден. Те са все още добри дори след замразяване или сушене.
Лютите чушки могат да се отглеждат на перваза на прозореца, дори ако пространството е ограничено. От голямо разнообразие от сортове е лесно да изберете правилния с правилния размер на растението и метод на опрашване. По отношение на грижите, тези растения са сравнително лесни за отглеждане: навременното поливане, правилното торене и допълнителното осветление имат най-голямо влияние върху образуването и узряването на шушулките. Въпреки това, дори стайните растения могат да бъдат податливи на често срещани болести и вредители, така че редовната проверка и третиране са от съществено значение.
Виктория Пипер: Описание на сорта със снимки и отзиви
ТОП 10 ранозреещи сортове пипер
Пипер в охлюв - засаждане на разсад без бране
Какво да направите, ако разсадът от пипер започне да пада след покълване